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O Whisky Chivas Royal Salute 21 Anos Azul é uma verdadeira joia do mundo dos destilados, reverenciado por colecionadores, conhecedores e apreciadores do mais alto padrão. Criado para celebrar a coroação da Rainha Elizabeth II, em 1953, este rótulo é sinônimo de elegância, tradição e sofisticação. A icônica garrafa de porcelana azul cobalto, fabricada artesanalmente, é tão nobre quanto o líquido que guarda: um blended scotch whisky envelhecido por no mínimo 21 anos.
Produzido pela renomada Chivas Brothers, com sede na Escócia, o Royal Salute carrega o legado centenário da família Chivas, cuja história remonta ao século XIX. Os irmãos James e John Chivas construíram sua reputação ao fornecer produtos de altíssima qualidade à aristocracia britânica, e seus blends logo se tornaram símbolos de status. O Royal Salute representa o auge dessa tradição — um blend cuidadosamente elaborado com os maltes mais raros e envelhecidos da casa.
No paladar, o Chivas Royal Salute 21 Anos revela uma complexidade impressionante. Cada gole é uma viagem sensorial, marcada por notas profundas de frutas secas, especiarias doces, carvalho tostado e toques florais. Este whisky foi feito para ocasiões especiais, brindes inesquecíveis e momentos em que apenas o melhor é suficiente.
Nariz: Rico e sofisticado, com notas de flores de outono, marmelada, frutas vermelhas secas, mel, caramelo e um leve toque defumado.
Boca: Textura aveludada com camadas de frutas maduras, especiarias delicadas (canela e noz-moscada), baunilha e um leve toque de chocolate amargo.
Finalização: Longa, elegante e persistente. Deixa no paladar uma sensação aquecida, com notas suaves de carvalho, especiarias doces e frutas cristalizadas.
Harmonizações Sugeridas
Entradas e petiscos: Presunto de Parma, castanhas caramelizadas, damascos secos e canapés de queijo brie com geleia.
Pratos principais: Cordeiro assado com crosta de ervas, medalhão ao molho de vinho do Porto, pato confitado com redução de frutas vermelhas.
Queijos e/ou sobremesas: Queijo Stilton, cheesecake de frutas secas, trufas de chocolate meio amargo ou crème brûlée.
Volume: 700 ml
Teor alcoólico: 40%
País: Escócia
Região: Strathisla, Speyside
Estilo: Blended Scotch Whisky
Maturação ou método de produção: Envelhecido por no mínimo 21 anos em barris de carvalho selecionados
Destaques comerciais:
Garrafa de porcelana artesanal
Lançado em homenagem à coroação da Rainha Elizabeth II
Blended com maltes raros e excepcionais
Presente ideal para ocasiões especiais
História e Curiosidade
O nome Royal Salute refere-se à tradicional salva de 21 tiros disparada em honra à realeza britânica — um símbolo de respeito e reverência. Criado em 1953, o Royal Salute foi especialmente desenvolvido para marcar a coroação da Rainha Elizabeth II, e cada garrafa representa essa herança aristocrática. A produção é feita com extrema atenção aos detalhes, e a garrafa de porcelana Wade, feita à mão, torna cada unidade uma peça de coleção. A combinação entre tradição escocesa, excelência no envelhecimento e requinte visual faz deste whisky uma verdadeira obra-prima.
Papa Figos Tinto homenageia o pássaro que surge no Douro durante o verão e que é presságio de uma boa colheita. O vinho é um sucesso desde sua primeira safra e combina frescor e jovialidade que encanta a todos consumidores.
A história da Casa Ferreirinha está indissociavelmente ligada a Dona Antónia Adelaide Ferreira, nascida em 1811, na região do vale do Douro. Dona Antónia criou novas extensões de vinhas, aumentou a produção de vinhos velhos da empresa e contribuiu para melhorar as vidas das famílias locais, fundando escolas, creches e hospitais. Tal era a afeição da população, que lhe chamavam, carinhosamente, de “Ferreirinha”. Após décadas de sucesso na produção de vinhos do Porto, a Casa Ferreirinha passou a apostar em vinhos não fortificados com elevado potencial de envelhecimento, selecionando as melhores uvas do Douro Superior, dando à luz vinhos magníficos, como o icônico Barca Velha, em 1952. Além deste, a Casa Ferreirinha conta com vinhos premiados em nível internacional, como Esteva, Papa Figos, Vinha Grande, Callabriga, Quinta da Leda e Reserva Especial.
PAÍS Portugal
REGIÃO Douro
PRODUTOR Casa Ferreirinha
TIPO Tinto
UVAS 30% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional
CORPO Médio
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
VOLUME 750ml
HARMONIZAÇÃO Para acompanhar pratos de carne, aves e massas recheadas, especialmente os que tenham molhos de ervas. Seus taninos finos são a base para que se encaixe até num Magret de Pato.
Esteva traz para a mesa do dia-a-dia o padrão de qualidade e excelência da casa que é um ícone em Portugal. Produzido com castas tradicionais do Douro, é um vinho jovem, rico em aromas de frutas e toques florais.
A história da Casa Ferreirinha está indissociavelmente ligada a Dona Antónia Adelaide Ferreira, nascida em 1811, na região do vale do Douro. Dona Antónia criou novas extensões de vinhas, aumentou a produção de vinhos velhos da empresa e contribuiu para melhorar as vidas das famílias locais, fundando escolas, creches e hospitais. Tal era a afeição da população, que lhe chamavam, carinhosamente, de “Ferreirinha”. Após décadas de sucesso na produção de vinhos do Porto, a Casa Ferreirinha passou a apostar em vinhos não fortificados com elevado potencial de envelhecimento, selecionando as melhores uvas do Douro Superior, dando à luz vinhos magníficos, como o icônico Barca Velha, em 1952. Além deste, a Casa Ferreirinha conta com vinhos premiados em nível internacional, como Esteva, Papa Figos, Vinha Grande, Callabriga, Quinta da Leda e Reserva Especial.
PAÍS Portugal
REGIÃO Douro
PRODUTOR Casa Ferreirinha
TIPO Tinto
UVAS 41% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 17% Touriga Franca, 12% Touriga Nacional
CORPO Médio
TEOR ALCOÓLICO 13%
VOLUME 750ml
HARMONIZAÇÃO Fresco e delicado, o Esteva é um presente do Douro para as mesas dos amantes de vinho: excelente acompanhamento para massas com molhos de carne, as aves assadas e os preparos de carne suína, como Lombo de Porco assado com ervas e batatas.
Tudo começou no ano de 2006 quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior, quinta geração de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e precisou repensar seus hábitos alimentares. Seu médico receitou uma taça de vinho por dia. Dessa forma, teve a grande ideia de produzir seu próprio vinho. Foi nesta época que reencontrou Murillo Albuquerque Regina, o grande pioneiro e desenvolvedor da atividade na região, que o apresentou à questão da dupla poda ou poda invertida, viabilizando o seu projeto.
A ideia do nome Maria Maria veio através da amizade de Eduardo com Milton Nascimento, seu conterrâneo, em umas de suas frequentes visitas à Fazenda Capetinga, quando o parreiral estava sendo implantado. Milton brincou com Eduardo, ”Eduardinho do céu, você é doido. Nunca ouvi falar em plantar uvas aqui no Sul de Minas”. Desde aquele momento, o nome do projeto foi decidido.
Sobre a Região:
Quando a gente fala do Sul de Minas, a primeira bebida que vem a cabeça é o café. Mas, uma outra cultura, começa a ganhar destaque na região: são as uvas especiais para a fabricação de vinhos. De uma plantação em Boa Esperança saiu um vinho reconhecido entre os melhores do mundo. O nome ”Maria Maria” é uma homenagem a um amigo da família, que no começo não acreditou muito que essa ideia pudesse das certo. Ele é ninguém menos que Milton Nascimento.
Tipo: Espumante Nature
Amadurecimento: Fermentação em tanques de inox.
Método: Champenoise - 18 meses de autólise.
Tudo começou no ano de 2006 quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior, quinta geração de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e precisou repensar seus hábitos alimentares. Seu médico receitou uma taça de vinho por dia. Dessa forma, teve a grande ideia de produzir seu próprio vinho. Foi nesta época que reencontrou Murillo Albuquerque Regina, o grande pioneiro e desenvolvedor da atividade na região, que o apresentou à questão da dupla poda ou poda invertida, viabilizando o seu projeto.
A ideia do nome Maria Maria veio através da amizade de Eduardo com Milton Nascimento, seu conterrâneo, em umas de suas frequentes visitas à Fazenda Capetinga, quando o parreiral estava sendo implantado. Milton brincou com Eduardo, ”Eduardinho do céu, você é doido. Nunca ouvi falar em plantar uvas aqui no Sul de Minas”. Desde aquele momento, o nome do projeto foi decidido.
Sobre a Região:
Quando a gente fala do Sul de Minas, a primeira bebida que vem a cabeça é o café. Mas, uma outra cultura, começa a ganhar destaque na região: são as uvas especiais para a fabricação de vinhos. De uma plantação em Boa Esperança saiu um vinho reconhecido entre os melhores do mundo. O nome ”Maria Maria” é uma homenagem a um amigo da família, que no começo não acreditou muito que essa ideia pudesse das certo. Ele é ninguém menos que Milton Nascimento.
Tipo: Rosé
Espumante de cor amarelo palha com perlage fino e persistente. Possui aromas elegantes com notas de frutas cítricas e em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria. Utilizado o método Charmat de Elaboração. Composto por 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir em colheita de verão.
A história da vinícola começa em 1969 com Geraldo Marcon, descendente de italianos que adquiriu a Fazenda São Geraldo e o Sítio Bom Fim para cultivar uvas, passando o legado ao filho Luiz Carlos em 1978. Com o tempo, os três netos de Geraldo assumiram funções estratégicas na produção, viticultura e gestão, fortalecendo a empresa. Em 1993 surgiu a marca Campino, seguida em 2001 pela Casa Geraldo, consolidada com investimentos em vinhos finos e no projeto de Turismo Enogastronômico inaugurado em 2003. A partir de 2010, sob o comando dos filhos, a vinícola inovou com a Colheita de Inverno e novos vinhedos, expandiu o complexo turístico em 2015 e passou a lançar vinhos premiados nacional e internacionalmente. Hoje, com mais de 60 rótulos no portfólio, a Casa Geraldo mantém viva a paixão pela vitivinicultura, unindo tradição familiar, inovação e reconhecimento em cada garrafa.
Região: Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 1300m.
País: Brasil
Classificação Brut
Teor alcoólico 12%
Volume 750ml
Maturação Seleção total da uva e desengace com máquinas especiais. Prensa e separação do mosto flor, em seguida foi fermentado com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox com controle de temperatura (15ºC a 18ºC), para obtenção do vinho base. A segunda fermentação foi realizada utilizando o Método Charmat de espumatização (fermentação em autoclave). Engarrafado jovem para preservar seu frescor e aroma frutado.
Temperatura de Serviço 6º a 8º C
Uvas: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Visual Amarelo Palha.
Olfativo Notas de frutas cítricas, frutas em calda, pão tostado e confeitaria.
Gustativo Espumante de aromas intensos e fácil de beber.
Harmonização Frios, Sushi e Tortas.
Prêmios Gold - Wines of Brazil Awards
A harmonia japonesa traduzida em uma obra-prima blended.
O Hibiki Harmony é a mais elegante introdução ao universo dos whiskies japoneses da Suntory. Criado como um tributo à arte da harmonia, este rótulo combina maltes e grãos das três destilarias da casa — Yamazaki, Hakushu e Chita — em um blend refinado, aromático e perfeitamente equilibrado. Seu nome, "Harmony", representa a união de diferentes estilos e o respeito à tradição japonesa de atenção aos detalhes.
Envelhecido em uma variedade de barris, incluindo carvalho americano, carvalho europeu e raros barris de mizunara (carvalho japonês), o Hibiki Harmony entrega uma experiência sensorial leve, mas profunda. A icônica garrafa facetada simboliza as 24 horas do dia e as estações do Japão, reforçando o compromisso com o tempo e a natureza. Uma escolha que agrada desde iniciantes até colecionadores.
A Torii Shoten Store, a antecessora da Suntory, foi inaugurada em 1899 como resultado do sonho do jovem Shinjiro Torii, que aos 20 anos queria “criar Espíritos Japoneses originais de que todo o mundo possa desfrutar, exclusivamente feitos da natureza do Japão e por seu povo.' Shinjiro superou inúmeras dificuldades para tornar seu sonho realidade, criando vinho, uísque e conhaque, inaugurando a primeira destilaria de whisky japonesa, a Yamazaki, em 1923 e lançando seu primeiro whisky em 1929.
País: Japão
Região: Blend nacional (Yamazaki, Hakushu, Chita)
Estilo: Japanese Blended Whisky
Maturação: Barris de carvalho americano, europeu e japonês (mizunara)
Destaques: Premiado internacionalmente, elegante e colecionável, referência mundial em blended whisky japonês
Volume: 700ml
Teor alcoólico: 43%
Nariz: casca de laranja, pétalas de rosa, mel claro, chocolate branco e toque de madeira japonesa
Boca: leve e sedoso, com camadas de frutas frescas, baunilha, chá verde e um toque floral
Finalização: limpa, persistente, com notas doces e especiarias sutis
Harmonizações:
Entradas: carpaccio de peixe branco, tartare de atum, mix de castanhas
Pratos principais: salmão ao molho teriyaki, robata de frango, risoto de cogumelos
Sobremesas: panna cotta, frutas cítricas glaceadas, cheesecake com toque de limão
Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, revela aromas intensos de frutas tropicais, toques cítricos e notas herbáceas sutis, que se entrelaçam em perfeita sintonia.
Em boca, apresenta acidez vibrante, textura delicada e final longo e persistente, proporcionando uma experiência sensorial marcada pela elegância e equilíbrio.
Após a fermentação alcoólica, o vinho foi mantido sobre borras finas em tanques de aço inox por 10 meses, técnica que realça sua complexidade e estrutura, preservando todo o frescor da variedade.
Prímus é o vinho mais premiado da vinícola: um tributo ao cuidado, à técnica e à alma que movem nossa vinícola. Ideal para harmonizar com frutos do mar, saladas e pratos leves, ele conquista pela sofisticação e pela pureza de sua origem.
País Brasil
Região Bom sucesso, MG
Tipo Branco
Uva 100% Sauvignon Blanc
Safra 2024
Teor alcoólico 12,5%
Amadurecimento 10 meses sobre borras finas em aço inox
Temperatura de serviço 8–10 °C
Visual Amarelo-palha claro, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Nariz Frutas tropicais, cítricos e leve herbal.
Boca Acidez vibrante, leve, fresco e equilibrado, final persistente.
Harmonização Frutos do mar, peixes grelhados, saladas, pratos leves e queijos frescos.
Com elegância atemporal e presença marcante, Clássico Gran Reserva traduz o encontro entre o tempo, a terra e o talento. Um Syrah puro, que amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, revelando toda a identidade e sofisticação dos vinhos de inverno mineiros.
Apresenta coloração rubi de grande intensidade, límpida e brilhante. No nariz, revela aromas envolventes de frutas negras maduras, como amora e ameixa, entrelaçadas a notas de especiarias finas e sutis toques de carvalho, que conferem complexidade e elegância.
Em boca, exibe taninos firmes e polidos, boa acidez e equilíbrio impecável, resultando em um vinho de corpo estruturado e final persistente. Uma verdadeira celebração da Syrah em sua forma mais clássica. Potente, refinada e profundamente enraizada no terroir do Sul de Minas Gerais.
País Brasil
Região Bom sucesso, MG
Tipo Tinto
Uva 100% Syrah
Safra 2021
Teor alcoólico 14,2%
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de serviço 16–18 °C
Visual Coloração rubi de grande intensidade.
Nariz Amora madura, ameixa, pimenta-preta, leve floral, baunilha e couro.
Boca Corpo médio a encorpado, taninos firmes e polidos, acidez equilibrada, final longo.
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, risotos de cogumelos, massas com molhos intensos e queijos de média cura.
Vinho de perfil de fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Branco
Estilo Meio Seco
Uvas Arinto, Fernão Pires e outras.
Graduação Alcoólica 12,5%
Estágio Envelhecido em cubas de inox por 4 meses
Visual Aspecto cristalino, cor citrina.
Aroma Fresco e envolvente com notas de fruta branca e apontamentos de citrinos.
Paladar Firme, intenso e equilibrado de final longo e elegante.
Harmonização Aperitivos, peixes e frutos do mar.
O Alandra Branco da Herdade do Esporão possui um perfil fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Branco
Uvas Arinto, Fernão Pires e outras.
Graduação Alcoólica 12,5%
Visual Aspecto cristalino e cor citrina.
Aroma Fresco e envolvente com notas de fruta branca e notas cítricas.
Paladar Firme, intenso e equilibrado de final longo e elegante.
Harmonização Wrap de frango, ravióli de ricota com nozes, bruschettas, bolinho de bacalhau, quiche de camarão, crepe de queijo.
Monte Velho Branco é ideal para todas as ocasiões. Todas as suas ocasiões são propícias para degustar desse vinho com perfil equilibrado e gastronômico, que retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Branco
Uvas Antão Vaz, Arinto, Roupeiro e Gouveio.
Graduação Alcoólica 13% vol
Estágio Cubas de inox.
Visual Aspecto cristalino, cor citrina.
Aroma Notas de fruta branca e cítricas, num conjunto complexo e envolvente
Paladar Fresco, equilibrado e elegante.
Harmonização Saladas, queijos moles, carnes brancas, arroz, mariscos.
Um vinho de perfil moderno, fresco e descomplicado, marcado pela fruta e pela facilidade de beber. Apresenta excelente expressão aromática, com notas cítricas e nuances tropicais bem integradas. Em boca, revela boa estrutura, acidez vibrante, equilíbrio e delicada mineralidade, resultando em um vinho prazeroso e harmonioso.
Situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações, com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro. São produzidos grandes vinhos Douro DOC e categorias especiais de Vinhos de Porto.
País Portugal
Região Douro
Tipo Branco
Uvas Moscatel Galego, Códega do Larinho e Rabigato
Graduação Alcoólica 12,5% vol
Vinificação As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica, em cuba de inox, com temperatura controlada durante um período de aproximadamente 30 dias.
Estágio Em cubas de aço inox.
Idades das Vinhas 20 anos
Visual Vinho de cor limão pálido
Aroma Expressiva e complexa combinação de aromas refrescantes de frutas tropicais em perfeita harmonia com notas florais delicadas de flor de laranjeira
Paladar Fresco e elegante na boca apresenta um bom volume e uma estrutura muito equilibrada. Um vinho branco com perfil fresco e vibrante que termina elegante e sedutor.
Harmonização Peixes, saladas, aves e queijo brie.
Prêmios
Revista Adega– 2018– 90 pontos;
Revista Adega– 2019– 90 pontos.
Como o nome sugere, o Crasto Superior Branco é produzido com uvas brancas provenientes da região do Douro Superior, da propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.
Situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações, com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro. São produzidos grandes vinhos Douro DOC e categorias especiais de Vinhos de Porto.
País Portugal
Região Douro
Tipo Branco
Uvas 60% Viosinho. 40% Verdelho
Graduação Alcoólica 12,5%
Vinificação As uvas, provenientes do Douro Superior, foram transportadas em caixas de capacidade de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto foi transferido para cuba de inox onde decantou a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas. A fermentação alcoólica foi iniciada em cuba de inox e posteriormente o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde terminou a fermentação, com temperatura controlada de 14ºC, durante um período de aproximadamente 45 dias.
Estágio Estágio: barricas de carvalho francês, onde permaneceu 6 meses, em processo de trabalho de borras finas bâtonnage com as barricas assentes num sistema rotativo que permite o levantamento das borras sem incorporação de oxigénio. Barrica nova 50% / Barrica usada 50%. | Barrica carvalho Francês – 85% / Barrica de carvalho Francês com topos em acácia – 15%.
Visual De cor limão pálido, com boa limpidez e brilho, apresenta uma notável intensidade, pureza e definição aromática.
Aroma No nariz, destacam-se notas cítricas frescas — como lima e toranja — delicadamente integradas com sugestões florais de flor de laranjeira, sustentadas por uma vibrante matriz mineral.
Paladar Em boca, revela-se muito fresco, preciso e tenso, com uma acidez natural viva que lhe imprime uma notável energia. Evolui com profundidade, equilíbrio e frescura para um vinho de grande seriedade, com excelente volume e textura envolvente.
Harmonização Aperitivo, peixe, mariscos, aves.
O vinho Garcia de Paula Benvindo Syrah 2025 é um tinto mineiro de produção exclusiva, elaborado pela Vinícola Garcia de Paula, em Lima Duarte, MG. Produzido em vinhedo único, com colheita manual de inverno, expressa a Syrah com notas de amora madura, leve floral, pimenta-preta e sutis toques de baunilha. Em boca, apresenta bom equilíbrio, taninos macios e final agradável, preservando o frescor e a pureza da fruta.
Localizada em Lima Duarte, Minas Gerais, a Vinícola Garcia de Paula traduz em seus rótulos a proposta de uma produção cuidadosa, autoral e de pequena escala. Com atenção à seleção das uvas, ao trabalho manual na colheita e à preservação da pureza da fruta, a vinícola busca expressar autenticidade, frescor e equilíbrio em cada garrafa. O resultado são vinhos com identidade própria, que valorizam o terroir mineiro e a elegância de uma produção exclusiva.
Vinícola Garcia de Paula
País Brasil
Região Lima Duarte, MG
Tipo Tinto
Uva 100% Syrah
Safra 2025
Teor alcoólico 13,6%
Produção Exclusivas 1.990 garrafas.
Vinificação Fermentação e maturação em tanques de inox para preservar ao máximo a fruta e o frescor.
Colheita Uvas colhidas e selecionadas manualmente durante o inverno, em vinhedo único de 1,4 hectare, localizado a 840 metros de altitude.
Temperatura de serviço 16 °C. Recomenda-se passagem por decanter.
Notas de degustação
Nariz: amora madura, leve floral, pimenta-preta, leve baunilha e couro.
Boca: acidez média-alta, bom equilíbrio, taninos muito macios, final longo e retrogosto agradável.
Harmonização Carnes vermelhas, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e queijos meio maduros.
O Passio Apassimento é um autêntico vinho branco Grillo siciliano, que expressa de forma marcante a riqueza da Sicília e o cuidado da Cantine Settesoli em cada etapa da elaboração. Produzido com a uva Grillo, uma das variedades mais emblemáticas da região, trata-se de um vinho branco de perfil intenso, envolvente e cheio de personalidade.
No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante. Nos aromas, revela notas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, combinadas a delicados toques de flores brancas e leve nuance de baunilha. Em boca, além disso, mostra bom volume, textura agradável, acidez equilibrada e um final persistente, que reforça sua elegância.
Seu grande diferencial está no método de apassimento, em que parte das uvas passa por um processo de secagem antes da fermentação. Dessa forma, obtém-se maior concentração de aromas e sabores, resultando em um vinho mais rico, expressivo e sedutor. Ou seja, é uma técnica que transforma cada garrafa em uma experiência única.
Por isso, é uma excelente escolha para harmonizar com frutos do mar, como camarões, lagosta e vieiras, além de queijos leves e massas com molhos brancos. Também funciona muito bem sozinho, como um vinho para ser apreciado com calma em momentos especiais. Portanto, seja para um jantar sofisticado ou uma reunião entre amigos, ele se adapta com elegância.
Completa a experiência sua apresentação sofisticada, com rótulo elegante e acabamento que traduzem o cuidado e o requinte deste vinho branco Grillo siciliano. Além disso, é uma escolha certeira para quem busca qualidade, origem e história em cada taça — ideal também como presente para apreciadores de vinhos italianos.
A Settesoli é uma das mais importantes cooperativas do sul da Itália. Seus mais de 2 mil associados produzem 36 cultivares em 6 mil hectares de vinhedos, dos quais mil são orgânicos. Além disso, a cooperativa alia tradição e inovação para produzir vinhos que refletem o melhor do terroir siciliano.
Uva 100% Grillo
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço 08 a 10ºC
Volume 750ml
Amadurecimento Tanques de aço inox
Mais do que um ingrediente, o Essenza D’Itália é um convite a valorizar os detalhes, respeitar o sabor original dos alimentos e levar para cada preparo a verdadeira essência da Úmbria.
Produzido em Spoleto, cidade histórica reconhecida como Patrimônio da UNESCO e referência na gastronomia italiana, este azeite nasce em uma das regiões mais encantadoras da Itália: a Úmbria, conhecida há gerações como a “Úmbria Verde”. Suas colinas cobertas por oliveiras centenárias formam o cenário ideal para um azeite que carrega tradição, identidade e autenticidade.
A qualidade do Essenza D’Itália começa ainda nos olivais, com a seleção criteriosa das melhores azeitonas, colhidas no ponto ideal de maturação. Em seguida, cada lote é avaliado por uma equipe interna de sommeliers de azeite, formada por profissionais certificados e oficialmente reconhecidos por instituições italianas responsáveis pelo controle e garantia da qualidade desse produto emblemático.
Esse cuidado assegura que cada garrafa entregue ao consumidor preserve pureza, equilíbrio e frescor.
O resultado é um azeite 100% extravirgem, importado da Itália, elaborado dentro de rigorosos padrões de qualidade, que reforçam sua autenticidade e excelência.
Especificações técnicas:
100% extravirgem
Acidez livre ≤ 0,5%
Índice de peróxidos ≤ 20,0 mEq/kg
Extinção específica no ultravioleta a 270 nm ≤ 0,22
Delta K ≤ 0,01
Extinção específica no ultravioleta a 232 nm ≤ 2,50
Em cada gota, o Essenza D’Itália honra suas raízes e entrega aquilo que realmente importa: sabor, qualidade e autenticidade.
Fundada em 1903, a Castellani possui mais de 300 hectares de vinhedos na Toscana e controla 1.000 hectares nas melhores áreas vinícolas do centro-sul da Itália. Desde 2003, os vinhedos têm certificado biológico ou orgânico.
Tipo: Tinto
Uva: Primitivo
Região: Puglia
País: Itália
Produtor: Castelanni
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Cubas de inox.
Classificação: Meio Seco
Características: Cor rubi escura e intensa. Notas de alcatrão, alcaçuz e frutas vermelhas. Encorpado, quente e frutado, com taninos fortes.
Dicas de harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas picantes, assadas e massas de ravioli recheadas com molho de tomate.
Whisky Buchanan’s 12 Anos é um blended scotch whisky clássico, reconhecido mundialmente por sua suavidade, equilíbrio e elegância. Elaborado a partir da seleção de maltes e grãos envelhecidos por no mínimo 12 anos, entrega um perfil refinado, com notas adocicadas, toque sutil de fumaça e grande versatilidade no paladar.
Criado por James Buchanan, cuja trajetória começou em 1884, o rótulo se tornou um verdadeiro ícone entre os whiskies escoceses, especialmente pela proposta de unir tradição, qualidade e um estilo mais macio e acessível. Conhecido como Buchanan’s De Luxe, este whisky se destaca pela maturação em barris de carvalho e por sua expressão harmoniosa, marcada por aromas envolventes e sabor persistente.
É uma excelente escolha para ser apreciado puro, com gelo ou em drinks mais sofisticados, sempre mantendo sua identidade elegante. Sua garrafa verde, já emblemática, reforça o caráter tradicional e distinto de um dos blends mais reconhecidos da categoria.
Aromas e Paladar
Nariz: notas de frutas cítricas, mel, baunilha e carvalho delicado.
Boca: leve e equilibrado, com nuances de caramelo, mel, frutas secas e leve toque defumado.
Final: macio, persistente e levemente adocicado.
Harmonizações sugeridas
Vai bem com castanhas, salmão defumado, queijos leves, carnes grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos cremosos, além de sobremesas como cheesecake e mousse de chocolate.
Ficha técnica
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 40%
País: Escócia
Estilo: Blended Scotch Whisky
Maturação: maltes e grãos envelhecidos por 12 anos em barris de carvalho
Destaques
Um blend clássico, premiado e reconhecido pela maciez, equilíbrio e tradição, sendo um dos whiskies mais apreciados da categoria.
Carinhosamente produzido no Sul de Minas, este espumante nasce do método tradicional e pelo estágio prolongado sobre as leveduras. São 12 meses de autólise.
No visual, amarelo-palha com reflexos esverdeados e brilho cristalino. No nariz, surgem notas de frutas brancas e cítricas - pêssego, pera e abacaxi - acompanhadas por uma impressão mais suculenta e delicadamente madura, sugerindo maior redondez aromática típica do estilo Extra Brut.
Em boca, o vinho revela acidez firme e equilibrada. O final é longo, refrescante e levemente doce, revelando uma harmonia elegante entre frescor, volume e refinamento, Uma experiência que revela o terroir Sul-mineiro com suavidade e profundidade.
UMA VINÍCOLA FEITA POR MULHERES, NO SUL DE MINAS GERAIS
De raízes italianas, a família Lattarini chegou ao Brasil em 1897. Desde então, o campo sempre foi mais do que origem e sustento: foi trabalho, propósito e construção de legado.
É dessa história que nasce a Roserá, um projeto criado para produzir, em solo mineiro, vinhos autênticos, elegantes e fáceis de beber. Nas encostas da Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas, a mais de mil metros de altitude, são cultivadas uvas especiais que expressam o frescor da montanha, a amplitude térmica, a brisa constante e a força de um solo de granito milenar.
Com espírito pioneiro, a Roserá introduziu na região variedades de origem francesa, italiana, espanhola e portuguesa até então inéditas no Sul de Minas. São castas que encontram nesse terroir uma expressão própria, marcada por frescor, precisão e identidade.
O trabalho no vinhedo é conduzido de forma essencialmente manual, com atenção a cada etapa, da poda à colheita, do cuidado com as plantas à seleção dos cachos. Esse processo ganha ainda mais identidade pelas mãos das mulheres que dão vida ao projeto todos os dias, imprimindo sensibilidade, dedicação e autenticidade a cada garrafa.
Assim, a Roserá traduz com verdade o potencial do Sul de Minas em vinhos envolventes, originais e versáteis — rótulos fáceis de beber e difíceis de esquecer.
País Brasil
Região Serra da Mantiqueira - MG (entre Botelhos e Divisa Nova)
Safra 2024
Tipo Espumante Extra Brut - Método Tradicional
Uvas Chenin Blanc
Temperatura de Serviço: 06°C a 08°C
Graduação alcoólica: 12%
Maturação Tanques inox
Carinhosamente produzido no sul de Minas, o vinho de aroma rico e paladar cristalino, entrega notas de pera, maçã e pêssego fresco. Apresenta toda a potência da uva Chenin Blanc, cultivada em terroir da Mantiqueira.
UMA VINÍCOLA FEITA POR MULHERES, NO SUL DE MINAS GERAIS
De raízes italianas, a família Lattarini chegou ao Brasil em 1897. Desde então, o campo sempre foi mais do que origem e sustento: foi trabalho, propósito e construção de legado.
É dessa história que nasce a Roserá, um projeto criado para produzir, em solo mineiro, vinhos autênticos, elegantes e fáceis de beber. Nas encostas da Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas, a mais de mil metros de altitude, são cultivadas uvas especiais que expressam o frescor da montanha, a amplitude térmica, a brisa constante e a força de um solo de granito milenar.
Com espírito pioneiro, a Roserá introduziu na região variedades de origem francesa, italiana, espanhola e portuguesa até então inéditas no Sul de Minas. São castas que encontram nesse terroir uma expressão própria, marcada por frescor, precisão e identidade.
O trabalho no vinhedo é conduzido de forma essencialmente manual, com atenção a cada etapa, da poda à colheita, do cuidado com as plantas à seleção dos cachos. Esse processo ganha ainda mais identidade pelas mãos das mulheres que dão vida ao projeto todos os dias, imprimindo sensibilidade, dedicação e autenticidade a cada garrafa.
Assim, a Roserá traduz com verdade o potencial do Sul de Minas em vinhos envolventes, originais e versáteis — rótulos fáceis de beber e difíceis de esquecer.
País Brasil
Região Serra da Mantiqueira - MG (entre Botelhos e Divisa Nova)
Safra 2024
Tipo Branco
Uvas Chenin Blanc
Temperatura de Serviço: 06°C a 08°C
Graduação alcoólica: 13,9%
Maturação Tanques inox
Cuidadosamente produzido no Sul de Minas, o vinho equilibra notas persistentes de tutti-frutti, framboesa e sementes tostadas, que garantem paladar fresco e singular.
UMA VINÍCOLA FEITA POR MULHERES, NO SUL DE MINAS GERAIS
De raízes italianas, a família Lattarini chegou ao Brasil em 1897. Desde então, o campo sempre foi mais do que origem e sustento: foi trabalho, propósito e construção de legado.
É dessa história que nasce a Roserá, um projeto criado para produzir, em solo mineiro, vinhos autênticos, elegantes e fáceis de beber. Nas encostas da Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas, a mais de mil metros de altitude, são cultivadas uvas especiais que expressam o frescor da montanha, a amplitude térmica, a brisa constante e a força de um solo de granito milenar.
Com espírito pioneiro, a Roserá introduziu na região variedades de origem francesa, italiana, espanhola e portuguesa até então inéditas no Sul de Minas. São castas que encontram nesse terroir uma expressão própria, marcada por frescor, precisão e identidade.
O trabalho no vinhedo é conduzido de forma essencialmente manual, com atenção a cada etapa, da poda à colheita, do cuidado com as plantas à seleção dos cachos. Esse processo ganha ainda mais identidade pelas mãos das mulheres que dão vida ao projeto todos os dias, imprimindo sensibilidade, dedicação e autenticidade a cada garrafa.
Assim, a Roserá traduz com verdade o potencial do Sul de Minas em vinhos envolventes, originais e versáteis — rótulos fáceis de beber e difíceis de esquecer.
País Brasil
Região Serra da Mantiqueira - MG (entre Botelhos e Divisa Nova)
Safra 2024
Tipo Rosé
Uvas Blend Cinsault e Pinot Nero
Temperatura de Serviço: 08°C a 10°C
Graduação alcoólica: 11%
Maturação Tanques inox
Cuidadosamente produzido no Sul de Minas, o vinho Roserá Pinot Nero & Shiraz apresenta aroma único com potência vegetal: notas de louro e azeite que se abrem para notas florais e perfumadas. Já no paladar, o vinho esbanja equilíbrio entre taninos firmes e frutas.
UMA VINÍCOLA FEITA POR MULHERES, NO SUL DE MINAS GERAIS
De raízes italianas, a família Lattarini chegou ao Brasil em 1897. Desde então, o campo sempre foi mais do que origem e sustento: foi trabalho, propósito e construção de legado.
É dessa história que nasce a Roserá, um projeto criado para produzir, em solo mineiro, vinhos autênticos, elegantes e fáceis de beber. Nas encostas da Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas, a mais de mil metros de altitude, são cultivadas uvas especiais que expressam o frescor da montanha, a amplitude térmica, a brisa constante e a força de um solo de granito milenar.
Com espírito pioneiro, a Roserá introduziu na região variedades de origem francesa, italiana, espanhola e portuguesa até então inéditas no Sul de Minas. São castas que encontram nesse terroir uma expressão própria, marcada por frescor, precisão e identidade.
O trabalho no vinhedo é conduzido de forma essencialmente manual, com atenção a cada etapa, da poda à colheita, do cuidado com as plantas à seleção dos cachos. Esse processo ganha ainda mais identidade pelas mãos das mulheres que dão vida ao projeto todos os dias, imprimindo sensibilidade, dedicação e autenticidade a cada garrafa.
Assim, a Roserá traduz com verdade o potencial do Sul de Minas em vinhos envolventes, originais e versáteis — rótulos fáceis de beber e difíceis de esquecer.
País Brasil
Região Serra da Mantiqueira - MG (entre Botelhos e Divisa Nova)
Safra 2022
Tipo Tinto
Uvas Blend Pinot Nero e Shiraz
Temperatura de Serviço: 14°C a 18°C
Graduação alcoólica: 12,9%
Maturação Tanques inox
Fundada em 2001 pelo criador da técnica da dupla poda, Murillo de Albuquerque Regina, e seus sócios, Marcos Arruda, Patrick Arsicaud e Thibaud Salettes, a vinícola estrada real foi a pioneira na implementação da técnica da dupla poda. A Vinícola Estrada Real é sinônimo de tecnologia avançada e valorização do trabalho humano. Tamanha capacitação, seriedade e paixão são responsáveis pelo renome e prestigio de nossa vinícola, que em 2020 recebeu nada mais nada menos do que o premio de melhor syrah brasileiro na Wines of Brazil Awards com nosso rótulo Primeira Estrada Syrah Gran Reserva 2018, além de muitos outros prêmios nacionais e internacionais.
Cultivado em São Gonçalo do Sapucaí/MG, a 900 metros de altitude, este Syrah nasce em solo latossolo vermelho e clima de altitude, sob condução em espaldeira.
As uvas são colhidas e fermentadas em tanques de aço inox, com maceração curta e fermentação controlada a 25 °C, resultando em um vinho jovem, fresco e vibrante.
Apresenta cor vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz, notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de toques de especiarias sutis. Em boca, taninos macios, acidez equilibrada e final frutado e longo.
Ideal com massas leves, pizzas, embutidos, carnes brancas e queijos semicurados.
Safra 2024
Uvas 100% Syrah
Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C
Graduação alcoólica: 12,7%
Mario Costa Nebbiolo Langhe DOC é um tinto italiano do Piemonte, elaborado com Nebbiolo e sem passagem por madeira, valorizando a expressão pura da uva e do terroir de Roero. Apresenta aromas frutados e florais, com notas de framboesa e rosas, além de paladar equilibrado, com taninos macios, boa fruta e final longo e elegante.
A Cantina Mario Costa é uma vinícola familiar do Roero, no Piemonte, com raízes na viticultura desde 1952. Ao longo de quatro gerações, a família Costa construiu sua história unindo tradição, trabalho cuidadoso nos vinhedos e atenção à qualidade em cada etapa da produção. Hoje, a vinícola cultiva cerca de 20 hectares entre Canale e Montà, valorizando o caráter do território e castas emblemáticas da região, com foco em autenticidade, equilíbrio e expressão local. A filosofia da casa combina respeito à terra, protagonismo da família, rastreabilidade e uma visão cada vez mais voltada à sustentabilidade.
Produtor Mario Costa
País Itália
Região Piemonte
Tipo Tinto
Uvas 100% Nebbiolo
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 16º a 18ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Carnes vermelhas ensopadas, carne de caça, queijos de massa média.
Mario Costa Barbera d’Alba DOC é um tinto italiano muito gastronômico, de cor intensa e perfil perfumado, com notas de rosa, amora e framboesa. Em boca, apresenta corpo médio, bom frescor e ótimo equilíbrio entre a fruta e a acidez vibrante, característica marcante da uva Barbera. Produzido no Piemonte, uma das mais prestigiadas regiões vinícolas da Itália, expressa a tipicidade de um terroir de clima continental e solos argilo-calcários, que favorecem vinhos estruturados, elegantes e versáteis à mesa.
A Cantina Mario Costa é uma vinícola familiar do Roero, no Piemonte, com raízes na viticultura desde 1952. Ao longo de quatro gerações, a família Costa construiu sua história unindo tradição, trabalho cuidadoso nos vinhedos e atenção à qualidade em cada etapa da produção. Hoje, a vinícola cultiva cerca de 20 hectares entre Canale e Montà, valorizando o caráter do território e castas emblemáticas da região, com foco em autenticidade, equilíbrio e expressão local. A filosofia da casa combina respeito à terra, protagonismo da família, rastreabilidade e uma visão cada vez mais voltada à sustentabilidade.
Produtor Mario Costa
País Itália
Região Piemonte
Tipo Tinto
Uvas 100% Barbera
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 16º a 18ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Pizza, hamburger, massas com molho vermelho, queijos de massa média.
Poggio del Salici Chianti DOCG 2023 é um típico vinho toscano, com 75% Sangiovese e 25% Canaiolo, apresentando frutas vermelhas maduras, ervas secas, corpo médio e excelente drinkability.
Poggio del Salici é um inconfundível representante da região de Chianti, na Toscana, de onde saem alguns dos melhores vinhos italianos. O nome Poggio del Salici, que significa Colina dos Salgueiros, representa bem a imagem desta belíssima região, cheia de colinas, espaço aberto e árvores esparsas entremeadas por vinhedos.
Coloração rubi de média intensidade. A fruta vermelha madura domina, com destaque para cerejas e ameixas, junto à nota floral e de ervas secas. Tem corpo médio, textura sedosa, taninos firmes, mas bem trabalhados, e boa acidez.
Talamonti foi fundada em 2001 pela família Redmont-Di Tonno, unindo a experiência do brasileiro Rodrigo Redmont no mercado do vinho e a tradição familiar de Antonella di Tonno, sua esposa. Localizada em uma magnífica e intocada região de Abruzzo, centro da Itália, a Talamonti tem 45 hectares de vinhedos, todos na zona de Loreto Aprutino. Cultiva principalmente variedades nativas, com as tradicionais Montepulciano D’Abruzzo e Trebbiano D’Abruzzo junto à Pecorino, dentre outras.
Produtor Tenuta Talamonti
País Itália
Região Toscana
Tipo Tinto
Uvas 75% Sangiovese e 25% Canaiolo
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 16º a 18ºC
Maturação Fermentação tradicional com temperatura controlada.
Harmonização Carnes vermelhas magras na grelha, massa com molho de tomate, filé à parmegiana, churrasco.
O Tapiz Alta Collection Cabernet Franc 2020 é um exemplar sofisticado que evidencia a diversidade e qualidade dos vinhos argentinos além da Malbec. Este vinho é produzido em um único vinhedo, San Pablo, localizado no Vale do Uco a 1350 metros de altitude. A região é conhecida por seus vinhos de grande intensidade de cor, aroma e sabor, beneficiados pelo clima fresco e noites frias que favorecem a maturação lenta das uvas.
Com uma coloração profunda e brilhante, este Cabernet Franc apresenta uma nariz expressivo, onde notas florais de violeta se mesclam harmoniosamente com aromas de cassis e pimenta preta. Em boca, revela-se um vinho de grande finesse, caracterizado pela maciez dos taninos e pela presença de fruta vermelha madura. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura e elegante.
O envelhecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês (95%) e americano (5%) de primeiro e segundo usos contribui para a complexidade e estrutura deste vinho, sem sobrepor os caracteres naturais da uva. É um vinho que combina tradição e inovação, refletindo o compromisso da Tapiz com a excelência e a paixão pela viticultura.
Fundada em 2003 por Patrícia Ortiz, a Tapiz tornou-se uma referência na produção de vinhos argentinos de alta qualidade. Desde 2012, a vinícola conta com a consultoria exclusiva do renomado enólogo Jean Claude Berrouet, cuja expertise na elaboração dos icônicos vinhos de Chateau Petrus eleva ainda mais o prestígio da marca.
Produtor Tapiz
País Argentina
Região Mendoza - Vale do Uco
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Franc
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação 12 meses em carvalho francês (95%) e americano (5%) de primeiro e segundo usos.
Harmonização Ideal para harmonizar com pratos refinados, o Tapiz Alta Collection Cabernet Franc é particularmente indicado para carnes vermelhas assadas de menor teor de gordura, como vitelo e filé mignon.
O Vinho Grand Vin Stellenbosch Sauvignon Blanc 2023 apresenta uma expressiva com uma cor cristalina. Este Sauvignon Blanc vibrante e moderno apresenta aromas bem definidos de groselha e toranja, com um final fresco de maçã verde. Uma acidez bem equilibrada une com maestria essas camadas de fruta, revelando os aromas persistentes deste terroir único.
Este vinho nos levou a uma aventura de busca e descoberta de belos recantos na região de Stellenbosch. Nos apaixonamos por um vinhedo específico com uma vista espetacular. O monitoramento regular deste vinhedo e a degustação do desenvolvimento da fruta foram incríveis. Apenas a melhor parte do bloco foi colhida, onde os viticultores e eu encontramos o perfil frutado mais bem expresso. Em última análise, em um bloco, queríamos capturar vários componentes da fruta.
O Le Grand Domaine está situado no topo do belo Vale de Devon, com vista para as majestosas montanhas de Stellenbosch. O Vale de Devon é um dos segredos mais bem guardados de Stellenbosch, tanto em termos de paisagem quanto de viticultura. As vinhas florescem aqui desde o século XVIII e a região tem uma reputação invejável, não apenas pelos vinhos tintos produzidos, mas também como fonte de uvas premium.
O Vale de Devon foi demarcado em 1997, dentro da Região Vinícola de Origem Stellenbosch. O vale é aberto ao sul e delimitado por colinas baixas nas outras margens.
Produtor Grand Domaine
País África do Sul
Região Stellenbosch
Tipo Branco
Uvas 100% Sauvignon Blanc
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 8ºC a 10ºC
Vinificação Fermentação em tanques de aço inoxidável a 13°C. Após a fermentação alcoólica, o vinho foi trasfegado com as borras finas. A agitação ocasional das borras realçou os aromas frutados. O resultado é um vinho que oferece a melhor expressão de um Sauvignon Blanc que a região de Stellenbosch tem a oferecer.
Maturação Em tanques de aço inox sobre as borras finas, com battonage.
Harmonização Peixes de carne branca, carne branca assada, queijo de cabra e ovelha.
Prêmios
Robert Parker – Defensor do Vinho 2023
90 pontos - (Safra de 2020)
Concours Mondial Du Sauvignon Blanc 2023
Ouro (Safra 2022)
Guia John Platter 2023 da Diners Club International
4,5 estrelas (Safra de 2021)
Prêmios Gilbert & Gaillard 2022
90 pontos - Duplo Ouro (Safra 2022)
Veritas 2022
Prata de destaque
Tim Atkin 2022
90 pontos
IWSC 2022
90 pontos
John Platter por Diners Club 2022
4,5 estrelas
Veritas 2021
Ouro
Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas 2021
Prata - Vintage 2021
Concurso Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas 2020
Bronze
Desafio Internacional do Vinho 2020
Bronze
Desafio Internacional do Vinho 2020
Prata - Vintage de 2018
O Grand Vin de Stellenbosch le Village Chenin Blanc 2022 apresenta aromas de maçãs verdes crocantes e aspargos frescos saúdam os sentidos, seguidos por um paladar vibrante de kiwi, nectarina, manga e cítricos. Os sabores frutados e cítricos são complementados por sutis notas de gengibre e erva-doce ao fundo. Uma camada subjacente de marzipã e baunilha adiciona profundidade à experiência como um todo.
As uvas Chenin Blanc provêm de um vinhedo antigo, plantado em 1992. Os vinhedos estão plantados em solos arenosos da Table Mountain, com uma produção de 7 a 8 toneladas por hectare. As videiras estão plantadas em fileiras no sentido leste/oeste. A maturação ideal é de extrema importância para refletir a verdadeira beleza desta versátil casta.
O Le Grand Domaine está situado no topo do belo Vale de Devon, com vista para as majestosas montanhas de Stellenbosch. O Vale de Devon é um dos segredos mais bem guardados de Stellenbosch, tanto em termos de paisagem quanto de viticultura. As vinhas florescem aqui desde o século XVIII e a região tem uma reputação invejável, não apenas pelos vinhos tintos produzidos, mas também como fonte de uvas premium.
O Vale de Devon foi demarcado em 1997, dentro da Região Vinícola de Origem Stellenbosch. O vale é aberto ao sul e delimitado por colinas baixas nas outras margens.
Produtor Grand Domaine
País África do Sul
Região Stellenbosch
Tipo Branco
Uvas 100% Chenin Blanc
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 10ºC
Vinificação Todas as uvas são colhidas à mão. Uma porcentagem delas permanece em contato com as cascas durante a noite, para criar um estilo mais encorpado e rico, que é então misturado com um componente de Chenin Blanc mais fresco. Isso permite um equilíbrio nas texturas da Chenin Blanc. Após dois dias de decantação, o mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a cerca de 15-17°C, com leveduras especialmente selecionadas. Na metade da fermentação, são adicionadas aduelas de carvalho francês de alta qualidade. A agitação regular das borras contribui para a sensação na boca.
Maturação O vinho permanece em contato com aduelas de carvalho francês de primeira qualidade por 7 meses.
Harmonização Peixes com molho branco, aspargos com molho holandês, saladas cremosas.
O Grand Vin Stellenbosch Shiraz é opulento, de cor vermelho ameixa profunda, apresenta notas de aromas de frutos silvestres pretos, complementadas por nuances de especiarias e sabores de ameixa escura no paladar. Final persistente com notas de especiarias, cravo e noz-moscada.
Belíssimo terreno no centro de Stellenbosch. O bloco está situado em uma encosta, com vinhedos voltados para o norte e fileiras orientadas de leste a oeste. Os três lotes foram selecionados na parte superior do bloco, a uma altitude de 210 metros, com solos de granito decomposto, e na parte inferior do bloco, a uma altitude de 130 metros, com maior teor de argila e folhagem mais vigorosa.
O Le Grand Domaine está situado no topo do belo Vale de Devon, com vista para as majestosas montanhas de Stellenbosch. O Vale de Devon é um dos segredos mais bem guardados de Stellenbosch, tanto em termos de paisagem quanto de viticultura. As vinhas florescem aqui desde o século XVIII e a região tem uma reputação invejável, não apenas pelos vinhos tintos produzidos, mas também como fonte de uvas premium.
O Vale de Devon foi demarcado em 1997, dentro da Região Vinícola de Origem Stellenbosch. O vale é aberto ao sul e delimitado por colinas baixas nas outras margens.
Produtor Grand Domaine
País África do Sul
Região Stellenbosch
Tipo Tinto
Uvas 100% Shiraz
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Vinificação Três lotes foram colhidos entre a primeira e a terceira semana de março, respectivamente. Eles foram mantidos separados durante toda a vinificação. As diferentes datas de colheita garantiram que múltiplos níveis ótimos de maturação fossem atingidos, assegurando a captura de um amplo espectro de aromas da Shiraz. As remontagens e pigeages automatizados e manuais proporcionaram a extração ideal de cor e taninos. Para uma textura aveludada, 80% da fermentação foi realizada com bagas inteiras em um dos lotes.
Maturação Um lote amadureceu em um foudre, outro em uma combinação de barricas de carvalho francês de 300L e 500L e o terceiro lote em barricas de carvalho francês de 600L, por um período máximo de 16 meses.
Harmonização Carnes vermelhas assadas, lasanha de berinjela, queijos de massa média.
Prêmios
Prêmios Michelangelo International Wine and Spirits 2023
Ouro
IWSC 2022
92 pontos
O Grand Vin Stellenbosch Cabernet Sauvignon é um exemplar da clássica escola de Cabernet Sauvignon sul-africana elaborado com uvas de dois vinhedos, em Devon e Stellenbosch. Apresenta uma cor vermelho rubi vibrante, aromas opulentos de groselha preta e frutos silvestres, seguidos por nuances de canela e cardamomo. O paladar é revestido por taninos maravilhosamente integrados, deixando um final potente e, ao mesmo tempo, suave. Sabores persistentes de cassis, violetas e nuances de carvalho. Este vinho está pronto para ser apreciado agora, mas também pode ser guardado por mais 10 anos a partir da safra.
80% das uvas provêm de vinhas de 5 anos no Upper Devon Valley, plantadas em solos ricos em ferro e xisto bem decomposto, com um teor de argila de 15 a 20%. Os talhões da vinha são plantados numa direção nordeste-sudoeste, aproveitando as curvas de nível. Os restantes 20% das uvas provêm de vinhas de 18 anos, a 320 metros acima do nível do mar no Banhoek Valley, junto à montanha Simonsberg. Estas vinhas estão plantadas num solo misto de Hutton e Oakleaf, numa encosta virada a sul. Estes dois locais de vinha complementam-se de forma extraordinária.
O Le Grand Domaine está situado no topo do belo Vale de Devon, com vista para as majestosas montanhas de Stellenbosch. O Vale de Devon é um dos segredos mais bem guardados de Stellenbosch, tanto em termos de paisagem quanto de viticultura. As vinhas florescem aqui desde o século XVIII e a região tem uma reputação invejável, não apenas pelos vinhos tintos produzidos, mas também como fonte de uvas premium.
O Vale de Devon foi demarcado em 1997, dentro da Região Vinícola de Origem Stellenbosch. O vale é aberto ao sul e delimitado por colinas baixas nas outras margens.
Produtor Grand Domaine
País África do Sul
Região Stellenbosch
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Vinificação As uvas foram esmagadas, desengaçadas e maceradas a frio durante dois dias antes da inoculação. A fermentação atingiu o pico a 28°C, com remontagens regulares e controladas. Obteve-se cor e estrutura tânica suficientes. Após maceração prolongada, as cascas foram prensadas suavemente e a fermentação malolática foi concluída em tanques e barricas.
Maturação 15 meses em barricas 100% de carvalho francês. 80% de primeiro enchimento e 20% de segundo enchimento.
Harmonização Carnes vermelhas assadas ou ensopadas, caça e queijos duros.
Prêmios
Prêmios Michelangelo International Wine and Spirits 2023
Ouro Duplo
Desafio Internacional de Vinhos e Destilados 2023
91 pontos - Prata (Safra 2020)
Robert Parker – Defensor do Vinho 2023
91 pontos - (Safra de 2020)
Decanter 2023
90 pontos - Prata (Safra 2020)
Desafio Cabernet Sauvignon 2023
Ouro (Safra de 2020)
Guia John Platter 2023 da Diners Club International
4,5 estrelas (Safra de 2020)
Prêmios Gilbert & Gaillard 2022
91 pontos - Dupla Medalha de Ouro (Safra 2020)
Veritas 2022
Ouro (Safra de 2020)
Prêmio Michelangelo 2022
Ouro (Safra de 2020)
2022 Tim Atkin
93 pontos (Safra de 2020)
Troféu Old Mutual 2022
85 pontos
Sauvignon Blanc elaborado com uvas da Finca Los Acantillados, de vinhedos muito próximos ao Oceano Atlântico. Cítrico, com notas também de frutas brancas e gengibre. Na boca, mais carnoso, com notas de goiaba e lima. Muito fresco e equilibrado.
Parte das Bodegas Tapiz, a Wapisa foi definida como “revolucionária” por Patrícia Ortiz, sua proprietária. É a única vinícola costeira da Patagônia, com seu vinhedo de Finca Los Acantilados distante menos de cinquenta quilômetros do Oceano Atlântico.
O nome Wapisa significa “baleia” no idioma local. Lendas locais contam que uma “Wapisa” viveu sobre a terra, e do mesmo jeito que a lenda conta algo do local, a vinícola, que segue práticas sustentáveis, procura ser a expressão da soma de terra e oceano que forma o lugar.
Produtor Wapisa
País Argentina
Região Rio Negro, Patagônia Atlântica
Tipo Branco
Uvas 100% Sauvignon Blanc
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 12,8%
Temperatura de serviço 8º a 10ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Ostras, peixes brancos grelhados, saladas.
Pinot Noir elaborado com uvas da Finca Los Acantillados, de vinhedos muito próximos ao Oceano Atlântico. Sobretudo fresco, com notas de morango, framboesa e rosas. Na boca, delicado, de acidez alta, com textura sedosa.
Parte das Bodegas Tapiz, a Wapisa foi definida como “revolucionária” por Patrícia Ortiz, sua proprietária. É a única vinícola costeira da Patagônia, com seu vinhedo de Finca Los Acantilados distante menos de cinquenta quilômetros do Oceano Atlântico.
O nome Wapisa significa “baleia” no idioma local. Lendas locais contam que uma “Wapisa” viveu sobre a terra, e do mesmo jeito que a lenda conta algo do local, a vinícola, que segue práticas sustentáveis, procura ser a expressão da soma de terra e oceano que forma o lugar.
Produtor Wapisa
País Argentina
Região Rio Negro, Patagônia Atlântica
Tipo Tinto
Uvas 100% Pinot Noir
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 8 meses em barricas de carvalho.
Harmonização Peixes como salmão e atum, sashimi, massa com molho de vongole, risoto de siri.
Malbec elaborado com uvas da Finca Los Acantillados, de vinhedos muito próximos ao Oceano Atlântico. Cor rubi intensa, nariz de frutas negras e notas minerais, boca de excelente estrutura e taninos maduros.
Parte das Bodegas Tapiz, a Wapisa foi definida como “revolucionária” por Patrícia Ortiz, sua proprietária. É a única vinícola costeira da Patagônia, com seu vinhedo de Finca Los Acantilados distante menos de cinquenta quilômetros do Oceano Atlântico.
O nome Wapisa significa “baleia” no idioma local. Lendas locais contam que uma “Wapisa” viveu sobre a terra, e do mesmo jeito que a lenda conta algo do local, a vinícola, que segue práticas sustentáveis, procura ser a expressão da soma de terra e oceano que forma o lugar.
Produtor Wapisa
País Argentina
Região Rio Negro, Patagônia Atlântica
Tipo Tinto
Uvas 100% Malbec
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 8 meses em barricas de carvalho.
Harmonização Carne vermelha grelhada, bife à milanesa, queijos de massa média.
Um surpreendente branco pugliese de grande acidez e boa sensação em boca, com rico aroma de frutas tropicais e um toque de baunilha.
Masseria Borgo dei Trulli é um produtor dedicado a criar vinhos autênticos que refletem o terroir único de Puglia. A vinícola combina técnicas tradicionais de vinificação com inovações modernas, produzindo vinhos de alta qualidade que capturam a essência da região. O compromisso com a excelência e a paixão pelo vinho são evidentes em cada garrafa.
Produtor Masseria Borgo dei Trulli
País Itália
Região Puglia
Tipo Branco
Uvas 1/3 Fiano, 1/3 Malvasia, 1/3 Sauvignon Blanc
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 10ºC
Características De cor amarelo-pálido, o vinho exibe aromas intensos de frutas tropicais com um toque de baunilha. No paladar, é sutil e macio, com uma acidez cítrica elegante e complexa e um final longo e persistente.
Maturação 40% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês novas, por 5 meses em contato com as borras para extrair o máximo de aromas.
Harmonização Um branco leve e fresco perfeito para aperitivos ou acompanhar queijos moles, e pratos à base de frutos do mar.
O Borgo dei Trulli Vermentino di Salento IGP é um vinho branco de Puglia com complexas notas frutadas de manga, pêssego e casca de limão, além de um toque de ervas, acidez agradável e toques salinos e minerais, ideal para harmonizar com canapés, peixes grelhados e saladas.
Masseria Borgo dei Trulli é um produtor dedicado a criar vinhos autênticos que refletem o terroir único de Puglia. A vinícola combina técnicas tradicionais de vinificação com inovações modernas, produzindo vinhos de alta qualidade que capturam a essência da região. O compromisso com a excelência e a paixão pelo vinho são evidentes em cada garrafa.
Produtor Masseria Borgo dei Trulli
País Itália
Região Puglia
Tipo Branco
Uvas 100% Vermentino
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 10ºC
Características De cor amarelo-pálido, este vinho exibe aromas atraentes de pêssego, raspas de limão, manga e ervas secas. No paladar, a mineralidade salina se destaca e se harmoniza com uma acidez complexa e agradavelmente fresca.
Maturação Envelhecido sobre as borras durante 3 meses em tanques de aço inoxidável.
Harmonização Perfeito como aperitivo ou excelente para acompanhar massas com frutos do mar ou carnes brancas grelhadas.
O Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP é um tinto encorpado da região de Puglia, com notas intensas de frutas negras secas, sândalo, especiarias e chocolate. Quente e redondo, com um final muito longo, é ideal para ser apreciado sozinho ou com pratos que tenham toques doces e agridoces. Avaliado com 98 pontos por Luca Maroni, este vinho é um verdadeiro destaque em sua categoria.
O Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP é um vinho único, elaborado a partir de uvas Primitivo que passam por um breve período de sobrematuração nos cachos. As plantas têm mais de 60 anos e um rendimento baixo de apenas 600g por planta, resultando em um vinho profundo e intenso. Notas de frutas negras secas, sândalo, especiarias e chocolate se destacam, criando uma experiência sensorial rica. Em boca, é quente e redondo, com um final muito longo, tornando-o um vinho ideal para meditação. Avaliado com 98 pontos por Luca Maroni, este vinho é uma verdadeira obra-prima.
A vinificação do Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP envolve a fermentação com grãos inteiros por 10 dias, mantidos a temperaturas entre 23-25ºC, com frequentes remontagens e délestages para extrair o máximo de cor e taninos. O vinho é maturado por 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso, seguidos de mais 6 meses em garrafa, o que contribui para sua complexidade e profundidade.
Este Primitivo é ideal para ser apreciado sozinho, mas também harmoniza bem com molhos e preparações que tenham toques doces e agridoces. Sua riqueza e intensidade complementam pratos como carnes vermelhas com molho agridoce, preparações à base de frutas secas e especiarias, e queijos envelhecidos.
A uva Primitivo é conhecida por seus vinhos robustos e concentrados, com alto teor alcoólico e aromas de frutas escuras. Originária da região de Puglia, na Itália, a Primitivo também é cultivada nos Estados Unidos sob o nome de Zinfandel. Suas características incluem uma maturação precoce e a capacidade de produzir vinhos intensos e complexos.
Puglia, situada no "salto da bota" da Itália, é uma região vitivinícola renomada por seus vinhos Primitivo. O clima mediterrâneo quente e seco, combinado com solos ricos e férteis, proporciona condições ideais para o cultivo dessa variedade de uva. A zona de Manduria, em particular, é famosa por produzir alguns dos melhores Primitivos do mundo.
Masseria Borgo dei Trulli é uma vinícola que se dedica à produção de vinhos autênticos que refletem o terroir único de Puglia. Utilizando uma combinação de técnicas tradicionais e modernas de vinificação, a vinícola busca capturar a essência da região em cada garrafa. O compromisso com a qualidade e a paixão pelo vinho são evidentes em seus produtos.
Produtor Masseria Borgo dei Trulli
País Itália
Região Puglia
Tipo Tinto
Uvas Primitivo
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 17,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso e mais 6 meses em garrafa.
Harmonização Carne Vermelha.
O Espiritu de Apalta é um dos melhores e mais consistentes tintos de Colchagua, no Chile. Ano após ano, conquista altas pontuações da crítica e forma uma base fiel de consumidores, apaixonados por seu estilo elegante, complexo e de grande potencial de guarda. Suas videiras são uma jóia do seu terroir: da era pré-filoxera, plantadas em pé franco, as vinhas de Carménère da Neyen têm 80 anos de idade, enquanto as de Cabernet Sauvignon são ainda mais antigas, com impressionantes 130 anos. Cuidadas sob práticas orgânicas e biodinâmicas, são plantas de produção baixíssima e qualidade extrema.
A cada ano, o corte de Cabernet Sauvignon e Carménère muda para se adequar às melhores características de cada vinho na safra. A atual, 2019, é um corte igual de ambas as partes. Antes do blend, cada variedade passa um ano em barricas de carvalho francês 50% novas, estágio complementado, após o corte, por mais 6 meses em foudres também de madeira francesa.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Nesta safra, o vinho está balanceado e envolvente, destacando, no aroma, notas florais e de especiarias junto a cassis e framboesa bem maduras. Em boca, taninos polidos, corpo intenso e um frescor bastante interessante. Tem um fantástico equilíbrio e muito longo final de boca. É perfeito para acompanhar pratos densos e complexos, como um boeuf bourguignon, cordeiro assado e ossobuco.
SOBRE A VINÍCOLA
A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos Neyen, Primus e Ritual são todos elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile. Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.
Vinícola Veramonte
Região Apalta, no Vale de Colchágua - Chile
Uvas 50% Carménère e 50% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 14%
Guarda 8 a 10 anos
Temperatura de Serviço 16ºC
Volume 750ml
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês 50% novas. mais 6 meses em foudres (grandes tonéis) de carvalho francês 50% novos
96 Pontos Tim Atkin
95 pontos James Suckling
95 Pontos Descorchados
Callia é um vinho perfeito para o momento que você espera durante todo o dia. Quando você termina as obrigações para se conectar com o que te desconecta, o que mais te aproxima de você mesmo. Ao voltar para casa, renove-se com Callia que te acompanha para fazer que seu ritual de todos os dias seja sempre diferente.
Bodegas callia nasceu em um lugar mágico no vale de tulum, departamento de caucete, província de san juan. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Pertence à família de vinhos salentein. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo.
Tipo Tinto
Classificação Meio Seco
País Argentina
Região San Juan
Produtor Bodegas Callia
Uva Syrah/Malbec
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°C a 18°C
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de cereja, mirtillo e defumado.
Harmonização Carnes de caça, guisado bovino e queijos curtidos.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em separado das duas cepas, em tanques de inox com controle de temperatura. O vinho estagia 4 meses em barricas de carvalho.
Callia é um vinho perfeito para o momento que você espera durante todo o dia. Quando você termina as obrigações para se conectar com o que te desconecta, o que mais te aproxima de você mesmo. Ao voltar para casa, renove-se com Callia que te acompanha para fazer que seu ritual de todos os dias seja sempre diferente.
Bodegas callia nasceu em um lugar mágico no vale de tulum, departamento de caucete, província de san juan. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Pertence à família de vinhos salentein. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo.
Tipo Tinto
Classificação Meio Seco
País Argentina
Região San Juan
Produtor Bodegas Callia
Uva Syrah/Bonarda
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°C a 18°C
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de blend sofisticado e elegante traz a bonarda como uva de perfil maduro que acrescenta corpo ao conjunto bem como aporte de frutas de perfil maduro no nariz. em boca é um vinho volumoso e estruturado com taninos bem definidos.
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, massa com molhos de média intensidade e queijos semi duros.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em separado das duas cepas, em tanques de inox com controle de temperatura.
Fundada em 2001 pelo criador da técnica da dupla poda, Murillo de Albuquerque Regina, e seus sócios, Marcos Arruda, Patrick Arsicaud e Thibaud Salettes, a vinícola estrada real foi a pioneira na implementação da técnica da dupla poda. A Vinícola Estrada Real é sinônimo de tecnologia avançada e valorização do trabalho humano. Tamanha capacitação, seriedade e paixão são responsáveis pelo renome e prestigio de nossa vinícola, que em 2020 recebeu nada mais nada menos do que o premio de melhor syrah brasileiro na Wines of Brazil Awards com nosso rótulo Primeira Estrada Syrah Gran Reserva 2018, além de muitos outros prêmios nacionais e internacionais.
Proveniente de São Gonçalo do Sapucaí (MG), a 900 m de altitude, em latossolo vermelho de drenagem moderada. Condução em espaldeira com duplo cordão esporonado e orientação Norte–Sul. Corte de Cabernet Franc (90%) e Marselan (10%).
Colheita manual em caixas de 13 kg. Desengace e encubagem separadas (CF e Marselan) em inox, com maceração a frio de 2 dias. Fermentação alcoólica a ~14 °C por 9 dias, seguida de mais 2 dias de contato com as cascas. Separação de vinho flor/prensa, malolática com bactérias selecionadas e clarificação natural (sem clarificantes). Corte dos dois vinhos, filtração e engarrafamento.
Rubi vivo. Aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa) da Cabernet Franc, toque herbal/eucalipto elegante e um fundo especiado; o Marselan agrega volume e notas de ameixa. Em boca é jovem e vibrante, de médio corpo, taninos macios, acidez suculenta e final frutado.
Massas ao sugo ou puttanesca, aves assadas, linguiças e charcutaria, hambúrguer artesanal, pizzas clássicas (margherita/pepperoni) e queijos semicurados.
Safra 2024
Uvas 90% Cabernet Franc & 10% Marselan
Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C
Graduação alcoólica: 14,4%
O Fords Gin London Dry é um gin premium elaborado pela The Fords Gin Company, criado a partir de uma proposta muito clara: desenvolver um London Dry clássico, tecnicamente impecável e pensado especialmente para a coquetelaria.
Produzido segundo os métodos tradicionais da categoria London Dry, ele reúne 9 botânicos selecionados ao redor do mundo, equilibrando perfeitamente o protagonismo do zimbro com notas cítricas frescas, especiarias delicadas e um leve toque floral. O resultado é um gin estruturado, elegante e extremamente versátil.
Sua receita foi desenhada para entregar precisão e consistência em drinques clássicos como Negroni, Fitzgerald, Dry Martini e Gin & Tônica, mantendo personalidade sem sobrecarregar a composição dos coquetéis.
Um gin técnico, equilibrado e gastronômico — feito para funcionar com excelência tanto atrás do balcão quanto no seu bar em casa.
Aprecie com moderação.
Características
Zimbro da Itália: 49,5% Saboroso, refrescante, pinho, lavanda.
Semente de Coentro da Romênia: 30,5% Ardente, cítrico, laranja, estrutura
Casca de Limão Siciliano da Espanha: 3,2% Cítrico bem vívido, adiciona secura
Casca Amarga de Laranja do Haiti-Marrocos: 3,2% Vívido, cítrico adocicado & amargo
Casca de Toranja da Turquia: 3,2% Forte, picante, cítrico, essência
Angélica da Polônia: 3,2% Adocicado & seco pungentes
Cassia da Indonésia: 2,1% Especiaria aromática doce e agradável
Jasmim da China: 3,2% Elegante & floral, adiciona um final seco
Lírio da Itália-Marrocos: 2,1% Terroso + floral, une sabores
Notas De Degustação
Olfato: Zimbro, coentro e raiz de angélica à frente com camadas progressivas de cítricos, jasmim e toques de baunilha ao fundo. Muito agradável ao olfato, vívido e aromático.
Frente Do Paladar: Leve adocicado na ponta da língua. Segue uma introdução suave de botânicos. Notas de lírio e raízes de angélica.
Meio Do Paladar: Presença proeminente no meio do paladar, com óleos de zimbro no centro da língua e todo o aroma no paladar superior. Óleos cítricos elegantemente despertam o paladar lateral. Sob a língua permanece seco, porém vibrante. Excelente estrutura no meio do paladar para servir como base para mixologia.
Complexidade: Alta.
Sensação Na Boca: Meio corpo com uma sensação bastante refrescante na boca.
Final: Final longo e persistente de casca de toranja e zimbro com um equilíbrio de notas florais.
A produção da Cachaça Vale Verde Extra Premium 1000ml é totalmente artesanal e o título de Extra Premium é comprovado pelo Ministério da Agricultura, que acompanha o processo de fechamento e abertura dos barris. Dali, saem as cachaças envelhecidas por três a doze anos em dornas de carvalho, que possuem graduação alcoólica de 40%. Outro ponto de controle da qualidade é a auditoria dos processos avaliados pelo Inmetro, órgão que certifica a Vale Verde com um selo.
A paixão pelo que faz e a incansável busca pela qualidade definem a tônica idealizadora do Grupo Vale Verde. Seu fundador, Luiz Otávio Pôssas Gonçalves, trabalha com bebidas há mais de 50 anos. Iniciou a fabricação de Coca-Cola em Minas Gerais e é conhecido, também, por ter criado a cerveja Kaiser e a Kero Coco, a primeira água de coco em caixinha do país, além de continuar sendo um empreendedor do ramo.
O surgimento do Vale Verde foi gradativo e começou quando Luiz Otávio ganhou de seu tio um pequeno alambique, que o inspirou a entrar no mercado de cachaças. Inicialmente, a pequena produção era consumida apenas entre amigos. Contudo, a apreciação de especialistas e a qualidade conferida ao destilado levou ao início da comercialização das cachaças. Nascia, então, a marca Vale Verde em 1985.
Nesse período, Luiz Otávio saiu em busca de novas técnicas para aprimorar a fermentação e a destilação da bebida. Na Europa, ele identificou que as práticas usadas na fabricação de uísques finos poderiam ser utilizadas nas cachaças. Com know-how europeu, logo surgiu a Vale Verde Extra Premium, envelhecida por três anos e que segue o mesmo padrão de fabricação de destilados internacionais, com técnicas que garantem a qualidade e sabor diferenciados à bebida.
A cachaça Vale Verde passou, então, a conquistar prêmios e, consequentemente, a sua fama cresceu Brasil afora. A fazenda, que mantém a tradição da fabricação, passou a receber muitos visitantes. Foi assim que nasceu, em 2002, o Parque Ecológico Vale Verde, local que abriga cerca de 1.300 animais entre aves, répteis e mamíferos. Na propriedade, que ficou conhecida como Parque Temático das Cachaças, em Betim, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, Minas Gerais,há diversos atrativos de lazer e aventura para a família.
No parque é possível acompanhar todo o processo de produção das cachaças Vale Verde, que é 100% sustentável, além de conhecer o Museu da Cachaça com relatos da história da bebida desde o Egito Antigo. O local conta com mais de dois mil rótulos diferentes, além da coleção completa da marca Vale Verde.
O foco do Grupo Vale Verde é buscar crescimento sustentável. Com as seis toneladas de cana-de-açúcar que são utilizadas por dia durante a safra, foram produzidos, em 2014, cerca de 140 mil litros de cachaça. Parte do bagaço da cana foi utilizado como combustível para as máquinas da produção e o restante como adubo orgânico para o canavial.
O grandioso Nicolás Catena Zapata é, sem dúvida, um dos melhores vinhos do mundo. Trata-se de um tinto impressionante, elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon, Malbec e Cabernet Franc provenientes dos melhores vinhedos de altitude de Nicolás Catena. A safra inaugural causou furor em cinco degustações às cegas, competindo lado a lado com Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, alcançando quatro primeiros lugares e um segundo. James Suckling avaliou a safra 2020 em 98 pontos, descrevendo-o como “seco, superelegante e sedoso, com final longo e polido, realmente lembrando Bordeaux”.
Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International.
Vinificação
A colheita é realizada manualmente e cada casta é vinificada separadamente, com fermentação em pequenos barris de carvalho, tanques de concreto e aço inox a 26–28°C por 10 a 15 dias, seguida de maceração pós-fermentativa de 5 a 10 dias e fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale do Uco, Mendoza, Argentina: Adrianna Cru, com Cabernet Sauvignon e Malbec em Gualtallary, solo calcário com cascalho, 15 ha plantados em 1992, altitude 1450 m; e Nicasia Cru, com Malbec e Cabernet Franc em Paraje Altamira, solo misto de cascalho, areia e argila, 17 ha plantados em 1996, altitude 1095 m.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês.
PONTUAÇÕES
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza - Valle de Uco
SAFRA 2020
TIPO Tinto
UVAS Cabernet Sauvignon (54%), Cabernet Franc (25%) e Malbec (21%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas, de caça ou pato e queijos.
Seleção 100% Itália pensada para um jantar completo: um branco leve e fresco para entradas, um tinto mais encorpado para massas e carnes, e um espumante Extra Dry de Chardonnay para abrir (ou fechar) a mesa com versatilidade.
Descrição dos produtos
1) Vinho Arcaia Pinot Grigio 2024 (branco) — Itália, Sicília | Uva: Pinot Grigio | 12%
Vinho branco de coloração amarelo dourado com reflexos esverdeados, perfil aromático com maçã e pêra, além de notas cítricas. Em boca, é fresco, frutado, limpo e crocante, com acidez bem presente e equilíbrio.
Produtor: Castellani (fundada em 1903), com mais de 300 hectares de vinhedos na Toscana e controle de 1.000 hectares em áreas do centro-sul da Itália; desde 2003, com certificação biológica/orgânica em seus vinhedos.
Papel no kit: opção de branco direto e gastronômico para iniciar o jantar e acompanhar pratos leves.
Vinificação (do produto): prensagem suave; fermentação a 14°C por 15 dias; maturação em inox por 2 meses.
Harmonização (do produto): frango, peixe e também como aperitivo.
2) Vinho Burdizzo Primitivo Puglia 2024 (tinto) — Itália, Puglia | Uva: Primitivo | 13%
Tinto de cor rubi escura e intensa, com notas de alcatrão, alcaçuz e frutas vermelhas. Em boca, é encorpado, quente e frutado, com taninos fortes.
Produtor (do produto): “Castelanni/Castellani” (descrita como fundada em 1903, com certificação biológica/orgânica desde 2003).
Papel no kit: o rótulo de maior estrutura para o prato principal, especialmente preparos com molho e carnes.
Amadurecimento (do produto): cubas de inox.
Harmonização (do produto): carnes grelhadas picantes, assadas e massas (ex.: ravioli recheado com molho de tomate).
3) Espumante Rivani Chardonnay Extra Dry — Itália, Triveneto | Uvas: 100% Chardonnay | 11%
Espumante com perlage fina e aromas de maçã verde, pera, flor de laranjeira e toque cítrico. Em boca, segue o estilo Extra Dry (leve doçura equilibrando a acidez), com mousse cremosa e final refrescante.
Produtor (do produto): vinícola Schenk, fundada em 1893 em Caldaro (norte da Itália), com atuação em regiões como Trentino-Alto Adige e outras áreas italianas, e foco em práticas sustentáveis e tecnologia.
Papel no kit: coringa para recepção e entradas, além de funcionar bem à mesa com pratos mais leves.
Vinificação (do produto): método Charmat, com fermentação em inox e segunda fermentação em autoclave.
Temperatura de serviço (do produto): 4° a 6°C.
Harmonização (do produto): aperitivos; pratos à base de peixes, carnes brancas e verduras.
Integração do conjunto
O kit combina estilos complementares: a acidez e o perfil frutado do Pinot Grigio sustentam entradas e pratos leves; o Primitivo entrega corpo e taninos para massas com tomate e carnes; e o espumante Extra Dry de Chardonnay amarra a experiência com frescor, perlage e versatilidade gastronômica.
Sugestão de ocasião
Ideal para um jantar italiano em casa, começando com aperitivos/entradas, seguindo para massa ou carne e mantendo uma opção de espumante para brindes à mesa.
Fundada em 2001 pelo criador da técnica da dupla poda, Murillo de Albuquerque Regina, e seus sócios, Marcos Arruda, Patrick Arsicaud e Thibaud Salettes, a vinícola estrada real foi a pioneira na implementação da técnica da dupla poda. A Vinícola Estrada Real é sinônimo de tecnologia avançada e valorização do trabalho humano. Tamanha capacitação, seriedade e paixão são responsáveis pelo renome e prestigio de nossa vinícola, que em 2020 recebeu nada mais nada menos do que o premio de melhor syrah brasileiro na Wines of Brazil Awards com nosso rótulo Primeira Estrada Syrah Gran Reserva 2018, além de muitos outros prêmios nacionais e internacionais.
Vinhedo
O Primeira Estrada Syrah 2023 expressa com precisão a identidade do primeiro vinhedo de dupla poda do Brasil, localizado em Três Corações/MG — berço da técnica que revolucionou a viticultura nacional. Cultivado a 974 metros de altitude, em um terroir de dias ensolarados, noites frias e solo de latossolo vermelho, este Syrah nasce de condições ideais para maturação lenta e completa, garantindo equilíbrio, intensidade e elegância.
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente e passam por uma vinificação cuidadosa, com maceração controlada, fermentação em temperatura moderada e malolática conduzida com precisão. Sem clarificantes e com mínima intervenção, o vinho preserva a pureza da fruta e a autenticidade do terroir mineiro.
Análise Sensorial
O Syrah 2023 apresenta cor rubi profunda, brilhante e convidativa. No nariz, revela uma harmoniosa combinação de ameixa seca, amora, romã, nuances florais e notas sutis de pimenta preta e couro. Em boca, é sedoso, envolvente e equilibrado, com estrutura marcante, taninos bem integrados e acidez precisa. O retrogosto é persistente, reforçando sua elegância e intensidade.
Um Syrah que traduz a força, a tradição e o pioneirismo da Vinícola Estrada Real — um vinho que honra suas origens e convida a explorar a essência dos Vinhos de Inverno.
Harmonização
Harmonizações: Carnes assadas, cordeiro, massas com ragu, queijos curados, risotos de cogumelos e pratos que valorizem intensidade e especiarias.
Safra 2023
Teor alcoólico 14,4%
Temperatura de Serviço 16 °C a 18 °C
Uva Syrah
Sem passagem por Barricas de Carvalho.
Este kit “Tour de Terroirs” reúne Rheinhessen (Alemanha), Alentejo (Portugal), Rioja (Espanha) e Dão (Portugal) em uma seleção que atravessa branco de Riesling, dois tintos de perfis distintos e um espumante pelo método tradicional, ideal para comparar estilos e origens de forma clara.
Branco 100% Riesling da região de Rheinhessen, Alemanha, com proposta de frescor e precisão: cor amarelo-dourada, aromas de pêssego, maçã amarela e verde, toranja e limão, com notas sutis de mel e especiarias; em boca, é elegante, com boa estrutura, final mineral e ligeiramente picante. A Oscar Haussmann produz vinhos desde o século XVI, com foco em alta qualidade pelo preço e forte presença da Riesling, combinando equipamentos modernos e tradições de adega. No kit, é a referência de branco aromático e mineral, útil para iniciar a sequência e acompanhar pratos leves.
Tinto do Alentejo, Portugal, elaborado com Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e outras, com estágio mínimo de 5 meses em inox. Perfil descrito como equilibrado e gastronômico, com visual “exuberante” e notas de fruta vermelha fresca e bagas silvestres; aroma fresco e ligeiro; paladar elegante, boa textura e taninos finos. A Herdade do Esporão (fundada em 1973, em Reguengos de Monsaraz) destaca-se pelas condições do território (amplitudes térmicas, solos variados, biodiversidade) e pelo trabalho agrícola com foco em equilíbrio ambiental. No kit, é o tinto de perfil versátil, pensado para harmonizações mais amplas.
Tinto 100% Tempranillo da Rioja (Espanha), estilo Crianza com 12 meses em barricas de carvalho francês. Traz boa intensidade aromática, com frutas vermelhas e negras maduras (amora, cereja e ameixa) e toques balsâmicos e tostados; em boca, descrito como quente e potente, com taninos presentes, corpo cheio e final longo. É produzido pela Bodegas Marqués de Reynosa, localizada em Autol, entre as serras de Yerga e Peña Isasa, com referência à fundação por Don Joaquín Garralda Oñate. No kit, é o rótulo de maior estrutura e influência de madeira, ideal para encerrar a sequência de tintos.
Espumante do Dão, Portugal, elaborado pelo método tradicional (Brut/“Champenoise”), com uvas 40% Bical, 40% Encruzado e 20% Malvasia-Fina e estágio mínimo de 18 meses em cave. Apresenta cor citrina pálida, bolha fina e persistente, aromas de citrinos e notas de cereal tostado/biscoito; em boca, é frutado, fresco e elegante, com final seco e mousse “crocante”. Cabriz é descrita como marca líder do Dão, com presença em rankings como Top 100 da Wine Spectator e Wine & Spirits, e o rótulo traz lista de prêmios e pontuações. No kit, entra como a opção de aperitivo e de harmonização com pratos leves, além de funcionar como “ponte” entre o branco e os tintos.
A curadoria foi montada para evidenciar contrastes de origem e construção: um Riesling com ênfase em fruta cítrica, mineralidade e frescor (Rheinhessen), um tinto do Alentejo com perfil equilibrado, taninos finos e estágio em inox (mais direto e gastronômico), um Rioja Crianza com maturação em carvalho francês e maior estrutura (mais potente e longo), e um espumante do Dão pelo método tradicional, com bolha fina e notas de biscoito/cereal tostado, que amplia o repertório do kit e organiza uma sequência de degustação completa.
Ideal para uma degustação comparativa em casa (em sequência: espumante → branco → Monte Velho → Rioja Crianza) ou para um jantar com entradas, prato principal e brinde.
Com mais de 20 anos de experiência em marketing e exportação de vinhos, o engenheiro agrônomo Sergio Reyes e o empresário Raúl Beckdorf criaram a Fox Wines em 2013. Entre os rótulos que compõem o portfólio da empresa está o Quereu, nome de um pássaro chileno na língua mapuche que estampa os rótulos.
Os vinhos de entrada, sem passagem por madeira, são frutados, frescos e agradáveis, com excelente custo-qualidade e perfeitos para o dia a dia. As linhas Limited Edition e Reserva são produzidas em terroirs específicos como os vales de Colchagua e Curicó. A vinícola produz ainda dois espumantes frescos, com ótima cremosidade: o Quereu Blanc de Blancs Cuvée Reserve não safrado (100% Chardonnay) e o Quereu Rosé Brut Cuvée Reserve (100% Pinot Noir).
País Chile
Região Vale Central
Produtor Quereu - Fox Wines
Teor Alcoólico 13%
Degustação
Aromas intensos, com predominância de frutas tropicais, como maracujá, combinadas com suaves notas cítricas. Na boca, apresenta bom volume e agradável acidez, com estrutura complexa, leve doçura e persistência.
Terroir
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale Central, em solos pobres de leitos de rios. Com verões quentes e secos, são regados por um sistema de gotejamento, controlando o aporte hídrico, visando obter uvas com maturação lenta e sabores frescos.
Elaboração
Uvas colhidas e selecionadas cuidadosamente; desengaçadas e prensadas suavemente em prensas pneumáticas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada de 14 a 15 °C. Após a fermentação, o vinho é mantido sobre as borras durante oito dias.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes brancas, peixes, como salmão grelhado, massas com molhos à base de legumes e ostras.
Desde 1911, a família Guillot transmite sua paixão de geração em geração, dando grande valor à colheita e à vinificação. Original da região de Beaujolais, no coração do Cru Morgon, a família continua nos dias de hoje a explorar a terra, para produzir um vinho com aromas pronunciados e generosos. Laurent Guillot expandiu as terras familiares e possui hoje um vinhedo às margens do Rhône onde produz AOP Costières de Nîmes e IGP do Gard.
O vinhedo francês possui mais de dois mil anos de história. Inicialmente foram os gregos que introduziram a produção comercial do vinho e depois foram os romanos. A tradição milenar se perpetua até os dias de hoje. Este vinho tem sua origem nos vinhedos do Mediterrâneo francês.
Tipo: Rosé
País: França
Região: Beaujolais
Produtor: L.G.B.
Uvas: Grenache e Cinsault
Teor Alcoólico: 12%
Classificação: Seco
Vinificação: Colheita mecanizada com desengaço é realizada quando a uva atinge todo seu potencial organoléptico. A vinificação é pelo método de sangramento que vai conferir mais aromas ao vinho.
Notas de degustação: De cor casca de cebolas e aromas de frutas vermelhas frescas e que lhe conferem um estilo jovem e agradável. O vinho é redondo e de corpo leve.
Serviço: Vinho para ser consumido jovem e numa temperatura entre 13 e 14°C. Acompanha bem cozinha asiática, baiana, saladas com queijo e boa conversa. Ideal na beira da praia ou piscina.
Tudo começou no ano de 2006 quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior, quinta geração de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e precisou repensar seus hábitos alimentares. Seu médico receitou uma taça de vinho por dia. Dessa forma, teve a grande ideia de produzir seu próprio vinho. Foi nesta época que reencontrou Murillo Albuquerque Regina, o grande pioneiro e desenvolvedor da atividade na região, que o apresentou à questão da dupla poda ou poda invertida, viabilizando o seu projeto.
A ideia do nome Maria Maria veio através da amizade de Eduardo com Milton Nascimento, seu conterrâneo, em umas de suas frequentes visitas à Fazenda Capetinga, quando o parreiral estava sendo implantado. Milton brincou com Eduardo, ”Eduardinho do céu, você é doido. Nunca ouvi falar em plantar uvas aqui no Sul de Minas”. Desde aquele momento, o nome do projeto foi decidido.
Sobre a Região:
Quando a gente fala do Sul de Minas, a primeira bebida que vem a cabeça é o café. Mas, uma outra cultura, começa a ganhar destaque na região: são as uvas especiais para a fabricação de vinhos. De uma plantação em Boa Esperança saiu um vinho reconhecido entre os melhores do mundo. O nome ”Maria Maria” é uma homenagem a um amigo da família, que no começo não acreditou muito que essa ideia pudesse das certo. Ele é ninguém menos que Milton Nascimento.
Tipo: Branco
Um dos maiores clássicos da Espanha, o Pesquera Crianza foi o vinho que impulsionou a região de Ribera del Duero. Um tinto “soberbo”, segundo Robert Parker, que sempre elogiou o estilo “opulento, encorpado e suculento” deste Crianza. Potente e repleto de notas de frutas maduras, apresenta um toque sedoso no palato.
Pesquera é um dos grandes nomes do vinho espanhol, um dos pioneiros e mais respeitados de Ribera del Duero, que merece as máximas 5 estrelas de Robert Parker. Segundo diversos críticos internacionais, a importância de Pesquera para a região de Ribera del Duero só perde para o lendário Vega Sicilia. Dispensa apresentações, elaborando alguns dos melhores e mais consagrados vinhos tintos da Espanha.
A propriedade foi fundada em 1972, antes de Ribera del Duero ficar famosa, e encontrou sucesso imediato, contribuindo muito para o reconhecimento de D.O. para Ribera del Duero, em 1982. Os 200 hectares de vinhedos estão espalhados ao longo das margens sul do rio Duero. Estes vinhedos estão a cerca de 600 e 700 metros acima do nível do mar e possuem clima continental, com dias quentes e noites frescas.
Os vinhos Pesquera combinam ótima fruta e potência, amparados por elegantes notas de barricas de carvalho. Os vinhos são deliciosos ainda jovens, mas podem envelhecer por muitos anos.
Vinificação
Fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguido de fermentação malolática espontânea em barricas de carvalho.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Ribeira del Duero, voltados para o sul, a mais de 800 metros de altitude.
Maturação
Maturado por 12 meses em barrica de carvalho americano.
PONTUAÇÕES
PRODUTOR Pesquera
PAÍS Espanha
REGIÃO Castilla Y León, Ribera Del Duero
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVAS Tempranillo (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Combina bem com carnes vermelhas assadas, cordeiro, pratos intensos e queijos maturados.
O Espumante Cabriz Bruto DOC 2018 é um espumante português do Dão, elaborado pelo método tradicional e produzido pela Global Wines com as castas Encruzado, Bical e Malvasia Fina. Apresenta cor citrina pálida, bolha fina e persistente, com aromas a citrinos e notas de biscoito. É um vinho fresco, frutado e elegante, com final seco e vivo, ideal como aperitivo ou acompanhando pratos de peixe e marisco.
Cabriz é a marca líder do Dão, a região vinícola mais antiga de Portugal, localizada no coração do país. Seus vinhos refletem o território, as pessoas e a riqueza gastronômica da região, com o propósito de oferecer um vinho para cada pessoa e para cada momento, sempre com excelente relação entre qualidade e preço. Reconhecida por críticos internacionais e presença constante em rankings como o Top 100 da Wine Spectator e Wine & Spirits, Cabriz alia tradição e irreverência, apresentando desde clássicos do Dão até rótulos surpreendentes. Uma marca acessível, inclusiva e presente nos mais diversos contextos, que simplifica a escolha e valoriza o prazer de viver bons momentos.
Prêmios
País Portugal
Região Dão
Produtor Global Wines
Tipo Espumante Brut (Champenoise)
Uvas 40% Bical, 40% Encruzado e 20% Malvasia-Fina
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Amarelo claro límpido.
Olfativo Aromas predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito.
Gustativo Frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.
Harmonização Perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, frutos do mar, saladas e queijos suaves.
Envelhecimento & Conservação Estágio mínimo de 18 meses em cave.
Amancaya é um magnífico corte de Malbec e Cabernet Sauvignon – o mesmo corte dos melhores vinhos de Bordeaux no século XIX – em um estilo elegante e bem francês. Segundo James Suckling, este tinto é "incrivelmente sofisticado e elegante" para um vinho de Mendoza. A safra 2021 recebeu 93 pontos de Tim Atkin. Trata-se de um vinho muito frutado, fresco no nariz, final longo e bem equilibrado, de fantástica relação qualidade/preço e deliciosamente fácil de gostar.
Bodegas Caro é a parceria entre dois grandes nomes do mundo do vinho - Catena Zapata e Château Lafite-Rothschild, unindo a tradição argentina com a elegância francesa. Com muita versatilidade e o prestígio, seus vinhos, como o Caro — corte de Cabernet Sauvignon e Malbec envelhecido em barricas de carvalho francês — impressionam pelo finesse, complexidade e final de boca refinado, recebendo diversos elogios e altas notas da imprensa especializada. A bodega também produz o Amancaya, de excelente relação qualidade/preço, o Aruma, um Malbec puro de terroirs excepcionais em Mendoza, e o Petit Caro, o cativante segundo vinho de Caro, mostrando a versatilidade e o prestígio desta casa icônica do vinho argentino.
Vinificação
A colheita é manual e as uvas são cuidadosamente selecionadas em mesas de triagem e desengaçadas antes de serem colocadas em cubas de inox para fermentação. Cada casta é vinificada separadamente. As remontagens regulares garantem uma extração suave dos taninos. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhas velhas localizadas em Luján de Cuyo, nos arredores de Mendoza e Altamira, mais ao sul.
Maturação
Maturado por 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês e 50% em cubas de concreto.
PONTUAÇÃO James Suckling 93 PTS / 2021 Tim Atkin 93 PTS / 2021 Antonio Galloni 92 PTS / 2021
PRODUTOR Bodegas Caro (Catena & Rothschild)
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza, Valle de Uco
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVAS Malbec (69%) e Cabernet Sauvignon (31%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA De 5 a 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral, queijos e massas.
O excelente DV Catena Cabernet-Malbec é elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes. Este emblemático corte argentino combina a exuberância da fruta da Malbec com a estrutura e a elegância da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho de ótima complexidade, com toque sedoso e macio no palato. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é uma das melhores compras deste fantástico produtor.
Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International.
Vinificação
Colheita manual. Maceração pré-fermentativa a frio por 2 a 7 dias para extração aromática, seguida de fermentação alcoólica por 10 a 17 dias, com maceração pós-fermentativa de 5 a 25 dias, visando estrutura e profundidade.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Lunlunta e Agrelo, Mendoza, incluindo Angelica (920 m) e La Pirámide (950 m), ambos de origem aluvial, com solos de argila e presença de seixos rolados, em áreas de altitude selecionadas pela família Catena
Maturação
Maturado por 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 35% novas, com uso de barricas de primeiro, segundo e terceiro uso.
PONTUAÇÂO 92 Pontos James Suckling
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVAS Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas, de caça ou pato e queijos.
O consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.
Ernesto Catena é um artista talentoso que, fazendo jus à nobre estirpe de sua família na produção de brancos e tintos finos argentinos, segue um caminho próprio e muito criativo, elaborando alguns dos maiores sucessos dos vinhos argentinos. Seus inovadores Tikal são maravilhosos tintos de boutique, de minúscula produção e cultuados pelos apreciadores de vinhos do Novo Mundo. Elaborados com uvas de alguns dos melhores vinhedos de altitude de cultivo biodinâmico, têm um estilo poderoso, rico e preciso e são classificados com altas notas pela crítica especializada.
Avesso a modismos, o tinto Alma Negra é um corte secreto, de excelente pegada e profundidade, que certamente está entre os vinhos mendocinos de maior sucesso.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos selecionados na região do Vale do Uco, em Mendoza.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho.
PRODUTOR Tikal (Ernesto Catena)
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVAS Corte secreto (Mistery I)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA De 5 a 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas e cordeiro.
Verdadeiro superstar toscano — desde sua primeira safra em 1991 — este tinto Sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, e carrega a grande tradição Biondi Santi. É um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. O nome Sassoalloro deriva de uma rocha errática de origem vulcânica, sobre a qual inúmeras lendas foram criadas ao longo dos séculos. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!
Na pitoresca localidade de Scansano, na região privilegiada da Maremma, sul da Toscana, Jacopo Biondi Santi, descendente do renomado produtor de Brunello Biondi Santi "Il Greppo", estabeleceu sua própria vinícola. Evitando conflitos com a reputação de Brunello, Jacopo produz supertoscanos prestigiados, notavelmente o Sassoalloro de 1991, uma inovação vinificada das uvas de Brunello, equilibrando prontidão instantânea com longevidade. Outros notáveis vinhos incluem o profundo Schidione, uma harmoniosa mistura de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, e o Montepaone safra 1997, um puro Cabernet, ambos aclamados pela crítica. A rica diversidade de solos, microclimas e proximidade ao mar na região cria condições ideais para vinhos de qualidade excepcional, expressando o potencial único da Maremma.
Vinificação
As uvas foram colhidas e cuidadosamente selecionadas, com desengace total. As fermentações alcoólica e malolática ocorreram em tanques de aço inox, sob controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na Maremma, na Toscana, cultivados em solos de galestro.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 3 meses em garrafa.
PONTUAÇÂO 93 Pontos Wine Enthusiast
PRODUTOR Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
PAÍS Itália
REGIÃO Toscana
SAFRA 2023
TIPO Tinto
UVA Sangiovese Grosso - BBS11 (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA De 5 a 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.
Angélica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, sendo considerado o melhor branco do país. Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado. As uvas vêm do magnífico vinhedo Adrianna, considerado o primeiro Grand Cru da América do Sul, localizado a 1.480 metros de altitude. A grande amplitude térmica e as temperaturas mais baixas conferem uma elegância e profundidade encontradas apenas nos melhores Chardonnays do mundo.
Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de fermentação em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 45 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, localizado na região de Gualtallary em Tupungato.
Maturação
Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novos.
PONTUAÇÕES
95 PONTOS James Suckling
95 PONTOS Robert Parker
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Branco
UVA Chardonnay (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 09 a 12°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
Callia é um vinho perfeito para o momento que você espera durante todo o dia. Quando você termina as obrigações para se conectar com o que te desconecta, o que mais te aproxima de você mesmo. Ao voltar para casa, renove-se com Callia que te acompanha para fazer que seu ritual de todos os dias seja sempre diferente.
Bodegas callia nasceu em um lugar mágico no vale de tulum, departamento de caucete, província de san juan. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Pertence à família de vinhos salentein. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo.
Tipo Tinto
Classificação Meio Seco
País Argentina
Região San Juan
Produtor Bodegas Callia
Uva Malbec
Teor Alcoólico 13%
Volume 375ml
Temperatura de Serviço De 14°C a 18°C
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de cereja, mirtilo e nozes.
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos variados, tábua de frios.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura. O vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano por 4 meses.
O Lieu-dit Beyzac foi reconhecido como Cru Bourgeois du Médoc em 1932, graças ao grande potencial de seu terroir. O Château Prieuré de Beyzac é uma propriedade voltada para o futuro, comprometida com práticas sustentáveis, integrando o programa Terra Vitis desde 2011 e desenvolvendo projetos de agroecologia para aprimorar continuamente a qualidade das uvas. A propriedade conta com 13,76 hectares de vinhedos, localizados próximos à vila de Saint-Estèphe, a apenas 2 km do renomado Château Calon Ségur (3º Grand Cru Classé de 1855). Os vinhedos estão implantados em encostas argilo-calcárias, ricas em matéria orgânica, com 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon, e idade média das vinhas de 25 anos.
A colheita é realizada mecanicamente com equipamentos modernos, priorizando uvas saudáveis e plenamente maduras. Após criteriosa seleção, a vinificação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, permitindo mínima intervenção e respeitando o estilo tradicional. O vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho de 300 litros, sendo 25% novas, adquirindo estrutura, equilíbrio e delicadas notas de especiarias, conferindo-lhe um caráter estruturado típico da margem esquerda de Bordeaux, com boa relação qualidade-preço, comum aos vinhos Cru Bourgeois.
Prêmio
Medalha de prata no Concours Général Agricole de Paris e 90/100 James Suckling
Produtor Château Prieurié de Beyzac
País França
Região Bordeaux
Tipo Tinto
Uvas 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2020
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês de 300l (25% novas)
Notas de Degustação Muito equilibrado, o vinho tem aroma decididamente frutado, com notas de ameixa, cereja e cassis, com um toque especiado. Taninos presentes e acidez suculenta em um conjunto de corpo médio e final de boca longo e fresco.
Harmonização Entrecot, fraldinha, costela bovina ou de cordeiro, polenta com ragú de carne.
O vinhedo do Château Pagnac situa-se nas planícies a sudeste de Saint-Émilion, abrangendo as comunas de Saint-Pey-d'Armens, Saint-Étienne-de-Lisse e Saint-Hippolyte. Batizada em homenagem à família fundadora, a propriedade produz um vinho que personifica o estilo clássico de Saint-Émilion — encorpado, frutado e elegantemente equilibrado.
Prêmio
2023 - Ouro - Competição Mundial Feminalise
Produtor Château Pagnac
País França
Região Bordeaux
Tipo Tinto
Uvas 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação 14 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Degustação Tem um caráter balanceado, com notas frutadas de amoras e ameixas envolvidas em toques defumados e de tabaco. Taninos maduros e de média intensidade, boca fresca e macia e final agradável.
Harmonização Maminha, fraldinha, pernil de cordeiro e massa al ragu.
Descrito por Robert Parker como “nada menos que fenomenal”, o Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard é um dos melhores vinhos do mundo, elaborado com uvas Cabernet Franc e uma pequena quantidade de Malbec. Classificado com 99 pontos por Parker na safra 2020, o vinho já recebeu os máximos 100 pontos de Parker e James Suckling em safras anteriores. Potente, complexo e perfeitamente proporcionado, é um vinho capaz de envelhecer por décadas.
El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, conquistando a cada nova safra notas cada vez mais altas. Para o Master of Wine inglês Tim Atkin, Vigil é o melhor enólogo da Argentina na atualidade e um dos poucos com profundo conhecimento das peculiaridades de cada metro quadrado de vinhedo nas altitudes de Mendoza.
Vinificação
Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração durante 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de segundo e terceiro uso.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary a 1470 metros. Colheita efetuada em 4 etapas com diferença de 45 dias entre a primeira e a última.
Maturação
Permanece 15 meses em foudre de 100 anos.
PRODUTOR El Enemigo
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza Valle De Uco
SAFRA 2020
TIPO Tinto
UVA Cabernet Franc (85%) e Malbec (15%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral e massas.
O Château Haut-Bruly é um Merlot artesanal de produção extremamente limitada, com cerca de 12.000 garrafas anuais, elaborado a partir de apenas 2,36 hectares de vinhedos no setor sudeste do planalto de Saint-Émilion. As vinhas, com idade média entre 25 e 30 anos, conferem concentração e profundidade ao vinho, que se destaca pela elegância, tipicidade e expressão refinada do terroir. Um vinho de personalidade, verdadeiramente soberbo, que se beneficia de um terroir excepcional.
Prêmio
91/100
Prata
" Aroma intenso de frutas escuras e ameixas. Notas picantes de cravo e um toque defumado. Taninos firmes com um toque mineral. Excelente equilíbrio geral. "
- Decanter World Wine Awards Prata 2023
Produtor Château Haut-Bruly
País França
Região Bordeaux
Tipo Tinto
Uvas 100% Merlot
Volume 750ml
Safra 2020
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação Envelhecido de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (20 a 40% novas).
Notas de Degustação Apresenta aromas intensos de frutas negras, com destaque para ameixa, acompanhadas por notas de especiarias, pimenta e um leve toque defumado. Em boca, é encorpado, equilibrado e macio, mesmo com taninos bem presentes, revelando personalidade e elegância típicas dos grandes vinhos da região.
Harmonização Combina perfeitamente com um pedaço de carne bovina ou aves de caça.
Este vinho é o resultado de uma produção rigorosa por alguns dos nossos melhores vinhedos, e seu assemblage e envelhecimento são realizados por nossas equipes com o objetivo constante de apresentar o melhor da denominação.
Resultante da colisão, há 300 milhões de anos, entre o Maciço Central e os Alpes, o Vale do Ródano é uma depressão que foi preenchida pelo Mar Mediterrâneo. Posteriormente, o fechamento do Estreito de Gibraltar provocou uma queda significativa no nível do mar, misturando os diferentes sedimentos depositados nas encostas: areias, argila e seixos siliciosos.
Com origens familiares que remontam ao século XVI, a Famille Ravoire consolidou-se como uma das principais referências entre os produtores independentes do Vale do Rhône e da Provença. A vinícola atua com controle integral de todo o processo produtivo, desde a seleção criteriosa das parcelas até a maturação dos vinhos, sempre com foco em rótulos equilibrados, expressivos e fiéis à sua origem.
Os solos calcário-argilosos, aliados à influência do vento mistral e ao clima mediterrâneo, dão origem a vinhos de tipicidade marcante, que combinam estrutura, frescor e precisão aromática. Os rótulos Ravoire destacam-se pela consistência de estilo e pela versatilidade gastronômica, sendo escolhas certeiras para restaurantes e empórios que valorizam vinhos autênticos, confiáveis e com forte apelo comercial.
Produtor Famille Ravoire
País França
Região Rhône
Tipo Tinto
Uvas Grenache noir 75% e Syrah 25%
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação As uvas, colhidas no ponto ideal de maturação fenólica, são desengaçadas e esmagadas. A maceração ocorre em tanques de concreto por aproximadamente vinte dias. A vinificação é tradicional, utilizando remontagem. O número de remontagens e o intervalo entre elas são determinados pela degustação dos mostos.
Notas de Degustação Uma bela cor rubi profunda com reflexos violeta. Aromas de frutas vermelhas (cereja grande, framboesa) e especiarias (alcaçuz). Frutado no paladar, apresenta uma bela estrutura com taninos firmes e sedosos e um final longo e agradável.
Harmonização Massas recheadas com molho de queijo, aves ensopadas, carnes vermelhas grelhadas.
O Vale do Rhône é uma das regiões vinícolas mais antigas e emblemáticas da França, com identidade profundamente influenciada pelo Rio Rhône ao longo dos milênios. Sua diversidade de terroirs e a riqueza de castas dão origem a vinhos de grande caráter e tipicidade.
A linha Pierre de Fontval convida a uma verdadeira viagem pelo coração das denominações clássicas do Vale do Rhône. Este Côtes du Rhône é elaborado a partir de vinhas velhas, com cerca de 40 anos, que conferem maior concentração e complexidade ao vinho.
No nariz, destacam-se aromas intensos de cerejas negras, amoras e especiarias doces. Em boca, apresenta corpo médio, textura aveludada, taninos maduros e um final suculento e equilibrado, tornando-se um vinho versátil e extremamente agradável à mesa.
Com origens familiares que remontam ao século XVI, a Famille Ravoire consolidou-se como uma das principais referências entre os produtores independentes do Vale do Rhône e da Provença. A vinícola atua com controle integral de todo o processo produtivo, desde a seleção criteriosa das parcelas até a maturação dos vinhos, sempre com foco em rótulos equilibrados, expressivos e fiéis à sua origem.
Os solos calcário-argilosos, aliados à influência do vento mistral e ao clima mediterrâneo, dão origem a vinhos de tipicidade marcante, que combinam estrutura, frescor e precisão aromática. Os rótulos Ravoire destacam-se pela consistência de estilo e pela versatilidade gastronômica, sendo escolhas certeiras para restaurantes e empórios que valorizam vinhos autênticos, confiáveis e com forte apelo comercial.
Produtor Famille Ravoire
País França
Região Rhône
Tipo Tinto
Uvas 70% Grenache e 30% Syrah
Idade das Vinhas 40 anos
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação O vinho é colocado para maturar em tanques de concreto, seguido de uma leve filtragem do vinho não misturado.
Notas de Degustação Cor vermelho rubi com reflexos granada. Aroma generoso e especiado, equilibrado com notas de frutas vermelhas. Sensação na boca ampla e sedosa, com taninos agradáveis e macios.
Harmonização Massas recheadas com molho de queijo, aves ensopadas, carnes vermelhas grelhadas.
Le Diamont – O Diamante. A Provença é referência mundial em rosés elegantes, mas o sul da França oferece outras interpretações igualmente sofisticadas. Na região do Languedoc, também são elaborados rosés de alto nível — inclusive alguns entre os mais valorizados do mundo. O Le Diamont segue essa linha: um rosé pálido, seco e refinado, que se destaca como um dos rótulos mais emblemáticos da coleção. Elaborado principalmente com a uva Grenache, variedade clássica do Mediterrâneo francês, o vinho apresenta delicadeza, frescor e precisão aromática. A adição de uma pequena parcela de Syrah confere maior complexidade ao conjunto, trazendo sutis notas de amora silvestre, que se harmonizam com aromas de morango fresco, especiarias leves e um toque de pimenta branca. No paladar, é equilibrado, elegante e com final limpo e persistente — um rosé gastronômico, versátil e contemporâneo.
Criado em 2005, Le Grand Noir é o resultado de um sonho compartilhado por três apaixonados pela culinária e pelo vinho francês: Hugh Ryman, Robert Joseph e Kevin Shaw. Juntos, eles uniram suas experiências e visões para criar vinhos que são, ao mesmo tempo, fascinantes e acessíveis, perfeitos para qualquer momento, seja em um jantar requintado ou em um piquenique na praia.
A Le Grand Noir nasceu na região histórica do Languedoc, um dos terroirs mais antigos da França, onde a viticultura é praticada há mais de dois milênios. Com um portfólio de vinhos que combina uvas tradicionais e inovadoras, a marca se dedica à criação de vinhos que capturam a diversidade do terroir e oferecem sabores ricos e equilibrados, sem nunca ser excessivamente alcoólicos ou carregados de madeira.
Cada garrafa de Le Grand Noir é o resultado do trabalho de viticultores dedicados, que cultivam suas vinhas com respeito à terra, preservando a biodiversidade e utilizando práticas sustentáveis. A marca é comprometida com a agricultura responsável e com a preservação das paisagens que moldam seus vinhos, exportados para mais de 60 países ao redor do mundo.
Prêmios Safra 2017: New York International Wine Competition: OURO
Safra 2018: Los Angeles International Wine Competition: OURO
Safra 2018: Beverage Testing Institute: OURO
Safra 2019: International Rosé Championship: OURO
Safra 2020: Wine Enthusiast Best Buy: 89 PONTOS
Safra 2023: Wine Enthusiast: 90 PONTOS
Produtor Le Grand Noir
País França
Região Languedoc-Roussillon
Tipo Rosé
Uva 85% Grenache e 15% Shiraz
Idade das Vinhas 15 anos
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 10ºC
Maturação Em tanques de aço inox.
Notas de Degustação Rosa pálido. Aromas intensos de framboesa, morango e groselha com um toque de pimenta. Paladar rico com refrescantes frutas vermelhas vibrantes, notas de amora silvestre e um toque apimentado. Combina sabores secos – praticamente sem açúcar residual – com uma deliciosa doçura frutada.
Harmonização Para ser consumido puro ou acompanhando uma grande variedade de pratos, incluindo aqueles preparados com especiarias orientais.
L'Abricot et le Gingembre – Damasco e Gengibre. A Viognier é uma uva extraordinária com sabores de damasco e gengibre e um perfume de madressilva – daí o nome. A Le Grand Noir foi uma das primeiras a produzi-la na região – a partir de vinhedos muito especiais, onde esta variedade, muitas vezes difícil de cultivar, amadurece perfeitamente.
Criado em 2005, Le Grand Noir é o resultado de um sonho compartilhado por três apaixonados pela culinária e pelo vinho francês: Hugh Ryman, Robert Joseph e Kevin Shaw. Juntos, eles uniram suas experiências e visões para criar vinhos que são, ao mesmo tempo, fascinantes e acessíveis, perfeitos para qualquer momento, seja em um jantar requintado ou em um piquenique na praia.
A Le Grand Noir nasceu na região histórica do Languedoc, um dos terroirs mais antigos da França, onde a viticultura é praticada há mais de dois milênios. Com um portfólio de vinhos que combina uvas tradicionais e inovadoras, a marca se dedica à criação de vinhos que capturam a diversidade do terroir e oferecem sabores ricos e equilibrados, sem nunca ser excessivamente alcoólicos ou carregados de madeira.
Cada garrafa de Le Grand Noir é o resultado do trabalho de viticultores dedicados, que cultivam suas vinhas com respeito à terra, preservando a biodiversidade e utilizando práticas sustentáveis. A marca é comprometida com a agricultura responsável e com a preservação das paisagens que moldam seus vinhos, exportados para mais de 60 países ao redor do mundo.
Prêmios Vintage 2019: Der Grosse Internationale Weinpreis: OURO
Vintage 2019: Berlin Wine Trophy: OURO
Produtor Le Grand Noir
País França
Região Languedoc-Roussillon
Tipo Branco
Uva 100% Viognier
Idade das Vinhas 15 anos
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 6ºC a 8ºC
Maturação Em tanques de aço inox.
Notas de Degustação Os vinhos Viognier costumam ser excessivamente amadurecidos em carvalho. Queríamos que nosso vinho exibisse o lado floral e exótico desta uva, sendo igualmente crucial que harmonizasse perfeitamente com a comida. O vinho apresenta frescor extra, com notas de abacaxi e melão que combinam com seus deliciosos sabores de manga e damasco. Este vinho não passou por contato com carvalho. Um exemplo verdadeiramente elegante desta variedade.
Harmonização Ótimo para acompanhar comida oriental, sozinho ou com todos os pratos de peixe e carne branca.
Les Trois Jammeurs – Os Três Músicos Improvisadores. O trio de uvas usado para fazer este vinho é como três músicos de jazz – jammeurs – improvisando juntos em perfeita harmonia. A Grenache traz sabores brilhantes, suculentos e apimentados – o piano – enquanto a Syrah, com notas de frutas vermelhas escuras e especiarias – a bateria – oferece a estrutura e o ritmo, e a perfumada Mourvèdre, o baixo. O blend era incomum na região antes da vinícola a produzir, mas era familiar para muitos devido ao seu uso no Rhône e na Austrália.
Criado em 2005, Le Grand Noir é o resultado de um sonho compartilhado por três apaixonados pela culinária e pelo vinho francês: Hugh Ryman, Robert Joseph e Kevin Shaw. Juntos, eles uniram suas experiências e visões para criar vinhos que são, ao mesmo tempo, fascinantes e acessíveis, perfeitos para qualquer momento, seja em um jantar requintado ou em um piquenique na praia.
A Le Grand Noir nasceu na região histórica do Languedoc, um dos terroirs mais antigos da França, onde a viticultura é praticada há mais de dois milênios. Com um portfólio de vinhos que combina uvas tradicionais e inovadoras, a marca se dedica à criação de vinhos que capturam a diversidade do terroir e oferecem sabores ricos e equilibrados, sem nunca ser excessivamente alcoólicos ou carregados de madeira.
Cada garrafa de Le Grand Noir é o resultado do trabalho de viticultores dedicados, que cultivam suas vinhas com respeito à terra, preservando a biodiversidade e utilizando práticas sustentáveis. A marca é comprometida com a agricultura responsável e com a preservação das paisagens que moldam seus vinhos, exportados para mais de 60 países ao redor do mundo.
Prêmios Safra 2017: Troféu de Vinhos de Berlim: OURO
Safra 2018: Troféu de Vinhos de Berlim: OURO
Safra 2019: Troféu de Vinhos de Berlim: OURO
Safra 2019: Troféu de Vinhos da Ásia: OURO
Produtor Le Grand Noir
País França
Região Languedoc-Roussillon
Tipo Tinto
Uvas 60% Grenache, 35% Syrah e 5% Mourvédre
Idade das Vinhas 25 anos
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14ºC a 18ºC
Maturação Em tanques de aço inox.
Notas de Degustação Grenache, Syrah e Mourvèdre combinam brilhantemente – como muitos já devem ter constatado em excelentes exemplares do Vale do Rhône. O blend proporciona sabores picantes de amora, ameixa escura, cereja preta, frutas escuras e um toque de pimenta. Há também uma nota mineral e perfumada distinta, proveniente da Mourvèdre. Os diferentes solos e altitudes também contribuem enormemente para o resultado.
Harmonização Perfeito para acompanhar todos os pratos de carne saborosos e ideal tanto para a culinária tradicional francesa quanto para pratos internacionais com um toque de especiarias.
Les Deux Aristos – Os dois Aristocratas. Este é um blend de duas uvas nobres – aristocratas – que trabalham em perfeita harmonia. Os sabores de groselha preta e pimentão do Cabernet Sauvignon combinam perfeitamente com o Syrah, picante e com notas de amora. A Le Grand Noir foi pioneira neste estilo – selecionando uvas de vinhedos muito especiais em nossa região do sul da França – onde seus vizinhos disseram que estavam loucos. Mas uma ovelha negra nunca segue o rebanho.
Criado em 2005, Le Grand Noir é o resultado de um sonho compartilhado por três apaixonados pela culinária e pelo vinho francês: Hugh Ryman, Robert Joseph e Kevin Shaw. Juntos, eles uniram suas experiências e visões para criar vinhos que são, ao mesmo tempo, fascinantes e acessíveis, perfeitos para qualquer momento, seja em um jantar requintado ou em um piquenique na praia.
A Le Grand Noir nasceu na região histórica do Languedoc, um dos terroirs mais antigos da França, onde a viticultura é praticada há mais de dois milênios. Com um portfólio de vinhos que combina uvas tradicionais e inovadoras, a marca se dedica à criação de vinhos que capturam a diversidade do terroir e oferecem sabores ricos e equilibrados, sem nunca ser excessivamente alcoólicos ou carregados de madeira.
Cada garrafa de Le Grand Noir é o resultado do trabalho de viticultores dedicados, que cultivam suas vinhas com respeito à terra, preservando a biodiversidade e utilizando práticas sustentáveis. A marca é comprometida com a agricultura responsável e com a preservação das paisagens que moldam seus vinhos, exportados para mais de 60 países ao redor do mundo.
Prêmio Safra 2020: Troféu de Vinhos de Berlim: GRANDE OURO
Produtor Le Grand Noir
País França
Região Languedoc-Roussillon
Tipo Tinto
Uvas 85% Cabernet Sauvignon e 15% Shiraz
Idade das Vinhas 20 anos
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14ºC a 18ºC
Maturação Envelhecido por 6 meses em carvalho francês e americano.
Notas de Degustação A combinação do Cabernet Sauvignon, rico em notas de groselha preta, com o Syrah, de aromas de amora e um toque sutil de pimenta, torna este vinho muito singular. O caráter de baunilha proveniente do carvalho está presente, porém sutil, e os taninos são mais macios do que em muitos outros Cabernet Sauvignon. Uma bebida verdadeiramente luxuosa, sedosa e prazerosa.
Harmonização Combina bem com uma variedade de pratos de carne vermelha, mas seu caráter frutado suave torna este vinho atraente para ser apreciado sozinho.
Callia é um vinho perfeito para o momento que você espera durante todo o dia. Quando você termina as obrigações para se conectar com o que te desconecta, o que mais te aproxima de você mesmo. Ao voltar para casa, renove-se com Callia que te acompanha para fazer que seu ritual de todos os dias seja sempre diferente.
Bodegas callia nasceu em um lugar mágico no vale de tulum, departamento de caucete, província de san juan. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Pertence à família de vinhos salentein. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo.
Tipo Tinto
Classificação Meio Seco
País Argentina
Região San Juan
Produtor Bodegas Callia
Uva Malbec
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°C a 18°C
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de cereja, mirtilo e nozes.
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos variados, tábua de frios.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura. O vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano por 4 meses.
Elaborado com Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, este tinto concentrado revela um distinto caráter varietal. Considerado "soberbo" por Robert Parker, que destacou também seu frescor, taninos refinados, ótimo foco e final saboroso. Vinho de entrada da linha Catena, já foi descrito por Jancis Robinson como "sofisticado, maduro e bastante complexo, com camadas dignas de um Bordeaux" — recebendo a mais alta nota em um painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável por aproximadamente 12 a 16 dias, com maceração total de 20 a 23 dias, utilizando leveduras selvagens e temperatura controlada.
Vinhedo
Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide (940m de altitude) e Domingo (1.130m de altitude).Uvas provenientes de quatro vinhedos localizados em Mendoza: Agrelo, a 950 metros de altitude, com solo argiloso e pedras arredondadas no subsolo; Villa Bastías, a 1.120 metros, com solo argiloso de silte e presença de calcário; Altamira, em La Consulta, a 1.095 metros, com solo argiloso e pedras arredondadas; e El Cepillo, em Eugenio Bustos, a 1.090 metros, com solo franco-arenoso, espessas camadas calcárias e rochas arredondadas no fundo.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês usadas.
PONTUAÇÕES
92 pontos James Suckling
91 Antonio Galloni
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVA Cabernet Sauvignon (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA De 5 a 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral, massas e queijos
Um super Shiraz de alto nível, que reflete a excelência do Barrossan Valley. Com sabores intensos de frutas vermelhas maduras, pimenta e chocolate amargo, tem taninos aveludados, acidez refrescante e grande complexidade. Ideal para grelhados, massas com molho e legumes assados. The Barossan é o exemplo da excelência e qualidade de estilo da região.
Referido como o homem que salvou Barossa Valley, a reputação de Peter Lehmann é lendária em toda a região e na história da vinificação australiana. Tudo iniciou na década de 1970 e hoje a Peter Lehman Wines é uma das vinícolas familiares mais estabelecidas da região.
Tipo Tinto
Classificação Meio seco
País Austrália
Região Barossa Valley
Produtor Peter Lehmann
Uva Shiraz
Teor Alcoólico 14%
Temperatura de Serviço De 14°C a 18°C
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de frutas vermelhas, pimenta e chocolate amargo.
Harmonização Carnes vermelhas, queijos, massas.
Vinificação e Amadurecimento Colheita noturna. Fermentação em tanques de aço inoxidável. Maturação em barricas de carvalho americano por 15 meses.
Um Chablis de grande complexidade, reconhecido pelo seu carácter mineral tão típico da região. No aroma, revela frescor e elegância, com notas de flores brancas, cítricos e uma mineralidade vibrante. No paladar, é preciso, refrescante e extremamente equilibrado — uma escolha perfeita para acompanhar mariscos ou queijo de cabra, onde sua pureza e tensão se destacam ainda mais.
Originária de Portugal, a família Châtelain de Oliveira mudou-se para Chablis no início do século XX e a propriedade continua a ser gerida pela família até hoje. Localizada na vila de Fontenay, a norte da cidade de Chablis, as suas vinhas crescem nos famosos solos Kimmeridgianos da região – uma mistura de calcário e argila que remonta ao período Jurássico.
Produtor Domaine L. Chatelain
País França
Região Chablis
Tipo Branco
Uvas Chardonnay
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 10ºC
Maturação Em tanques de aço inox por 8 meses.
Harmonização Carnes brancas de peixe e frango, queijo de cabra, entradas.
O Taylor’s Fine Tawny é particularmente popular na Europa Continental, onde se bebe principalmente como aperitivo. Para aqueles que preferem um estilo mais ligeiro, este versátil Porto pode também ser apreciado depois da refeição.
Para muitos, a Taylor’s é a mais ilustre casa produtora de vinhos do Porto e beber os seus vinhos constitui a mais sublime das experiências. Criada há mais de três séculos, em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas casas de comércio do vinho do Porto que se dedica exclusivamente à produção de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos.
País Portugal
Região Douro
Tipo Tinto Doce
Produtor Taylor's
Uvas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Francesa e Touriga Nacional
Teor Alcoólico 20%
Temperatura de Serviço Servir este vinho ligeiramente fresco, idealmente a uma temperatura entre 12º e 16ºC.
Prova O Taylor’s Fine Tawny caracteriza-se pela sua suavidade. É um Tawny relativamente encorpado, com um pronunciado carácter frutado. Este Porto de lote, resultado de uma selecção de vinhos produzidos no Douro, envelhece em cascos de madeira de aproximadamente 600 litros durante três anos, antes de ser engarrafado. Isto amacia o vinho e dá-lhe um ligeiro toque de madeira. Delicioso vinho de sobremesa, que harmoniza particularmente bem com sabores de amêndoas, frutos silvestres ou chocolate preto. Pode também acompanhar queijos intensos, de pasta azul. É excelente no final das refeições, como momento culminante de uma noite agradável, servido só, com nozes ou amêndoas torradas.
Como Guardar A garrafa deve ser mantida de pé, protegida da luz e do calor.
O Taylor’s Fine Ruby é elaborado a partir de vinhos do Porto provenientes das zonas do Baixo Corgo e Cima Corgo, no coração do Vale do Douro. Os lotes são cuidadosamente selecionados pela profundidade de cor, intensidade aromática e expressão frutada, além de um paladar encorpado e firme. Após a seleção, os vinhos estagiam cerca de três anos em grandes toneis de carvalho, onde ganham maciez e harmonia, preservando ao mesmo tempo, a vitalidade, a frescura e o clássico perfil rubi intenso que caracteriza os melhores Ruby Ports.
Para muitos, a Taylor’s é a mais ilustre casa produtora de vinhos do Porto e beber os seus vinhos constitui a mais sublime das experiências. Criada há mais de três séculos, em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas casas de comércio do vinho do Porto que se dedica exclusivamente à produção de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos.
País Portugal
Região Douro
Tipo Tinto Doce
Produtor Taylor's
Uvas Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Francesa e Touriga Nacional
Teor Alcoólico 20%
Temperatura de Serviço 16º e 18ºC
Prova Profunda cor rubi-vermelha, com auréola granada. Elegante e intenso nariz de fruta negra. Paladar firme, vigoroso, encorpado, com poderosos sabores de fruta e um longo final. Excelente vinho de sobremesa, particularmente com queijos maduros de pasta azul.
Como Guardar A garrafa deve ser mantida de pé, protegida da luz e do calor.
O Cosos Old Vines Garnacha da Bodegas Aragonesas apresenta uma cor vermelho-escuro intensa no copo. Além do seu sedutor toque picante, o caráter sensual do Cosos confere-lhe também um sabor agradavelmente suave. Notas de frutas maduras, como cerejas, amoras e groselhas pretas, entre outras, são complementadas por nuances de baunilha. Por fim, notas muito sutis de especiarias e frutos vermelhos, juntamente com um leve aroma de carvalho tostado.
Na região norte de Aragão encontra-se a pequena região vinícola de Campo de Borja, que também possui o estatuto de DO (Denominação de Origem) desde 1980. A área situa-se no extremo oeste da região, perto de Saragoça. Em meados do século XII, os monges de Citer começaram a cultivar uvas para a produção de vinho. A Garnacha é a casta mais importante da região.
A região situa-se a uma altitude entre 350 e 750 metros. Por estar localizada ao pé de uma cordilheira, o clima é ideal para o cultivo da vinha. Os invernos são frios, com influência atlântica, enquanto os verões são quentes, influenciados pelo Mar Mediterrâneo.
A Bodegas Aragonesas é a maior produtora de Campo de Borja, fundada em 1984. A propriedade é conhecida por suas vinhas, que possuem a maior média de idade da Europa. Mais de 25% delas têm mais de cinquenta anos, e algumas ultrapassam os cem anos. Isso, aliado ao terroir e à paixão dos viticultores, resulta em vinhos concentrados.
Produtor Bodegas Aragonesas
País Espanha
Região Campo de Borja - Aragón
Tipo Tinto
Uvas 100% Garnacha, vinhas de 30 anos ou mais.
Volume 750ml
Safra 2020
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho americano
Harmonização Carne vermelha grelhada, lasanha, massa com molho bolonhesa.
O Borgo dei Trulli Primitivo di Salento IGP é um tinto de corpo médio da região de Salento, com notas de cereja, ameixas, especiarias e pimenta preta. Aveludado e elegante, com taninos macios e um final agradável, é ideal para harmonizar com lasanha, pizza e queijos de massa média. Avaliado com 92 pontos por Luca Maroni, este vinho destaca-se pela seu finesse e equilíbrio.
Masseria Borgo dei Trulli é um produtor dedicado a criar vinhos autênticos que refletem o terroir único de Puglia. A vinícola combina técnicas tradicionais de vinificação com inovações modernas, produzindo vinhos de alta qualidade que capturam a essência da região. O compromisso com a excelência e a paixão pelo vinho são evidentes em cada garrafa.
Produtor Masseria Borgo dei Trulli
País Itália
Região Puglia
Tipo Tinto
Uvas Primitivo
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Lasanha, pizza e queijos de massa média.
O Magnolia Pecorino Abruzzo DOC é um vinho branco de acidez intensa e notas cítricas, produzido pela vinícola Talamonti, ideal para acompanhar pratos como sushi, risoto de cogumelos e frutos do mar. É uma escolha sofisticada para quem procura um vinho branco italiano de grande acidez e notas cítricas, perfeito para refeições leves e saborosas.
O Magnolia Pecorino Abruzzo DOC é um exemplar da linha Magnolia, produzido pela vinícola Talamonti na região de Abruzzo, Itália. Este vinho se destaca por ser elaborado com a uva Pecorino, que tem ganhado grande popularidade na Itália por suas notas cítricas e acidez marcante. A vinícola Talamonti, co-fundada pelo brasileiro Rodrigo Redmont, combina a tradição vinícola italiana com uma perspectiva global.
Este vinho branco apresenta uma coloração amarelo-limão de média intensidade. No nariz, exibe aromas de limão siciliano, pêra e jasmim. Em boca, uma breve maceração com as cascas das uvas contribui para uma untuosidade agradável, equilibrada por uma acidez intensa que proporciona uma ótima sensação de frescor.
O Magnolia Pecorino é um vinho versátil que harmoniza bem com uma variedade de pratos. É excelente para acompanhar sushi, risoto de cogumelos com vinho branco e frutos do mar. Sua acidez e frescor complementam os sabores delicados e umami desses pratos, realçando suas características sem sobrepujá-las.
Fundada em 2001 pela família Redmont-Di Tonno, a Talamonti está situada em uma região deslumbrante e intocada de Abruzzo, no centro da Itália. A vinícola possui 45 hectares de vinhedos na zona de Loreto Aprutino, cultivando principalmente variedades nativas, como Montepulciano D'Abruzzo, Trebbiano D'Abruzzo e Pecorino. A união da experiência de Rodrigo Redmont no mercado de vinhos e a tradição familiar de Antonella di Tonno resulta em vinhos de alta qualidade e autenticidade.
Produtor Tenuta Talamonti
País Itália
Região Abruzzo
Tipo Branco
Uvas Pecorino
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 8º a 10ºC
Maturação Tanques de aço inox
Harmonização Sushi, Risoto, Fruto do Mar.
O Magnolia Montepulciano D'Abruzzo DOC é um tinto clássico da vinícola Talamonti, com taninos macios, paladar sedoso e notas de fruta negra madura e especiarias, ideal para harmonizar com carnes assadas e porchetta. É a escolha perfeita para quem aprecia um vinho tinto italiano clássico, com uma combinação harmoniosa de taninos macios, sabores frutados e um toque de especiarias, ideal para acompanhar pratos robustos de carne.
O Magnolia Montepulciano D'Abruzzo DOC é um vinho tinto que integra a linha Magnolia, produzida pela vinícola Talamonti na região de Abruzzo, Itália. Esta vinícola foi co-fundada por Rodrigo Redmont, um brasileiro, em parceria com sua esposa italiana, Antonella di Tonno, unindo a tradição vinícola italiana à visão moderna de mercado. Este Montepulciano é um vinho clássico, conhecido por sua facilidade de beber e taninos macios.
Este vinho tinto possui uma coloração rubi de média intensidade. No nariz, predominam aromas de frutas negras maduras, complementadas por um toque de especiarias, resultado do amadurecimento em barricas de carvalho. Em boca, é um vinho vivo e macio, com um final longo e frutado que evidencia seu caráter sedoso.
O Magnolia Montepulciano D'Abruzzo é versátil e harmoniza muito bem com uma variedade de pratos de carne. Recomenda-se acompanhá-lo com carne vermelha assada, seja de gado, porco ou vitelo. É também uma excelente escolha para porchetta e hambúrgueres, onde sua estrutura e notas de especiarias complementam os sabores ricos e suculentos dessas carnes.
A Talamonti foi estabelecida em 2001 pela família Redmont-Di Tonno e está localizada em Loreto Aprutino, uma zona pitoresca e preservada em Abruzzo, centro da Itália. Com 45 hectares de vinhedos, a vinícola foca na produção de variedades nativas como Montepulciano D'Abruzzo, Trebbiano D'Abruzzo e Pecorino, promovendo vinhos de alta qualidade e autenticidade.
Produtor Tenuta Talamonti
País Itália
Região Abruzzo
Tipo Tinto
Uvas Montepulciano
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho.
Harmonização Churrasco, Carne Vermelha, Carne Branca, Pizza.
O Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP é um tinto encorpado de Manduria, com notas de mirtilo e groselha maduras, carvalho e ervas secas. Intenso e quente, com um final longo, é ideal para harmonizar com carnes vermelhas em molho agridoce, linguiça campeira e queijos de massa dura. Avaliado com 94 pontos por Luca Maroni, este vinho destaca-se pela sua complexidade e alta qualidade.
O Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP é um autêntico Primitivo da região de Manduria, destacando-se por suas notas de mirtilo e groselha maduras e sobremaduras, complementadas por toques de carvalho e ervas secas. No paladar, é intenso e quente, com um final longo e persistente. Este vinho foi avaliado com 94 pontos por Luca Maroni, o que ressalta sua alta qualidade e complexidade.
A vinificação do Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP envolve a fermentação com grãos inteiros por 10 dias, mantidos a temperaturas entre 23-25ºC, com frequentes remontagens e délestages para extrair cor e taninos. O vinho é maturado por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso, conferindo-lhe complexidade e estrutura.
Este Primitivo é ideal para harmonizar com pratos intensos de carne vermelha com molho agridoce, linguiça campeira e queijos de massa dura. Essas combinações realçam os sabores do vinho e proporcionam uma experiência gastronômica rica e memorável.
A uva Primitivo, também conhecida como Zinfandel fora da Itália, é uma variedade que prospera no clima quente e seco de Puglia. É famosa por produzir vinhos robustos com alta concentração de açúcar, resultando em vinhos intensos e encorpados com sabores de frutas maduras e especiarias.
Manduria, localizada na região de Puglia, é especialmente conhecida por seus vinhos Primitivo. O terroir da zona de Manduria, com seu clima mediterrâneo e solos ricos, proporciona condições ideais para o cultivo da uva Primitivo, resultando em vinhos de grande intensidade e complexidade.
Masseria Borgo dei Trulli é um produtor dedicado a criar vinhos autênticos que refletem o terroir único de Puglia. A vinícola combina técnicas tradicionais de vinificação com inovações modernas, produzindo vinhos de alta qualidade que capturam a essência da região. O compromisso com a excelência e a paixão pelo vinho são evidentes em cada garrafa.
Produtor Masseria Borgo dei Trulli
País Itália
Região Puglia
Tipo Tinto
Uvas Primitivo
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação 8 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso (40% do vinho).
Harmonização Carne Vermelha, Churrasco, Queijo Curado.
O Adrian Serrano Crianza Rioja DOCa é produzido pela Bodegas Marqués de Reynosa, localizada na zona de Rioja, na região de Autol, entre as serras de Yerga e Peña Isasa. A vinícola foi fundada por Don Joaquín Garralda Oñate, que também fundou a cidade de Autol, destacando-se por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade. É uma excelente escolha para quem aprecia vinhos potentes e equilibrados, representando a tipicidade clássica da Rioja, com uma harmonização perfeita para pratos robustos e de longo cozimento.
Características do Vinho:
Este Crianza é elaborado exclusivamente com a variedade Tempranillo. O vinho possui uma boa intensidade aromática, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, especialmente amora, cereja e ameixa, acompanhadas por toques balsâmicos e tostados. Na boca, apresenta um paladar quente e potente, com taninos presentes, corpo cheio e um longo final.
Sobre a Vinícola:
A Marqués de Reynosa, situada na zona de Rioja em Autol, é conhecida por sua dedicação à produção de vinhos excepcionais. Fundada por Don Joaquín Garralda Oñate, a vinícola beneficia-se da localização privilegiada entre as serras de Yerga e Peña Isasa.
Produtor Marqués de Reynosa
País Espanha
Região Rioja
Tipo Tinto
Uvas 100% Tempranillo
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização Ideal para acompanhar carnes vermelhas guisadas e pratos de longo cozimento.
Deixe-se seduzir pela nobreza da uva icônica: a Cabernet Sauvignon, cultivada no coração do Vale Central! Mergulhe em uma experiência única enquanto explora a rica história vitivinícola do Chile a cada taça do nosso vinho requintado.
Santa Irene Wines é uma vinícola dedicada à produção de vinhos autênticos e de alta qualidade, refletindo o caráter único de seu terroir. Combinando tradição e inovação, cada garrafa é cuidadosamente elaborada para expressar o equilíbrio perfeito entre sabor, aroma e estrutura.
Sua filosofia é baseada no respeito à terra, na seleção criteriosa de uvas e em um processo de vinificação que valoriza a pureza e a complexidade dos vinhos. Seja para um brinde especial ou para harmonizar momentos inesquecíveis, a Santa Irene Wines transforma cada taça em uma experiência sensorial única.
Produtor Santa Irene
País Chile
Região Valle Central
Tipo Tinto
Uva 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 18ºC
Maturação Tanques de aço inox
Visual: Cor vermelho rubi granada intensa e límpida.
Olfativo: No nariz, apresenta notas de cassis, morango maduro e ameixa preta. Revela-se gradualmente com o tempo.
Gustativo: Na boca, é estruturado, com taninos firmes e adstringência média.
Harmonizações Ideal para acompanhar carnes de porco, ensopados ou empanadas chilenas.
Pinot Noir de clima frio, com delicadas notas de morango, cereja e framboesa. Fresco, delicado e sedoso em boca. Certificadamente orgânico.
A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos são elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile.
Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Casablanca
Tipo Tinto
Uvas 100% Pinot Noir
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização Carnes magras grelhadas, atum, salmão, risotos e massas.
É um vinho jovem, refrescante e delicadamente frutado, perfeito para momentos leves e alegres. Um convite para brindar a vida: fragrância floral delicada, frescor cítrico e uma textura macia que encanta a cada taça. Reconhecido com o selo Wine Enthusiast – Best Buy, comprova sua qualidade e excelente custo-benefício.
Um rosé jovial e expressivo, vibrante e delicado, combina aromas de frutas frescas e flores elegantes. Em boca, é leve, equilibrado e envolvente, com acidez crocante e final encantador. Equilíbrio e uma vivacidade que convida a mais um brinde.
A Aveleda é uma empresa familiar com mais de três séculos dedicados à cultura do vinho. Localizada na região dos Vinhos Verdes, seu nome faz referência às uvas provenientes da propriedade. Líder no mercado de vinhos verdes e entre as três maiores empresas vitivinícolas de Portugal, a Aveleda também produz a renomada aguardente Adega Velha e o tradicional vinho do Douro Charamba.
País Portugal
Denominação Vinho Verde DOC
Região Vinhos Verdes
Conteúdo 750ml
Tipo Vinho rosé meio seco
Uvas Arinto, Azal, Borraçal e Vinhão.
Teor alcoólico 10.5%
Serviço 8 - 10ºC
Visual Rosa brilhante.
Aroma Frutas vermelhas frescas, morango, framboesa.
Paladar Leve, frutado, ligeiramente efervescente e muito refrescante.
Harmonização Carpaccio e peixes grelhados. Acompanha também sobremesas com frutas vermelhas.
A expressão em garrafa da frescura dos Vinhos Verdes. Com notas cítricas e tropicais que dançam no aroma, leveza no paladar e acidez vibrante, esse vinho é ideal para brindar aos momentos simples da vida. Perfeito para compartilhar com amigos, em clima de alegria.
É o Vinho Verde nº1 no mundo, celebrado por sua leveza e frescor. Jovem e suave, traz aromas cítricos e florais encantadores. Com baixo teor alcoólico e calorias reduzidas, é a escolha perfeita para quem procura sabor e equilíbrio em cada taça.
A Aveleda é uma empresa familiar com mais de três séculos dedicados à cultura do vinho. Localizada na região dos Vinhos Verdes, seu nome faz referência às uvas provenientes da propriedade. Líder no mercado de vinhos verdes e entre as três maiores empresas vitivinícolas de Portugal, a Aveleda também produz a renomada aguardente Adega Velha e o tradicional vinho do Douro Charamba.
País Portugal
Denominação Vinho Verde DOC
Região Vinhos Verdes
Conteúdo 750ml
Tipo Vinho branco seco
Uvas Arinto, Azal, Loureiro e Trajadura
Teor alcoólico 9.5%
Serviço 8 - 10ºC
Visual Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma Frutas cítricas e toques florais.
Paladar Leve, frutado, ligeiramente efervescente e refrescante.
Harmonização Saladas, peixes, frutos do mar e queijos leves.
Atrativo, fresco e fácil de beber. Um Chardonnay de muito tipicidade varietal, com equilibrio de boca, corpo leve e ligeiro, acidez refrescante e aromas de frutas tropicais. Harmoniza muito bem com carnes brancas, frutos do mar, saladas e massas.
Eleita a melhor vinícola do Chile pelo berliner wein trophy 2019. Tantehue é uma homenagem ao povoado de tantehue, aonde habita a maior parte dos trabalhadores da viña Ventisquero
A Vinícola Ventisquero nasceu da paixão de Gonzalo Vial pela terra e agricultura. Fundada em 1998 no Vale do Maipo, teve sua primeira colheita em 2000 sob comando do enólogo Felipe Tosso. Com orientação do australiano John Duval, expandiu-se para mercados internacionais e novas regiões vinícolas, como Casablanca, Colchagua, Huasco e Leyda. Em 2020, integrou-se à Ventisquero Wine Estates Holding. Reconhecida por sua qualidade e inovação, a Ventisquero busca constantemente novos caminhos, desafiando padrões para criar vinhos autênticos e marcantes.
Tipo Branco
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Ventisquero
País Chile
Uvas Chardonnay
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Olfativo e Visual Uma coloração verde limão com um delicioso aroma de abacaxi, maça e pera.
Harmonização Carnes brancas, frutos do mar, massas.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e maturação de 4 meses sur lies.
Um espumante italiano leve e vibrante, elaborado na região do Prosecco DOC com a uva Glera. Apresenta cor dourada com reflexos esverdeados e um aroma intenso, elegante, fresco e frutado. No paladar, revela sabor cheio e equilibrado, com sapidez prolongada que combina notas frutadas a uma mineralidade refinada, resultando em um final leve e muito agradável — perfeito para brindar e acompanhar momentos descontraídos.
A vinícola Schenk é uma renomada empresa vinícola italiana, fundada em 1893 por Albert Schenk em Caldaro, no norte da Itália. Originalmente uma empresa familiar, a Schenk se expandiu e hoje é uma das principais produtoras de vinho na região, conhecida por vinhos de alta qualidade que refletem o terroir do Trentino-Alto Adige e outras regiões italianas como Veneto, Toscana e Sicília. Com foco em práticas sustentáveis e inovação, a vinícola investe em tecnologias modernas para minimizar seu impacto ambiental. Exportando para mais de 60 países, a Schenk possui uma forte presença internacional e é amplamente reconhecida por consumidores e críticos.
País: Itália
Região: Triveneto
Classificação: Extra dry
Uvas: 100% Glera
Teor Alcoólico: 11%
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 4° a 6°C
Vinificação Este Prosecco DOC Extra Dry é elaborado com uvas colhidas manualmente e suavemente prensadas para extração do mosto, que passa por refrigeração e filtração. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, entre 18°C e 22°C, seguindo o método Charmat para conduzir a segunda fermentação e finalizar a vinificação.
Visual: Dourado com reflexos esverdeados.
Olfativo: Intenso, elegante, fresco e frutado.
Gustativo: Sabor cheio e equilibrado com uma sapidez prolongada que mistura notas frutadas com uma mineralidade refinada.
Harmonização: Aperitivos, peixes, pratos à base de frutos do mar.
Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem pela originalidade. O M Blend, elaborado a partir de Bonarda e Malbec, é um tinto sedoso, repleto de fruta e com excelente relação qualidade/preço.
Ernesto Catena é um artista talentoso que, fazendo jus à nobre estirpe de sua família na produção de brancos e tintos finos argentinos, segue um caminho próprio e muito criativo, elaborando alguns dos maiores sucessos dos vinhos argentinos. Seus inovadores Tikal são maravilhosos tintos de boutique, de minúscula produção e cultuados pelos apreciadores de vinhos do Novo Mundo. Elaborados com uvas de alguns dos melhores vinhedos de altitude de cultivo biodinâmico, têm um estilo poderoso, rico e preciso e são classificados com altas notas pela crítica especializada.
Avesso a modismos, o tinto Alma Negra é um corte secreto, de excelente pegada e profundidade, que certamente está entre os vinhos mendocinos de maior sucesso.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de Vista Flores e Rivadavia, Mendoza – Argentina.
Maturação
Maturado por 8 meses em barricas de carvalho de 225 L, sendo 50% francês e 50% americano (10% novas, 60% de 2º e 3º uso).
PONTUAÇÕES 93 PONTOS James Suckling
PRODUTOR Tikal (Ernesto Catena)
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza - Valle De Uco (Ig)
SAFRA 2023
TIPO Tinto
UVAS Bonarda e Malbec
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral.
O Vinho Alfredo Roca Alma Inquieta Blend é elaborado em San Rafael, Mendoza, a partir das uvas Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (10%) e Petit Verdot (5%). Seus aromas lembram mirtilo, ameixa e pimenta branca, complementados por notas terrosas e de cacau. No paladar, revela-se seco, elegante e encorpado, com sabores de ameixa, tabaco e chocolate, além de final persistente.
Tradição e inovação, passado e futuro, se encontram nos vinhos da Alfredo Roca, uma vinícola do sul de Mendoza, em San Rafael. Com mais de um século de história e 114 hectares nos melhores terroirs da região, o produtor carrega o lema “Dedicação familiar, vinhos com alma”, refletindo sua rica história. Fundada por Alfredo Roca, um imigrante e enólogo visionário, a vinícola cresceu e hoje está nas mãos de seus filhos, que investiram em tecnologia de ponta para aprimorar a produção, sempre respeitando a tradição.
País: Argentina
Região: Mendoza - San Rafael
Safra: 2021
Variedade de uvas: 45% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
Graduação alcoólica: 13,4%
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Amadurecimento: Colheita manual, fermentação alcoólica com temperaturas controladas, fermentação malolática completa e amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Vermelho rubi intenso, de aspecto límpido
Olfativo: Aromas de frutas escuras, como mirtilo e ameixa, e especiarias, como pimenta branca, com notas de cacau e terra molhada.
Gustativo: Seco, elegante, encorpado e persistente, com sabores francos que remetem a ameixa, tabaco e chocolate.
Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes de caça, massas com molho vermelho, queijos curados e envelhecidos, como parmesão, pecorino ou cheddar.
Refrescante e provocativo, o Sexy Fish Blanc de Blancs é elaborado com Chardonnay e Torrontés em Mendoza. Um rótulo moderno, feito para beber sem regras, apresenta aromas cítricos intensos e notas de pera e pêssego. No paladar, é suculento, vibrante e leve.
Fundada em 1895, a Bodega Norton é uma das vinícolas mais tradicionais da Argentina e está localizada no coração de Luján de Cuyo, Mendoza. Com mais de um século de história, combina tradição e inovação, mantendo vinhedos antigos de até 80 anos. Reconhecida mundialmente, a Norton é referência na elaboração de Malbecs autênticos, que refletem a riqueza do terroir mendocino e estão presentes em mais de 60 países.
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2024
Variedade de uvas: Chardonnay e Torrontés
Graduação alcoólica: 13%
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 10 a 12°C
Amadurecimento: Vinhedos de 10 anos, com maceração pelicular de duas horas seguida de prensagem suave e fermentação em baixas temperaturas, com conservação final em tanques de aço inoxidável.
Visual: Amarelo palha, com reflexos esverdeados
Olfativo: Aromas cítricos com notas de frutas brancos, como peras e pêssegos.
Gustativo: Suculento, com sabor muito refrescante e intenso, destacando-se pela acidez equilibrada e pelo final persistente.
Harmonização: Massas leves, queijos suaves, saladas frescas, peixes grelhados e frutos do mar.
O Sexy Fish Cabernet Franc é produzido em Mendoza, Argentina, e apresenta aromas frescos de frutas vermelhas, com toques herbáceos característicos da uva. No paladar, é equilibrado, com taninos macios, boa acidez e sabores que lembram pimenta e ervas.
Fundada em 1895, a Bodega Norton é uma das vinícolas mais tradicionais da Argentina e está localizada no coração de Luján de Cuyo, Mendoza. Com mais de um século de história, combina tradição e inovação, mantendo vinhedos antigos de até 80 anos. Reconhecida mundialmente, a Norton é referência na elaboração de Malbecs autênticos, que refletem a riqueza do terroir mendocino e estão presentes em mais de 60 países.
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2024
Variedade de uvas: 100% Cabernet Franc
Graduação alcoólica: 14%
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Amadurecimento: Fermentação realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Visual: Vermelho rubi intenso com tons violáceos
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas frescas, com notas herbáceas típicas da Cabernet Franc.
Gustativo: Em boca, destacam-se os sabores frutados com notas de pimenta e ervas. Equilibrado, com taninos macios e boa acidez.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate, aves de caça e queijos semiduros. Também combina muito bem com pratos vegetarianos e pizzas.
O GO UP Carménère Reserva da TDP WINES, do Vale de Curicó, Chile, é um vinho equilibrado e sedoso, com notas de groselha, amoras e baunilha, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e queijos de massa média. É um vinho que encanta pela sua estrutura sedosa e pela expressão autêntica da variedade Carménère, ideal para apreciadores de vinhos frutados e equilibrados.
O GO UP Carménère Reserva é um vinho que exemplifica a tipicidade e a qualidade da variedade Carménère, elaborado pela TDP WINES no Vale de Curicó, uma região do Vale Central do Chile conhecida por seus vinhos varietais de excelência. Este vinho é reconhecido pela sua fácil drinkability e equilíbrio, com quase 1500 avaliações positivas no Vivino, destacando-se por sua frutosidade, sedosidade e maciez.
Elaborado exclusivamente com uvas Carménère e envelhecido por seis meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos, o GO UP Carménère Reserva 2021 revela notas marcantes de groselha, amoras, baunilha e um toque sutil de pimenta preta. Em boca, apresenta-se sedoso, com taninos amáveis e uma acidez gastronômica que o torna muito versátil à mesa. Diferencia-se por não apresentar as notas herbáceas e de pirazina que são comuns em alguns vinhos dessa variedade.
Este Carménère é ideal para harmonizações com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como cordeiro, além de pizzas, massas com molho à base de carne vermelha e queijos de massa média como o Gouda. Sua versatilidade permite que seja apreciado em diversas ocasiões gastronômicas, destacando-se pela sua capacidade de realçar os sabores dos pratos.
A TDP WINES, fundada pelo enólogo Tiago Dal Pizzol, é um projeto que busca constantemente os melhores terroirs para produzir vinhos de excelente custo-benefício. Representa o compromisso de Tiago com a viticultura, refletido na qualidade e autenticidade dos vinhos que produz.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Tinto
Uva 100% Carménère
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos.
Harmonização Churrasco, carne vermelha, pizza, queijo médio.
O Sexy Fish Malbec é um vinho moderno, descomplicado e de excelente custo-benefício. Produzido em Luján de Cuyo, Mendoza, apresenta aromas de cerejas, figos e especiarias e, no paladar, é equilibrado, com boa acidez, textura sedosa e final agradável. Um Malbec versátil, que combina com diversos momentos, da mesa ao happy hour!
Fundada em 1895, a Bodega Norton é uma das vinícolas mais tradicionais da Argentina e está localizada no coração de Luján de Cuyo, Mendoza. Com mais de um século de história, combina tradição e inovação, mantendo vinhedos antigos de até 80 anos. Reconhecida mundialmente, a Norton é referência na elaboração de Malbecs autênticos, que refletem a riqueza do terroir mendocino e estão presentes em mais de 60 países.
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2024
Variedade de uvas: 100% Malbec
Graduação alcoólica: 14%
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Amadurecimento: Com vinhas de aproximadamente 15 anos, a fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Visual: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas que lembram groselha, carvalho e ervas frescas.
Gustativo: Equilibrado, com ótima acidez e textura aveludada.
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, embutidos, empanadas, massas com molhos à base de carnes vermelhas, pizzas e queijos meia cura.
Tudo começou no ano de 2006 quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior, quinta geração de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e precisou repensar seus hábitos alimentares. Seu médico receitou uma taça de vinho por dia. Dessa forma, teve a grande ideia de produzir seu próprio vinho. Foi nesta época que reencontrou Murillo Albuquerque Regina, o grande pioneiro e desenvolvedor da atividade na região, que o apresentou à questão da dupla poda ou poda invertida, viabilizando o seu projeto.
A ideia do nome Maria Maria veio através da amizade de Eduardo com Milton Nascimento, seu conterrâneo, em umas de suas frequentes visitas à Fazenda Capetinga, quando o parreiral estava sendo implantado. Milton brincou com Eduardo, ”Eduardinho do céu, você é doido. Nunca ouvi falar em plantar uvas aqui no Sul de Minas”. Desde aquele momento, o nome do projeto foi decidido.
Sobre a Região:
Quando a gente fala do Sul de Minas, a primeira bebida que vem a cabeça é o café. Mas, uma outra cultura, começa a ganhar destaque na região: são as uvas especiais para a fabricação de vinhos. De uma plantação em Boa Esperança saiu um vinho reconhecido entre os melhores do mundo. O nome ”Maria Maria” é uma homenagem a um amigo da família, que no começo não acreditou muito que essa ideia pudesse das certo. Ele é ninguém menos que Milton Nascimento.
Prêmio
A safra 2023, da Vinícola Maria Maria, em Boa Esperança, no Sul de Minas Gerais, surpreendeu o cenário internacional ao conquistar medalha de ouro no Decanter World Wine Awards 2025 — o único brasileiro a atingir essa marca na edição deste ano, que é considerada uma das mais respeitadas competições de vinhos do planeta.
O rótulo obteve 96 pontos, nota que o posicionou como o vinho brasileiro mais bem avaliado em todas as edições da premiação. A conquista veio após testes às cegas feitos por um júri composto por 248 especialistas de renome, que analisaram mais de 17 mil amostras de 57 países.
Tipo: Tinto
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados ativos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
A sua notoriedade enquanto produtor, bem como dos seus vinhos e das suas marcas, vem sendo confirmada e sustentadamente reforçada pelos prémios que vem acumulando no seu palmarés, o que resulta em mais de 750 distinções atribuídas nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais, com destaque para Mundus Vini – Alemanha, Concours Mondial de Bruxelles, Selections Mondiales du Vins - Canada, Effervescents du Monde – França, Berliner Wein Trophy – Alemanha e Japan Wine Challenge.
CLASSIFICAÇÃO: D.O.C.
PAÍS / REGIÃO: Portugal / Bairrada
TIPO DE VINHO: Tinto
UVAS: 50% Baga, 30% Aragonez e 20% Touriga Nacional
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%
ASPECTO: Límpido
COR: Intensa
AROMA: Intenso em frutos vermelhos bem maduros, geleia dos mesmos, cássis e ligeiras notas empireumáticas e balsâmicas.
SABOR: Frutado macio, bem estruturado e com longa persistência.
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.
MATURAÇÃO: 6 meses em barricas de carvalho francês e mínimo de 2 meses em garrafa.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Acompanha bem peixes no forno, carnes grelhadas ou estufadas, caça e queijos curados.
PRÉMIO: Gold Mundus Vini 2022
Proveniente da quinta de bons ventos, um vinho aromático e frutado, exótico e tropical no nariz, com destaque para nuances de limão e jasmim. Na boca mostra uma acidez bem equilibrada com notas cítricas, delicadeza e fácil. Perfeito para frutos do mar, peixes e comida japonesa.
Localizada na DOC Lisboa, Quinta de Bons Ventos é uma das quintas pertencentes a Casa Santos Lima, privilegiando produtos de excelente relação qualidade/preço, possui inúmeros prêmios e críticas favoráveis por parte da imprensa especializada e a atribuição de referências “best buy”.
Tipo Branco
Classificação Seco
Região Lisboa
Produtor Bons Ventos
País Portugal
Uvas Arinto, Fernão Pires, Vital, Chardonnay, Viosinho
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Olfativo e Visual Uma coloração verde limão com um delicioso aroma de abacaxi, melão e flores brancas
Harmonização Camarão, mariscos e legumes
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Na busca por excelência, a Vinícola Vita Eterna, se compromete com a produção limitada de vinhos. Esse rigor permite que cada garrafa seja resultado de um cuidado meticuloso, da vinha à adega. Cultivados nas ricas terras de Pinto Bandeira com práticas orgânicas e biodinâmicas e com o mínino de intervenção capturando assim a autenticidade do terroir e traduzindo-se em sabores memoráveis. A exclusividade não é apenas uma característica, mas sim a essência do trabalho, traduzindo-se em vinhos únicos. Vita Eterna Vinho Laranja apresenta acidez marcante, taninos suaves. Este é um vinho jovem de boa estrutura. É vegano, não passou por processo de filtragem nem clarificação. Fermentação expontânea com leveduras selvagens (encontradas na casca da própria uva). Aconselhamos abrir a garrafa 30 minutos antes do consumo.
Composição (cepas/uvas): Chardonnay (100%), colheita no dia 09 de janeiro de 2025, em Pinto Bandeira – RS.
Vinho não passou por processo de filtragem nem clarificação. Fermentação expontânea com leveduras selvagens (encontradas na casca da própria uva).
Faixa de temperatura ideal para consumir: 8ºC a 10ºC.
Graduação alcoólica: 12,8% Vol.
Maceração: 10 dias em contato com a casca. 3 dias de maceração pré fermentativa a frio e 7 dias durante a fermentação.
Fermentação em temperatura controlada em 16 graus.
Pigeage: duas por dia.
Acidez total: 5,18 g; (acido tartárico).
Açúcar residual: 1,84 g/l.
pH: 3,65.
Visual: Lindo e complexo chardonnay de cor amarelada. Vinho que apresenta pequena turbidez, por não ter sido filtrado e clarificado.
Olfato: Lembra frutas como abacaxi e laranjinha do mato. Aroma fino e elegante.
Boca: Apresenta acidez marcante, taninos suaves. Equilibrado com notas de mel, trazendo frescor na degustação. Vinho jovem e de retrogosto persistente.
Harmonização: O Vinho Laranja Vita Eterna acompanha pratos como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas e risotos com maior intensidade de sabor e gordura.
Apontado logo em sua primeira safra como "o melhor Bonarda da Argentina" por James Suckling, este tinto é uma homenagem a Nicola Catena, avô de Nicolás Catena. Concebido para ser o melhor Bonarda já produzido, é elaborado com uvas de uma pequena parcela familiar de mais de 80 anos, com rendimentos muito baixos, garantindo concentração e complexidade dificilmente encontradas em um vinho produzido com esta casta. Maturado 18 meses em barricas de carvalho francês, é a nova referência para esta uva na América do Sul, sendo capaz de evoluir por muitos anos.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Maceração à frio (menos de 10ºC) por 4 dias em barricas. Fermentação por 15 dias com temperatura controlada entre 25ºC e 30ºC e uso de leveduras nativas.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos La Vendimia e El Mirador no sudeste de Mendoza.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2020
TIPO Tinto
UVA Bonarda (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral, queijos e massas.
O Azeite de Oliva Extra Virgem Herdade do Esporão 250ml é elaborado no Alentejo a partir de azeitonas cuidadosamente selecionadas, preservando o frescor, a pureza e a expressão típica da região. Apresenta um perfil suave, equilibrado e frutado, ideal para o consumo diário e para realçar pratos com um toque de qualidade.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
Origem: Alentejo, Portugal.
Perfil: Suave e harmonioso, com excelente equilíbrio entre aroma e sabor.
Aromas: Frutado fresco, com notas de maçã verde e casca de banana verde.
Sabor: Frutado com nuances de tomate maduro, leve picância e discreta adstringência. O final lembra frutos secos.
Produção: Métodos naturais e tradicionais que preservam o sumo puro das azeitonas.
Acidez máxima: 0,3%.
Saladas: Perfeito para temperos frescos e leves.
Carnes brancas e peixes: Excelente com pratos delicados, incluindo bacalhau.
Finalização: Ideal para finalizar massas, sopas, legumes assados e pratos de forno, adicionando brilho e profundidade ao sabor.
Um vinho com perfil moderno, fresco, com projeção aromática e fácil de beber. Aprecie essa experiência muito agradável.
Situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações, com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro. São produzidos grandes vinhos Douro DOC e categorias especiais de Vinhos de Porto.
País Portugal
Região Douro
Tipo Tinto
Uvas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Graduação Alcoólica 13,5% vol
Vinificação As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.
Estágio Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
Idades das Vinhas 10 a 16 anos
Visual Cor rubi carregado.
Aroma Apresenta no nariz agradáveis notas florais, bem integradas com frescos frutos vermelhos.
Paladar Em boca mostra-se com perfil elegante, evoluindo para um vinho de bom volume, textura fina e taninos de excelente polimento. Um vinho sedutor que termina com excelente equilíbrio e frescor.
Harmonização Iscas de filé acebolado, costelinha suína assada, risoto de carne seca, panqueca salgada, lasanha de berinjela com queijo, queijos semiduros.
Prêmios
Revista Adega– 2020– 90 pontos;
Revista Adega– 2019– 91 pontos;
WINE SPECTATOR - 2008 – 88 pontos / 2009 – 87 pontos;
ROBERT PARKER - 2008 – 85 pontos / 2009 – 84 pontos.
Representa a diversidade da região e das suas principais castas (Loureiro da sub-região do Lima de Monção e Melgaço e Avesso de Baião). É um vinho leve, fresco e com boa intensidade aromática.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Minho
Tipo Branco
Uvas Loureiro, Alvarinho e Avesso
Graduação Alcoólica 11,5% vol
Vinificação Vindima manual. Prensagem pneumática de cachos inteiros. Decantação a frio do mosto durante 24 horas.
Visual Amarela com tonalidades verdes.
Aroma Fresco, leve e exuberante, dominado por notas citrinas e aromas tropicais.
Paladar Fresco, vivo e com bom volume. Final persistente e refrescante.
Harmonização Peixes grelhados ou cozidos, sushis, peixes com molhos, saladas e frutas.
Monte Velho Tinto é ideal para todas as ocasiões. Todos os momentos tornam-se propícios para degustar esse vinho com perfil equilibrado e gastronômico, que retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Tinto
Uvas Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e outras.
Graduação Alcoólica 13,5% vol
Estágio Mínimo de 5 meses em inox.
Visual Exuberante, com notas de fruta vermelha fresca e bagas silvestres.
Aroma Fresco e ligeiro, com uma estrutura elegante e um final equilibrado.
Paladar Elegante e de boa textura, com taninos finos.
Harmonização Carnes brancas, porco, saladas, linguiças.
Exclusividade é o que define esta bebida. Produzida com uvas cultivadas na Herdade do Esporão e seguindo práticas de agricultura orgânica, o vinho expressa a tipicidade do ano da colheita, a diversidade dos solos e o caráter das castas.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Tinto
Uvas Trincadeira, Touriga Franca, Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Tinta miúda.
Graduação Alcoólica 14% vol
Vinificação Desengace e esmagamento das uvas. Fermentação alcoólica em cuba de betão e inox, com suave extração. Fermentação malolática em cubas de betão e inox.
Estágio Cubas de cimento e inox.
Idade das Vinhas 17 anos
Visual Cor granada profunda.
Aroma Nariz exuberante onde predominam notas de fruta vermelha, silvestre.
Paladar Elegante na boca, com boa textura e estrutura equilibrada. Final longo e persistente.
Harmonização Carnes grelhadas.
Tudo começou no ano de 2006 quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior, quinta geração de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e precisou repensar seus hábitos alimentares. Seu médico receitou uma taça de vinho por dia. Dessa forma, teve a grande ideia de produzir seu próprio vinho. Foi nesta época que reencontrou Murillo Albuquerque Regina, o grande pioneiro e desenvolvedor da atividade na região, que o apresentou à questão da dupla poda ou poda invertida, viabilizando o seu projeto.
A ideia do nome Maria Maria veio através da amizade de Eduardo com Milton Nascimento, seu conterrâneo, em umas de suas frequentes visitas à Fazenda Capetinga, quando o parreiral estava sendo implantado. Milton brincou com Eduardo, ”Eduardinho do céu, você é doido. Nunca ouvi falar em plantar uvas aqui no Sul de Minas”. Desde aquele momento, o nome do projeto foi decidido.
Sobre a Região:
Quando a gente fala do Sul de Minas, a primeira bebida que vem a cabeça é o café. Mas, uma outra cultura, começa a ganhar destaque na região: são as uvas especiais para a fabricação de vinhos. De uma plantação em Boa Esperança saiu um vinho reconhecido entre os melhores do mundo. O nome ”Maria Maria” é uma homenagem a um amigo da família, que no começo não acreditou muito que essa ideia pudesse das certo. Ele é ninguém menos que Milton Nascimento.
Tipo: Tinto
Um blended escocês luxuoso, cremoso e aclamado em todo o mundo.
O Johnnie Walker Gold Label Reserve é uma celebração da arte do blending da Diageo, elaborado para ocasiões especiais. Criado pelo Master Blender Jim Beveridge, combina maltes de diversas regiões da Escócia — com destaque para Cardhu, que traz suavidade e notas frutadas. Seu perfil é mais acessível e macio que o clássico Black Label, sem perder o refinamento característico da linha Gold.
Com aromas envolventes e textura aveludada, o Gold Label entrega uma experiência equilibrada entre doçura, especiarias e um leve toque defumado. A nova garrafa mantém o mesmo sabor reconhecido mundialmente, e marca uma fase mais moderna e sustentável da marca, que também passa a operar com embalagens mais conscientes, sem cartucho em alguns lotes.
Ícone absoluto de Champagne, Dom Pérignon é elaborado exclusivamente em safras excepcionais, sempre com uvas do mesmo ano. A assemblage de Pinot Noir e Chardonnay varia conforme a colheita para expressar, com precisão, o caráter único de cada vintage. Após a segunda fermentação na garrafa, o vinho matura longamente nas caves (mínimo de 8 anos) antes de ser lançado, alcançando um perfil complexo, profundo e refinado.
Dom Pérignon é a 'Cuvée de Prestige' da Maison Moët & Chandon, parte do grupo de luxo LVMH. Nomeado em homenagem ao monge beneditino do século XVII considerado um pioneiro na arte do Champagne, este vinho é produzido exclusivamente em anos de colheita excepcional. A filosofia é criar a melhor expressão possível de uma única safra, utilizando apenas as melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir de vinhedos Grand Cru e Premier Cru selecionados na região de Champagne, França. Cada Vintage Dom Pérignon passa por um longo envelhecimento nas caves, resultando em um Champagne de imensa complexidade, finesse e longevidade.
País/Região: França — Champagne
Classificação/Tipo: Champagne — Brut (Método Tradicional/Champenoise)
Uvas: Pinot Noir e Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Produtor: Moët & Chandon (Maison Dom Pérignon)
Nariz: Notas de flores brancas, frutas de caroço, limão confitado, brioche e amêndoas tostadas.
Boca: Cremoso e estruturado, com frescor mineral, sabores cítricos maduros, toques de especiarias finas e grande profundidade.
Finalização: Longa, vibrante e refinada, com acidez firme e elegância persistente.
Harmonizações: Entradas e petiscos: Ostras frescas, tartar de salmão, caviar.
Pratos principais: Lagosta grelhada, vieiras com manteiga de trufas, ravioli de queijo brie.
Sobremesas: Torta de pera, mousse de limão-siciliano, amêndoas caramelizadas.
Primeira Estrada Sauvignon Blanc surge da vontade de retratar todo o potencial das uvas de colheita de inverno produzidas na região Sul de Minas Gerais. Em cada taça você sentirá a autêntica expressão da fruta, senda ela a única protagonista deste vinho.
Fundada em 2001 pelo criador da técnica da dupla poda, Murillo de Albuquerque Regina, e seus sócios, Marcos Arruda, Patrick Arsicaud e Thibaud Salettes, a vinícola estrada real foi a pioneira na implementação da técnica da dupla poda. A Vinícola Estrada Real é sinônimo de tecnologia avançada e valorização do trabalho humano. Tamanha capacitação, seriedade e paixão são responsáveis pelo renome e prestigio de nossa vinícola, que em 2020 recebeu nada mais nada menos do que o premio de melhor syrah brasileiro na Wines of Brazil Awards com nosso rótulo Primeira Estrada Syrah Gran Reserva 2018, além de muitos outros prêmios nacionais e internacionais.
Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Região: Serra da Mantiqueira - Três Corações - MG
País: Brasil
Produtor: Vinícola Estrada Real
Teor Alcoólico: 13,9%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.
Classificação: Seco
Características: Vinho de cor amarelo palha, límpido e brilhante. No nariz se revela autêntico, com aromas que retem a frutas brancas tropicais, como maracujá, e cítricas, envoltas por um leve toque de broto de tomate, que adiciona complexidade ao conjunto. No paladar, o vinho é fresco, leve e refrescante, com acidez vibrante e excelente equilíbrio.
Dicas de harmonização: Queijos, carnes brancas, peixes e saladas.
O Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat 2023 é a essência da tradição uruguaia em taça. Produzido pela consagrada vinícola familiar Montes Toscanini, este vinho reflete a força e o caráter da uva Tannat, maturada sob o clima ideal do sul do país.
Fundada em 1979, a Montes Toscanini nasceu da terceira geração de uma das famílias mais tradicionais da vitivinicultura uruguaia. Suas raízes remontam ao final do século XIX, quando o patriarca italiano se estabeleceu em Canelones e produziu seu primeiro vinho em 1908. Desde então, a paixão pela terra e pelo vinho segue viva. Com sede em Las Piedras, a vinícola combina herança familiar e inovação, produzindo rótulos finos que expressam com autenticidade o terroir uruguaio. Hoje, sob a direção de Leonardo Montes Toscanini, a quarta geração mantém o compromisso de elaborar vinhos de excelência, cheios de identidade e caráter.
País: Uruguai
Região: Canelones - Las Piedras
Classificação: Seco
Uva: 100% Tannat
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Safra: 2023
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Maturação: 50% do vinho passa por um período de 6 meses em barricas de carvalho.
Visual: Rubi com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas.
Gustativo: Seco e encorpado, com boa acidez, taninos bem estruturados e final equilibrado.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molho intenso e pratos condimentados.
Júlia Florista (1883–1925) foi uma mulher de alma livre e voz marcante. Florista, fadista espontânea, símbolo do bairrismo e da boemia lisboeta, encantava as ruas da velha Lisboa, das tascas humildes às casas aristocráticas. Viveu intensamente e partiu cedo, deixando-nos o “Espírito do Fado” gravado em apenas dois discos de 78 rpm. Somente doze pessoas acompanharam o seu adeus — um retrato fiel da autenticidade e da simplicidade do fado. Isto é o Fado. O vinho Júlia Florista presta homenagem à mulher que deu voz à alma de Lisboa.
Vidigal Wines é uma vinícola portuguesa familiar, com sede em Cortes, perto de Leiria. A empresa é conhecida por produzir vinhos tranquilos e de sobremesa, e o seu vinho tinto Porta 6 é um dos mais vendidos fora de Portugal. Fundada no século XX, a Vidigal Wines investiu em tecnologia e parcerias para aumentar sua produção, exportando cerca de 90% da sua produção para mais de 40 países.
País de Origem: Portugal
Produtor: Vidigal Wines
Região: Cortes - Leiria
Tipo: Tinto meio seco
Uvas: Aragonez e Castelão
Envelhecimento: Não passa por barril.
Safra: 2024
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Cor: Rubi brilhante, envelhecido com tons amarelo-acastanhados.
Aroma: Flores e notas vegetais.
Paladar: Especiarias elegantes, meio encorpado com final delicado.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e pratos com menos temperos.
Branco de uma das melhores regiões espanholas para a Alvarinho, Rías Baixas, na Galícia. Um vinho branco com nariz de frutas de caroço, junto a notas de limão e avelã. Em boca, é untuoso, fresco e redondo.
A Pazos de Lusco está situada no Condado de Tea, no sul da região de Rías Baixas, cerca de 40 km da costa e essa distância do mar faz com que os vinhos de Tea sejam mais maduros e frutados do que os das zonas costeiras. Tea é uma zona vinícola de montanha, que se estende desde a margem direita do rio Miño e se dedica ao cultivo da variedade Albariño. Possui condições ideias para a viticultura de alta qualidade: chuvas moderadas, baixas temperaturas no inverno, verões ensolarados, solos pobres em matéria orgânica, arenosos, muito minerais e com excelente drenagem. A Pazos de Lusco possui 5 ha. de vinhedos de Albariño. O terreno é ondulado, permitindo uma boa drenagem e ótima exposição solar. Há diversidade de solos: calcários, graníticos, argilosos e arenosos. A produção é muito pequena e artesanal. A fermentação é promovida por leveduras autóctones para se obter a máxima expressão do terroir e se evita a fermentação maloláctica para conseguir vinhos mais equilibrados. Os vinhos da Pazos de Lusco são Albariños com uma esplêndida carga de fruta, harmônicos, equilibrados e marcados por notas minerais.
Vinícola Pazos de Lusco
Região Rías Baixas - Espanha
Safra 2023
Uvas 100% Albariño
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço 8º a 10ºC
Volume 750ml
Visual Amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante
Olfativo Intenso com notas de fruta cítrica, ervas frescas, folha de loro e eucalipto e flores
Gustativo Muito agradável, seco, com delicioso frescor, médio corpo, ótima densidade, nuanças de fruta cítrica, como abacaxi e grapefruit, e ervas. Final puro e refrescante.
Harmonização Saladas, peixes brancos grelhados, frutos do mar, sushis e sashimis, aves de carne branca e queijos de massa mole não muito curados.
Elaboração Após uma breve maceração pré-fermentativa a frio, a fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inox com temperatura controlada e com leveduras autóctones.
Amadurecimento 6 meses sur-lie (sobre as borras finas) em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Elaborado pelo Método Tradicional, o Casa Perini Nature combina as uvas Chardonnay e Pinot Noir em perfeita harmonia. Um espumante sofisticado e autêntico, que expressa complexidade, frescor e equilíbrio. De coloração dourada, apresenta borbulhas finas e persistentes, formando um perlage cremoso. No nariz, revela aromas amanteigados com notas sutis de nozes. Em boca, é seco, delicado e refrescante, com acidez equilibrada e final elegante. Um dos espumantes mais premiados da Casa Perini — ideal para momentos especiais ou para quem aprecia o melhor do espumante brasileiro.
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Premiações: 92 Pontos Guia Descorchados 2023
Tipo: Nature
Região: Vale Trentino - Farroupilha/Serra Gaúcha
Produtor: Casa Perini
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Visão: Possui tonalidade dourada, apresenta finas e intensas borbulhas que caracterizam perlage cremoso e persistente
Olfato: Aromas amanteigados, que lembram nozes
Paladar: Demonstra perfeita harmonia entre os baixos teores de açúcar e a acidez delicada e refrescante.
Harmonização: Peixes de sabor marcante, carnes vermelhas, caças, risotos, queijos e fiambres.
Um clássico Jerez de sobremesa, escuro, rico e moderadamente adocicado. É obtido pelo corte de um velho e seco Jerez Oloroso com um doce Jerez Pedro Ximénez. Pode ser servido como aperitivo ou como vinho de sobremesa.
A vinícola Hidalgo é a última palavra quando se trata de tradicionais bodegas familiares da Espanha. Fundada em 1792 por José Pantaleón Hidalgo e ainda comandada pelo seu tetraneto, a Hidalgo mantém sua produção de vinhos exclusivos numa área há muito tempo dominada por grandes produtores e vinícolas mais comerciais.
Todas as uvas utilizadas na Hidalgo vêm de seus mais de 200 hectares de vinhedos próprios da família, plenos da variedade Palomino e localizados em Balbaína, Jerez e Sanlucar, na região de Miraflores, onde o rio Guadalquivir encontra o oceano.
Lá, a brisa constante do Atlântico e a umidade que ela carrega torna possível a formação de uma levedura benéfica chamada flor. Ela protege os frutos e traz características únicas aos vinhos Hidalgo.
Um verdadeiro ícone da bodega é o Jerez Manzanilla La Gitana, provavelmente o mais conhecido da Espanha e de todo o mundo. É o mais leve e seco Jerez, perfeito como aperitivo ou acompanhando tapas. Com seu aroma rico, marcado por avelãs, o La Gitana é considerado o melhor Manzanilla em sua faixa de preço, tendo sido eleito o Vinho da Semana por Jancis Robinson, que o chamou de uma deliciosa bebida de verão. Para Victoria Moore, do The Guardian, trata-se de uma das melhores relações entre qualidade e preço do mundo.
Também são produzidos os ótimos Amontillado Napoleón, cujo envelhecimento complexo resulta em um dos melhores vinhos do Marco de Jerez. O processo de envelhecimento inclui uma primeira fase sob a “flor del vino”, o véu de leveduras naturais e autóctones específicas da região, seguido por uma fase de envelhecimento oxidativo em barricas de carvalho americano, sob o sistema de criaderas e soleras.
De acordo com os métodos tradicionais, o Amontillado é feito a partir da variedade Palomino Fino, cuidadosamente cultivada em solos Albariza branca, altamente indicado para a criação de frutos que gerem mostos de qualidade muito fina. Perfeito para ser tomado como aperitivo devido ao seu caráter seco e complexidade aromática e gustativa.
Vinificação
O Jerez Pedro Ximénez, bastante doce, é adicionado ao Oloroso seco, de cor escura, originando um Jerez doce e complexo.
Vinhedo
Vinhedos selecionados em Sanlucar de Barrameda.
Maturação
Elaborado com vinhos já maturados.
PONTUAÇÃO 89 pontos Wine Spectator
PRODUTOR Hidalgo
PAÍS Espanha
REGIÃO Jerez
SAFRA 2020
TIPO Jerez
UVA Palomino e Pedro Ximénez
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 17%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
HARMONIZAÇÃO Queijos maduros e sobremesas em geral.
Saint Felicien Malbec é um vinho intenso e profundo. Apresenta aromas de amoras maduras, baunilha, tabaco e licor. Na boca é untuoso com delicada sensação de doçura. Tem taninos suaves e redondos, característicos do vinhedo Angélica, em Lunlunta de onde provém suas uvas.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
As uvas s colhidas e selecionadas manualmente. Seguido de fermentação por 13 dias com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Maceração por 24 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Angélica, localizado em Lunlunta, Mendoza.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 90% francesas (30% novas) e 10% americanas.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2023
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
HARMONIZAÇÃO Churrasco, carnes vermelhas, frios e embutidos, queijos.
O Finca La Anita Agrelo Malbec é um vinho tinto argentino que encapsula a essência do terroir de Agrelo, Mendoza. Produzido pela prestigiada vinícola Finca La Anita, famosa por sua tradição e qualidade, este Malbec entrega um equilíbrio perfeito entre potência e elegância.
Com coloração rubi de tons violáceos, apresenta intensa complexidade aromática, combinando cerejas maduras, notas herbáceas de pimentão e eucalipto, além de nuances de tabaco e chocolate. No paladar, é encorpado, expressando o caráter clássico da uva Malbec, com taninos bem integrados e um final longo e prazeroso.
Finca La Anita, fundada em 1992 por Manuel Mas, é a vinícola mais tradicional da região de Agrelo, em Mendoza. Manuel Mas, um dos pioneiros da revolução enológica argentina, teve desde o início um compromisso com a elaboração de vinhos finos de alta gama, em uma época ainda dominada pela produção massiva de vinhos de baixa qualidade.
Localizada na Calle Cobos, o endereço mais famoso dos vinhos argentinos, seus vinhedos são compostos por plantas antigas e de pé franco, que, unidos às características de clima seco e solos profundos, originam vinhos potentes, de notas terrosas e cheios de fruta. Atualmente, Finca La Anita é parte do grupo suíço Origin Wines, com operações também na Europa e África do Sul.
Pontuações
93 James Suckling
93 Descorchados
92 Wine Enthusiast
Produtor Finca La Anita
País Mendoza
Região Agrelo
Tipo Tinto
Uvas 100% Malbec
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC
Maturação 12 meses em barricas francesas e americanas.
Harmonização Picanha grelhada com pimenta preta, carnes vermelhas com chimichurri ou molhos condimentados.
Para celebrar com leveza — um pedido especial, um marco no trabalho ou um brinde surpresa — este kit reúne tudo o que você precisa para transformar um instante em ocasião.
O mini Espumante Chandon Réserve Brut (187 ml) dá o tom: borbulhas finas e clima festivo no tamanho perfeito para um brinde imediato. Ao lado, duas taças Bohemia em Cristal Titânio para espumante (220 ml) valorizam o perlage e trazem elegância ao gesto de brindar. Para finalizar, a Caixa em MDF pequena para presente garante a entrega impecável, desde a expectativa ao abrir até o brilho do primeiro gole.
Como usar
Presente certeiro para datas especiais, agradecimentos, mimos corporativos ou para dar um toque de celebração a um jantar a dois.
O que vem no kit:
1× Mini Espumante Chandon Réserve Brut — 187 ml
2× Taça Bohemia em Cristal Titânio para espumante — 220 ml cada
1× Caixa em MDF pequena para presente
Dimensões caixa sem tampa (AxLxP - em cm): 10x20x26
Itens inclusos (para finalização do kit / presente)*: palha para forração interna; 1,20m de fita de juta dourada e 1 adesivo pequeno WX para acabamento.
Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias e um total de 30 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Angelica, localizados no Vale do Uco. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francês (30% novos) e 15% americano novo.
PONTUAÇÕES 95 PONTOS James Suckling 2019
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVA Cabernet Sauvignon (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Carnes elaboradas e cordeiro.
O Tapiz Classic Pinot Noir é um exemplar sofisticado desta nobre casta, cultivada exclusivamente no vinhedo San Pablo, situado a 1350 metros de altitude no Vale do Uco, Mendoza. Este local beneficia-se de um clima fresco e noites frias, condições ideais para o desenvolvimento de Pinot Noir de qualidade superior. É uma excelente opção para os apreciadores de Pinot Noir que buscam um vinho elegante, com boa estrutura e que reflete fielmente o potencial do Vale do Uco, consolidando a reputação da Tapiz como uma das principais vinícolas da Argentina.
Elaborado pela equipe liderada pelo enólogo-chefe Fabian Valenzuela e com a consultoria exclusiva do renomado enólogo Jean Claude Berrouet, ex-enólogo do Chateau Pétrus, este vinho destaca-se pela sua elegância e complexidade. Após a colheita manual das uvas, o vinho passa por um período de oito meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos, o que contribui para sua estrutura equilibrada e seus aromas sutis de especiarias e baunilha, sem sobrepor às características frutadas.
No copo, apresenta uma coloração vermelho-rubi brilhante. O nariz revela notas intensas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, complementadas por nuances de especiarias doces. Em boca, é equilibrado e elegante, com taninos suaves e um final longo e persistente que convida a cada gole.
A Tapiz, fundada em 2003 por Patrícia Ortiz, é reconhecida não apenas pela qualidade de seus vinhos, mas também pela dedicação ao terroir único de Mendoza. Com nove vinhedos estrategicamente localizados, incluindo o emblemático San Pablo, a vinícola combina tradição e inovação sob a consultoria de Jean Claude Berrouet, garantindo vinhos que capturam a essência do terroir argentino.
Produtor Tapiz
País Argentina
Região Mendoza - Vale do Uco
Tipo Tinto
Uvas 100% Pinot Noir
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 13,2%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 8 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos.
Harmonização É versátil em termos de harmonização, combinando bem com pratos como filé mignon, salmão grelhado, culinária japonesa e chinesa, e risoto de cogumelos. Sua acidez refrescante e estrutura leve a média o tornam uma excelente escolha para diferentes ocasiões e paladares.
Jack Daniel's Tennessee Apple é a mistura do tradicional Jack Daniel's Tennessee Whiskey Old Nº7 com o sabor refrescante de maçã verde fresca. Aromas nítidos de maçã verde é o que primeiro se nota ao servir a bebida, seguidos das clássicas notas de baunilha e caramelo do Jack Daniel's. O sabor é adocicado e refrescante, mas com a pegada do whisky ainda presente.
Pode ser apreciado em ocasiões mais informais, como festas e baladas, até em clima de praia. A sugestão é consumir puro e bem gelado, direto do congelador, mas também vai muito bem em drinks, como o Jack Apple e Tônica.
Assim como outros licores da Jack Daniel's, de acordo com as leis que regulamentam a produção de whisky nos Estados Unidos, Jack Apple não pode ser considerado um tennessee whiskey e nem mesmo um whiskey, é apresentado no rótulo da garrafa como um Apple Liqueur Blended with Jack Daniel's Tennessee Whiskey (Licor de Maçã misturado com Jack Daniel's Tennessee Whiskey). Na legislação brasileira se enquadra na categoria das bebidas compostas.
País - Estados Unidos
Classificação - Licor de Whisky
A base de - Whiskey Jack Daniels Old N°7 e licor de maçã verde
Graduação alcoólica - 35%ABV
Litragem - 1L
Jack Daniel's Tennessee Fire é a mistura perfeita do Jack Daniel's Tennessee Whiskey Old Nº7 com um licor de canela. O Tennessee Fire apresenta aroma potente e picante de canela, sem perder os traços marcantes do Jack Daniel's: o carvalho e a baunilha estão bem presentes.
Pode ser apreciado em ocasiões mais informais, como festas e baladas, até em clima de praia. A sugestão é consumir puro e bem gelado, direto do congelador, mas também vai muito bem em drinks!
De acordo com as leis que regulamentam a produção de whisky nos Estados Unidos, Jack Fire não pode ser considerado um tennessee whiskey e nem mesmo um whiskey, é apresentado no rótulo da garrafa como um Cinnamon Liqueur Blended with Jack Daniel?s Tennessee Whiskey (Licor de Canela misturado com Jack Daniel's Tennessee Whiskey). Na legislação brasileira se enquadra na categoria das bebidas compostas.
País - Estados Unidos
Classificação - Licor de Whisky
Saborizada - Tennessee Whiskey e licor de canela
A base de - Whiskey Jack Daniels Old N°7 e licor de canela
Graduação alcoólica - 35%ABV
Litragem - 1000ml
Conheça o Amantikir, o primeiro vinho de inverno das Terras Altas da Mantiqueira.
MANTIQUEIRA, SERRA QUE CHORA, ou AMANTIKIR: bela, deslumbrante e misteriosa. Nela não encontramos ouro, mas “águas” e há pouco, começamos a entender e descobrir o seu potencial gastronômico.
Clima temperado com elevada amplitude térmica, o “terroir TERRAS ALTAS” é ideal para as videiras viníferas. Com uma nova técnica, a “poda invertida” ou “dupla poda”, encontrou seu habitat sendo colhida no inverno com “brix” elevado e sem a necessidade da adição de açúcar.
AMANTIKIR é uma grande surpresa.
Tipo: Tinto
Para Robert Parker, "o Châteauneuf-du-Pape Les Sinards parece ter um pouco de tudo". Feito a partir das vinhas jovens de Beaucastel e de um vinhedo vizinho, este é um clássico elaborado principalmente com Grenache. Perfeito nas notas de especiarias doces, cerejas, canela e cacau. No paladar, tudo se junta em um vinho encorpado e de textura sedosa, que termina longo e vibrante, com toques sutis de especiarias.
Proprietária do célebre Château de Beaucastel, a família Perrin elabora excelentes vinhos em outras AOCs do sul do Rhône, onde é a grande especialista nos terroirs da região. Uma das grandes famílias do mundo do vinho — pertencente à reputada associação Primum Familiae Vini, ou PFV — os Perrin foram pioneiros no cultivo orgânico e um dos primeiros produtores a aderirem à biodinâmica, ainda em 1970. Esse tipo de abordagem nos vinhedos, aliado a um meticuloso trabalho de seleção das melhores parcelas de cada denominação, permite que cada vinho seja uma expressão fiel de seu terroir de origem. Os vinhos são precisos, elegantes e, acima de tudo, deliciosos. Mostram a complexidade e as particularidades de cada AOC do sul do Rhône – Gigondas, Rasteau, Vacqueyras, Vinsobres, entre outras – e oferecem uma qualidade muito superior ao que custam.
Vinificação
Cada casta é colhida separadamente após monitoramento de maturação e degustação de bagos. Parte das uvas de Syrah é vinificada com cachos inteiros, o restante da Syrah e os Grenaches são desengaçados. A fermentação ocorre em cubas de madeira e inox. Após a fermentação, realiza-se o corte e o vinho passa por envelhecimento.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em três parcelas distintas no Vale do Rhône: as vinhas jovens de Beaucastel, o Clos de Châteauneuf-du-Pape e um vinhedo na zona de Grès, a 4 km da propriedade, usados na elaboração do Les Sinards.
Maturação
Maturado por 24 meses em grandes tonéis de carvalho (foudres).
PONTUAÇÕES
94 pontos James Suckling 2021
92 pontos Wine Spectator 2021
PRODUTOR Famille Perrin
PAÍS França
REGIÃO Rhône
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVAS Grenache, Mourvèdre e Syrah
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral, massas e queijos.
Selecionado como um dos “8 vinhos impressionantes do Chile” pela Wine Spectator, o Cromas leva a uva Carménère a um patamar de qualidade exclusivo. A equipe técnica de Los Vascos, em conjunto com Domaines Barons de Rothschild (Lafite), identificou um terroir com condições ideais para a casta mais emblemática do Chile, aos pés da Cordilheira da Costa. As uvas perfeitamente maduras absorvem totalmente os 12 meses de barrica de carvalho, resultando em um vinho potente, complexo e repleto de notas de frutas maduras. O Cromas também foi eleito "uma das melhores compras" para James Suckling.
Uma das maiores estrelas do vinho chileno, Los Vascos é a vinícola dos Domaines Barons de Rothschild (do lendário Château Lafite) no Chile, produzindo vinhos exclusivos, de profunda elegância e finesse, com um inegável sotaque francês. No final da década de 1980, os Domaines Barons de Rothschild (Lafite) foram os primeiros entre os grandes nomes do vinho francês a acreditarem no potencial do terroir chileno para produzir vinhos de excepcional qualidade e investirem no país.
Localizada no Vale de Colchagua, a propriedade foi escolhida a dedo e adquirida de uma família basca, o que explica o nome da vinícola – Los Vascos. Nos primeiros anos, a equipe técnica dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) realizou inúmeros estudos de terroir, replantando alguns vinhedos e fazendo modificações para otimizar a qualidade das uvas colhidas. Mais de 30 anos depois, a vinícola conta com uvas próprias que certamente estão entre as melhores produzidas no Chile.
A linha Los Vascos é composta por vinhos de excepcional relação qualidade/preço, que combinam suculentas notas de fruta com um toque sedoso no palato e maravilhoso acento gastronômico. O Chagual branco 100% Sauvignon Blanc e o Chagual tinto 100% Cabernet Sauvignon recebem a certificação orgânica; os novos Cromas estão ainda mais complexos e refinados, entre os melhores vinhos do país. O elegante Le Dix é um vinho diferente dos outros ícones chilenos, que prima mais pela elegância e pela textura sedosa e envolvente, em um estilo bem francês. Todos eles mostram a opulência da fruta do ensolarado Vale de Colchagua associada à elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons de Rothschild.
Vinificação
As uvas são cuidadosamente colhidas à mão. Após uma triagem e desengace completos, as uvas são colocadas em tanques de aço inoxidável para fermentação com temperatura controlada e bombeamento regular. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale de Colchagua, região central do Chile, em áreas com predomínio de temperaturas menos elevadas e influência do Oceano Pacífico.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, com apenas 50% do lote passando por esse processo.
PONTUAÇÕES
90 pontos Wine Enthusiast 2021
89 pontos Tim Atkin 2021
89 pontos Wine Spectator 2021
PRODUTOR Los Vascos (Rothschild-Lafite)
PAÍS Chile
REGIÃO Valle de Colchagua
SAFRA 2020
TIPO Tinto
UVAS 100% Carménère
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
HARMONIZAÇÃO Massas e carnes grelhadas, hambúrguer e pizza.
Um vinho "delicioso" para James Suckling, que classificou a safra 2019 com 91 pontos, o Cromas é um achado entre os Cabernets chilenos. As uvas são colhidas de vinhas plantadas aos pés da Cordilheira da Costa, com solos de granito e uma extrema amplitude térmica. O vinho é maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês. Mostra ótima complexidade e a finesse que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
Uma das maiores estrelas do vinho chileno, Los Vascos é a vinícola dos Domaines Barons de Rothschild (do lendário Château Lafite) no Chile, produzindo vinhos exclusivos, de profunda elegância e finesse, com um inegável sotaque francês. No final da década de 1980, os Domaines Barons de Rothschild (Lafite) foram os primeiros entre os grandes nomes do vinho francês a acreditarem no potencial do terroir chileno para produzir vinhos de excepcional qualidade e investirem no país.
Localizada no Vale de Colchagua, a propriedade foi escolhida a dedo e adquirida de uma família basca, o que explica o nome da vinícola – Los Vascos. Nos primeiros anos, a equipe técnica dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) realizou inúmeros estudos de terroir, replantando alguns vinhedos e fazendo modificações para otimizar a qualidade das uvas colhidas. Mais de 30 anos depois, a vinícola conta com uvas próprias que certamente estão entre as melhores produzidas no Chile.
A linha Los Vascos é composta por vinhos de excepcional relação qualidade/preço, que combinam suculentas notas de fruta com um toque sedoso no palato e maravilhoso acento gastronômico. O Chagual branco 100% Sauvignon Blanc e o Chagual tinto 100% Cabernet Sauvignon recebem a certificação orgânica; os novos Cromas estão ainda mais complexos e refinados, entre os melhores vinhos do país. O elegante Le Dix é um vinho diferente dos outros ícones chilenos, que prima mais pela elegância e pela textura sedosa e envolvente, em um estilo bem francês. Todos eles mostram a opulência da fruta do ensolarado Vale de Colchagua associada à elegância que é a assinatura dos vinhos dos Domaines Barons de Rothschild.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Colchagua Valley em áreas com predomínio de temperaturas menos elevadas e influência do Oceano Pacífico. As vinhas são plantadas aos pés da cordilheira em Santa Lucia.
Maturação
50% do blend é transferido para barricas de carvalho francês onde permanece por um período de 12 meses.
PONTUAÇÕES
92 pontos Antonio Galloni 2019
91 pontos James Suckling 2019
90 pontos Wine Spectator 2019
90 pontos Guia Descorchados 2019
90 pontos Tim Atkin 2019
PRODUTOR Los Vascos (Rothschild-Lafite)
PAÍS Chile
REGIÃO Valle de Colchagua
SAFRA 2019
TIPO Tinto
UVAS 88% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 2% Carménère
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral.
Barbera clássica de Piemonte: aromas de cereja e ameixa vermelha, violeta e um leve toque de especiarias. Em boca, é seco, de corpo médio, acidez viva e taninos macios, com final suculento e muito gastronômico. Um tinto versátil, perfeito para massas e pizzas.
A Caldirola foi fundada em 1897, como uma simples osteria, na comuna de Missaglia na região da Lombardia. Com o passar dos anos, a competente empresa familiar passou a ter seu maior sucesso com a comercialização de vinhos.Naturalmente acabou se aprofundando no mercado como engarrafadora, posteriormente adquirindo algumas vinícolas e chegando a ser no início deste século, a líder italiana no mercado de varejo em larga escala. Esse grande sucesso chamou a atenção de empresários do meio e a Caldirola foi negociada pela família, para um grupo de significativa experiência enológica.
A nova gestão continuou atingindo e superando os objetivos já alcançados, como o crescimento do mercado doméstico da empresa, um maior crescimento das exportações,lançamento de novos produtos em conformidade com as exigências do mercado, excelente relação preço-qualidade e uma combinação de serviços sob medida.Hoje a Casa Vinicola Caldirola está entre os cinco maiores grupos vinícolas da Itália,sendo a maior das empresas privadas do ramo.Produzem atualmente 80 milhões de garrafas por ano e mais 40 milhões em tetrapak.Contam com mais de 60 tipos de vinhos italianos de todas as regiões, sempre associando a sua ótima qualidade, embalagens e rotulagens elegantes e um preço justo e interessante aos seus clientes e consumidores.
País: Itália
Região: Piemonte
Classificação: Tinto seco
Uvas: 100% Barbera
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 14° a 16°C
Visual: Vermelho de boa intensidade.
Olfativo: Morango, groselha e frutas em compota.
Gustativo: Encorpado, macio e típico.
Harmonização: Entradas e assados de carnes vermelhas.
Brilhante e festivo, o Rivani Chardonnay Extra Dry entrega perlage fina e aromas de maçã verde, pera, flor de laranjeira e um toque cítrico. Em boca, é seco no estilo Extra Dry (leve doçura equilibrando a acidez), de mousse cremosa e final refrescante — perfeito para brindar e acompanhar momentos descontraídos.
A vinícola Schenk é uma renomada empresa vinícola italiana, fundada em 1893 por Albert Schenk em Caldaro, no norte da Itália. Originalmente uma empresa familiar, a Schenk se expandiu e hoje é uma das principais produtoras de vinho na região, conhecida por vinhos de alta qualidade que refletem o terroir do Trentino-Alto Adige e outras regiões italianas como Veneto, Toscana e Sicília. Com foco em práticas sustentáveis e inovação, a vinícola investe em tecnologias modernas para minimizar seu impacto ambiental. Exportando para mais de 60 países, a Schenk possui uma forte presença internacional e é amplamente reconhecida por consumidores e críticos.
País: Itália
Região: Triveneto
Classificação: Extra dry
Uvas: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 11%
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 4° a 6°C
Vinificação As uvas são suavemente prensadas para obter o mosto, sendo então tratado por refrigeração e filtragem. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada com a adição de leveduras selecionadas. Em seguida, a segunda fermentação é iniciada seguindo o método charmat.
Visual: Amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados e perlage persistente.
Olfativo: Delicados e aromático.
Gustativo: Bouquet com notas de frutas e flores. Sabor harmonioso e agradável, com uma acidez elegante.
Harmonização: Aperitivos, harmoniza perfeitamente com pratos à base de peixes, carnes brancas e verduras.
Elegante e sedutor, este Pinot Noir exibe aromas de cereja e framboesa frescas, notas florais, toques sutis de especiarias e um leve traço terroso. Em boca, é seco, de corpo leve a médio, taninos finos e acidez viva, com final delicado e perfumado — um tinto francês clássico, perfeito para quem busca finesse.
André Vaucher, nascido em Chambolle Musigny e duas vezes campeão francês de remo, fundou Vaucher Père & Fils visando fornecer vinhos de alta qualidade para as mesas exigentes da França. Com estreito contato com os melhores Domains de Borgonha e proprietários de restaurantes, a Vaucher tornou-se especialista em vinhos de alta categoria da Borgonha. Além de suas conquistas no remo, obteve grande sucesso com seus vinhos em restaurantes sofisticados. Hoje, Vaucher Père & Fils oferece uma gama exclusiva de vinhos franceses, permitindo aos amantes do vinho explorar os prazeres dos vinhos de alta qualidade com autênticas características dos diversos terroirs da França.
País França
Região Borgonha
Produtor Vaucher Pere & Fils
Tipo Tinto
Classificação Meio seco
Uvas Pinot Noir
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 14°C a 16°C
Notas de cor Vermelho rubi com destaques de granada, bastante profundo, límpido e brilhante.
Aroma Com intensidade agradável, este vinho apresenta notas de frutas e algumas nuances de especiarias e frutas secas. Muito agradável.
Paladar De uma estrutura agradável, os taninos sedosos estão bem integrados. Os sabores são frutados e picantes, a acidez discreta. Um vinho com tipicidade desta variedade de uva, agradável de beber.
Harmonização Sirva com cordeiro ou vitela e até com tofu. Este vinho também combina muito bem com carnes curadas, churrasco, mechoui e queijos.
Amadurecimento Tanques de inox.
Explosão de fruta na taça: amora e framboesa maduras, geleia de cereja, toque de baunilha e especiarias (pimenta-preta, canela). Em boca, é encorpado e suculento, com taninos macios, textura aveludada e final persistente e levemente picante — um Zinfandel típico de Lodi, feito para conquistar no primeiro gole.
Angelo Maggio imigrou para Lodi em 1906, iniciando a plantação de uvas em 1928. A propriedade evoluiu para a Oak Ridge Winery, fundada em 1934 como uma cooperativa. Gerações da família Maggio, incluindo Angelo, Roy e Rudy, cultivaram uvas. Em 2002, Rudy viu a oportunidade de transformar a adega em uma instalação moderna e iniciou a produção de vinhos de qualidade. Atualmente, suas três filhas lideram a Oak Ridge, focando em hospitalidade, construção de marca e expansão. As vinhas da família abrangem 2.500 acres na Área Vitivinícola Americana de Lodi.
País Estados Unidos
Região Lodi - Califórnia
Produtor Oak Ridge Winery
Tipo Tinto
Classificação Seco
Uvas 82% Zinfandel, 7% Rubired, 6% Petite Sirah, 4% Cabernet Sauvignon e 1% Merlot
Teor Alcoólico 14%
Temperatura de Serviço De 16°C a 18°C
Notas de cor Roxa escura.
Aroma Geleia de ameixa.
Paladar Amora no paladar. Uma pitada de alcaçuz completa o acabamento com leve tempero de pimenta.
Harmonização Churrasco de carne vermelha, as notas de ameixa e amora do vinho complementam os sabores suculentos da carne grelhada. Queijos picantes, como gouda defumado ou queijo azul, são uma ótima opção de harmonização para o T.N.T Zinfandel.
Amadurecimento Envelhecido por 8 meses em carvalho 75% francês e 25% americano.
Este vinho licoroso é elaborado pela Casa Ermelinda Freitas, com sua história centenária na Península de Setúbal, Portugal, além de vinhos pontuados. O vinho doce é elaborado através do método de adição de aguardente vínica, além de passar 24 meses em meia pipa de carvalho. O líquido é elaborado com a casta Moscatel, entrega no olfato notas de damascos secos, casca de laranja, além de amêndoas. No paladar, espere o dulçor muito bem balanceado com sua alta acidez.
País Portugal
Região Península de Setúbal
Vinícola Casa Ermelinda de Freitas
Tipo Licoroso
Uvas Azal, Perdeña, Trajadura e Loureiro
Teor Alcoólico 17,5%
Classificação Doce
Volume 750ml
Temperatura 7 - 13°C
Harmonização Pastel de nata, arroz doce, pastel de creme, risoto de pera com gorgonzola, tâmaras secas, chocolate preto com frutas secas, fondue de chocolate, tábua de queijos de mofo azul e geleias.
Como o nome sugere, o Crasto Superior Tinto é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.
Situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações, com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro. São produzidos grandes vinhos Douro DOC e categorias especiais de Vinhos de Porto.
País Portugal
Região Douro
Tipo Tinto
Uvas Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz e Sousão.
Graduação Alcoólica 13,5%
Vinificação As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira, no Douro Superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada.
Estágio Em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 12 meses.
Idades das Vinhas 20 anos
Visual Cor vermelha profunda com tonalidades violeta.
Aroma O aroma, vibrante e sofisticado, revela uma combinação harmoniosa de frutos silvestres, nuances frescas de bosque e um toque de especiarias.
Paladar No paladar, inicia-se com notável equilíbrio e finesse, evoluindo para uma estrutura marcada por taninos firmes, mas perfeitamente polidos, que proporcionam uma textura opulenta e aveludada. Um vinho de grande carácter, que reflete com autenticidade a essência do Douro Superior, culminando num final prolongado e distinto
Harmonização Picanha na brasa, lasanha aos quatro queijos, vitela na manteiga de ervas, stinco de cordeiro com polenta, galeto assado, penne à carbonara.
Vinho de perfil de fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Tinto
Estilo Meio Seco
Uvas Moreto, Castelão e Trincadeira
Graduação Alcoólica 13%
Estágio Envelhecido em cubas de inox por 4 meses
Visual Cor rubi.
Aroma Intenso de fruta vermelha e silvestre.
Paladar Elegante e de boa textura, com taninos finos.
Harmonização Pizzas, massas com molho vermelho, queijos e hambúrguer.
O primeiro vinho feito pelo Esporão em 1985. É um clássico obtido unicamente das uvas da Herdade do Esporão, em modo de produção orgânica. A diversidade, em conjunto com as diferentes características das uvas, dos olhos, da maturidade das vinhas e das pessoas fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Tinto
Uvas Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonez, Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica 14%
Vinificação Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação malolática em cuba de inox.
Estágio Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano (20%) novas e (80%) usadas. Após o engarrafamento seguiram-se mais 6 meses de estágio em garrafa.
Idades das Vinhas Média de 20 anos
Visual Rubi intenso.
Aroma Frutas do bosque, com nuances de amoras pretas e ameixa madura, complementadas por notas de especiarias, como canela e alcaçuz.
Paladar Rico e elegante, onde predominam notas de frutas silvestres e especiarias doces, num conjunto harmonioso e fresco. Final persistente e equilibrado.
Harmonização Carnes assadas e grelhadas.
O Alandra Tinto da Herdade do Esporão possui um perfil fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar qualidade e consistência permanente.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Tinto
Uvas Castelão, Trincadeira e Touriga Nacional
Graduação Alcoólica 13%
Visual Rubi
Aroma Fruta jovem e vibrante com aromas de frutos silvestres.
Paladar Elegante e de boa textura, com taninos finos.
Harmonização Macarronada à bolonhesa, churrasco, bife à parmegiana, hambúrguer, pizzas com embutidos, queijos semimoles.
O Mediterranico Pinot Grigio IGT Terre Siciliane é um vinho branco produzido pela vinícola Mediterranico, situada na Sicília, Itália. Este vinho é feito 100% a partir da uva Pinot Grigio, uma das variedades brancas mais bem-sucedidas na Itália, conhecida por suas diferentes expressões conforme o terroir. É uma escolha ideal para quem busca um vinho branco siciliano fresco e versátil, perfeito para momentos de descontração e refeições leves.
Características do Vinho:
Cultivado às margens do Mediterrâneo, este Pinot Grigio apresenta um perfil delicado e refrescante, mas com um corpo mais robusto e acidez mais moderada em comparação aos Pinot Grigios do norte da Itália. No nariz, revela agradáveis notas cítricas, florais e de frutas de caroço. Em boca, é fresco e balanceado, oferecendo uma experiência agradável e versátil.
Sobre a Vinícola:
A Mediterranico é uma vinícola jovem e moderna, dedicada à produção de vinhos orgânicos e veganos. Com uma seleção das melhores castas da Sicília, como Pinot Grigio, Nero D’Avola e Nerello Mascalese, a vinícola se destaca pela frescura de seus vinhos e pela forte influência marítima, oferecendo um excelente custo-benefício.
Produtor Cantine Settesoli
País Itália
Região Sicília
Tipo Branco
Uva 100% Pinot Grigio
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 12%
Temperatura de serviço 6º à 8ºC
Maturação Tanques de aço inox
Harmonizações Perfeito para os dias mais quentes, este vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados e saladas.
Elaborado com uvas 100% provenientes do Vinhedo Mosaico, colhidas manualmente. A parcela Syrah está localizada na parte mais alta do vinhedo e foi plantada em solos argilo-granítico e argiloso.
A Vinícola Artesã tem raízes profundas na Serra da Mantiqueira. Lugar de beleza singular que buscamos expressar através da tipicidade dos nossos vinhos, no mais puro conceito “Mantiqueira to Glass”.
Seus vinhedos estão instalados em uma propriedade adquirida com o único propósito de produzir vinhos de alta qualidade. Por essa mesma razão, trabalham exclusivamente com uvas próprias, cultivadas nos vinhedos Alto Mar e Mosaico.
Utilizam equipamentos e processos de vinificação de última geração, assegurando que as características tão especiais dos nossos vinhedos sejam refletidas de forma plena e perceptível em cada um dos seus rótulos.
Produzem em pequena escala, com atenção especial a cada videira, a cada fruto. Possuem obsessão pela perfeição!
Tipo: Tinto
Uva: Syrah
Região: Serra da Mantiqueira - São Gonçalo do Sapucaí - MG
País: Brasil
Produtor: Vinícola Artesã
Teor Alcoólico: 14,9%
Amadurecimento: Não passa por carvalho. Permaneceu envelhecendo em garrafa antes de ser comercializado.
Classificação: Seco
Características: Possui coloração rubi profunda. Sua complexidade aromática é revelada em camadas sobrepostas. No início, as frutas vermelhas frescas se sobressaem, logo dando espaço às frutas negras como a cereja-do-rio-grande e a amora. É quando a pimenta preta e um mentolado sutil de folhas de araucária exibem o que há de mais especial em nosso terroir. Em boca, taninos agradáveis acompanhados de boa acidez ressaltam as especiarias tão típicas da variedade. Corpo médio-alto e um final persistente que brinda todos os sentidos.
Dicas de harmonização: As frutas frescas e a acidez bastante equilibrada tornam o Mar de Morros Syrah 2021 um vinho bastante versátil. Acompanha carnes vermelhas em geral e massas com molhos mais encorpados. O toque mentolado, levemente picante, proporciona uma combinação sublime com cordeiro assado com especiarias e figos caramelizados ou ravioli recheado de cogumelos porcini com creme de queijo d’Alagoa e trufas pretas.
Vinho branco elaborado com uvas 100% Chardonnay, provenientes de Mendoza, uma das regiões mais prestigiadas da Argentina. Apresenta aromas frescos de frutas brancas, como maçã verde, e tropicais, como abacaxi. Em boca, combina boa estrutura e equilíbrio, sendo redondo, delicado e com final saboroso.
Fundada em 1895, a Bodega Norton é uma das vinícolas mais tradicionais da Argentina, localizada em Luján de Cuyo, Mendoza. Reconhecida mundialmente, alia tradição e inovação, produzindo vinhos que expressam o melhor do terroir argentino. A vinícola é referência não apenas em tintos, mas também em brancos elegantes como o Chardonnay, que refletem frescor, tipicidade e qualidade constante.
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2025
Variedade de uvas: 100% Chardonnay
Graduação alcoólica: 12,5%
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 10 a 12°C
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Visual: Cor amarelo dourado com reflexos esverdeados.
Olfativo: Notas de frutas brancas, como maçã verde, e frutas tropicais, como abacaxi.
Gustativo: Boa estrutura, redondo e equilibrado, com final delicado.
Harmonização: Perfeito para acompanhar peixes, carnes brancas e massas com molho branco.
Vinho elaborado com uvas 100% Cabernet Sauvignon cultivadas em Mendoza, região de excelência vitivinícola da Argentina. No nariz, apresenta aromas intensos de frutas maduras, como cerejas e amoras, com notas elegantes de cassis. Em boca, revela ótima estrutura, com taninos macios e um final persistente e agradável.
Fundada em 1895, a Bodega Norton é uma das vinícolas mais tradicionais da Argentina, localizada no coração de Luján de Cuyo, Mendoza. Com mais de um século de história, a Norton alia tradição e inovação, elaborando vinhos reconhecidos mundialmente pela autenticidade e pela expressão única do terroir mendocino, com destaque para seus varietais clássicos como Malbec e Cabernet Sauvignon.
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2024
Variedade de uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 13,5%
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Visual: Cor vermelho rubi vívida.
Olfativo: Aromas intensos de frutas maduras – ameixa, amora, morango e cassis.
Gustativo: Notas de frutas vermelhas maduras, taninos macios, estrutura equilibrada e final persistente.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate, risotos e queijos curados.
Vinho elaborado com uvas 100% Malbec cultivadas em Mendoza, a região mais prestigiada da Argentina para esta variedade. No nariz, destacam-se aromas doces e picantes que remetem à pimenta preta. Em boca, apresenta-se frutado, equilibrado e com taninos macios, tornando-se uma excelente escolha para o dia a dia.
Fundada em 1895, a Bodega Norton é uma das vinícolas mais tradicionais da Argentina e está localizada no coração de Luján de Cuyo, Mendoza. Com mais de um século de história, combina tradição e inovação, mantendo vinhedos antigos de até 80 anos. Reconhecida mundialmente, a Norton é referência na elaboração de Malbecs autênticos, que refletem a riqueza do terroir mendocino e estão presentes em mais de 60 países.
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2024
Variedade de uvas: 100% Malbec
Graduação alcoólica: 13,5%
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Visual: Cor vermelha profunda, com nuances violáceas.
Olfativo: Aromas de frutas maduras com notas doces e picantes, lembrando pimenta preta.
Gustativo: Frutado, equilibrado, com taninos macios e agradável persistência.
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho.
Brandy envelhecido em barris de vinho e Jerez adocicado, pelo tradicional sistema de soleras e criaderas. Apresenta um aroma elegante, marcado por frutas secas e madeira, além de um paladar com notas de frutas secas e carvalho, equilibrado e refinado. De cor dourada, é um destilado sofisticado, ideal para ser apreciado puro ou em harmonização com charutos.
Fundada em 1972 por Dom Fernando Andrada-Vanderwilde, a Bodegas Rey Fernando de Castilla recebeu este nome em homenagem ao Rei Fernando de Castilla (O Santo), que no século XIII conquistou boa parte da Andaluzia e destacou a região de Jerez pela sua vocação para vinhos e destilados de excelência. Hoje, a casa é referência na elaboração de brandies premium, mantendo tradição e autenticidade.
Tipo: Brandy
Região: Jerez de la Frontera – Espanha
Produtor: Bodegas Rey Fernando de Castilla
Graduação alcoólica: 36%
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Amadurecimento: Sistema de soleras e criaderas, em barris de vinho e Jerez adocicado
Visual: Dourado
Olfativo: Aromas elegantes de frutas secas e madeira
Gustativo: Notas de frutas secas e carvalho, com equilíbrio e elegância
Dalmore 12 Anos é um single malt escocês de grande prestígio, produzido na tradicional Dalmore Distillery, em Alness, na região das Highlands da Escócia. Fundada em 1839, a destilaria construiu sua reputação com whiskies marcantes, sofisticados e reconhecidos pelo icônico emblema do Royal Stag, símbolo da marca desde 1867.
Reconhecida mundialmente por sua excelência, a Dalmore pertence hoje à Whyte & Mackay, integrante do grupo Alliance Global, e segue como referência na produção de whiskies de alta qualidade.
O Dalmore 12 Anos passa por envelhecimento em barris de carvalho americano ex-bourbon e é parcialmente finalizado em barris de xerez Oloroso, o que confere ao whisky uma personalidade rica e envolvente. No paladar, revela notas de frutas secas, chocolate, especiarias, casca de laranja e carvalho, em um conjunto elegante, macio e de grande profundidade.
Refinado e expressivo, é um rótulo que traduz com precisão o estilo da Dalmore: intensidade, complexidade e sofisticação em cada gole.
Visual: Cor âmbar vibrante.
Olfativo: Aromas de especiarias, frutas cítricas, chocolate e frutas secas, com toques de tabaco e carvalho.
Gustativo: Robusto e encorpado, revela camadas de frutas secas, chocolate e especiarias, com textura elegante, equilíbrio notável e retrogosto complexo e prolongado.
Queijos curados e intensos: Cheddar envelhecido, gouda defumado, stilton ou brie.
Carnes nobres: Filé mignon, costela assada, cordeiro ou pato.
Pratos com molhos de frutas: Cervo ao molho de frutas vermelhas, pato com laranja ou frango ao molho de morango.
Sobremesas: Chocolate amargo, café e doces com especiarias.
País de origem: Escócia
Região: Highlands
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Graduação alcoólica: 40% vol.
Volume: 700 ml
O Montes Toscanini Carlos Montes Crianza Tannat 2022 é uma homenagem ao legado e à paixão da família Toscanini pelo vinho. Elaborado a partir de uvas Tannat cuidadosamente selecionadas dos vinhedos de Las Piedras, este rótulo combina tradição e modernidade em perfeita harmonia.
Fundada em 1979, a Montes Toscanini nasceu da terceira geração de uma das famílias mais tradicionais da vitivinicultura uruguaia. Suas raízes remontam ao final do século XIX, quando o patriarca italiano se estabeleceu em Canelones e produziu seu primeiro vinho em 1908. Desde então, a paixão pela terra e pelo vinho segue viva. Com sede em Las Piedras, a vinícola combina herança familiar e inovação, produzindo rótulos finos que expressam com autenticidade o terroir uruguaio. Hoje, sob a direção de Leonardo Montes Toscanini, a quarta geração mantém o compromisso de elaborar vinhos de excelência, cheios de identidade e caráter.
País: Uruguai
Região: Canelones - Las Piedras
Classificação: Seco
Uva: 100% Tannat
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Safra: 2022
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Visual: Cor vermelho rubi muito intenso.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas, couro, café e tabaco.
Gustativo: Seco, muito encorpado, com taninos bem estruturados, boa acidez e um final complexo e longo.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, churrasco, carnes de caça e pratos condimentados.
O LaCheteau Soupçon de Fruit é um rosé de qualidade produzido na região de Anjou, no renomado Vale do Loire. Elaborado de forma sustentável, possui certificação Haute Valeur Environnementale (HVE), que reforça o compromisso da vinícola com práticas responsáveis e respeito ao meio ambiente.
A Maison LaCheteau consolidou-se como uma das grandes referências da região, com presença em todo o Loire, de Nantes a Sancerre. Seu prestígio se deve à forte ligação com o território e à atenção aos consumidores, contribuindo para a reputação das denominações locais com vinhos marcantes e de identidade única.
Tipo: Rosé
País: França
Região: Vale do Loire
Produtor: Maison LaCheteau
Uvas: 60% Cabernet Franc, 20% Grolleau, 20% Gamay
Classificação: Meio seco
Safra: 2022
Teor alcoólico: 11%
Temperatura de serviço: 8° a 10°C
Volume: 750 mL
Visual: Rosa que evolui para tons de casca de cebola.
Olfativo: Aroma muito frutado.
Gustativo: Redondo e carnudo, além de fresco.
Harmonização Sirva como aperitivo ou acompanhando carnes curadas, saladas mistas e até uma torta de morango.
Caixa e tampa personalizada WX em MDF para kits e presentes.
Dimensões caixa sem tampa (AxLxP - em cm): 10x20x26
Itens inclusos (para finalização do kit / presente)*: palha para forração interna; 1,20m de fita de juta dourada e 1 adesivo pequeno WX para acabamento.
* Finalização por conta do cliente.
Espumante italiano com perlage fina e persistente. Delicadas notas frutadas de maçã e pêssego e um toque floral que concorda com a acácia. Sabor seco, vivo, fresco, caracterizado pela acidez equilibrada.
O Grupo Bottega é uma família de quatro gerações de sucesso empresa que produz e distribui produtos tipicamente italianos vinhos de qualidade premium, grappa e licores para um mercado global.
País: Itália
Região: Vêneto
Classificação: Brut
Uvas: Glera, Chardonnay e Pinot Noir
Teor Alcoólico: 11%
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 4° a 5°C
Visual: Palha, com perlage fina e persistente.
Olfativo: Delicadas notas frutadas de maçã e pêssego e um toque floral que concorda com a acácia.
Gustativo: Sabor seco, vivo, fresco, caracterizado pela acidez equilibrada.
Harmonização: Ideal como aperitivo e para preparação de coquetéis é um vinho que combina bem com canapés primeiros pratos com condimentos de peixe (cozidos no vapor, assados ou em papilote) e carnes brancas como frango e peru.
Um espanhol de personalidade, elegante e envolvente. Desde 1875, a Bodegas Los Llanos mantém viva a tradição de Valdepeñas. Este Tempranillo originário da região central da Espanha, o Pata Negra Reserva, possui 13% de álcool e estagia por 6 meses em barris de carvalho francês e americano. Apresenta cor rubi profundo e revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de especiarias, baunilha e tabaco. Em boca, mostra-se macio, com taninos polidos, acidez equilibrada, corpo médio a encorpado e um final elegante e persistente. Versátil, harmoniza com carnes assadas ou grelhadas, pratos de cordeiro, embutidos curados, massas com molhos à base de carne, pratos de caça e queijos curados.
A safra 2018 do vinho espanhol Pata Negra Reserva Valdepeñas ganhou medalha de ouro no Concurso Internacional de Lyon 2025, realizado na cidade francesa.
TIPO Tinto
PAÍS Espanha
REGIÃO Valdepeñas
PRODUTOR Bodegas Los Llanos
UVA Tempranillo
CLASSIFICAÇÃO Seco
SAFRA 2018
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC a 18ºC
TEOR ALCOÓLICO 13%
VOLUME 750mL
Um espanhol potente, maduro, aromático e saboroso. Desde 1875, a Bodegas Los Llanos mantém viva a tradição de Valdepeñas. Este Tempranillo originário de Valdepeñas, o Pata Negra Oro, tem 13% de álcool e estagia por 6 meses em barris de carvalho francês e americano. Apresenta cor vermelho púrpura intenso e, no nariz, frutas negras envoltas por notas de baunilha, cacau e especiarias doces. Em boca, é encorpado, com taninos finos, textura sedosa, acidez equilibrada e final persistente. Versátil à mesa, harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, empanadas de carne, massas com ragù de carne ou cogumelos e queijos curados.
TIPO Tinto
PAÍS Espanha
REGIÃO Valdepeñas
PRODUTOR Bodegas Los Llanos
UVA Tempranillo
CLASSIFICAÇÃO Seco
SAFRA 2022
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC a 18ºC
TEOR ALCOÓLICO 13%
VOLUME 750mL
Vinho de tonalidade vermelho rubi intenso com tons violáceos. Aromas de frutas vermelhas maduras, ameixa, chocolate, baunilha e especiarias. No paladar apresenta taninos macios, ótima estrutura, longo final. Vinho potente e versátil.
A história da vinícola começa em 1969 com Geraldo Marcon, descendente de italianos que adquiriu a Fazenda São Geraldo e o Sítio Bom Fim para cultivar uvas, passando o legado ao filho Luiz Carlos em 1978. Com o tempo, os três netos de Geraldo assumiram funções estratégicas na produção, viticultura e gestão, fortalecendo a empresa. Em 1993 surgiu a marca Campino, seguida em 2001 pela Casa Geraldo, consolidada com investimentos em vinhos finos e no projeto de Turismo Enogastronômico inaugurado em 2003. A partir de 2010, sob o comando dos filhos, a vinícola inovou com a Colheita de Inverno e novos vinhedos, expandiu o complexo turístico em 2015 e passou a lançar vinhos premiados nacional e internacionalmente. Hoje, com mais de 60 rótulos no portfólio, a Casa Geraldo mantém viva a paixão pela vitivinicultura, unindo tradição familiar, inovação e reconhecimento em cada garrafa.
Região: Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 845m.
País: Brasil
Classificação Tinto Seco
Safra 2023
Teor alcoólico 14,3%
Volume 750ml
Maturação Estágio em eggs de concreto, seguido de 6 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço 15º a 18º C
Uvas: 100% Malbec com Seleção Manual de Cachos.
Visual Vermelho rubi intenso com tons violáceos.
Olfativo Frutas vermelhas maduras, ameixa, chocolate, baunilha e especiarias.
Gustativo Taninos macios, ótima estrutura, longo final.
Harmonização Queijos, Massas e Carnes.
Um vinho límpido de cor violeta com reflexos violáceos, lágrimas finas e abundantes. No aroma, apresenta frutas negras como ameixa e amora, cerejas maduras, com um toque sutil de especiarias e madeira suave. No paladar, é seco, com acidez ajustada, taninos macios e bem trabalhados. Possui corpo médio, boa persistência e equilíbrio entre álcool e acidez. Um vinho perfeito para acompanhar pratos da culinária italiana.
A história da vinícola começa em 1969 com Geraldo Marcon, descendente de italianos que adquiriu a Fazenda São Geraldo e o Sítio Bom Fim para cultivar uvas, passando o legado ao filho Luiz Carlos em 1978. Com o tempo, os três netos de Geraldo assumiram funções estratégicas na produção, viticultura e gestão, fortalecendo a empresa. Em 1993 surgiu a marca Campino, seguida em 2001 pela Casa Geraldo, consolidada com investimentos em vinhos finos e no projeto de Turismo Enogastronômico inaugurado em 2003. A partir de 2010, sob o comando dos filhos, a vinícola inovou com a Colheita de Inverno e novos vinhedos, expandiu o complexo turístico em 2015 e passou a lançar vinhos premiados nacional e internacionalmente. Hoje, com mais de 60 rótulos no portfólio, a Casa Geraldo mantém viva a paixão pela vitivinicultura, unindo tradição familiar, inovação e reconhecimento em cada garrafa.
Região: Terroir ituverava com solo franco argiloarenoso fragmentos de rocha e altitude de 670m.
País: Brasil
Classificação Tinto Seco
Safra 2023
Teor alcoólico 14,2%
Volume 750ml
Maturação Estágio em barricas de carvalho francês por 3 meses.
Temperatura de Serviço 16º a 18º C
Uvas: 100% Sangiovese com Seleção Manual de Cachos.
Visual Um vinho límpido de cor violeta com reflexos violáceos, lágrimas finas e abundantes.
Olfativo Apresenta frutas negras como ameixa e amora, cerejas maduras, com um toque sutil de especiarias e madeira suave.
Gustativo Seco, com acidez ajustada, taninos macios e bem trabalhados. Possui corpo médio, boa persistência e equilíbrio entre álcool e acidez.
Harmonização Culinária Italiana, Massas, Carnes e Queijos.
Vinho doce, com açúcar residual natural das próprias uvas. Apresenta coloração amarelo claro e reflexos esverdeados, com elevada intensidade aromática, remetendo a notas de flores brancas e frutas de polpa branca. Possui paladar macio, suave e delicado. De retrogosto persistente e dulçor agradável.
Elaborado com uvas Moscato e Sauvignon Blanc, com alto índice de maturação, onde as mesmas chegam a virar uvas passas no próprio vinhedo. É realizado o desengaçe da uva e maceração a frio durante 12 horas para extração dos aromas da casca. Separação do mosto flor em ambiente inerte (livre de oxigênio). Fermentação do mosto flor com leveduras selecionadas, em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (15º a 18ºC), por aproximadamente 10 dias ou até que as leveduras consigam fermentar a maior quantidade de açúcar. Envasado jovem para preservar os aromas frutados da variedade.
A história da vinícola começa em 1969 com Geraldo Marcon, descendente de italianos que adquiriu a Fazenda São Geraldo e o Sítio Bom Fim para cultivar uvas, passando o legado ao filho Luiz Carlos em 1978. Com o tempo, os três netos de Geraldo assumiram funções estratégicas na produção, viticultura e gestão, fortalecendo a empresa. Em 1993 surgiu a marca Campino, seguida em 2001 pela Casa Geraldo, consolidada com investimentos em vinhos finos e no projeto de Turismo Enogastronômico inaugurado em 2003. A partir de 2010, sob o comando dos filhos, a vinícola inovou com a Colheita de Inverno e novos vinhedos, expandiu o complexo turístico em 2015 e passou a lançar vinhos premiados nacional e internacionalmente. Hoje, com mais de 60 rótulos no portfólio, a Casa Geraldo mantém viva a paixão pela vitivinicultura, unindo tradição familiar, inovação e reconhecimento em cada garrafa.
Região: Terroir Serra da Mantiqueira, latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 900m.
País: Brasil
Classificação Doce Natural
Safra 2024
Teor alcoólico 13%
Volume 375ml
Temperatura de Serviço 10º a 12º C
Uvas: Moscato & Sauvignon Blanc
Visual Amarelo claro e reflexos esverdeados.
Olfativo Notas de flores brancas e frutas de polpa branca.
Gustativo Macio, suave e delicado. De retrogosto persistente e dulçor agradável.
Harmonização Tortas Doces, Bolo de Limão e Doces.
Coloração amarelo-limão de média intensidade com reflexos dourados. Nariz fresco, com notas de pêra, marmelo, limão siciliano e flor de laranjeira, junto a delicados toques de madeira. Em boca, tem corpo médio, acidez média e uma textura muito interessante e agradável, de final persistente e longo.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Casablanca
Tipo Branco
Uvas 100% Chardonnay
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 8ºC a 12ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Harmonização Salmão, atum, frutos do mar, massas com molho de manteiga.
O Tapiz Classic Malbec é um exemplar expressivo da variedade emblemática da Argentina, elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas de duas fincas distintas da Tapiz: Los Nogales, localizada em Vistaflores a 1020 metros de altitude, e Finca San Pablo, situada no Vale do Uco a 1350 metros de altitude. Esses vinhedos conferem ao vinho uma combinação única de elegância e complexidade. É um excelente exemplo do compromisso da Tapiz em produzir vinhos de alta qualidade que refletem o melhor do terroir argentino, mantendo-se acessível e oferecendo excelente custo-benefício aos apreciadores de Malbec em todo o mundo.
Elaborado principalmente com uvas das fincas Los Nogales e Finca San Pablo, situadas em altitudes que variam de 1020 metros a 1350 metros acima do nível do mar, o Tapiz Classic Cabernet Sauvignon apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, exibe um aroma marcante de frutas vermelhas maduras, como cassis e cerejas, complementado por notas sutis de pimentão, tabaco e chocolate, resultado da maturação em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos por 10 meses.
Sob a supervisão do enólogo-chefe Fabian Valenzuela e com a consultoria de Jean Claude Berrouet, ex-enólogo do Chateau Pétrus, o Tapiz Classic Malbec é elaborado com grande atenção aos detalhes. Após a colheita manual das uvas, o vinho passa por um período de oito meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos, onde desenvolve aromas complexos e uma textura suave.
No aspecto visual, exibe uma cor intensa e profunda. O aroma revela notas sedutoras de frutas vermelhas maduras, como cerejas, ameixas e morangos, complementadas por sutis nuances de chocolate, resultado da cuidadosa maturação em carvalho. Em boca, apresenta ótimo volume, taninos suaves e um final persistente, que prolonga a experiência gustativa.
A Tapiz, desde sua fundação em 2003 por Patrícia Ortiz, tem se destacado não apenas pela qualidade de seus vinhos, mas também pela dedicação ao terroir único de Mendoza. Com vinhedos estrategicamente localizados e uma equipe enológica talentosa, a vinícola continua a ser reconhecida internacionalmente por seus vinhos que capturam a essência da Argentina.
Produtor Tapiz
País Argentina
Região Mendoza - Vale do Uco
Tipo Tinto
Uvas 100% Malbec
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 13,8%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 8 meses em carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos.
Harmonização É uma excelente escolha para acompanhar pratos à base de carne vermelha, como filé à parmegiana, massas com molhos vermelhos e queijos de massa média. Sua estrutura equilibrada e seu perfil frutado fazem dele um vinho versátil, capaz de harmonizar com uma variedade de pratos.
O Finca La Anita Petit Verdot 2021 é um exemplar singular dessa variedade, onde as uvas perfeitamente maduras resultam em um vinho de grande garra e potência. Esta bodega, uma das mais tradicionais de Mendoza, estabeleceu-se em 1992 em Alto Agrelo, na prestigiada Calle Cobos, junto a outras grandes marcas do vinho argentino como Catena Zapata e Cobos. Fundada por Manuel Mas, Finca La Anita tem um compromisso claro com vinhos elegantes, potentes e enriquecidos por notas terrosas e de especiarias. É uma escolha excepcional para os apreciadores de vinhos robustos e complexos, oferecendo uma experiência sensorial rica e intensa, tanto para o consumo imediato quanto para o envelhecimento em adega.
Caracterizado por sua cor profunda e reflexos violáceos, o Petit Verdot exibe um intenso aroma frutado, onde destacam-se notas de chocolate e café, complementadas por um toque herbáceo elegante. Em boca, revela notas delicadas de menta e eucalipto, refletindo sua juventude e prometendo um potencial de guarda superior a 10 anos.
Finca La Anita, fundada em 1992 por Manuel Mas, é a vinícola mais tradicional da região de Agrelo, em Mendoza. Manuel Mas, um dos pioneiros da revolução enológica argentina, teve desde o início um compromisso com a elaboração de vinhos finos de alta gama, em uma época ainda dominada pela produção massiva de vinhos de baixa qualidade.
Localizada na Calle Cobos, o endereço mais famoso dos vinhos argentinos, seus vinhedos são compostos por plantas antigas e de pé franco, que, unidos às características de clima seco e solos profundos, originam vinhos potentes, de notas terrosas e cheios de fruta. Atualmente, Finca La Anita é parte do grupo suíço Origin Wines, com operações também na Europa e África do Sul.
Produtor Finca La Anita
País Mendoza
Região Agrelo
Tipo Tinto
Uvas 100% Petit Verdot
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas francesas e americana novas e de um ano de uso. Tosta média.
Harmonização É um vinho ideal para quem aprecia vinhos que equilibram a potência dos taninos da Cabernet Sauvignon com a fruta madura e corpo macio da Malbec. Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas como paleta de cordeiro, pratos cremosos e consistentes como risoto de abóbora com carne-seca, e queijos duros como o grana padano.
Um vinho que não vai estagiar muito tempo na sua adega.
Um Blend de uvas típicos do sul de Portugal, seus taninos são macios e seu paladar marcado pela passagem em barricas de carvalho. Ideal aos apaixonados por vinhos com frutas e especiarias no aroma, e um final intenso.
Uma empresa familiar há cinco gerações no agronegócio. Conduzida por Alexandre Relvas, é reconhecida pela qualidade e sustentabilidade. Localizada no alentejo, são mais de 350ha de vinhedos próprios, além de sobreiros, oliveiras e espaço de preservação de espécies animais autóctones portuguesas.
Tipo Tinto
Classificação Meio Seco
Região Vinho Regional Português
Produtor Casa Relvas
País Portugal
Uvas Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço De 14°C a 18°C
Vinificação e amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável e maturação em carvalho por 6 meses.
Olfativo e visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de amora, framboesa e chocolate.
Harmonização Carne vermelha, cordeiro, queijos.
Um Cabernet Sauvignon de muita tipicidade varietal, em boca tem corpo médio e sabor frutado, tudo muito bem equilibrado por uma acidez média e taninos maduros. Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molho de tomate e queijos.
Eleita a melhor vinícola do Chile pelo berliner wein trophy 2019. Tantehue é uma homenagem ao povoado de tantehue, aonde habita a maior parte dos trabalhadores da viña Ventisquero
A Vinícola Ventisquero nasceu da paixão de Gonzalo Vial pela terra e agricultura. Fundada em 1998 no Vale do Maipo, teve sua primeira colheita em 2000 sob comando do enólogo Felipe Tosso. Com orientação do australiano John Duval, expandiu-se para mercados internacionais e novas regiões vinícolas, como Casablanca, Colchagua, Huasco e Leyda. Em 2020, integrou-se à Ventisquero Wine Estates Holding. Reconhecida por sua qualidade e inovação, a Ventisquero busca constantemente novos caminhos, desafiando padrões para criar vinhos autênticos e marcantes.
Tipo Tinto
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Ventisquero
País Chile
Uvas Cabernet Sauvignon e Syrah
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°c a 16°c
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de amora, framboesa e groselha negra.
Harmonização Carne vermelha, queijos maduros, massas com molho de tomate.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e posterior maturação de 6 meses em garrafa.
Um vinho com taninos de estrutura macia, cor rubi brilhante e paladar frutado. Perfeito para acompanhar massas, grelhados e queijos.
O Chilano, é um vinho perfeito para você que busca vinhos elegantes e de boa fruta! Ideal para presentear ou ainda impressionar servindo em jantares mais aconchegantes.
As primeiras videiras foram plantadas em 1998, hoje são mais 1.8 mil/ha em todo Chile. Liderada pelo enólogo Angel Marchant, a Chilano Wines conduz rigorosos processos de qualidade e vinificação, numa vinícola moderna e mais de 5 mil barricas. É pioneira no certificado de sustentabilidade de vinhos do Chile.
Tipo Tinto
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Chilano
País Chile
Uvas Merlot e Syrah
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°c a 16°c
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de framboesa, grosélha e amora.
Harmonização Queijos, carnes brancas e massas.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
O sucesso mundial da linha de vinhos Anciano é fruto de um estilo de produção que une a sabedoria de milênios de tradição com as melhores castas que cada região pode oferecer. E este Anciano Clássico é exemplo disso. Elaborado na célebre Castilla-La Mancha, região vinícola de grande renome na Espanha, ele é um tinto amplo, sedoso e equilibrado, com taninos macios e final persistente, que exala aromas intensos de frutas vermelhas e pretas maduras, além de nuances de especiarias. Para uma experiência de degustação marcante, recomendamos harmonizá-lo com carnes vermelhas e pratos típicos da culinária espanhola.
Tipo Tinto
País Espanha
Região Castilla-La Mancha
Produtor Anciano
Uva Tempranillo
Classificação Seco
Safra 2023
Temperatura de Serviço 18ºC
Teor Alcoólico 12,5%
Volume 750mL
Visão Vermelho-rubi intenso e profundo
Olfato Intenso, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras, e nuances de especiarias.
Paladar Amplo, sedoso e frutado, com corpo médio e equilibrado, taninos macios e final persistente.
Harmonização Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho e queijos.
O Espumante Garibaldi Vero Demi-Sec Branco possui em seu visual uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e boa formação de perlage, aromas com notas de pera, mel, e um toque floral e no paladar é suave e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. É ideal para os dias que a felicidade se faz presente em sua vida!
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Trebbiano, Prosecco e Malvasia
Tipo: Espumante Natural Branco Demi-sec
Volume: 750 mL
Elaboração: Método Charmat
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e boa formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de pêra, mel, e um toque floral.
Paladar: Suave e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 11%
Temperatura de Serviço: 5°C.
Este verdadeiro clássico da Espanha é elaborado com uvas selecionadas de terroirs localizados nas melhores áreas da região de Ribera del Duero. A safra 2019 foi particularmente seca, dando a este Alión uma expressão mais concentrada e longa. Alión é um colecionador de prêmios e altas notas da crítica especializada. Um tinto rico, intenso e moderno, maturado de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas. Traz a assinatura de Vega Sicilia.
Indiscutivelmente o maior nome do vinho espanhol, Vega Sicilia é uma das grandes lendas do mundo do vinho. A bodega produz apenas três rótulos, que são vinhos únicos e não encontram similares em nenhum outro lugar do planeta. Seus vinhos são comercializados um longo tempo depois da produção, apenas quando já estão prontos para serem bebidos, embora ainda possam evoluir por décadas. Todos mostram enorme complexidade, grande frescor e incrível finesse.
O Vega Sicilia Unico é sem dúvida um dos grandes vinhos do mundo. Elaborado com as uvas dos vinhedos mais antigos da propriedade e maturado pelo menos por sete anos em barricas de carvalho, este tinto é comercializado no mínimo dez anos após sua safra, quando já pode começar a ser bebido. O Unico Reserva Especial é ainda mais raro: ele é feito com um corte de 3 safras diferentes de Vega Sicilia Único. A combinação de safras mais antigas confere ao vinho uma complexidade e um caráter inigualáveis. O Valbuena 5º Año é o irmão mais jovem do mítico Unico, comercializado com pelo menos cinco anos de idade (sendo três anos e meio em barricas) — o mesmo tratamento conferido aos Gran Reservas de outras vinícolas!
São vinhos extraordinários, de reputação lendária e deliciosos de se beber já quando lançados ao mercado, ou com várias décadas de lento envelhecimento na adega. O prestígio das Bodegas Vega Sicilia é tão grande que até o Rei da Espanha tem uma quantidade limitada de garrafas que pode comprar por ano.
Pontuações
95 pontos James Suckling 2019
95 pontos Wine Enthusiast 2019
95 pontos Guia Peñin 2019
94 pontos Robert Parker 2019
94 pontos Tim Atkin 2019
92 pontos Wine pectator 2019
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inoxidável por 11 dias com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos selecionados localizados nas melhores áreas da região de Ribera del Duero. Vinhas plantadas em 1986.
Maturação
Maturado de 14 a 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Produtor Vega Sicilia
País Espanha
Região Ribera del Duero
Safra 2019
Tipo Tinto
Uvas Tempranillo (100%)
Volume 750ml
Teor alcoólico 15%
Temperatura de Serviço 18 a 20°C
Corpo Encorpado
Sugestão de decantação Não
Harmonização Carnes assadas e queijos.
Os vinhos Alamos, de Catena Zapata, são conhecidos por sua impressionante relação qualidade/preço, oferecendo uma surpreendente concentração, personalidade, finesse e riqueza por um valor praticamente imbatível. O Alamos Cabernet Sauvignon é um dos melhores da série, e já chegou a receber 90 pontos de Robert Parker, para quem "é um vinho com um estilo de Velho Mundo, com maravilhoso toque terroso e um classicismo no final de boca que lembra um Bordeaux. Um vinho excelente".
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Maceração de 15 dias. Fermentação alcoólica de 7 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas.
Vinhedo
Vinhedos de altitudes elevadas em Tupungato e Agrelo, todos localizados na provincia de Mendoza.
Maturação
Envelhecimento de 9 meses em 80% barricas francesas e 20% barricas americanas.
PONTUAÇÕES
90 PONTOS James Suckling 2022
89 PONTOS Robert Parker 2022
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2024
TIPO Tinto
UVA Cabernet Sauvignon (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas sem gordura, massas e risotos.
Fundada em 1772 a Maison Veuve Clicquot Ponsardin adquiriu ao longo de sua história um espírito audacioso e cultivou uma busca incansável pela inovação sem deixar de lado a fidelidade à tradição do seu champagne.
Com um assemblage marcado pela uva pinot noir e uma forte presença de vinhos de reserva, Brut Yellow Label é a melhor expressão do estilo Veuve Clicquot. Um champagne poderoso e complexo, oferece persistência aromática que deixa sua marca na memória por um longo tempo.
Um assemblage consistente que tem sido protegido por um pequeno grupo de apenas dez Chefs de Cave em mais de 240 anos de existência da Maison. Veuve Clicquot Brut, com seu tom dourado, conquistou o mundo sem esquecer suas raízes.
Até 40% de vinhos de reserva (estes vinhos de colheitas prévias são cuidadosamente conservados pela Maison para garantir a continuidade do estilo Veuve Clicquot. O Brut pode conter até 40% de vinhos de reserva, alguns dos quais têm mais de 20 anos)
País França
Região Champagne
Produtor Veuve Clicquot
Tipo Champagne Brut
Uvas Pinot Noir | Chardonnay | Pinot Meunier
Teor Alcoólico 12%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Amarelo palha brilhante, com reflexos dourados, perlage fino, abundante e persistente.
Olfativo Aromas muito perceptivos logo na primeira sensação. Complexidade de aromas são facilmente perceptivas com um início de frutas e complementadas com notas de brioche e baunilha.
Gustativo A complexidade se mantém no paladar que acompanha a potência e elegância de um brut tradicional.
Harmonização Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Carnes Brancas.
Amadurecimento 24 meses em cave.
Conhecida por suas conquistas inovações e por seu lendário espírito pioneiro é a Maison que apresentou o champagne ao mundo. Sinônimo das mais veneradas tradições e dos mais modernos prazeres Moët & Chandon vem celebrando por mais de 270 anos momentos triunfantes com grandiosidade e generosidade. No aroma a intensidade picante da maçã verde e das frutas cítricas, o frescor de nuances minerais e flores e a elegância das notas maduras de: brioche, cereais e nozes frescas. No paladar a carícia sedutora de borbulhas delicada, a deliciosa generosidade das frutas brancas (pera, maçãs e pêssego) e a leve vivacidade de frutas cítricas e nuances de groselha.
País França
Região Champagne
Produtor Moët & Chandon
Tipo Champagne Brut
Uvas Pinot Noir | Pinot Meunier | Chardonnay
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Amarelo palha dourado com reflexos esverdeados.
Olfativo A intensidade picante da maçã verde e das frutas cítricas, o frescor de nuances minerais e flores, a elegância das notas maduras de brioche, cereais e nozes frescas.
Gustativo A deliciosa generosidade das frutas brancas (pera, maçãs e pêssego), a carícia sedutora de borbulhas delicadas, a leve vivacidade de frutas cítricas e nuances de groselha.
Harmonização Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Massas e Risotos.
Amadurecimento 24 meses em cave.
O Ugolini Magna Mòra Valpolicella Classico é elaborado a partir das variedades Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, provenientes de vinhedos localizados em encostas e colinas da Valpolicella, com solos variados e cultivo nos sistemas Guyot e Pergola. Produzido em aço inox, tanto na fermentação quanto no amadurecimento, preserva o frescor e a pureza da fruta. Apresenta coloração rubi, aromas intensos de frutas vermelhas maduras e paladar leve, fresco e equilibrado, com ótima fluidez e um toque sutil de salinidade. Com 13% de álcool e produção anual de 6.466 garrafas, é perfeito para acompanhar massas, carnes e queijos.
Com raízes que remontam ao século XVII — quando os Leonhard forneciam vinhos ao imperador de Viena — a Ugolini Vini fincou raízes na Valle di Fumane, no coração da Valpolicella Classica. Adotando o sobrenome Lonardi ao se estabelecer na região, a família preservou tradições toscanas e austro-húngaras até que, em 1996, Giambattista Ugolini fundou oficialmente a vinícola. Seu emblema, inspirado nos afrescos da igreja de San Michele, traz dois meios lírios, símbolo da união entre família e terroir. Desde sempre dedicada à sustentabilidade, a Ugolini adota práticas que forçam as vinhas a explorarem o solo em profundidade — com raízes que atingem até 50 cm — para extrair o máximo de sabor e expressão. Aderindo ao Sistema de Qualidade Nacional de Produção Integrada (SQNPI), preserva a saúde do solo e da biodiversidade, aplicando o tradicional método de appassimento para criar Amarone e Recioto de caráter único e prestígio internacional.
Tipo Tinto
País Itália
Região Valpolicella, Vêneto
Produtor Tenute Ugolini
Classificação Seco
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara
Teor Alcoólico 13%
Vinificação e Amadurecimento Tanques de inox
Temperatura de Serviço 16° a 18°C
Visual Coloração rubi.
Olfativo Aromas intensos de frutas vermelhas maduras.
Gustativo No paladar é leve, fresco e equilibrado, com ótima fluidez e um toque sutil de salinidade.
Harmonização Perfeito para acompanhar massas, carnes e queijos.
Elaborado com um corte clássico de Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, este Amarone nasce em vinhedos plantados em Guyot e pérgola, nas encostas da Valpolicella. Com produção anual limitada a 3.133 garrafas, fermenta em tanques de inox e amadurece em carvalho, adquirindo complexidade e elegância. No olfato, sobressaem aromas de licor de cereja, figo seco, alfarroba e um sutil toque de canela. Em boca, envolve com textura luxuosa e levemente viscosa; os taninos macios realçam a profundidade, culminando num final longo e aveludado. Pronto para ser apreciado hoje, promete evoluir graciosamente por mais 10–15 anos.
Com raízes que remontam ao século XVII — quando os Leonhard forneciam vinhos ao imperador de Viena — a Ugolini Vini fincou raízes na Valle di Fumane, no coração da Valpolicella Classica. Adotando o sobrenome Lonardi ao se estabelecer na região, a família preservou tradições toscanas e austro-húngaras até que, em 1996, Giambattista Ugolini fundou oficialmente a vinícola. Seu emblema, inspirado nos afrescos da igreja de San Michele, traz dois meios lírios, símbolo da união entre família e terroir. Desde sempre dedicada à sustentabilidade, a Ugolini adota práticas que forçam as vinhas a explorarem o solo em profundidade — com raízes que atingem até 50 cm — para extrair o máximo de sabor e expressão. Aderindo ao Sistema de Qualidade Nacional de Produção Integrada (SQNPI), preserva a saúde do solo e da biodiversidade, aplicando o tradicional método de appassimento para criar Amarone e Recioto de caráter único e prestígio internacional.
Tipo Tinto
País Itália
Região Valpolicella, Vêneto
Produtor Tenute Ugolini
Classificação Seco
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Idade das vinhas: 20 anos
Teor Alcoólico 16%
Vinificação e Amadurecimento 24 meses em barrica de carvalho francês
Temperatura de Serviço 16° a 18°C
Visual Cor rubi intensa.
Olfativo Aromas ricos de flores escuras, frutas secas como figos e ameixas, cereja em licor e especiarias doces.
Gustativo No paladar, é sedoso, estruturado, elegante e harmonioso.
Harmonização Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, assados, caça como javali, veado e cervo, além de combinar surpreendentemente com chocolate ou ser apreciado como vinho de contemplação.
De tradicional arquitetura do estilo barroco das Minas Gerais, o vinho destas terras DOM DE MINAS presta uma homenagem às “janelas da alma” e convida os mais nobres corações a desvendar esta nova região vinícola brasileira.
Merlot é uma uva que origina vinhos macios e aveludados, de caráter moderno, que pelas suas características gastronômicas combinam com pratos ricos em sabores, perfeito para harmonizar com receitas da cozinha contemporânea.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: 2017
Tipo de uva: Merlot
Grau alcoólico: 12,5%
Altitude: 980m
Estilo Merlot de caráter jovem.
Temperatura ideal de serviço: Servir levemente refrescado entre 14 e 15°C.
Cor: Atraente, boa intensidade de cor e tonalidade vermelho rubi.
Aroma: Maduro, ressaltando as especiarias, coco queimado, baunilha, café, flores secas e boa intensidade junto com frutas passas e compota de ameixas.
Sabor: O paladar equilibrado, com textura aveludada, agradável e refrescante, estrutura adequada e um gostoso toque de acidez no final de boca, completa uma experiência sensorial de identidade própria.
Harmonização Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza como, fondues, entradas com pães, patês, presuntos, quiches e legumes. Na rotina principal os risotos com cogumelos, cordeiros e carnes temperadas são boas propostas para acompanhar este vinho. Merlot é uma uva que origina vinhos avaliados e elaborados de caráter moderno, que pelas suas características gastronômicas acompanham bem pratos do saber dos presentes na vanguarda da cozinha contemporânea mineira.
De tradicional arquitetura do estilo barroco das Minas Gerais, o vinho destas terras DOM DE MINAS presta uma homenagem às “janelas da alma” e convida os mais nobres corações a desvendar esta nova região vinícola brasileira.
Cabernet Franc é uma uva que produz vinhos fortes e de sabor marcante, que combinam com pratos igualmente intensos e bastante condimentados como aqueles da cozinha mineira.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: 2018
Tipo de uva: Cabernet Franc
Grau alcoólico: 13%
Altitude: 980m
Estilo Cabernet Franc de caráter jovem com discreta maturação em madeira.
Temperatura ideal de serviço: Servir levemente refrescado entre 14 e 15°C.
Cor: Cor intensa e tonalidade viva.
Aroma: Predominam os aromas frutados que lembram amoras, morangos, banana, tutti-frutti e em seguida aparecem os aromas de especiarias.
Sabor: Paladar leve e equilibrado, vinho com bom frescor e fácil de beber.
Harmonização Pode ser apreciado sozinho ou acompanhado queijos frescos, massas de molho branco, pizzas e carnes grelhadas. Cabernet Franc é uma uva que produz vinhos fortes e de sabor pronunciado que combinam com pratos igualmente intensos e bastante condimentados, como os da cozinha mineira.
De tradicional arquitetura do estilo barroco das Minas Gerais, o vinho destas terras DOM DE MINAS presta uma homenagem às “janelas da alma” e convida os mais nobres corações a desvendar esta nova região vinícola brasileira.
Syrah é uma uva que produz vinhos que surpreendem por sua originalidade, ricos em aromas de especiarias, fumaça e frutas em calda, sendo os melhores representantes dessa nova região produtora, onde suas sutilezas harmonizam muito bem com os pratos regionais da cozinha mineira.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: 2019
Tipo de uva: Syrah
Grau alcoólico: 13%
Altitude: 980m
Estilo Syrah de caráter jovem e delicado.
Temperatura ideal de serviço: Servir levemente refrescado entre 14 e 15°C.
Cor: Cor intensa e tonalidade vermelho rubi.
Aroma: Elegante e pronunciado, exibe notas de fumaça, baunilha, carne assada, especiarias como pimenta e noz moscada, muita amora fresca.
Sabor: Paladar leve e elegante, estrutura sedosa, com taninos suaves e de final de boca persistente .
Harmonização Pode ser apreciado sozinho ou acompanhado queijos frescos, massas de molho branco, pizzas e carnes grelhadas. Syrah é uma uva que produz vinhos que surpreendem por sua originalidade, ricos em aromas leves e frutas em calda – os melhores representantes dessa nova região produtora pelas suas sutilezas harmonizam bem com os pratos regionais da cozinha mineira.
Descubra o prazer de brindar sem sair de casa com este kit que reúne cinco latas de espumantes, cada um inspirado em destinos icônicos do mundo. Leve, versátil e cheio de personalidade, é perfeito para presentear ou transformar qualquer momento em uma celebração global.
Este kit inclui:
Like Wine Ibiza Brut (269 ml) – Espumante branco seco, de perlage delicada e acidez refrescante, que remete às brisas mediterrâneas.
Like Wine Tokio Brut Rosé (269 ml) – Rosé elegante, com aromas de frutas vermelhas sutis e final vibrante, como as luzes de uma metrópole do Oriente.
Like Wine Istambul Moscatel (269 ml) – Moscatel branco suave e aveludado, com notas de lichia e mel que evocam o charme exótico do Bósforo.
Like Wine Vegas Moscatel Rosé (269 ml) – Versão rosé festiva, de doçura equilibrada e lembranças de damasco e pêssego, digna dos cassinos de Las Vegas.
Like Wine Rio Zero Álcool (269 ml) – Espumante sem álcool, com notas tropicais de abacaxi e maracujá, perfeito para brindar com responsabilidade.
Ideal para quem busca variedade e praticidade, este kit celebra finais de tarde na varanda, encontros entre amigos ou aquele brinde criativo em festas. Sirva gelado e deixe cada gole transportar você a um destino diferente.
Elaborado pelo método tradicional com uvas cultivadas a 980 metros de altitude no sul de Minas Gerais, o Espumante Luiz Porto Brut Branco revela finesse, cremosidade e frescor. Com segunda fermentação em garrafa e longo contato com as leveduras, entrega aromas delicados de frutas brancas, flores, brioche e leve toque amanteigado. Um espumante sofisticado, perfeito para brindar grandes momentos ou acompanhar pratos leves com elegância e personalidade.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: Não safrado
Tipo de uva: Chardonnay
Grau alcoólico: 12%
Altitude: 980m
Primeira fermentação: Aço inox com controle de temperatura.
Segunda fermentação: Na garrafa com “Sur Lies” de 6 meses.
Estilo Espumante maduro e frutado.
Temperatura ideal de serviço: Entre 5 e 6°C.
Cor: Amarelo claro e com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho.
Aroma: Elegante e com intensidade de frutas frescas e frutas em calda, notas de confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amendoado, frutas cítricas e casca de abacaxi e laranja.
Sabor: Paladar intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente que remete à fruta madura e torrefação.
Harmonização Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, especialmente indicado para acompanhar aves de caça como perdizes.
Elaborado a 980 metros de altitude em Cordislândia, no sul de Minas Gerais, o Luiz Porto Chardonnay 2019 revela o equilíbrio entre fruta e madeira. Parte do vinho amadurece em barricas, trazendo cremosidade e notas sutis de baunilha e amêndoas, enquanto a acidez vibrante e as frutas tropicais frescas mantêm o frescor e a vivacidade típicos do terroir de altitude. Um branco versátil e gastronômico, perfeito para pratos leves e momentos especiais.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: 2019
Tipo de uva: Chardonnay
Grau alcoólico: 12,5%
Altitude: 980m
Barrica: 6 meses de barricas americanas amadurecendo em contato com as borras finas de leveduras “Sur Lies”
Estilo Vinho maduro frutado e elegante.
Temperatura ideal de serviço: Entre 8 e 10°C.
Cor: Brilhante, denso e amarelo dourado.
Aroma: Aroma de frutas frescas e ricas de sensações, boa complexidade e notas amadeiradas, especiarias, amêndoas, fumaça e chocolate branco.
Sabor: Paladar encorpado, equilibrado, untuoso, com acidez refrescante e final persistente e elegante. Este vinho se diferencia por concentrar o frescor da acidez com o peso da concentração e a elegância do envelhecimento.
Harmonização As texturas estabelecem a ligação entre o vinho e os pratos, com destaques para carnes brancas, aves, peixes com molho amanteigado, nas sobremesas aquelas com menos açúcar, e base de cremes como flans e pudins ou à base de pêssegos e damasco. Versátil, o Luiz Porto Chardonnay combina a concentração de vinho e o amadurecimento em carvalho, resultando num vinho de fácil harmonização com pratos leves, à base de peixes e frutos do mar, ou com pratos de sabor mais intenso como carnes assadas, frango com quiabo, canjiquinha com costelinha, arroz com suã, arroz ao molho pardo, douro à mineira.
O Luiz Porto Gran Reserva Syrah 2018 é um vinho marcante, elaborado a partir de uvas colhidas manualmente a 980 metros de altitude em Cordislândia, Minas Gerais. Após 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, entrega camadas de frutas negras maduras, especiarias doces, notas defumadas e um toque de chocolate. Encorpado, sedoso e com excelente estrutura, é a expressão refinada da Syrah em solo brasileiro.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: 2018
Tipo de uva: Syrah
Grau alcoólico: 14%
Altitude: 980m
Barrica: 18 meses carvalho francês e americano
Estilo Vinho tinto encorpado com bom potencial de guarda.
Temperatura ideal de serviço: Entre 15 e 18°C.
Cor: Syrah de cor rubi e reflexos púrpura, muito atrativa.
Aroma: Elegante e pronunciado, exibe notas de fumaça, baunilha, carne assada, especiarias como pimenta e noz moscada, muita amora fresca.
Sabor: Taninos vigorosos, que acariciam o paladar numa textura complexa e marcante, de um avanço refrescante, levemente marcado pela acidez nas notas de frutas negras, cacau e ameixas passas. Vinho voluptuoso e de excelente profundidade, pode ser bebido agora ou guardado por muitos anos.
Harmonização A boa estrutura de corpo combina com a riqueza das notas frutadas e o amadurecimento em carvalho, deixando este vinho versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos, em especial um filé mignon grelhado, pato assado e azeitonas pretas e queijos fortes e maturados.
O vinho Luiz Porto Gran Reserva Cabernet Franc 2018 é um tinto sofisticado, elaborado com uvas cultivadas a 980 metros de altitude em Cordislândia, no Sul de Minas Gerais. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês, revela notas envolventes de frutas vermelhas maduras, especiarias finas e toques de tabaco e baunilha. Um vinho encorpado, complexo e equilibrado, que traduz com excelência o potencial do terroir mineiro e a personalidade da Cabernet Franc.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: 2018
Tipo de uva: Cabernet Franc
Grau alcoólico: 13,5%
Altitude: 980m
Barrica: 12 meses carvalho francês e americano
Estilo Vinho tinto encorpado com bom potencial de guarda.
Temperatura ideal de serviço: Entre 15 e 18°C.
Cor: Límpido, cor intensa e atraente.
Aroma: No nariz, predominam especiarias , terroso, herbáceo e pimentão assado. Depois de aberto e com passagem em decanter, notas tostadas, ameixa passa, cassis e alcaçuz são revelados e tornam a experiência ainda mais interessante.
Sabor: Em boca é complexo, elegante e marcante, dado os meses de envelhecimento em carvalho que tornaram os taninos aveludados e amáveis. Final longo e persistente, também trazendo sabores de ameixas passas, e notas de eucalipto e hotelã dão uma complexidade especial.
Harmonização Vinho altamente gastronômico e versátil, que harmoniza com pratos a base de molho de tomate, berinjela a parmegiana e até pimentões recheados. Com carnes harmoniza com carré de cordeiro grelhado, lombo de porco assado com batatas. Queijos mineiros de maturação intensa também são ótimos para acompanhar. Recomendado o uso de decanter por pelo menos 20 minutos.
Nova garrafa de Campari com 748ml, uma interpretação contemporânea que presta homenagem à tradição e à cidade de Milão. Com linhas modernas e elegância discreta, o novo design reflete a estética sofisticada da moda milanesa. Inspirada na vitalidade e transformação de Milão ao longo do tempo, a garrafa oferece uma perspectiva inovadora e voltada para o futuro.
A criação do Campari foi possível graças à vasta experiência do mestre Gaspare Campari, fundador da empresa. Até os dias atuais, sua receita permanece um mistério, conhecida apenas por algumas pessoas responsáveis pelo processo de produção.
Campari é uma bebida destilada obtida através da infusão de ervas amargas, plantas aromáticas e frutas em álcool e água. Até o momento, álcool e água são os únicos ingredientes conhecidos de sua receita especial e secreta.
A coloração do Campari é intensa e vermelha, enquanto seu aroma é marcante. Seu sabor é caracteristicamente amargo, tornando-o extremamente versátil e ideal para a criação de alguns dos coquetéis mais renomados ao redor do mundo. O Campari é uma combinação clássica e, ao mesmo tempo, moderna, permanecendo eternamente relevante.
País de Origem - Itália
País de Produção - Brasil
Classificação - Bitter
A base de - Álcool neutro, plantas, frutas e especiarias
Graduação alcoólica - 28,5%
Volume - 998ml
Produzido a 980 metros nas montanhas de Cordislândia (MG), o vinho Luiz Porto Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018 expressa todo o potencial do terroir tropical de altitude. Com amadurecimento em barricas francesas e americanas por 12 meses, revela camadas de frutas maduras, especiarias finas e um toque balsâmico. Um tinto encorpado, complexo e refinado — perfeito para quem busca um vinho brasileiro autêntico, com alma e sofisticação.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: 2018
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon
Grau alcoólico: 13%
Altitude: 980m
Barrica: 12 meses carvalho francês e americano
Estilo Vinho tinto encorpado com bom potencial de guarda.
Temperatura ideal de serviço: Entre 15 e 18°C.
Cor: Límpido, cor intensa e atraente.
Aroma: Elegante e complexo, combina com rara felicidade as características da variedade Cabernet Sauvignon com o terroir de altitude, trazendo notas balsâmicas e finas especiarias com o toque clássico das barricas de carvalho.
Sabor: O tempo de envelhecimento traz a poesia da complexidade e elegância, impressiona pela pureza da fruta e pela sutileza, sabor marcante e grande persistência de boca.
Harmonização A boa estrutura de corpo combinada com a riqueza das notas frutadas e o amadurecimento em carvalho deixam este vinho versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos como risotos, carnes assadas, feijão tropeiro, canjiquinha com costelinha, frango ao molho pardo, costelinha suína com tutu.
Um clássico Bordeaux de Stellenbosch, com uma cor densa e opaca. Notas belas e perfumadas de violetas frescas se fundem para revelar notas maduras e intensas de groselha preta e cassis. O vinho tem seriedade, intensidade e uma presença que não é pesada nem avassaladora. Uma sinergia notável entre essas quatro cultivares. Uma integração perfeita de especiarias e taninos de carvalho, entrelaçados com aromas como pimenta, cravo e caixa de charuto. Uma acidez revigorante no final, revela aromas de frutas escuras. Um vinho que é uma delícia para beber agora, mas que também será agraciado com a idade.
89% das uvas são provenientes de videiras com 5 anos de idade no Vale do Alto Devon, plantadas em solos ricos em ferro, com 15 a 20% de teor de argila. Os vinhedos são plantados na direção N/E para S/O, utilizando as curvas de nível. 11% das uvas são provenientes de videiras com 18 anos, a 320 m acima do nível do mar, no Vale do Banhoek, encostado à montanha Simonsberg. A vinha é plantada numa mistura de solos Hutton e Oakleaf, numa encosta a sul. Estas duas vinhas complementam-se tremendamente.
O Le Grand Domaine está situado no topo do belo Vale de Devon, com vista para as majestosas montanhas de Stellenbosch. O Vale de Devon é um dos segredos mais bem guardados de Stellenbosch, tanto em termos de paisagem quanto de viticultura. As vinhas florescem aqui desde o século XVIII e a região tem uma reputação invejável, não apenas pelos vinhos tintos produzidos, mas também como fonte de uvas premium.
O Vale de Devon foi demarcado em 1997, dentro da Região Vinícola de Origem Stellenbosch. O vale é aberto ao sul e delimitado por colinas baixas nas outras margens.
Produtor Grand Domaine
País África do Sul
Região Stellenbosch
Tipo Tinto
Uvas 72% Cabernet Sauvignon / 20% Merlot / 4% Cabernet Franc / 4% Petit Verdot
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Vinificação As uvas foram esmagadas, desengaçadas e maceradas a frio durante dois dias antes da inoculação. A fermentação atingiu o pico a 28°C. Com remontagens regulares e controladas, foram extraídas cor e estrutura tânica suficientes. Após maceração prolongada, as películas foram suavemente prensadas. Fermentação malolática em barrica e tanque.
Maturação 15 meses em carvalho 100% francês. 79% de primeiro enchimento, 17% de segundo enchimento e 4% de terceiro enchimento.
Harmonização Carnes vermelhas assadas ou ensopadas, caça e queijos duros.
Prêmios
Robert Parker – Defensor do Vinho 2023
91 pontos
Decantador 2023
90 Pontos - Prata (Safra 2020)
Guia John Platter 2023 do Diners Club International
4,5 estrelas (safra 2020)
Prêmios Gilbert & Gaillard 2022
92 Pontos - Ouro Duplo (Safra 2020)
Veritas 2022
Ouro (safra 2020)
Tim Atkin 2022
93 Pontos (Safra 2020)
Troféu Old Mutual 2022
86 pontos
John Platter por Diners Club 2022
4 estrelas
Concurso Internacional de Vinhos e Destilados 2021
Bronze - Safra 2020
Concurso Internacional de Vinhos e Destilados 2020
Bronze
Desafio Internacional do Vinho 2020
Prata
Desafio Internacional do Vinho 2020
Bronze - Safra 2017
Barolo de ótima tipicidade, com destaque para as notas florais de violeta e rosas que se unem à fruta vermelha (cereja e groselha), às notas balsâmicas e de especiarias. Em boca, complexo, com taninos finos, acidez presente e longo final.
Fundada em 2010, a Orion Wines é o resultado de uma sinergia simples, porém impressionante, entre duas pessoas: Alessandro Michelon e Elena Ciurletti . Juntos, eles trazem aos mercados internacionais vinhos intrigantes, inovadores e deliciosos, combinando tradição, inovação e, acima de tudo, uma verdadeira paixão por vinhos.
Produtor Orion Wines
País Itália
Região Piemonte
Tipo Tinto
Uvas Nebbiolo
Volume 750ml
Safra 2019
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Vinificação Maceração em tanques de aço inox seguida por fermentação com temperatura controlada por dias com frequentes remontagens.
Maturação 30 meses em barris de carvalho de 400l da Eslavônia e mais 8 meses em tanques de aço inox
Harmonização Ideal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos de média itensidade e pratos de culinária italiana.
Lucale é um Primitivo elaborado com uvas passificadas no próprio vinhedo pelo processo de “giro del picciolo”, manual e extremamente trabalhoso. As uvas são fermentadas inteiras, proporcionando um frescor superior a este vinho. No nariz, dominam as frutas, como cereja e amora, junto a notas de tostado e especiarias. Em boca, é quente, encorpado e macio, com taninos presentes e redondos.
Masseria Borgo dei Trulli é um produtor dedicado a criar vinhos autênticos que refletem o terroir único de Puglia. A vinícola combina técnicas tradicionais de vinificação com inovações modernas, produzindo vinhos de alta qualidade que capturam a essência da região. O compromisso com a excelência e a paixão pelo vinho são evidentes em cada garrafa.
Produtor Masseria Borgo dei Trulli
País Itália
Região Puglia
Tipo Tinto
Uvas Primitivo
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Vinificação 50% das uvas utilizadas são passificadas por 12 dias. Uvas são fermentadas com grãos inteiros por 8 a 10 dias em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 23 e 25ºC.
Maturação 6 meses em barricas francesas e americanas.
Harmonização Ideal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos de média itensidade e pratos de culinária italiana.
Black Edition de GO UP une a potência da Cabernet Sauvignon com os toques quentes e frutados da Carménère em um conjunto intenso e complexo. No nariz, notas de frutas negras, cerejas e pimenta preta unem-se às notas de tabaco e cedro provenientes da passagem por barrica nova. Em boca, é estruturado, com taninos finos e envolventes.
A TDP WINES, fundada pelo enólogo Tiago Dal Pizzol, é um projeto dedicado à busca contínua dos melhores terroirs para a produção de vinhos de alta qualidade e custo-benefício. Tiago Dal Pizzol representa o compromisso e a paixão pelo vinho, refletidos na autenticidade e na excelência dos vinhos que produz.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Tinto
Uva Cabernet Sauvignon e Carménère
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 16º a 18ºC
Maturação 8 meses em barricas de carvalho.
Harmonização Ideal com carnes grelhadas, cordeiro, massas com molho de cogumelos e queijos curados.
Ola, poh! No Chile, o "poh" é uma verdadeira insitituição nacional, uma gíria que faz parte do cotidiano do país. No Brasil, seria o equivalente ao "bah" dos gaúchos, o "oxe" dos baianos ou o infalível "uai" mineiro. Ola Poh, mais que tudo, é um convite a experimentar um vinho incrível!
Com 3.9 pontos no Vivino, uma nota sensacional, sua primeira safra no Brasil esgotou rapidamente. Esta nova safra mantém todas as características do vinho anterior e, sobretudo, seu excelente custo-benefício.
100% Chardonnay, este branco super refrescante é elaborado no vale de Curicó, mais especialmente em Bellavista, na sua parte mais alta, onde as os ventos frescos que descem da cordilheira tornam a zona muito propícia para a produção de excelentes brancos.
Sem passagem por madeira, o foco é na expressão da fruta, e o que encontramos no vinho são notas cítricas, como limão siciliano e maçã verde, juntamente com alguns nuances florais. Em boca, é bastante direto, de acidez presente e equilibrada, que casa muito bem com seu corpo médio.
Ola Po Chardonnay é perfeito para ser bebido só ou acompanhado de saladas, pratos leves ou peixes grelhados.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Branco
Uva 100% Chardonnay
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8º à 10ºC
Maturação Tanques de aço inox
Corpo Médio
Potencial de guarda 3 anos
Harmonizações Peixes brancos grelhados, frango com molho branco.
O lendário Sassicaia é um dos mais admirados vinhos do mundo. O Supertoscano é tão famoso que foi criada uma denominação de origem exclusiva para ele: a Bolgheri Sassicaia. Para a The Wine Advocate, o Sassicaia “é um marco de excelência na história do vinho italiano, mudando para sempre a imagem da Itália e seus vinhos”. Robert Parker afirmou que o Sassicaia da safra 1985 foi o vinho que ele mais gostou, entre todos que provou nos seus mais de 40 anos de carreira. O vinho que já recebeu os máximos “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso em mais de 30 safras é indiscutivelmente um dos mais prestigiados e cobiçados cortes bordaleses de todo mundo, sendo comparado aos Premier Grands Cru Classés de Bordeaux por toda a crítica especializada. Segundo o Wine-Searcher, o Sassicaia é um dos 3 vinhos mais desejados de todo o mundo! O Marquês Incisa della Rocchetta descobriu que os solos de Bolgheri, repletos de pedregulhos, eram similares aos de Graves, em Bordeaux – perfeitos para o cultivo das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Os primeiros vinhos foram feitos na década de 1940, mas até a colheita de 1967 eram famosos apenas nos jantares e reuniões da família.
A WX apresenta com muito orgulho os vinhos da Tenuta San Guido. Seu lendário Sassicaia é tão famoso que foi criada uma denominação de origem exclusiva para o vinho: a Bolgheri Sassicaia. Para a The Wine Advocate, o Sassicaia “é um marco de excelência na história do vinho italiano, mudando para sempre a imagem da Itália e seus vinhos”. Robert Parker afirmou que o Sassicaia da safra 1985 foi o vinho que ele mais gostou, entre todos que provou nos seus mais de 40 anos de carreira. O vinho que já recebeu os máximos “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso em mais de 30 safras é indiscutivelmente um dos mais prestigiados e cobiçados cortes bordaleses de todo mundo, sendo comparado aos Premier Grands Cru Classés de Bordeaux por toda a crítica especializada. Segundo o Wine-Searcher, o Sassicaia é um dos 3 vinhos mais desejados de todo o mundo! O Marquês Incisa della Rocchetta descobriu que os solos de Bolgheri, repletos de pedregulhos, eram similares aos de Graves, em Bordeaux – perfeitos para o cultivo das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Os primeiros vinhos foram feitos na década de 1940, mas até a colheita de 1967 eram famosos apenas nos jantares e reuniões da família Incisa della Rocchetta.
Recebemos o espetacular Sassicaia 2021 em primeira mão, classificado com nada menos que 100 pontos de Robert Parker. Para o jornalista, trata-se de uma das 3 melhores safras da história do tinto, com a mesma qualidade dos cultuados 1985 e 2016. A primeira safra de Sassicaia lançada no mercado foi a de 1968 – o primeiro Supertoscano e o primeiro vinho de Bolgheri. Luigi Veronelli, o mais respeitado crítico italiano de vinhos, se encantou logo de cara com o Sassicaia, destacando a “elegância aristocrática” do tinto. Na década de 1970 o lendário enólogo Giacomo Tachis afinou a vinificação do vinho, colocando o Sassicaia no mesmo patamar de qualidade dos mais disputados vinhos de Bordeaux. No ano 2000 a vinícola lançou o Guidalberto, que passou a incluir a uva Merlot no corte com a Cabernet Sauvignon. Mais macio e acessível que o grandioso Sassicaia, o Guidalberto pode ser bebido ainda jovem, mostrando a estirpe e o estilo do Sassicaia por um preço bastante convidativo. Em 2002 os Incisa della Rocchetta lançaram o Le Difese, que combina a Cabernet Sauvignon da Tenuta San Guido com a uva Sangiovese – a rainha das uvas toscanas. O vinho é vinificado de maneira delicada e maturado nas barricas de carvalho francês usadas na safra anterior para afinar o Guidalberto. Os vinhos da Tenuta San Guido são grandes expressões do vinho italiano, que estão na lista de desejos da grande maioria dos enófilos de todo o mundo.
Vinificação
A seleção das uvas é realizada em mesa de triagem, seguida por uma prensagem muito suave e um desengace delicado. A fermentação alcoólica ocorre com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada, não ultrapassando 28-29 °C, ao longo de aproximadamente 30 dias. Durante esse período, são realizadas delestagens ao ar livre e operações de remontagem. A fermentação malolática espontânea ocorreu em tanques de aço por mais 30 dias, contribuindo para a estabilização do vinho. Após uma decantação cuidadosa dos mostos, o vinho foi transferido para barricas de carvalho ao término da fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos históricos de Sassicaia, Vigna di Castiglioncello e Vigna del Quercione apresentam características morfológicas distintas e complexas, com solos que combinam áreas calcárias ricas em marga, além da presença de pedras, pedregulhos e partes parcialmente argilosas. As videiras estão plantadas a uma altitude média de 400 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para o oeste/sudoeste. Os rendimentos são limitados, garantindo maior concentração e qualidade. A colheita é manual, com uma primeira triagem realizada diretamente na videira.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês (principalmente Tronçais, Allier e Jupilles), sendo 40% novas, 40% de primeiro uso e 20% de segundo uso. Após esse período, o vinho foi decantado em tanques de aço antes da montagem, seguido de um refinamento adicional em garrafa antes da comercialização.
Pontuações
100 pontos Robert Parker 2021
98✚ pontos Antonio Galloni 2021
98 pontos James Suckling 2021
98 pontos Wine Spectator 2021
98 pontos Wine Enthusiast 2021
PRODUTOR Tenuta San Guido
PAÍS Itália
REGIÃO Toscana
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVA85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral, massas e queijos.
Viaje pelo terroir mineiro com este trio que celebra a elegância e a versatilidade dos vinhos Maria Maria. Dois Syrahs intensos e um Sauvignon Blanc vibrante, perfeitos para quem aprecia cada nuance de aroma e sabor.
Este kit inclui:
Maria Maria Hera Gran Reserva Syrah 2022
Um tinto de corpo robusto, com camadas de frutas negras maduras, especiarias delicadas e um leve toque de carvalho que confere profundidade e estrutura.
Maria Maria Junia Syrah 2024
Taninos aveludados e frescor frutado, revelando notas de amora e pimenta rosa que tornam cada gole envolvente e cheio de personalidade.
Maria Maria Kiara Sauvignon Blanc 2025
Branco luminoso, de acidez vibrante e aromas cítricos que evocam limão siciliano e ervas finas, com final limpo e refrescante.
Ideal para harmonizar com carnes grelhadas, risotos de cogumelos e queijos de média cura, ou simplesmente para brindar um momento especial entre amigos. Sirva levemente resfriado e deixe que cada rótulo revele o melhor da Serra da Mantiqueira.
Presenteie com Experiências Inesquecíveis
Com os Gift Cards da WX, você oferece muito mais do que um presente — você compartilha momentos especiais, brindes memoráveis e descobertas no mundo do vinho.
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Obs: Precisa utlizar o valor em uma única compra.
Elaborado com uvas Cabernet Franc (45%), Syrah (31%) e Cabernet Sauvignon (24%), provenientes do Vinhedo Mosaico e colhidas manualmente. As parcelas estão plantadas em solos argilo-granítico e argiloso.
A Vinícola Artesã tem raízes profundas na Serra da Mantiqueira. Lugar de beleza singular que buscamos expressar através da tipicidade dos nossos vinhos, no mais puro conceito “Mantiqueira to Glass”.
Seus vinhedos estão instalados em uma propriedade adquirida com o único propósito de produzir vinhos de alta qualidade. Por essa mesma razão, trabalham exclusivamente com uvas próprias, cultivadas nos vinhedos Alto Mar e Mosaico.
Utilizam equipamentos e processos de vinificação de última geração, assegurando que as características tão especiais dos nossos vinhedos sejam refletidas de forma plena e perceptível em cada um dos seus rótulos.
Produzem em pequena escala, com atenção especial a cada videira, a cada fruto. Possuem obsessão pela perfeição!
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Franc (45%), Syrah (31%) e Cabernet Sauvignon (24%)
Região: Serra da Mantiqueira - São Gonçalo do Sapucaí - MG
País: Brasil
Produtor: Vinícola Artesã
Teor Alcoólico: 13,8%
Amadurecimento: Não passa por carvalho. Permaneceu envelhecendo em garrafa antes de ser comercializado.
Classificação: Seco
Características: Cor rubi profunda. No nariz, frutas negras frescas como amora e mirtilo complementadas por um leve aroma terroso que lembra cogumelos e chão de floresta. Em boca, as frutas aparecem um pouco mais maduras, como compota de jabuticaba, além de notas de café e um suave mentolado. Frescor cativante realçado por taninos presentes e bem equilibrados pelas frutas. Corpo médio com final vibrante e persistente.
Dicas de harmonização: O frescor e a presença de frutas mais frescas fazem do Mar de Morros Blend 2023 um vinho bastante gastronômico. Acompanha muito bem carnes vermelhas em geral, massas com molho vermelho e pratos com cogumelos. É ótima companhia para um assado de tira com legumes grelhados, almôndega de berinjela defumada e cogumelo Porcini, polenta com ragu de cordeiro ou ainda queijos maduros como Mantiqueira de Minas ou Alagoa.
Vinho branco refrescante e picante. Este vinho da Alemanha apresenta uma mineralidade única e aromas que lembram maçã verde. Garanta o seu!
Desde o século 16, Oscar Haussmann produz vinhos com foco na alta qualidade pelo preço, principalmente a partir da uva Riesling. Hoje trabalham com equipamentos de última geração, mas continuam com as velhas tradições na adega.
Produtor Oscar Haussmann
País Alemanha
Região Rheinhessen
Tipo Branco meio seco
Uvas 100% Riesling
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 11%
Temperatura de serviço 8° a 10°C
Visual Apresenta uma cor amarelo-dourada brilhante e límpida.
Olfativo Aroma delicado e refinado, revelando um bouquet expressivo de pêssego, maçã amarela e verde, toranja e limão, entrelaçados a sutis notas de mel e especiarias finas.
Gustativo Em boca, é elegante, com boa estrutura e equilíbrio. O final é limpo, agradavelmente mineral e com um toque ligeiramente picante que acrescenta personalidade ao conjunto.
Maturação Tanques de inox.
Harmonização Ideal para acompanhar massas leves, saladas frescas, peixes, frutos do mar, mariscos e antepastos. Uma escolha versátil e sofisticada para momentos leves e gastronômicos.
Um vinho fortificado de alta qualidade, o Vinho Justino's Madeira 3 anos Doce é produzido na Ilha da Madeira. Este Vinho Madeira passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho por 3 anos, o que lhe confere uma cor âmbar intensa e aromas de frutas secas, uvas passas, café e caramelo. Em boca, é macio e equilibrado, com uma acidez marcante e um final longo e agradável. Experimente este vinho que é um patrimônio da cultura portuguesa e se surpreenda!
O vinho Madeira é um dos fortificados mais longevos e sofisticados que se têm notícia e a Justino’s Madeira é líder de mercado nesse segmento. A Justino’s elabora exemplares com frescura ímpar, característica que se deve à acidez destacada que torna a percepção do açúcar agradável e equilibrada. O Justino’s Madeira dura mais de um ano depois de aberto (basta fechar bem a garrafa e guardá-la em pé, em temperatura ambiente). Isso significa que ele mantém-se melhor que o vinho do Porto e é uma excelente opção para ser servido em taça. Geralmente são elaborados a partir de um corte de uvas, sendo a Tinta Negra a mais utilizada, ou ainda a partir de uma única casta, como Malvasia, Boal, Verdelho, Terrantez e Sercial.
Produtor Justino's Madeira
País Portugal
Região Ilha da Madeira
Tipo Madeira Doce
Uvas Tinta Negra, majoritariamente (outras cepas tintas locais podem entrar na composição, dependendo da safra)
Volume 375ml
Teor alcoólico 19%
Temperatura de serviço 16º a 18ºC
Visual Âmbar.
Olfativo Aromas de frutas em compota, com notas de tostado.
Gustativo No paladar, é agradável e tem doçura marcada. É macio e equilibrado, com final longo e agradável. Destaque para a deliciosa acidez.
Maturação Amadurece por, no mínimo, 3 anos em barricas de carvalho.
Harmonização Chocolate negro, queijos de intensidade variada, frutas frescas, sobremesas a base de café e caramelo.
Elaborado com as uvas Graciano e Tempranillo, ambas da Rioja, o Marqués de Tomares Crianza é um vinho de aromas frutados, com notas de especiarias e balsâmico. No paladar, tem taninos elegantes e um final persiste. Experimente já!
A história da bodega familiar Marqués de Tomares começa em 1910, quando Don Román Montaña começou a se dedicar à elaboração e amadurecimento dos vinhos. Desde então, gerações de artesãos se formaram e atualmente a vinícola é comanda pelos netos do fundador. Localizada em Fuenmayor, na região de Rioja Alta, norte da Espanha, a Marqués de Tomares é resultado de muito esforço e dedicação para sempre produzir vinhos de qualidade. A sede da vinícola, construída em 1989, conta com a mais alta tecnologia para elaborar exemplares que vão de encontro aos conceitos que permeiam os vinhos espanhóis atualmente. A Espanha, um dos países vinícolas mais antigos que se tem notícia, reinventou seu modo de fazer vinhos e hoje apresenta uma produção diversificada e de alta qualidade, dos alegres e frutados aos complexos e longevos.
Produtor Marqués de Tomares
País Espanha
Região Rioja
Tipo Tinto
Uvas 90% Tempranillo e 10% Graciano
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16º a 18ºC
Visual Vermelho rubi intenso
Olfativo Aromas frutados, com toques de especiarias e balsâmico.
Gustativo Apresenta estrutura tânica elegante e bem constituída, além da longa persistência.
Maturação Amadurece por 12 meses em barrica de carvalho americano e francês, e estagia 12 meses em garrafa antes da comercialização.
Harmonização Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carnes de caça e queijos curados.
O Vinho Branco Intimista é um vinho produzindo através das uvas Roupeiro, Manteudo, Antão Vaz e Arinto. De cor dourada pálida com reflexos esverdeados e brilhantes, com notas de frutas tropicais, possui paladar fesco e elegante, com acidez equlibrada que proporcionam um sabor unico e delicioso. Final prolongado e persistente.
Adega Cooperativa da Granja é um vinícola com mais de sessenta anos de história, fundada em 1952. Reconhecida por seus excelentes vinhos, produzidos na célebre região vitivinícola do Alentejo. Em 1989, atingiu o seu expoente máximo com um vinho “Campeão do Mundo” em um concurso realizado na antiga República da Iugoslávia. Em 2007, a Adega Cooperativa da Granja recebeu fortes investimentos, modernizando sua linha de produção e contratando uma nova equipe de enólogos.
PAÍS Portugal
REGIÃO Alentejo
PRODUTOR Adega Cooperativa da Granja
TIPO Vinho Branco
SAFRA ND
VOLUME 750 ml
UVAS Roupeiro, Manteudo, Antão Vaz e Arinto.
AMADURECIMENTO Fermentado em bica aberta com controle de temperatura.
TEOR ALCOÓLICO 12,5%
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO 12°C
VISUAL Coloração ourada pálida com reflexos esverdeados e brilhantes.
OLFATIVO Jovem e fresco com notas de frutos tropicais.
GUSTATIVO Macio, frutado e elegante com final prolongado.
HARMONIZAÇÃO Excelente para acompanhar peixa, mariscos ou saladas.
O Vinho Tinto Português Intimista é uma expressão autêntica da tradição vinícola de Portugal, elaborado com uvas selecionadas das regiões mais prestigiadas do país. Com uma coloração rubi intensa e profunda, este vinho revela, no nariz, um bouquet aromático complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, entrelaçadas com nuances de especiarias e baunilha.
Na boca, apresenta uma estrutura elegante e equilibrada, com taninos macios e bem integrados, conferindo uma textura aveludada e um final longo e persistente. O Vinho Tinto Intimista é ideal para momentos especiais, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, queijos curados e massas com molhos intensos.
Produzido com cuidado artesanal e atenção aos detalhes, este vinho reflete o caráter intimista e sofisticado que o nome sugere, sendo uma excelente escolha para apreciadores exigentes que buscam qualidade, autenticidade e uma experiência sensorial marcante. Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciação de seus aromas e sabores.
Adega Cooperativa da Granja é um vinícola com mais de sessenta anos de história, fundada em 1952. Reconhecida por seus excelentes vinhos, produzidos na célebre região vitivinícola do Alentejo. Em 1989, atingiu o seu expoente máximo com um vinho “Campeão do Mundo” em um concurso realizado na antiga República da Iugoslávia. Em 2007, a Adega Cooperativa da Granja recebeu fortes investimentos, modernizando sua linha de produção e contratando uma nova equipe de enólogos.
PAÍS Portugal
REGIÃO Alentejo
PRODUTOR Adega Cooperativa da Granja
TIPO Vinho Tinto
SAFRA ND
VOLUME 750 ml
UVAS Moreto, Alfrocheiro, Tricadeira e Aragonez
AMADURECIMENTO Fermentado com maçeração total em cubas de inox de baixa capacidade.
TEOR ALCOÓLICO 13%
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO 18°C
VISUAL Coloração rubi intensa e profunda.
OLFATIVO Possui um bouquet aromático complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, entrelaçadas com nuances de especiarias e baunilha.
GUSTATIVO Apresenta uma estrutura elegante e equilibrada, com taninos macios e bem integrados, conferindo uma textura aveludada e um final longo e persistente.
HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, queijos curados e massas com molhos intensos.
Baileys é a perfeita harmonia irlandesa entre creme de leite fresco, whiskey irlandês envelhecido, cacau, baunilha, açúcar e um toque de destilado neutro. Um clássico moderno, doce, aveludado e incrivelmente versátil — ideal para ser apreciado puro, com gelo, ou como ingrediente em coquetéis e sobremesas irresistíveis.
Lançado em 1974, na cidade de Dublin, Baileys foi o primeiro licor creme do mundo. Sua receita levou três anos para ser aperfeiçoada, principalmente devido ao desafio de estabilizar o creme com o whiskey. O resultado? Um ícone global presente hoje em mais de 150 países — e o licor creme mais vendido do planeta.
No nariz, exibe aromas envolventes de nozes, caramelo e cacau. Em boca, entrega uma textura densa e cremosa, com notas marcantes de baunilha, nozes tostadas e o inconfundível sabor do whiskey irlandês. Um verdadeiro deleite sensorial.
País - Irlanda
A base de - Whiskey Irlandês, creme de leite, baunilha e cacau
Graduação alcoólica - 17%
Litragem - 750ml
O Licor Fino Amarula Chocolate African Cocoa é uma deliciosa variação do tradicional licor Amarula, que combina o sabor suave e frutado da Amarula com o irresistível aroma e sabor do chocolate africano. Essa combinação torna o licor ainda mais indulgente e marcante.
Com uma coloração cremosa e uma textura sedosa, o Licor Fino Amarula Chocolate African Cocoa cativa os sentidos desde o primeiro gole. Seu aroma envolvente de chocolate e avelãs complementam perfeitamente o sabor suave da Amarula, criando uma experiência de degustação única e sofisticada.
Cada garrafa de 750ml de Licor Fino Amarula Chocolate African Cocoa é produzida com ingredientes de alta qualidade, resultando em uma bebida de sabor marcante e equilibrado. Desfrute-o puro, com gelo ou utilize-o como ingrediente em coquetéis e sobremesas especiais, adicionando um toque de indulgência.
Seja para brindar momentos especiais, presentear alguém querido ou apreciar um momento de relaxamento, o Licor Fino Amarula Chocolate African Cocoa é uma escolha elegante e deliciosa. Sua combinação única de sabores e a qualidade excepcional fazem desse licor uma opção irresistível para os amantes de licores finos.
Volume: 750ml
Estilo: Licor
Sabor: Amarula e chocolate africano
Características: Sabor suave, frutado e chocolate aveludado
Indicação de consumo: Puro, com gelo, em coquetéis ou sobremesas especiais.
Um vinho com taninos de estrutura macia, cor rubi brilhante e paladar frutado. Perfeito para acompanhar massas, grelhados e queijos.
O Chilano, é um vinho perfeito para você que busca vinhos elegantes e de boa fruta! Ideal para presentear ou ainda impressionar servindo em jantares mais aconchegantes.
As primeiras videiras foram plantadas em 1998, hoje são mais 1.8 mil/ha em todo Chile. Liderada pelo enólogo Angel Marchant, a Chilano Wines conduz rigorosos processos de qualidade e vinificação, numa vinícola moderna e mais de 5 mil barricas. É pioneira no certificado de sustentabilidade de vinhos do Chile.
Tipo Tinto
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Chilano
País Chile
Uvas Carménère
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°c a 16°c
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de amora, cereja e ervas finas.
Harmonização Massas, frango e porco.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Um versátil e muito agradável espumante rosé elaborado na Serra Gaúcha, um dos melhores terroirs do mundo para a elaboração da bebida. Coringa nas harmonizações e ocasiões de consumo, é perfeito para ser bebido no dia-a-dia, acompanhando diversos pratos.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
Um rosé de Pinot Noir que se destaca pela versatilidade. Seu aroma de frutas vermelhas maduras, especialmente morangos, é muito agradável. Em boca, é bastante fresco, confirmando as frutas vermelhas do aroma, e tem uma boa persistência. É super agradável.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO:
Um brut muito versátil, que pode ser bebido sozinho ou acompanhar vários pratos, como entradas, frios, queijos e até mesmo um churrasco no calor do verão.
SOBRE A VINÍCOLA:
A TDP Wines é um projeto em constante busca dos melhores terroirs para a elaboração de vinhos de excelente custo-benefício. Criada pelo enólogo e empreendedor do vinho Tiago Dal Pizzol, a TDP Wines representa o sonho e o compromisso de um apaixonado pela bebida de Baco.
Uva 100% Pinot Noir
Teor Alcoólico 12%
Guarda Pronto para consumo
Temperatura de Serviço 6ºC
Volume 750ml
Amadurecimento Método Charmat. Tanques de aço inox.
Um delicioso espumante Brut elaborado na Serra Gaúcha, um dos melhores terroirs do mundo para a elaboração da bebida. Além do lindo rótulo, o destaque fica para o caráter refrescante deste GO UP, excelente para petiscos, pratos leves e bons brindes.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
Este espumante Brut é para quem adora espumantes frescos e cítricos. Elaborado pelo método Charmat apenas com a variedade Chardonnay, em seu aroma predominam as frutas cítricas, como limão e lima, junto a maçã verde e uma discreta nota de panificação. Em boca, é muito fresco, com bom volume de boca e final muito agradável.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO:
Espumante Brut excelente para ser servido em diversas ocasiões, principalmente acompanhando entradas e canapés, frutos do mar e frituras.
SOBRE A VINÍCOLA:
A TDP Wines é um projeto em constante busca dos melhores terroirs para a elaboração de vinhos de excelente custo-benefício. Criada pelo enólogo e empreendedor do vinho Tiago Dal Pizzol, a TDP Wines representa o sonho e o compromisso de um apaixonado pela bebida de Baco.
Uva 100% Chardonnay
Teor Alcoólico 12%
Guarda Pronto para consumo
Temperatura de Serviço 6ºC
Volume 750ml
Amadurecimento Método Charmat. Tanques de aço inox.
O Malbec Argentino é elaborado com um corte de vinhas antigas de dois icônicos vinhedos da família Catena Zapata: Nicasia e Angélica. Cada parcela é colhida individualmente, em seu ponto ideal, e vinificada separadamente. Trata-se de um vinho extraordinário, que mereceu 96 pontos de Robert Parker, para quem é muito expressivo, e que no copo "continuou crescendo e crescendo, ficando mais focado e ainda mais fresco". O Malbec Argentino foi criado por Nicolás Catena Zapata e logo em sua primeira safra (2004) arrematou 98+ da Wine Advocate. Verdadeiro ícone, é sem dúvida um dos maiores tintos de Malbec da Argentina.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Vinificação de 20% de cachos inteiros e 80% de bagas inteiras que são carregados manualmente em barris novos de carvalho francês de 225-500 litros para uma fermentação por um período de 17 e 28 dias. Leveduras selvagens.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhas velhas da Família Catena Zapata, Nicasia e Angélica.
Maturação
Permanece entre 12 e 18 meses em barricas de carvalho francês.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes de caça, cordeiro e carnes preparadas.
Deixe-se seduzir pela nobreza da casta emblemática do Chile: a Carménère, cultivada no coração do Vale Central! Mergulhe em uma experiência única enquanto explora a rica história vitivinícola do Chile a cada taça do nosso vinho requintado.
Santa Irene Wines é uma vinícola dedicada à produção de vinhos autênticos e de alta qualidade, refletindo o caráter único de seu terroir. Combinando tradição e inovação, cada garrafa é cuidadosamente elaborada para expressar o equilíbrio perfeito entre sabor, aroma e estrutura.
Sua filosofia é baseada no respeito à terra, na seleção criteriosa de uvas e em um processo de vinificação que valoriza a pureza e a complexidade dos vinhos. Seja para um brinde especial ou para harmonizar momentos inesquecíveis, a Santa Irene Wines transforma cada taça em uma experiência sensorial única.
Produtor Santa Irene
País Chile
Região Valle Central
Tipo Tinto
Uva 100% Carménère
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 18ºC
Maturação Tanques de aço inox
Visual: Cor vermelho-rubi intenso.
Olfativo: Aromas de cereja madura, pimentão vermelho assado e doce, notas de especiarias e cacau.
Gustativo: Boca intensa, com boa expressão varietal e taninos redondos, firmes, finos e calorosos. Final redondo e agradável.
Harmonizações Ideal para acompanhar carnes ensopadas, massas secas ou recheadas.
O vinho ideal para acompanhar os almoços do dia a dia, especialmente em dias quentes. De paladar fresco, frutado e delicado. É ideal para qualquer ocasião, do happy hour com petiscos a harmonizado com pratos delicados e de pouca gordura.
As primeiras videiras foram plantadas em 1998, hoje são mais 1.8 mil/ha em todo Chile. Liderada pelo enólogo Angel Marchant, a Chilano Wines conduz rigorosos processos de qualidade e vinificação, numa vinícola moderna e mais de 5 mil barricas. É pioneira no certificado de sustentabilidade de vinhos do Chile.
Tipo Rosé
Classificação Meio seco
Região Valle Central
Produtor Chilano
País Chile
Uvas Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 06°c a 08°c
Olfativo e Visual Uma coloração rosado com um delicioso aroma de framboesa, groselha e morango.
Harmonização Culinária japonesa, peixes e legumes
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
O Finca La Anita Gran Corte é um vinho que reflete a maestria de combinar diversas castas para criar um tinto complexo e harmonioso. Situada em Alto Agrelo, Mendoza, a vinícola Finca La Anita, fundada em 1992 pelo visionário Manuel Mas, é conhecida por seus vinhos finos de alta gama. O Gran Corte é um exemplo dessa tradição, sendo um assemblage que une a clássica Malbec a um trio bordalês: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. É a escolha perfeita para aqueles que apreciam vinhos robustos e complexos, capazes de elevar qualquer refeição a um nível superior de sofisticação e prazer.
Descrito por Tim Atkin como um belo exemplar da "velha escola" de Mendoza, o Gran Corte apresenta um perfil aromático rico, com notas de especiarias, baunilha, café e frutas vermelhas. Este tinto encorpado revela um final longo e picante, onde taninos finos e elegantes se destacam. Seus 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano conferem complexidade e equilíbrio, tornando-o macio e fácil de beber agora, mas com um potencial de guarda que ultrapassa 10 anos.
Finca La Anita, fundada em 1992 por Manuel Mas, é a vinícola mais tradicional da região de Agrelo, em Mendoza. Manuel Mas, um dos pioneiros da revolução enológica argentina, teve desde o início um compromisso com a elaboração de vinhos finos de alta gama, em uma época ainda dominada pela produção massiva de vinhos de baixa qualidade.
Localizada na Calle Cobos, o endereço mais famoso dos vinhos argentinos, seus vinhedos são compostos por plantas antigas e de pé franco, que, unidos às características de clima seco e solos profundos, originam vinhos potentes, de notas terrosas e cheios de fruta. Atualmente, Finca La Anita é parte do grupo suíço Origin Wines, com operações também na Europa e África do Sul.
Produtor Finca La Anita
País Mendoza
Região Agrelo
Tipo Tinto
Uvas 40% Syrah, 25% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação 15 meses em barricas de carvalho francês e americano, tosta média
Harmonização É um vinho versátil e sofisticado, ideal para acompanhar pernil de cordeiro, moussaka e pratos ricos em especiarias. Sua estrutura robusta e taninos bem trabalhados complementam perfeitamente carnes suculentas e preparações condimentadas.
Finca La Anita Syrah é uma expressão vibrante do terroir de Alto Agrelo, na famosa Calle Cobos, onde grandes marcas do vinho argentino, como Catena Zapata e Cobos, também estão situadas. A vinícola, conhecida por sua tradição e compromisso com a qualidade, utiliza vinhas de 85 anos, plantadas pelo proprietário anterior e conduzidas no sistema de pérgola trentina, para criar este Syrah distintivo. É uma escolha excelente para os apreciadores de vinhos robustos e complexos, oferecendo uma experiência completa tanto em aroma quanto em sabor, e proporcionando uma harmonização perfeita com pratos intensos e saborosos.
Este Syrah é característico de um clima quente, apresentando um perfil carnoso com notas de frutas maduras como cassis e mirtilos, além de toques de especiarias e baunilha. Em boca, é cheio e robusto, com um final muito longo, tornando-o incrivelmente versátil nas harmonizações.
Finca La Anita, fundada em 1992 por Manuel Mas, é a vinícola mais tradicional da região de Agrelo, em Mendoza. Manuel Mas, um dos pioneiros da revolução enológica argentina, teve desde o início um compromisso com a elaboração de vinhos finos de alta gama, em uma época ainda dominada pela produção massiva de vinhos de baixa qualidade.
Localizada na Calle Cobos, o endereço mais famoso dos vinhos argentinos, seus vinhedos são compostos por plantas antigas e de pé franco, que, unidos às características de clima seco e solos profundos, originam vinhos potentes, de notas terrosas e cheios de fruta. Atualmente, Finca La Anita é parte do grupo suíço Origin Wines, com operações também na Europa e África do Sul.
Produtor Finca La Anita
País Mendoza
Região Agrelo
Tipo Tinto
Uvas 100% Syrah
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas francesas e americanas de tosta média
Harmonização Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, risoto de cogumelos e massas pesadas como à Putanesca. Este vinho é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica rica e saborosa.
Para Robert Parker o Alamos Chardonnay é um "marvellous value", recebendo 90 pontos na safra 2019. Já foi indicado por cinco vezes consecutivos como um 'Best Buy' pela Wine Spectator. Um branco elegante, com boa presença de boca, num estilo muito fácil de gostar!
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Seleção de leveduras. As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 18ºC. Fermentação Malolática parcialmente realizada (65%) para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho.
Vinhedo
Vinhedos próprios de altitudes elevadas, Domingo e La Pirámide, todos localizados na província de Mendoza.
Maturação
Matura por 5 meses em barricas de carvalho francês e americano.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2023
TIPO Branco
UVA Chardonnay (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 09 a 12ºC
CORPO Leve
SUGESTÃO DE GUARDA Até 5 anos
HARMONIZAÇÃO Peixes, frutos do mar e pratos leves.
O Borgo dei Trulli Negroamaro Salento IGP é um vinho tinto de cor intensa, que combina notas de morangos maduros e ameixas com toques de pimenta preta e alcaçuz. No paladar, apresenta uma acidez presente que equilibra o corpo intenso e os taninos macios. Avaliado com 93 pontos por Luca Maroni, é um vinho que se destaca por sua complexidade aromática e sabor refinado.
A vinificação do Borgo dei Trulli Negroamaro Salento IGP envolve a fermentação com grãos inteiros por 10 dias a temperaturas entre 23-25ºC, com frequentes remontagens e délestages para extrair cor e taninos. O vinho é então maturado em tanques de aço inox, preservando sua frescura e intensidade.
Este Negroamaro é ideal para harmonizar com cordeiro, lasanha, massas com molho vermelho e legumes assados. Essas combinações realçam os sabores do vinho e proporcionam uma experiência gastronômica rica e satisfatória.
A uva Negroamaro é uma variedade autóctone da região de Puglia, famosa por produzir vinhos robustos com uma rica paleta de sabores que incluem frutas vermelhas maduras, especiarias e notas herbáceas. Negroamaro significa "negro amargo" em italiano, refletindo a cor profunda e o caráter ligeiramente amargo que pode apresentar.
Puglia, localizada no sudeste da Itália, é uma região vinícola que se estende ao longo do "calcanhar" da bota italiana. É conhecida tanto por seus vinhos tintos encorpados quanto por seus vinhos brancos frescos. A região beneficia-se de um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos suaves, ideal para a viticultura.
Masseria Borgo dei Trulli é um produtor dedicado à criação de vinhos autênticos que refletem o terroir único de Puglia. A vinícola combina técnicas tradicionais de vinificação com inovações modernas para produzir vinhos de alta qualidade que capturam a essência da região. O compromisso com a excelência e a paixão pelo vinho são evidentes em cada garrafa.
Produtor Masseria Borgo dei Trulli
País Itália
Região Puglia
Tipo Tinto
Uvas Negroamaro
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Carne vermelha, carne branca e massa.
Monin Gengibre é um xarope com sabor de gengibre, feito com ingredientes naturais selecionados. O sabor pungente e picante do gengibre está bem presente nesse xarope. Pode ser utilizado para preparar Ginger Ale e Ginger Beer, refrescos de gengibre e também por bartenders na criação de coquetéis, como o Moscow Mule.
Facilidade de preparo, praticidade e redução de tempo de execução, além de sabores autênticos, são fatores muito importantes, que tornam a operação no bar muito mais simples e eficiente. E são esses fatores que foram levados em consideração na produção dos sabores de Monin.
Sabor: Gengibre
Capacidade: 700ml
Características Gerais:
- Garrafa de Vidro;
- Possui aroma e sabor equilibrados, ressaltando todas as notas da bebida;
- Não existe sazonalidade;
- Não alcoólico;
- Simplicidade operacional - não necessita de refrigeração;
- Produto Importado Profissional.
História e Tradição Monin
Bourges, FRANÇA | 1912
Francês e produtor em uma pequena cidade, Georges Monin estava hospedando sua família em sua casa, quando seu cunhado lhe pediu uma bebida depois do jantar. Como um entusiasta de sabores e ótimo cozinheiro, Georges adorava entreter seus convidados. Ele se divertia em reuniões de família onde podia experimentar combinações de sabores e preparar jantares caprichosos a seus convidados.
Enquanto servia os copos, notou que o aroma que escapava da garrafa era fraco e sua cor era bastante opaca. Após beber um pouco do Cordial (produto semelhante ao xarope), George decidiu que aquele drink não estava à altura da refeição deliciosa e cheia de aromas cativantes que havia servido naquela noite.
Não muito tempo depois, Georges descobriu que o sabor impactante estava realmente ausente de muitas das bebidas que ele degustava. Ele imaginou que, se conseguisse encontrar alguns frutos interessantes, poderia então aplicar seu conhecimento culinário para extrair esse sabor e, de alguma forma, colocá-lo nas bebidas, como destilados, cafés e até mesmo na água.
Implacável, Georges começou a vasculhar as cidades próximas a Bourges e a experimentar diversos sabores na cozinha de sua casa. Após alguns anos testando receitas, ele finalmente criou um cordial com sabor e aroma que atendesse aos seus padrões exigentes e começou a vender localmente seus licores artesanais.
Três gerações Monin depois, a marca está presente em mais de 155 países, com 5 fábricas espalhadas pelo globo, e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo disponíveis.
O Tapiz Classic Cabernet Sauvignon é um vinho notável que captura a essência da uva Cabernet Sauvignon cultivada em altitudes elevadas e climas ideais do Vale do Uco, Mendoza. Sob a orientação do enólogo-chefe Fabian Valenzuela e com a consultoria exclusiva de Jean Claude Berrouet, este vinho combina tradição e inovação, destacando-se pela sua elegância e estrutura equilibrada. É uma escolha excelente para quem aprecia vinhos elegantes e gastronômicos, representando o melhor da Cabernet Sauvignon do Vale do Uco em um estilo que combina tradição e modernidade.
Elaborado principalmente com uvas das fincas Los Nogales e Finca San Pablo, situadas em altitudes que variam de 1020 metros a 1350 metros acima do nível do mar, o Tapiz Classic Cabernet Sauvignon apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, exibe um aroma marcante de frutas vermelhas maduras, como cassis e cerejas, complementado por notas sutis de pimentão, tabaco e chocolate, resultado da maturação em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos por 10 meses.
Em boca, destaca-se pela sua textura suave e taninos doces e redondos, que conferem uma sensação aveludada e um final persistente. É um vinho que se distingue pela sua elegância e equilíbrio, refletindo tanto o cuidado com o cultivo das uvas quanto a habilidade na vinificação.
A Tapiz, desde sua fundação em 2003 por Patrícia Ortiz, tem se destacado pela paixão e dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, destacando-se entre as principais vinícolas da Argentina. Com vinhedos estrategicamente localizados e uma equipe enológica talentosa, a Tapiz continua a ser reconhecida globalmente por seus vinhos que expressam o terroir excepcional de Mendoza.
Produtor Tapiz
País Argentina
Região Mendoza - Vale do Uco
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 10 meses em carvalho francês (95%) e americano (5%) de segundo e terceiro usos.
Harmonização Harmoniza perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas assadas, como filé à parmegiana, e massas robustas, como lasanha de berinjela ou spaghetti à amatriciana.
O Tapiz Classic Torrontés é um exemplar cativante da casta Torrontés, cultivada na Finca El Jarillal, localizada em Alto Agrelo, uma região privilegiada no coração de Mendoza. Os vinhedos desta área são caracterizados por sua inclinação e pelo equilíbrio entre noites frescas e dias ensolarados, proporcionando condições ideais para o desenvolvimento das uvas. É uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos brancos frescos e aromáticos, destacando-se pela sua tipicidade e qualidade que refletem a expertise da Tapiz e o terroir único de Mendoza.
Este Torrontés é vinificado de forma a preservar toda a sua frescura e complexidade aromática. Não passa por carvalho e apenas 10% do vinho realiza fermentação malolática, o que realça as características naturais da uva. No copo, revela uma coloração palha brilhante e exala um buquê perfumado de flores como jasmim e rosas, complementado por notas cítricas de lima da pérsia. Em boca, é elegante e fresco, com uma acidez vibrante e um final longo e persistente.
A Tapiz, fundada em 2003 por Patrícia Ortiz, é reconhecida não apenas pela qualidade de seus vinhos, mas também pela dedicação ao terroir único de Mendoza. Com nove vinhedos estrategicamente localizados, incluindo o emblemático San Pablo, a vinícola combina tradição e inovação sob a consultoria de Jean Claude Berrouet, garantindo vinhos que capturam a essência do terroir argentino.
Produtor Tapiz
País Argentina
Região Mendoza - Agrelo
Tipo Branco
Uvas 100% Torrontés
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 10ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Ideal para harmonizar com pratos leves e frescos, o Tapiz Classic Torrontés é perfeito para acompanhar saladas de folhas verdes, peixes grelhados e carnes brancas grelhadas. Sua versatilidade o torna um excelente parceiro para diversas ocasiões, desde encontros informais até momentos mais sofisticados.
O Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon 2021 é um exemplar singular da vinícola Tapiz, localizada no prestigiado Vale do Uco, em Mendoza, Argentina. Esta linha é conhecida por vinhos complexos e elegantes, elaborados com uvas provenientes da Finca San Pablo, situada a 1350 metros de altitude, em uma região de clima fresco com noites frias, ideais para a maturação lenta das uvas.
Este Cabernet Sauvignon apresenta uma coloração intensa e profunda. No nariz, revela uma rica complexidade aromática, com notas de frutas vermelhas maduras, nuances de grafite, coco e café. O envelhecimento em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) de primeiro e segundo usos por 10 meses contribui para sua estrutura encorpada e taninos finos, proporcionando um final persistente e elegante. Em boca, é volumoso e potente, com taninos firmes que indicam seu longo potencial de guarda.
Fundada em 2003 por Patrícia Ortiz, a Tapiz rapidamente se estabeleceu como uma vinícola de destaque na Argentina. Desde 2012, conta com a consultoria exclusiva do renomado enólogo Jean Claude Berrouet, conhecido por sua longa trajetória na elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus. A atenção aos detalhes e o compromisso com a qualidade são marcas registradas da Tapiz, que possui vinhedos estrategicamente localizados em diversas regiões da Argentina.
Produtor Tapiz
País Argentina
Região Mendoza - Vale do Uco
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 14,2%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação 10 meses em carvalho francês (90%) e americano (10%) de primeiro e segundo usos.
Harmonização É um vinho que combina perfeitamente com pratos intensos e untuosos, como churrasco de costela ou vazio, cozidos de carne vermelha como vaca atolada e barreado, destacando-se como uma escolha ideal para acompanhar a gastronomia argentina.
O Tapiz Alta Collection Malbec 2023 é um exemplar singular da vinícola Tapiz, localizada no Vale do Uco, Mendoza, Argentina. Esta linha é dedicada a vinhos complexos e elegantes, elaborados exclusivamente com uvas provenientes da Finca San Pablo, situada na mesma IG (Indicação Geográfica) no Vale do Uco. Com altitudes que alcançam 1350 metros, o vinhedo San Pablo confere características únicas às uvas, resultando em vinhos de grande estrutura e expressividade.
De coloração intensa, o Tapiz Alta Collection Malbec apresenta no nariz uma complexidade envolvente. Destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, complementados por notas florais sutis e um fundo de especiarias, baunilha e amêndoas tostadas. Esta riqueza aromática é resultado do cuidadoso processo de vinificação e do amadurecimento em barricas de carvalho francês (85%) e americano (15%) de primeiro e segundo usos, durante 12 meses.
Em boca, revela-se volumoso e intenso, com taninos bem integrados que proporcionam uma textura sedosa e um final persistente. É um Malbec que combina potência e frescor, refletindo não apenas a excelência do terroir do Vale do Uco, mas também a expertise da equipe enológica da Tapiz, que conta com a consultoria exclusiva de Jean Claude Berrouet desde 2012.
Fundada por Patrícia Ortiz em 2003, a Tapiz rapidamente se estabeleceu como uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina, conhecida por sua paixão pelo vinho e atenção aos detalhes. Com vinhedos estrategicamente localizados em diversas regiões, incluindo sete na zona de Mendoza, a Tapiz exemplifica a diversidade e riqueza do vinho argentino.
Produtor Tapiz
País Argentina
Região Mendoza - Vale do Uco
Tipo Tinto
Uvas 100% Malbec
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14ºC a 16ºC
Maturação 12 meses em carvalho francês (85%) e americano (15%) de primeiro e segundo usos.
Harmonização Harmoniza perfeitamente com pratos robustos da gastronomia argentina, especialmente carnes assadas na brasa, onde sua estrutura e complexidade elevam a experiência gastronômica.
Coloração rubi de média intensidade. Notas de frutas negras, como ameixa e amoras, herbáceas, como alecrim, e de especiarias, como pimenta branca. Em boca, é quente, carnoso, com taninos muito delicados e um final longo e quente.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Casablanca
Tipo Tinto
Uvas 100% Carménère
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Harmonização Churrasco, carne de porco assada, moussaka, queijos de massa média como Gouda.
Coloração rubi de média intensidade. Notas de frutas negras e vermelhas maduras, couro, baunilha e especiarias. Em boca, se mostra em um ótimo momento de consumo, com corpo de médio para muito, acidez equilibrada, taninos presentes e paladar sedoso.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Casablanca
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Harmonização Carnes vermelhas assadas e braseadas, queijos de massa dura.
Coloração amarelo-limão de pouca intensidade. Nariz fresco e mineral, com notas de limão siciliano, lima da pérsia, pêssego e erva doce. Em boca, é leve, de acidez alta e muito frescor, que permanece no paladar após muito tempo.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Casablanca
Tipo Branco
Uvas 100% Sauvignon Blanc
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 12ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Peixes brancos, saladas de legumes cozidos, mariscos e siri, queijos frescos.
Coloração rosada de intensidade média. Notas de frutas vermelhas maduras, como morango, cereja e framboesas, junto a pétalas de rosa. Boca macia, corpo médio, com excelente acidez e um final fresco e frutado.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Casablanca
Tipo Rosé
Uvas 100% Pinot Noir
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 8ºC a 12ºC
Maturação Tanques de aço inox.
Harmonização Canapés, aperitivos, queijos frescos e embutidos.
Com um toque de Cabernet Franc, este tinto utiliza parcelas do vinhedo de Neyen, de Apalta, com vinhas de pé franco. Tesis é um Carménère de cor rubi intensa, com notas de frutas negras e vermelhas, flores, especiarias e ervas. Em boca, é intenso, volumoso e bastante complexo.
Vindos de vinhas centenárias plantadas em encostas graníticas, os rótulos Tesis são resultado de um projeto que combina tradição, terroir e respeito absoluto pela terra. A produção segue práticas orgânicas, biodinâmicas e regenerativas, reforçando o compromisso com a sustentabilidade e a preservação do ecossistema local.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uvas 85% Carménère e 15% Cabernet Franc
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 14 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização Carne ensopada, costela assada, cordeiro e queijos intensos.
Produzido com uvas da parcela C6 do vinhedo Neyen, com vinhas de pé franco, esse Cabernet Sauvignon é um vinho de cor rubi intensa, com notas de frutas negras, flores e especiarias. Na boca, destaca-se pelos taninos firmes, corpo intenso e excelente equilíbrio.
Vindos de vinhas centenárias plantadas em encostas graníticas, os rótulos Tesis são resultado de um projeto que combina tradição, terroir e respeito absoluto pela terra. A produção segue práticas orgânicas, biodinâmicas e regenerativas, reforçando o compromisso com a sustentabilidade e a preservação do ecossistema local.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 14 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização Contrafilé grelhado, costela assada na brasa e queijos duros.
Primus foi um dos primeiros vinhos de corte do Chile. Seu blend muda em todas as safras, conforme a qualidade das uvas e avaliação dos enólogos. A safra 2020, leva 55% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 10% Syrah, 10% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc. Com excelentes 92 pontos de Tim Atkin e James Suckling, o vinho se destaca por sua profundidade, com muita fruta negra, como cassis, e chocolate, envolvidos por notas terrosas e mentoladas. Assemelha-se muito a um bordeaux macio, carnoso e elegante.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uvas 55% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 10% Syrah, 10% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc.
Volume 750ml
Safra 2020
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês (66%) e Foudres de Carvalho de 5000l (33%).
Harmonização Cozidos à base de carne vermelha, como boeuf bourguignon..
Este Carménère é sedoso e muito estruturado, com aroma de frutas negras, cedro e boldo. A boca é a típica de um Carménère de alta qualidade: fresco e frutado, bastante volumoso, de taninos presentes porém macios e domados. É um Carménère de exceção, mostrando a enorme qualidade desta uva no Chile.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uvas 100% Carménère
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas).
Harmonização É par perfeito para pratos à base de carne vermelha, como um bom corte de filé mignon, ou um risoto de funghi.
Este varietal de 93 pontos Tim Atkin destaca-se pela intensidade equilíbrio, com textura sedosa e taninos presentes, mas polidos e redondos. Seu rico aroma apresenta notas de amora e cereja, juntamente com baunilha e cedro. É um potente exemplar da Cabernet Sauvignon, ótimo para os amantes da casta que buscam tintos equilibrados, tânicos e com boa acidez.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 202o
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas).
Harmonização É ideal para acompanhar pratos à base de carne vermelha, especialmente o nosso tradicional churrasco.
O Señorio de Sotillo Roble DO Ribera del Duero é produzido pela Bodegas Arroyo, localizada em Sotillo de Ribera, na província de Burgos, Espanha. Esta vinícola, dirigida por Santiago Arroyo, possui cerca de 100 hectares de vinhedos próprios distribuídos em 11 pagos na região da Ribera del Duero, conhecida por seus tintos potentes e longevos. É uma escolha excepcional para quem busca um Ribera del Duero de excelente custo-benefício, com todas as características potentes e estruturadas típicas da região, ideal para harmonizações gastronômicas robustas.
Características do Vinho:
Elaborado exclusivamente com a variedade Tempranillo, o Señorio de Sotillo Roble 2021 passa seis meses em barricas de carvalho francês. Este tinto apresenta um nariz de intensidade média, com notas de fruta negra madura, toffee e cacau. Na boca, é estruturado e encorpado, com taninos ainda evidentes e um paladar quente, características típicas dos vinhos da Ribera del Duero.
Sobre a Vinícola:
A Bodegas Arroyo, situada em Sotillo de Ribera, na região de Ribera del Duero, Espanha, é uma vinícola com longa tradição familiar. Sob a direção de Santiago Arroyo, a vinícola se destaca por seus tintos robustos e duradouros, cultivados em 100 hectares de vinhedos próprios.
Produtor Bodegas Arroyo
País Espanha
Região Ribera Del Duero
Tipo Tinto
Uvas 100% Tempranillo
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização Ideal para acompanhar carnes vermelhas guisadas e pratos de longo cozimento, que complementam sua estrutura e intensidade
Ola, poh! No Chile, o "poh" é uma verdadeira insitituição nacional, uma gíria que faz parte do cotidiano do país. No Brasil, seria o equivalente ao "bah" dos gaúchos, o "oxe" dos baianos ou o infalível "uai" mineiro. Ola poh, mais que tudo, é um convite a experimentar um vinho incrível
100% Merlot, este tinto de ótima tipicidade é elaborado no vale de Curicó, mais especialmente em Peñaflor, no coração do vale, onde as condições são muito boas para a produção de tintos de ótimo equilíbrio e complexidade. Sem passagem por madeira, o foco é na expressão da fruta, e o que encontramos neste vinho é um aroma intenso, de um delicioso frutado, com notas de ameixa e mirtilo. Com uma estrutura bem redonda, marcada por seus taninos macios e acidez equilibrada, é muito fácil de beber e de gostar!
A TDP Wines é um projeto em constante busca dos melhores terroirs para a elaboração de vinhos de excelente custo-benefício. Criada pelo enólogo e empreendedor do vinho Tiago Dal Pizzol, a TDP Wines representa o sonho e o compromisso de um apaixonado pela bebida de Baco.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Tinto
Uva 100% Merlot
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 12º à 14ºC
Maturação Tanques de aço inox
Harmonizações Churrasco e carne vermelha.
Vinho Freixenet Tinto Chianti D.O.C.G. é elaborado na Itália com uva Sangiovese e faz parte da linha de lançamento dos rótulos veganos “Italian Wines”, vinhos livres de derivados de origem animal. É um vinho com notas apimentadas com toque de frutas vermelhas, frutas silvestres e com traços de especiarias. Harmonize com carnes, massas e pizza. A deslumbrante garrafa de vidro lapidado, enche os olhos e faz dela uma grande peça central em qualquer celebração.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Toscana
Produtor Freixenet
Tipo Tinto Seco
Uvas Sangiovese
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 14 a 16°C
Conteúdo 750ml
Visual Cor vermelho rubi brilhante.
Olfativo Notas apimentadas com toque de frutas vermelhas.
Gustativo Frutas silvestres e com traços de especiarias.
Harmonização Carnes, Massas, Pizzas.
Amadurecimento Sem passagem por barrica.
O Mediterranico Nero D'Avola DOC é um vinho tinto produzido pela vinícola Mediterranico, localizada na Sicília, Itália. Este vinho é feito 100% a partir da uva Nero D'Avola, a variedade tinta mais plantada na Sicília devido à sua excelente adaptação ao clima quente da região. É uma escolha ideal para quem busca um tinto siciliano fresco e frutado, perfeito para diversas ocasiões gastronômicas e momentos de descontração.
Características do Vinho:
Elaborado às margens do Mediterrâneo, este Nero D'Avola é fresco e frutado, sem passagem por madeira, o que mantém a pureza das suas notas aromáticas. No nariz, destaca-se por aromas de romã e cerejas bem maduras. Em boca, é um vinho fresco, frutado e leve, com um caráter jovem e vibrante.
Sobre a Vinícola:
A Mediterranico é uma vinícola jovem e moderna, dedicada à produção de vinhos orgânicos e veganos. Utilizando castas de alta qualidade da Sicília, como Pinot Grigio, Nero D’Avola e Nerello Mascalese, a vinícola se destaca pela frescura de seus vinhos e sua grande influência marítima, proporcionando uma excelente relação custo-benefício.
Produtor Cantine Settesoli
País Itália
Região Sicília
Tipo Tinto
Uva 100% Nero D'Avola
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 12º à 14ºC
Maturação Tanques de aço inox
Harmonizações É um vinho gastronômico, perfeito para acompanhar tanto carnes vermelhas quanto brancas grelhadas.
A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2021 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preço. Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 90% de Malbec e 10% de Cabernet Franc plantadas em três diferentes vinhedos da região de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!
El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, com uma relação qualidade/preço difícil de ser igualada por rótulos de qualquer outra região produtora do mundo. Conquistam a cada safra notas cada vez mais altas, como os 100 pontos de Robert Parker e de James Suckling para o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2019, talhado com a Cabernet Franc cultivada em solos calcários em Gualtallary, denominação onde a Catena Zapata foi pioneira. Os demais vinhos de parcela de El Enemigo - Agrelo, Chacayes e El Cepillo - também são excepcionais, merecendo em todas as safras notas impressionantes da imprensa especializada.
Vinificação
Fermentação por 20 dias com temperatura controlada (29ºC) e maceração por 30 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato.
Maturação
Maturado por 15 meses em foudres de 100 anos.
PONTUAÇÕES
94 PONTOS Antonio Galloni 2020
92 PONTOS Robert Parker 2020
92 PONTOS Tim Atkin 2020
92 PONTOS James Suckling 2020
91 PONTOS Guia Descorchados 2020
PRODUTOR El Enemigo
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVA 90% de Malbec e 10% de Cabernet Franc
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral, queijos e massas.
Outra estrela da nova linha premium de Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec mostra grande complexidade, resultado dos dois excelentes vinhedos utilizados na produção. Esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade. No palato é longo e saboroso, mostrando porque desde seu lançamento já é considerado um dos melhores Malbecs da Argentina.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias.
Vinhedo
Uvas Malbec provenientes de dois vinhedos diferentes. O vinhedo Angélica traz aromas de ameixa madura e geléia de amora, maciez e volume no paladar. La Pirámide oferece aromas de frutas negras de caroço e notas de especiarias como pimenta preta e cravo.
Maturação
Maturado por 18 meses em barrica de carvalho francês, sendo 50% novas.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes, cordeiro e alta gastronomia.
Este vinho representa um conceito único pois é envelhecido por seis meses em barricas, que antes eram usadas para envelhecer o pisco chileno (uma aguardente à base de uva). Esta vinificação pioneira proporciona uma complexidade de sabores que é a primeira do mundo na vinificação.
O vinho tem uma cor vermelha rica e concentrada cereja, com aromas de baunilha e coco, entrada suave com taninos presentes que dão volume. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, queijos maduros e lasanhas.
Em dezembro de 2015, Benjamin Naylor e Dominic Harmsworth fundiram a operação chilena de sua empresa, Terra Bendita, com uma das grandes vinícolas promissoras da região produtora, Bodegas y Viñedos de Aguirre, aproveitando uma riqueza de conhecimento com uma excelente equipe técnica capaz de fornecer a essência do que eles estavam procurando: vinhos emocionantes, sustentáveis e de grande valor. Os princípios fundadores da Terra Bendita são ingredientes essenciais para o que acredita que leva ao crescimento a longo prazo: grandes vinhos, preços baixos sustentáveis; e, um serviço pós-venda com suporte profissional.
Tipo Tinto
País Chile
Região Valle Central
Produtor Vinícola Dom Aguirre
Teor Alcoólico 13%
Amadurecimento Barricas de Pisco
Classificação Seco
Características Cor vermelha cereja rica e concentrada, com aromas de baunilha e coco, entrada suave com taninos presentes que dão volume.
Dicas de Harmonização Carnes grelhadas, queijos maduros e lasanha.
Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Vinificação tradicional em cubas de aço inox por 10 dias com temperatura controlada (29ºC). Maceração por 30 dias e fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas, caças e queijos.
Como todas as coisas excepcionais, o Limoncello Campano é saboroso do inicio ao fim.
Vindo de uma antiga receita de familia, conserva intactos todos os principios aromáticos, pois é produzido por infusao da casca do limao siciliano em solucao hidroalcoólica.
Come saborear o Limoncello Campano:
A simplicidade da bebida é a chave para todas as suas utilizações, pois enriquece de sabor e perfume diversos drinks. Pode ser utilizado sobre o sorvete, na salada de frutas, com água gasosa e na culinária. Servido puro é um otimo digestivo e fica mais saboroso se estiver bem gelado, exaltando assim sua maciez e o seu sabor aveludado.
É um licor vivo e natural, náo contém aditivos ou conservantes. Para uma melhor degustacáo colocar a garaffa no freezer.
Origem e tradição:
Limoncello é um licor de limão produzido originalmente no sul da Itália, especialmente na região do golfo de Nápoles, na costa Amalfitana e nas ilhas de Ischia e Capri, havendo também produção na Sicília e na Sardenha.
É feito à base de limão, álcool, água e açúcar; deve ser mantido no congelador e, consequentemente, bebido bem gelado. Segundo a tradição siciliana, o limoncello é degustado como um licor.
Marca: Campano
Nacionalidade: Produzido em BH/MG
Volume: 500ml
Graduação Alcoólica: 33%
Sugestão de Drinks:
LONG DRINKS - "CANADIAN BLISS"
"7/10 Whisky
3/10 Limoncello Campano
Colocar os ingredientes em um copo de whisky com gelo.
Decorar o copo com casca de limao.
LONG DRINKS - "COKINO"
3/10 Rum Bacardi Carta Bianca
2/10 Limoncello Campano
5/10 Coca Cola
Colocar os ingredientes diretamente no tumbler
com gelo e agitar.
Decorar com uma fatia de limao.
LONG DRINKS - "DU MONDE"
7/10 Limoncello Campano
3/10 Champagne
Colocar o Limoncello Campano em uma taca
de champagne gelada e acrescentar o Champagne.
Decorar com uma fatia de limao.
LONG DRINKS - "ITALIAN MARTINI"
2/10 Licor de laranja
4/10 Limoncello Campano
4/10 Vodka
Colocar os ingredientes em um copo para coquetel
gelado.
Agitar e filtrar.
LONG DRINKS - "TICKLE ME"
6/10 Vodka
2/10 Creme di Cassis
2/10 Limoncello Campano
Colocar diretamente os ingredientes em um copo
para whisky e acrescentar gelo.
Decorar com uma fatia de limao.
LONG DRINKS - "REFRESKING"
3/10 Gin Bosford
2/10 Limoncello Campano
5/10 Água Tonica
Colocar e misturar diretamente no tumbler
os ingredientes com gelo.
Decorar com uma fatia de limao.
LONG DRINKS - "LEMON TART"
8/10 Vodka
2/10 Limoncello Campano
Colocar diretamente em um copo para whisky
com gelo.
Decorar com uma fatia de limao.
COCKTAIL - "CAMPANO NIGHT"
1/3 Limoncello Campano
1/3 Café Expresso
1/3 Creme de leite
Raspa de casca de limao siciliano
Servir em taca.
O Espumante Garibaldi Primícias Brut Branco possui em seu visual uma coloração amarelo palha com reflexos dourados, aspecto brilhante e boa formação de perlage, aromas com notas de maçã, lima e um toque floral, e no paladar é leve e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Riesling Itálico e Trebbiano
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Elaboração: Método Charmat
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados, aspecto brilhante e boa formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de maçã, lima e um toque floral.
Paladar: Leve e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 11,5 %
Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 6°C.
O Rio é o espumante sem álcool da Like Wine que traz toda a leveza e refrescância de um espumante tradicional, sem o teor alcoólico. Com suas borbulhas finas e um sabor delicado e frutado, ele é a escolha perfeita para quem busca uma experiência de celebração sem álcool, ideal para qualquer ocasião.
Com notas sutis de frutas frescas e uma acidez equilibrada, o Rio proporciona um brinde leve e sofisticado, permitindo que todos aproveitem o sabor das melhores festas e momentos especiais, sem preocupações. Seja no almoço com amigos, nas celebrações familiares ou simplesmente para relaxar, o Rio é a opção perfeita para quem deseja brindar com estilo, mas sem álcool.
Rio – O espumante que celebra a vida com frescor e elegância, sem abrir mão do prazer.
A Like Wine é uma empresa de espumantes em lata fundada em 2021 sendo pioneira no envase de espumantes em lata em Minas Gerais. A operação começou na capital mineira e já está presente em mais de 17 estados brasileiros. A colheita, a produção e o envase da Like Wine acontecem no Rio Grande do Sul.
Não contém Glútem
Tipo: Espumante Zero Álcool
Volume: 269ml
Aroma: O aroma vibrante do abacaxi destaca-se nas frutas tropicais e reflete a leveza e a energia contagiante da nossa Cidade Maravilhosa.
Temperatura de serviço: Entre 0°C e 4°C
Harmonização: O seu momento.
Este Rosso mantém a complexidade dos tintos de Montalcino em uma versão mais leve e vibrante, com fruta mais fresca.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Coloração rubi de média intensidade. Notas de frutas vermelhas e negras maduras, principalmente de cereja e ameixa, com alguns toques de café, tabaco e ervas secas. Corpo médio, taninos médios e boa acidez. Muito gastronômico.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Massa com molho de carne e tomate, assados de porco e gado, queijos de massa média
SOBRE A VINÍCOLA
Localizada em Montalcino, a propriedade de Villa Al Cortile faz parte da família Piccini desde sua inauguração. São doze hectares de vinhedo na área sul da zona produtora do Brunello di Montalcino. A produção é totalmente orgânica desde a safra de 2018, com a família Piccini optando por seguir regras de simplicidade, equilíbrio e tradição. O respeito pelo solo e pela vinha reflete-se em um profundo senso de terroir, marcado pelas diferenças que cada safra traz entre si.
FICHA TÉCNICA
UVA Sangiovese Grosso
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
GUARDA 7 Anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC
VOLUME 750ml
Villa Al Cortile é a propriedade central da famosa família de produtores Picinni, que elabora vinhos desde o distante ano de 1882. Um Brunello clássico, elaborado apenas com Sangiovese Grosso, que mostra muita força e complexidade.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Coloração rubi de média intensidade. Nariz muito complexo, com notas de frutas negras maduras, rosas, eucalipto, chocolate, terra e ervas secas. Em boca, médio corpo, taninos firmes e presentes, acidez equilibrada e final longuíssimo.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Assados de carne, carnes de cozimento lento, queijos de massa dura.
SOBRE A VINÍCOLA
Localizada em Montalcino, a propriedade de Villa Al Cortile faz parte da família Piccini desde sua inauguração. São doze hectares de vinhedo na área sul da zona produtora do Brunello di Montalcino. A produção é totalmente orgânica desde a safra de 2018, com a família Piccini optando por seguir regras de simplicidade, equilíbrio e tradição. O respeito pelo solo e pela vinha reflete-se em um profundo senso de terroir, marcado pelas diferenças que cada safra traz entre si.
FICHA TÉCNICA
UVA Sangiovese Grosso
TEOR ALCOÓLICO 14%
GUARDA 10 a 15 Anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC
VOLUME 750ml
Um legítimo Vinho Verde português, original da região de mesmo nome. Este exemplar traz uma combinação entre as variedades de uva Azal, Perdeña, Trajadura e Loureiro, resultando em um vinho de coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Seu aroma apresenta-se notavelmente frutado com notas cítricas e florais, seguido por um paladar ligeiramente acídulo, o que lhe confere um frescor com final de boca suave. Algumas combinações de harmonização com este vinho ficam a cargo de mariscos, carnes brancas, saladas leves ou massas.
Aliança Vinhos de Portugal é uma vinícola portuguesa fundada em 1927 por 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves, na cidade de Sangalhos. Em 2007 o controle da empresa foi comprado por José Berardo e passou a pertencer ao grupo Bacalhôa Vinhos de Portugal. A qualidade dos vinhos, espumantes e aguardentes são a imagem de marca em Portugal e nos cerca de 60 países para onde exporta. A Aliança respira tradição aliada à modernidade.
País Portugal
Vinícola Aliança
Tipo Branco
Uvas Azal, Perdeña, Trajadura e Loureiro
Teor Alcoólico 10,00%
Classificação Meio Seco
Temperatura 6ºC
Harmonização Sushis, sahimis, Peixes brancos grelhados, Salada Ceaser e Iscas de Peixe.
Um aveludado e intenso Merlot de Casablanca, com notas de mirtilo, groselha e especiarias, junto a notas tostadas da madeira. Certificadamente orgânico.
A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos são elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile.
Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Casablanca
Tipo Tinto
Uvas 100% Merlot
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês.
Potencial de guarda 5 anos
Harmonização Carne vermelha grelhada, coxa e sobrecoxa de frango, massas recheadas, queijo de massa média.
Um dos grandes ícones do vinho espanhol, o reputado Valbuena 5º Año é o segundo vinho das Bodegas Vega Sicilia - um tinto superlativo, de grande classe e elegância. Envelhece menos tempo em carvalho do que o Vega Sicilia Unico, sendo lançado cinco anos após a colheita e estando pronto para ser bebido mais cedo. Trata-se de um vinho extraordinário, extremamente bem talhado, com potência e concentração bem moldadas por finesse e grande complexidade, além de um adorável frescor e um longo final de boca. Altamente recomendado!
Produtor Vega Sicilia
País Espanha
Região Ribera del Duero
Safra 2019
Tipo Tinto
Uvas Tinto Fino (Tempranillo) (96%) e Merlot (4%)
Volume 750ml
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de Serviço 12 a 14°C
Corpo Encorpado
Sugestão de decantação Sim
Sugestão de guarda Mais de 10 anos
Harmonização Cordeiro, carnes vermelhas e queijos curados.
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para cafés. Inject Blow: tecnologia exclusiva da Boccati no Brasil para a produção de produtos com ângulos mais acentuados e de espessura fina, que resultam em taças delicadas com design semelhante ao cristal.
Dimensões 6x10cm
Peso 35g
Capacidade 80ml
Material PS - Poliestireno
Cor Transparente
O Monin Tangerina foi feito para misturar com uma bebida matinal preferida e combina com chás, limonada, refrigerantes e coquetéis.
Facilidade de preparo, praticidade e redução de tempo de execução, além de sabores autênticos, são fatores muito importantes, que tornam a operação no bar muito mais simples e eficiente. E são esses fatores que foram levados em consideração na produção dos sabores de Monin.
Sabor: Tangerina
Capacidade: 700ml
Características Gerais:
- Garrafa de Vidro;
- Possui aroma e sabor equilibrados, ressaltando todas as notas da bebida;
- Não existe sazonalidade;
- Não alcoólico;
- Simplicidade operacional - não necessita de refrigeração;
- Produto Importado Profissional.
História e Tradição Monin
Bourges, FRANÇA | 1912
Francês e produtor em uma pequena cidade, Georges Monin estava hospedando sua família em sua casa, quando seu cunhado lhe pediu uma bebida depois do jantar. Como um entusiasta de sabores e ótimo cozinheiro, Georges adorava entreter seus convidados. Ele se divertia em reuniões de família onde podia experimentar combinações de sabores e preparar jantares caprichosos a seus convidados.
Enquanto servia os copos, notou que o aroma que escapava da garrafa era fraco e sua cor era bastante opaca. Após beber um pouco do Cordial (produto semelhante ao xarope), George decidiu que aquele drink não estava à altura da refeição deliciosa e cheia de aromas cativantes que havia servido naquela noite.
Não muito tempo depois, Georges descobriu que o sabor impactante estava realmente ausente de muitas das bebidas que ele degustava. Ele imaginou que, se conseguisse encontrar alguns frutos interessantes, poderia então aplicar seu conhecimento culinário para extrair esse sabor e, de alguma forma, colocá-lo nas bebidas, como destilados, cafés e até mesmo na água.
Implacável, Georges começou a vasculhar as cidades próximas a Bourges e a experimentar diversos sabores na cozinha de sua casa. Após alguns anos testando receitas, ele finalmente criou um cordial com sabor e aroma que atendesse aos seus padrões exigentes e começou a vender localmente seus licores artesanais.
Três gerações Monin depois, a marca está presente em mais de 155 países, com 5 fábricas espalhadas pelo globo, e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo disponíveis.
Vencimento: 08/06/2026
Maçã Verde Granny Smith é a variação mais conhecida da maçã verde com sua origem atribuída à Austrália. É uma fruta suculenta, de coloração verde clara, apesar de algumas apresentarem leves nuances avermelhadas. São doces e cítricas, e excelentes para serem cozidas ou consumidas cruas. Monin Maçã Verde possui um sabor excepcional e refrescante de maçãs verdes que pode ser combinado com outros sabores cítricos e doces de Monin.
Facilidade de preparo, praticidade e redução de tempo de execução, além de sabores autênticos, são fatores muito importantes, que tornam a operação no bar muito mais simples e eficiente. E são esses fatores que foram levados em consideração na produção dos sabores de Monin.
Sabor: Maça Verde
Capacidade: 700ml
Características Gerais:
- Garrafa de Vidro;
- Possui aroma e sabor equilibrados, ressaltando todas as notas da bebida;
- Não existe sazonalidade;
- Não alcoólico;
- Simplicidade operacional - não necessita de refrigeração;
- Produto Importado Profissional.
História e Tradição Monin
Bourges, FRANÇA | 1912
Francês e produtor em uma pequena cidade, Georges Monin estava hospedando sua família em sua casa, quando seu cunhado lhe pediu uma bebida depois do jantar. Como um entusiasta de sabores e ótimo cozinheiro, Georges adorava entreter seus convidados. Ele se divertia em reuniões de família onde podia experimentar combinações de sabores e preparar jantares caprichosos a seus convidados.
Enquanto servia os copos, notou que o aroma que escapava da garrafa era fraco e sua cor era bastante opaca. Após beber um pouco do Cordial (produto semelhante ao xarope), George decidiu que aquele drink não estava à altura da refeição deliciosa e cheia de aromas cativantes que havia servido naquela noite.
Não muito tempo depois, Georges descobriu que o sabor impactante estava realmente ausente de muitas das bebidas que ele degustava. Ele imaginou que, se conseguisse encontrar alguns frutos interessantes, poderia então aplicar seu conhecimento culinário para extrair esse sabor e, de alguma forma, colocá-lo nas bebidas, como destilados, cafés e até mesmo na água.
Implacável, Georges começou a vasculhar as cidades próximas a Bourges e a experimentar diversos sabores na cozinha de sua casa. Após alguns anos testando receitas, ele finalmente criou um cordial com sabor e aroma que atendesse aos seus padrões exigentes e começou a vender localmente seus licores artesanais.
Três gerações Monin depois, a marca está presente em mais de 155 países, com 5 fábricas espalhadas pelo globo, e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo disponíveis.
O Limão Siciliano é famoso por seu gosto refrescante e cítrico, similar ao limão taiti. Sua origem é desconhecida, mas alguns associam à Índia. Diferente de outras frutas cítricas, o limão siciliano não é consumido puro devido à sua acidez. O suco do limão siciliano tem diversas aplicações na culinária e em bebidas quando combinado a ingredientes doces ou salgados. Sua casca é um dos ingredientes favoritos para decoração de bebidas. Monin Limão Siciliano resulta em uma rápida limonada premium, apenas adicionando água e gelo. Também pode ser combinado com qualquer sabor frutado de Monin para promover uma sensação doce e cítrica.
Facilidade de preparo, praticidade e redução de tempo de execução, além de sabores autênticos, são fatores muito importantes, que tornam a operação no bar muito mais simples e eficiente. E são esses fatores que foram levados em consideração na produção dos sabores de Monin.
Sabor: Limão Siciliano
Capacidade: 700ml
Características Gerais:
- Garrafa de Vidro;
- Possui aroma e sabor equilibrados, ressaltando todas as notas da bebida;
- Não existe sazonalidade;
- Não alcoólico;
- Simplicidade operacional - não necessita de refrigeração;
- Produto Importado Profissional.
História e Tradição Monin
Bourges, FRANÇA | 1912
Francês e produtor em uma pequena cidade, Georges Monin estava hospedando sua família em sua casa, quando seu cunhado lhe pediu uma bebida depois do jantar. Como um entusiasta de sabores e ótimo cozinheiro, Georges adorava entreter seus convidados. Ele se divertia em reuniões de família onde podia experimentar combinações de sabores e preparar jantares caprichosos a seus convidados.
Enquanto servia os copos, notou que o aroma que escapava da garrafa era fraco e sua cor era bastante opaca. Após beber um pouco do Cordial (produto semelhante ao xarope), George decidiu que aquele drink não estava à altura da refeição deliciosa e cheia de aromas cativantes que havia servido naquela noite.
Não muito tempo depois, Georges descobriu que o sabor impactante estava realmente ausente de muitas das bebidas que ele degustava. Ele imaginou que, se conseguisse encontrar alguns frutos interessantes, poderia então aplicar seu conhecimento culinário para extrair esse sabor e, de alguma forma, colocá-lo nas bebidas, como destilados, cafés e até mesmo na água.
Implacável, Georges começou a vasculhar as cidades próximas a Bourges e a experimentar diversos sabores na cozinha de sua casa. Após alguns anos testando receitas, ele finalmente criou um cordial com sabor e aroma que atendesse aos seus padrões exigentes e começou a vender localmente seus licores artesanais.
Três gerações Monin depois, a marca está presente em mais de 155 países, com 5 fábricas espalhadas pelo globo, e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo disponíveis.
Vencimento: 03/01/2025
O xarope de grenadine MONIN 700ml tem o sabor das frutas vermelhas com um toque de baunilha. Sua cor vermelho intenso é perfeita para elaboração de drinks, coquetéis e limonadas.
Facilidade de preparo, praticidade e redução de tempo de execução, além de sabores autênticos, são fatores muito importantes, que tornam a operação no bar muito mais simples e eficiente. E são esses fatores que foram levados em consideração na produção dos sabores de Monin.
Sabor: Ligeiramente ácido, frutas vermelhas frescas
Capacidade: 700ml
Características Gerais:
- Garrafa de Vidro;
- Possui aroma e sabor equilibrados, ressaltando todas as notas da bebida;
- Não existe sazonalidade;
- Não alcoólico;
- Simplicidade operacional - não necessita de refrigeração;
- Produto Importado Profissional.
História e Tradição Monin
Bourges, FRANÇA | 1912
Francês e produtor em uma pequena cidade, Georges Monin estava hospedando sua família em sua casa, quando seu cunhado lhe pediu uma bebida depois do jantar. Como um entusiasta de sabores e ótimo cozinheiro, Georges adorava entreter seus convidados. Ele se divertia em reuniões de família onde podia experimentar combinações de sabores e preparar jantares caprichosos a seus convidados.
Enquanto servia os copos, notou que o aroma que escapava da garrafa era fraco e sua cor era bastante opaca. Após beber um pouco do Cordial (produto semelhante ao xarope), George decidiu que aquele drink não estava à altura da refeição deliciosa e cheia de aromas cativantes que havia servido naquela noite.
Não muito tempo depois, Georges descobriu que o sabor impactante estava realmente ausente de muitas das bebidas que ele degustava. Ele imaginou que, se conseguisse encontrar alguns frutos interessantes, poderia então aplicar seu conhecimento culinário para extrair esse sabor e, de alguma forma, colocá-lo nas bebidas, como destilados, cafés e até mesmo na água.
Implacável, Georges começou a vasculhar as cidades próximas a Bourges e a experimentar diversos sabores na cozinha de sua casa. Após alguns anos testando receitas, ele finalmente criou um cordial com sabor e aroma que atendesse aos seus padrões exigentes e começou a vender localmente seus licores artesanais.
Três gerações Monin depois, a marca está presente em mais de 155 países, com 5 fábricas espalhadas pelo globo, e uma vasta coleção dos melhores sabores do mundo disponíveis.
Vencimento: 19/06/26
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual A Wine Bag em couro para 1 garrafa de 750ml é uma excelente opção para você que pretende presentear em grande estilo.
Dimensões 28x10x8cm
Peso 200g
Material Couro
O Whisky Johnnie Walker Black Label é uma das receitas mais antigas do estilo blended. O Whisky Black Label é desenvolvido a partir de whiskies 12 anos vindos dos quatro cantos da Escócia em um rótulo que é um verdadeiro ícone. Johnnie Walker Black Label é suave e complexo ao mesmo tempo, uma bebida para ser degustada pelos paladares mais exigentes. Esse blend possui um perfil de sabor encorpado e defumado.
Este whisky icônico, envelhecido por 12 anos, oferece um blend harmonioso de sabores ricos e complexos, com notas de frutas escuras, baunilha e toques defumados. Ideal para ocasiões especiais, ele é a escolha perfeita para quem aprecia qualidade e sofisticação. Transforme qualquer momento em uma celebração inesquecível com Johnnie Walker Black Label.
O Blended Whisky escocês que ultrapassa os limites há 200 anos. Explore a incomparável linha de whiskies Johnnie Walker com seus sabores marcantes e exclusivos.
Degustação
Aroma Frutado, defumado e com especiarias.
Sabor Frutado, cítrico e defumado.
Final Um longo e persistente final defumado.
Suavizado gota a gota através de três metros de carvão de maple e maturado em barris de fabricação própria. Nosso Tennessee Whiskey não segue um calendário. Está pronto quando nossos mestres destiladores dizem que está. Nós o julgamos pela maneira que ele parece. Pelo seu aroma. E, claro, pelo seu sabor. É assim que Jack Daniel fazia há mais de um século. E é assim que ainda fazemos hoje.
O Whisky Jack Daniel's Old No. 7 1L é um Tennessee Whiskey destilado e engarrafado na Jack Daniel Distillery, a mais antiga destilaria registrada dos EUA. É um dos whiskies mais vendidos no mundo e é exportado para mais de 165 países.
O Jack Daniel's Old No. 7 tem um sabor suave e marcante e traz em seu sabor o equilíbrio entre notas suaves e carvalho. Suas notas de degustação são:
Aroma: Baunilha e canela
Paladar: Condimentado e amadeirado
Fim de boca: Médio e adocicado
A receita do Jack Daniel's Old No. 7 contém os mesmos ingredientes desde 1866:
80% milho
8% centeio
12% cevada maltada
Água pura filtrada naturalmente pelas rochas da Cave Spring
Uma combinação de Jack Daniel's Tennessee Whiskey com um licor de mel de fabricação própria, que proporciona um sabor único e inconfundível. Com notas de mel e finalização naturalmente suave, Jack Daniel's Tennessee Honey oferece um sabor inesperado.
Sucesso consolidado no Brasil e no mundo, Jack Honey combina o Old n.7 com um suave toque de mel. É um whiskey com sabor mais adocicado, com notas de castanhas tostadas, chocolate e caramelo. Ao final, predomina o sabor de melaço com toques de nozes. Uma forma diferente de consumir mas com toda a atitude e autenticidade originais de Jack Daniel's. Perfeito para ser consumido em shots gelados, on the rocks ou como base para drinks, como o Jack Honey & Lemonade.
O Jack Daniel's Honey é um licor de whiskey e mel. Ele é feito com:
Whiskey Jack Daniel's Tennessee;
Carvão vegetal;
Barris de carvalho americano virgem;
Água;
Destilado alcoólico de milho, centeio e cevada;
Açúcar;
Aromatizantes naturais;
Mel;
Caramelo.
O Chivas 12 anos é um clássico whisky de puro malte fabricado em Speyside, desde 1786, na destilaria de Strathisla, a mais antiga das Highlands escocesas.
A combinação de blends únicos não disponíveis para venda e o malte de Longmorn são os segredos do sucesso deste Premium Blended Scotch Whisky 12 anos.
Atualmente, Chivas Regal é um dos whiskies mais renomados e vendidos do mundo, e é sinônimo de qualidade, luxo e sofisticação onde quer que seja apreciado.
O sabor multifacetado do Chivas 12 revela um aroma de maçã e de frutas, seguido do adocicado do mel, notas de baunilha, amêndoas e uma suavidade que perdura no paladar.
O sabor único do whisky Chivas 12 permite que ele seja consumido puro ou em drinks.
Volume: 1L
Graduação alcoólica: 40% vol.
País: Escócia.
A Absolut Vodka foi lançada primeiro em 1979, na cidade de Nova York. Ela logo tornou-se tema de conversas na cidade e nos EUA, até alcançar o gosto mundial. Mas a receita por trás do sabor puro e natural da Absolut é bem mais antiga, já passou dos 30 anos. Para começar, foi um frasco de remédio do século 18, encontrado em um antiquário em Estocolmo, que inspirou a famosa garrafa da Absolut Vodka.
Vodka Absolut Natural.
Importada da Suécia.
Graduação alcoólica: 40% vol.
Volume: 750 ml.
Qual o verdadeiro sabor da vodka?
Ao contrário de outras vodcas, ela não contém açúcar. A Absolut é a vodca em sua total pureza. Mesmo assim, essa pureza tem um sabor característico: É saborosa, encorpada e complexa, mas mantendo a suavidade e leveza da presença marcante dos grãos, com nuances de frutas secas.
Por que mudar o que já é perfeito?
Em 1879, Lars Olsson Smith começou a usar a destilação contínua. Foi com esse processo que ele criou a Absolut Rent Brännvin (Absolute Pure Vodka). Em vez do processo tradicional, com três a quatro destilações, a vodca passou a ser destilada infinitas vezes. 100 anos depois, ela foi relançada como Absolut. Mantendo a tradição, a Absolut continua sendo produzida em Åhus, a cidade natal de L.O. Smith e onde cresce o trigo utilizado na produção da vodca. E como a Absolut sempre será feita dessa forma, o verdadeiro sabor da vodca permanecerá o mesmo.
Ingredientes naturais de verdade
Os principais ingredientes da Absolut Vodka são água e um trigo especial, encontrado apenas no hemisfério norte. A água é proveniente de uma fonte profunda e protegida de impurezas, localizada em Åhus. O trigo especial é cultivado com um sistema diferenciado: ele é semeado no outono e colhido no outono seguinte. Durante esse período, ele cresce sob a neve da Suécia, desenvolvendo um grão duro. Além disso, o uso de fertilizantes é mínimo.
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados ativos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
A sua notoriedade enquanto produtor, bem como dos seus vinhos e das suas marcas, vem sendo confirmada e sustentadamente reforçada pelos prémios que vem acumulando no seu palmarés, o que resulta em mais de 750 distinções atribuídas nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais, com destaque para Mundus Vini – Alemanha, Concours Mondial de Bruxelles, Selections Mondiales du Vins - Canada, Effervescents du Monde – França, Berliner Wein Trophy – Alemanha e Japan Wine Challenge.
CLASSIFICAÇÃO: D.O.C.
PAÍS / REGIÃO: Portugal / Bairrada
TIPO DE VINHO: Rosé
UVAS: 100% Baga
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%
ASPECTO: Cristalino.
COR: Rosa atenuado.
AROMA: Intenso a frutos vermelhos frescos com predominância de morango e groselha.
SABOR: Frutado, fresco, elegante e harmonioso.
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 16°C.
MATURAÇÃO: Mínimo de 2 meses em garrafa.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Acompanha bem massas, peixes cozidos ou grelhados, mariscos, carnes brancas grelhadas e queijos macios ou em momentos de lazer. Consumido a 8ºC.
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados ativos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
A sua notoriedade enquanto produtor, bem como dos seus vinhos e das suas marcas, vem sendo confirmada e sustentadamente reforçada pelos prémios que vem acumulando no seu palmarés, o que resulta em mais de 750 distinções atribuídas nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais, com destaque para Mundus Vini – Alemanha, Concours Mondial de Bruxelles, Selections Mondiales du Vins - Canada, Effervescents du Monde – França, Berliner Wein Trophy – Alemanha e Japan Wine Challenge.
CLASSIFICAÇÃO: D.O.C.
PAÍS / REGIÃO: Portugal / Bairrada
TIPO DE VINHO: Branco
UVAS: 40% Bical, 40% Maria-Gomes e 20% Arinto
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%
ASPECTO: Cristalino
COR: Citrina definida com ligeiros tons esverdeados.
AROMA: Aroma frutado jovem, predominante em notas de frutos de polpa branca, citrinos e nuances tropicais.
SABOR: Frutado, fresco, harmonioso com notória presença final.
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica à temperatura de 16ºC.
MATURAÇÃO: Mínimo de 2 meses em garrafa.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Acompanha bem massas, peixes cozidos ou grelhados, mariscos, carnes brancas grelhadas e queijos macios, ou momentos de lazer. Consumido a 8ºC.
PRÉMIO: Silver Mundus Vini 2022
Um vinho Rosé delicado, frutado e paldar refrescante. Ligeiro mas com bom volume de boca ele harmoniza muito bem com pescados, mariscos, quiejos frescos e saladas.
Eleita a melhor vinícola do Chile pelo berliner wein trophy 2019. Tantehue é uma homenagem ao povoado de tantehue, aonde habita a maior parte dos trabalhadores da viña Ventisquero
A Vinícola Ventisquero nasceu da paixão de Gonzalo Vial pela terra e agricultura. Fundada em 1998 no Vale do Maipo, teve sua primeira colheita em 2000 sob comando do enólogo Felipe Tosso. Com orientação do australiano John Duval, expandiu-se para mercados internacionais e novas regiões vinícolas, como Casablanca, Colchagua, Huasco e Leyda. Em 2020, integrou-se à Ventisquero Wine Estates Holding. Reconhecida por sua qualidade e inovação, a Ventisquero busca constantemente novos caminhos, desafiando padrões para criar vinhos autênticos e marcantes.
Tipo Rosé
Classificação Meio Seco
Região Valle Central
Produtor Ventisquero
País Chile
Uvas Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Olfativo e Visual Uma coloração rosado com um delicioso aroma de morango, cereja e framboesa.
Harmonização Peixes, mariscos e queijos frescos.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Um Merlot de muito tipicidade varietal, em boca tem corpo médio, corpo redondo e paladar frutado, com notas de amora e cereja. Harmoniza com carnes brancas, queijos e massas com molho.
Eleita a melhor vinícola do Chile pelo berliner wein trophy 2019. Tantehue é uma homenagem ao povoado de tantehue, aonde habita a maior parte dos trabalhadores da viña Ventisquero
A Vinícola Ventisquero nasceu da paixão de Gonzalo Vial pela terra e agricultura. Fundada em 1998 no Vale do Maipo, teve sua primeira colheita em 2000 sob comando do enólogo Felipe Tosso. Com orientação do australiano John Duval, expandiu-se para mercados internacionais e novas regiões vinícolas, como Casablanca, Colchagua, Huasco e Leyda. Em 2020, integrou-se à Ventisquero Wine Estates Holding. Reconhecida por sua qualidade e inovação, a Ventisquero busca constantemente novos caminhos, desafiando padrões para criar vinhos autênticos e marcantes.
Tipo Tinto
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Ventisquero
País Chile
Uvas Merlot e Syrah
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°c a 16°c
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de cereja, ameixa e especiarias.
Harmonização Carnes brancas, massas, queijos.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e posterior maturação de 6 meses em garrafa.
Um Carménère de tipicidade varietal, aromas de frutas frescas, como cereja, monrago e amora, enquanto em boca seus taninos macios e corpo médio são equilibrados por uma acidez delicada, dando equilibrio e delicadeza ao paladar. Harmoniza com carne suína, cordeiro e pratos com queijo.
Eleita a melhor vinícola do Chile pelo berliner wein trophy 2019. Tantehue é uma homenagem ao povoado de tantehue, aonde habita a maior parte dos trabalhadores da viña Ventisquero
A Vinícola Ventisquero nasceu da paixão de Gonzalo Vial pela terra e agricultura. Fundada em 1998 no Vale do Maipo, teve sua primeira colheita em 2000 sob comando do enólogo Felipe Tosso. Com orientação do australiano John Duval, expandiu-se para mercados internacionais e novas regiões vinícolas, como Casablanca, Colchagua, Huasco e Leyda. Em 2020, integrou-se à Ventisquero Wine Estates Holding. Reconhecida por sua qualidade e inovação, a Ventisquero busca constantemente novos caminhos, desafiando padrões para criar vinhos autênticos e marcantes.
Tipo Tinto
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Ventisquero
País Chile
Uvas Carménère e Syrah
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°c a 16°c
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de morango, framboesa e amora.
Harmonização Cordeiro, queijos e carne suína.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e posterior maturação de 6 meses em garrafa.
Produzido com as uvas do primeiro vinhedo de colheita de inverno, localizado em Três Corações/MG. O nosso desafio foi atingir os limites expressivos da Terroir de Três Corações combinado com a essência da fruta com a nobreza do carvalho.
Wines of Brazil Awards 92,3 Grand Gold Medal
Guia Adega 2020 90 Pontos
Fundada em 2001 pelo criador da técnica da dupla poda, Murillo de Albuquerque Regina, e seus sócios, Marcos Arruda, Patrick Arsicaud e Thibaud Salettes, a vinícola estrada real foi a pioneira na implementação da técnica da dupla poda. A Vinícola Estrada Real é sinônimo de tecnologia avançada e valorização do trabalho humano. Tamanha capacitação, seriedade e paixão são responsáveis pelo renome e prestigio de nossa vinícola, que em 2020 recebeu nada mais nada menos do que o premio de melhor syrah brasileiro na Wines of Brazil Awards com nosso rótulo Primeira Estrada Syrah Gran Reserva 2018, além de muitos outros prêmios nacionais e internacionais.
Tipo: Tinto
Uva: Syrah
Região: Serra da Mantiqueira - Três Corações - MG
País: Brasil
Produtor: Vinícola Estrada Real
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: O vinho estagiou por 11 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso, depois permaneceu 8 meses em caves com temperatura controlada.
Classificação: Seco
Características: Vinho de cor vermelho rubi intenso. No nariz, se apresenta delicadas fragrâncias de frutas pretas maduras, pimenta preta, incenso e essência de lavanda, acompanhadas com aromas de chocolate e defumado. Em boca, é delicado e elegante, marcado por taninos redondos e poderosos. no final se desprende suaves notas terrosas e de cogumelos. Um vinho que deixa no paladar uma sensação de equilibrio e frescor.
Dicas de harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e carnes de caça além de queijos maturados..
Numa das mais importantes Regiões Vinícolas de Portugal nasceu a empresa Santos & Santos, fundada em 1977 pelos irmãos Santos. Está inserida na bela região do concelho de Torres Vedras, a 40 km de Lisboa, junto à Costa Oeste de Portugal, terra de “vinhedos e de mar” onde a beleza da paisagem se perde entre o verde dos vinhedos e o azul do céu e do mar. Tirando partido desta plena harmonia entre os solos argilo-calcários e o clima atlântico com as suas tardes quentes e noites frescas, são produzidos os excelentes vinhos de características únicas.
O excelente vinho Porta do Casal Tinto 2022 foi selecionado entre os melhores da última colheita e sujeito a um rigoroso controlo de qualidade, é aromático, frutado, complexo, longo e elegante.
Tipo: Tinto
Uvas: Aragonez (70%) e Syrah (30%)
Região: Lisboa
País: Portugal
Produtor: Santos & Santos
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Estagia apenas em inox para preservar toda a frescura natural das uvas.
Classificação: Seco
Características: De um vermelho púrpura com alguns laços violáceos, mostra-se surpreendente, com seus aromas se abrindo lentamente lembrando frutas pretas e secas, um pouco de especiarias como canela e tabaco, algum toque de chocolate como caramelo e um pouco hebáceo, características da Syrah. No paladar apresenta um pouco de pimenta preta, com taninos marcantes e bem equilibrados.
Dicas de harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça e queijos é o complemento perfeito de uma boa refeição.
Portugal, país europeu. Podemos pensar que sua gente é séria e sisuda, mas não é assim que acontece. Os portugueses, sobretudo, são excelentes anfitriões e tem um afiado senso de humor, que se pode verificar, muitas vezes, em seus rótulos de vinho. Seguindo a linha portuguesa de nomes divertidos, o Perereca do Monte propõe uma brincadeira com o nome do animal que, em Tupi, significa "ir aos pulos".
Elaborado "pulando", com uvas de três distintas regiões de Portugal - Dão, Alentejo e Douro -, Perereca do Monte é um tinto jovem, redondo, cuidadosamente elaborado pela enóloga-chefe da Lusovini Sónia Martins. Corte de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, Perereca é, sobretudo, um vinho gastronômico, elegante e de muitas possibilidades para o consumidor. Passa 3 meses por barricas de carvalho francês, tempo necessário para aportar estrutura e maciez. No nariz, muita fruta vermelha, alguma compota, com notas de cereja em calda. Em boca, é macio, encorpado e de ótima persistência.
É um de nossos tintos de melhor custo-benefício. Vale comprar de caixa! Ah, e na harmonização, vai muito bem com churrasco e queijos de massa mais mole, como o Gouda.
Produtor Lusovini
País Portugal
Tipo Tinto Meio Seco
Uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Volume 750ml
Safra Sem safra
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 14ºC
Maturação 3 meses em barricas de carvalho francês
Corpo Médio
Potencial de guarda 3 anos
Harmonizações Carnes vermelhas e queijos de pasta mole.
Portugal, país europeu. Podemos pensar que sua gente é séria e sisuda, mas não é assim que acontece. Os portugueses, sobretudo, são excelentes anfitriões e tem um afiado senso de humor, que se pode verificar, muitas vezes, em seus rótulos de vinho. Seguindo a linha portuguesa de nomes divertidos, o Perereca do Monte propõe uma brincadeira com o nome do animal que, em Tupi, significa "ir aos pulos".
Branco leve e divertido, de coloração amarelo-esverdeada. Aroma predominantemente cítrico, com notas de flores brancas. Em boca, um vinho sobretudo fresco, mineral, que repete as frutas cítricas.
Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.
Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.
Produtor Lusovini
País Portugal
Tipo Branco
Uvas Arinto, Bical e Fernão Pires
Volume 750ml
Safra Sem safra
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8ºC
Maturação Tanques de aço inox
Harmonizações Harmoniza com carnes brancas grelhadas, saladas e frutos do mar.
Produzido pela primeira vez em 1990, este célebre vinho é associado ao Convento de Nossa Senhora do Espinheiro, um antigo mosteiro de ordem religiosa católica que remonta o século XV e que está localizado na região de Évora, cidade considerada Patrimônio Mundial da Humanidade, pela Unesco.
A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição privada de utilidade pública, localizada em Évora, Portugal, e foi criada em 1963 por Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva. A missão da Fundação abrange áreas culturais, educativas, assistenciais, sociais e espirituais, com o objetivo de promover o desenvolvimento da região de Évora.
Desde a década de 1980, a Fundação estabeleceu uma exploração agropecuária e industrial de destaque em Portugal, com foco na viticultura e olericultura. A viticultura é notável pela produção de vinhos na Adega Cartuxa, um dos principais pilares da Fundação. O vinho é produzido no Monte dos Pinheiros, uma moderna adega com capacidade superior a seis milhões de garrafas por safra, e os vinhos especiais são envelhecidos na histórica Adega da Cartuxa na Quinta de Valbom.
A Quinta de Valbom também abriga o Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli (Convento da Cartuxa), um local de oração dos Monges Cartuxos desde 1587. A Fundação produz vinhos renomados como Cartuxa, EA e Pêra-Manca, e tem recebido diversas premiações internacionais.
Além da viticultura, a Fundação opera o Lagar Cartuxa, onde produz três azeites extra virgens de alta qualidade com as marcas EA, Cartuxa e Álamos, cultivando azeitonas em 400 hectares de olivais.
A Fundação oferece enoturismo na Adega Cartuxa, permitindo visitas à vinícola e degustações de vinhos e azeites. No centro de Évora, também possui o renomado restaurante Enoteca Cartuxa.
País Portugal
Região Alentejo
Sub-Região Évora
Tipo Branco
Classificação Seco
Produtor Fundação Eugénio de Almeida
Uvas Antão Vaz, Arinto
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Prova Este vinho de cor citrina possui um aroma com notas minerais, sendo frutado, persistente, fino e complexo. Na boca, é macio, seco, com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre, que lhe confere harmonia.
Harmonização Aves, peixes e frutos do mar.
Vinificação e Amadurecimento
Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento, além de uma prensagem e clarificação do mosto. Uma parte do lote fermenta em depósitos de aço inox e a outra parte em barricas de carvalho francês, à temperatura controlada de 16ºC.
Posteriormente a fermentação, segue um estágio de 12 meses sobre borras finas, com bâtonnage periódica. Após esse processo, o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado, seguido por um último estágio de 12 meses em garrafa.
No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, crítico do jornal Público, de Portugal, seus vinhos premiados, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. Marca mais vendida da Lusovini no mundo, Pedra Cancela é fruto do zelo e cuidado de Sónia Martins, enóloga-chefe da Lusovini e com mais de 20 anos de experiência em diversos terroirs do mundo, inclusive no Brasil. Seu custo-benefício é praticamente inigualável entre tintos do Dão.
Esta safra de 2019 destaca a qualidade deste vinho premiado, confirmada por suas premiações. Em 2019, recebeu espetaculares 96 pontos no Decanter Wine Awards, um feito e tanto para vinhos da sua faixa de preço, e ainda foi eleito um dos best buy pela Wine Enthusiast, que o avaliou com ótimos 92 pontos.
Vamos falar do vinho? Com seis meses de passagem por carvalho, Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Esta se vê, sobretudo, nas variedades, um corte das variedades Touriga Nacional - aportando aroma floral, volume e sabor intenso, Tinta Roriz - contribui com a estrutura, nota picante e aroma de frutas vermelhas, e Alfrocheiro, que lhe dá cor e frescor.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Em boca, é extremamente macio, com notas de ameixa madura, cerejas e um toque de cacau. Com ótimo volume, é bastante agradável, o faz companhia perfeita para pratos de carne vermelha assada, como cordeiro e fraldinha. É, como dissemos, um tinto muito elegante do Dão, com um pé na tradição e outro na modernidade, agradando tanto aos consumidores de vinhos europeus, mais elegantes, quanto àqueles mais acostumados ao perfil mais frutado e direto dos vinhos do Novo Mundo. A recomendação é beber agora ou guardar pelos próximos 3 anos. Você precisa experimentar!
SOBRE A VINÍCOLA
Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.
Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.
Produtor Lusovini
País Portugal
Região Dão
Tipo Tinto
Uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Volume 750ml
Safra 2019
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 14 à 16ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês.
Potencial de guarda 10 anos
Harmonizações Carnes vermelhas ensopadas; pernil de cordeiro; risoto de cogumelos; queijos de massa mole.
Passio traz à típica Nero D’Avola uma leitura muito interessante. O vinho é elaborado com um breve apassimento de suas uvas, colhidas sobremaduras cerca de 15 dias após o final da colheita. O vinho ganha em estrutura e aromas, apresentando um rico paladar aveludado.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
Passio é um tinto intenso, volumoso e sedoso. Elaborado com uvas colhidas sobremaduras, as notas aromáticas de fruta negra madura e compotada dominam, junto a especiarias.
Em boca, Passio ganha muito em corpo e volume com esta técnica, porém ser perder em frescor, já que o produtor optou por não envelhecer o vinho em madeira. É um rótulo para quem gosta de vinhos diferentes e de bom corpo.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO:
Dado seu corpo e um leve açúcar residual, vai muito bem com preparados à base de carne e especiarias, como comida árabe ou síria, moussakas e carne cozida lentamente.
SOBRE A VINÍCOLA:
A Settesoli é uma das mais importantes coopertivas do sul da Itália. Seus mais de 2 mil associados produzem 36 cultivares em 6 mil hectares de vinhedos, dos quais mil são orgânicos.
Uva 100% Nero D’Avola
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de Serviço 14 a 16ºC
Volume 750ml
Amadurecimento Tanques de aço inox
Pacheca Porto Tawny 10 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 litros velhos ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho adquire a sua cor característica âmbar-aloirada e aromas característicos deste processo de oxidação.
Uma das quintas de maior prestígio e reconhecimento na Região Demarcada do Douro, com quase 500 anos de existência.
A história dos vinhedos da Quinta da Pacheca remonta ao século XVI, época em que pertenciam aos Mosteiros de Salzedas e S. João de Tarouca. Já a propriedade em si foi mencionada pela primeira vez em um registro do século XVIII, especificamente do mês de abril de 1738, fase em que D. Mariana Pacheco Pereira, a “Pacheca”, cuidava sozinha de todo o imóvel. Em 1903, D. José Freire de Serpa Pimentel obteve a companhia e iniciou o processo de modernização da bodega, sem abrir mão do extremo cuidado com as vinhas velhas ali existentes. Ainda hoje, a família Serpa Pimentel está presente no dia a dia da vinícola por meio da enóloga Maria Serpa Pimentel. A direção da quinta é de Maria do Céu Gonçalves e Paulo Pereira, que adquiriram as terras em 2012.
A Quinta da Pacheca foi uma das primeiras vinícolas da região a engarrafar vinhos DOC sob marca própria.
País / Região: Portugal / Douro
Produtor: Quinta da Pacheca
Tipo: Tinto Fortificado
Teor alcoólico: 19,5%.
Uvas: Uvas tradicionais do Douro, provenientes de Vinhas Velhas.
Volume: 750ml
Harmonização: Pode ser bebido fresco como aperitivo ou no fi m da refeição acompanhando queijos, sobremesas de chocolate negro ou frutos vermelhos. Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC.
Cor do vinho: Vermelho rubi Olfativo: Revela-se um vinho muito elegante, de nariz fresco, notas de mentol e frutos secos, caramelo e chocolate.
Gustativo: Na boca apresenta-se algo encorpado, com boa acidez que lhe confere frescura e com final de boca longo.
Este branco de Rueda, na região de Castilla y León, é elaborado unicamente com a variedade Verdejo, que encontra sua melhor expressão justamente neste terreno. As uvas são colhidas à noite, com as temperaturas mais frescas auxiliando na retenção de acidez e aromas. O vinho é muito rico e aromático, com notas de frutas de caroço como pêssegos e damascos junto a um toque de louro e abacaxi. Em boca, tem corpo médio e se destaca pela acidez enérgica e vibrante.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Sem passagem por madeira, este fresco Verdejo é companhia perfeita para peixes grelhados na manteiga, camarões, lulas e frutos do mar em geral.
SOBRE A VINÍCOLA
As irmãs Ruth e Ana de Andres têm, com o vinho, uma relação muito bem resolvida. Inquietas, buscam, nos diversos terroirs espanhóis, criar vinhos inspiradores, que surgem após pesquisas, conversas, viagens e muita experimentação.
Vinícola De Andres Sisters
Região Rueda, Castilla y León - Espanha
Safra 2023
Uvas 100% Verdejo
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço 8ºC
Volume 750ml
Amadurecimento Tanques de aço inox.
Este tinto de excelente custo-benefício vêm da Rioja, a região que é sinônimo da mais alta qualidade do vinho espanhol. Corte de Tempranillo e Garnacha proveniente de vinhas velhas, com mais de 70 anos, é um vinho muito agradável e bem feito. Com coloração rubi intensa, seu aroma traz muita fruta vermelha fresca, mas madura, junto a notas amadeiradas e especiadas. Em boca, é um vinho muito agradável, de taninos elegantes, corpo médio e longo final.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Com seis meses de passagem por barricas de carvalho francês, é perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos condimentados, queijos de massa média e embutidos.
SOBRE A VINÍCOLA
As irmãs Ruth e Ana de Andres têm, com o vinho, uma relação muito bem resolvida. Inquietas, buscam, nos diversos terroirs espanhóis, criar vinhos inspiradores, que surgem após pesquisas, conversas, viagens e muita experimentação.
Vinícola De Andres Sisters
Região Rioja - Espanha
Safra Não safrado (mistura de safras diferentes)
Uvas Garnacha e Tempranillo de vinhas com mais de 70 anos.
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço 14ºC
Volume 750ml
Amadurecimento 6 meses em carvalho francês de segundo e terceiro usos, mais 5 meses sobre as borras finas.
Vinho tinto suave, levemente adocicado, apresenta aromas de framboesa. Na boca, é bastante frutado, delicado e equilibrado.
País Argentina
Região Mendoza
Tipo Tinto
Safra 2024
Uvas Blend de uvas viníferas
Classificação (g/l açúcar) Suave
Graduação Alcoólica 12,5%
Volume 750ml
Temperatura de Serviço 10° a 12°C
Olfativo: Aroma de framboesa e frutas vermelhas.
Visual: Cor vermelho-rubi.
Gustativo: Em boca, é bastante frutado, delicado e equilibrado.
Harmonização: Ideal para acompanhar sobremesas, queijos duros e chocolates.
Vinho branco suave, levemente adocicado, apresenta aromas de mel. Na boca, é equilibrado, com boa acidez.
País Argentina
Região Mendoza
Tipo Branco
Safra 2024
Uvas Blend de uvas viníferas
Classificação (g/l açúcar) Suave
Graduação Alcoólica 12%
Volume 750ml
Temperatura de Serviço 08° a 10°C
Olfativo: Aromas doces com notas de mel.
Visual: Amarelo-palha.
Gustativo: Sabor delicado e elegante, com notas de mel.
Harmonização: Ideal para acompanhar sobremesas, frutas e queijos azuis.
Vinho tinto meio seco, com aroma de ameixas, cerejas e especiarias, taninos bem estruturados. Sua maturação é de 12 a 18 meses em barrica de carvalho.
Nederburg é a vinícola mais condecorada da África do Sul, tendo recebido mais prêmios internacionais e nacionais do que qualquer outra vinícola sul africana. Principal marca de vinhos da Distell, é exportada para os mais importantes mercados do Reino Unido, Europa, América do Norte e América Latina, onde construiu uma reputação de vinhos de estilo clássico com ricos sabores frutados. Seu crescente sucesso como uma marca global de estilo de vida é o resultado de uma estrutura que inclui permanente pesquisa e a implementação de técnicas pioneiras de viticultura, uvas de altíssima qualidade, um grande investimento em instalações para elaboração de vinho e uma rede internacional de distribuição e marketing.
País: África do Sul
Região: Western Cape
Classificação: Meio Seco
Uva: 100% Shiraz
Teor Alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Safra: 2022
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Visual: Vermelho escuro.
Olfativo: Aromas de ameixa e cereja com um toque de especiarias.
Gustativo: Seco e frutado, com taninos bem estruturados.
Harmonização: Carnes vermelhas carnes de caça e pratos condimentados.
Um vinho rosé meio seco com aromas de cerejas, morangos e ervas secas, corpo médio, frutado e refrescante. Maturado sur lie por 1 dia.
Nederburg é a vinícola mais condecorada da África do Sul, tendo recebido mais prêmios internacionais e nacionais do que qualquer outra vinícola sul africana. Principal marca de vinhos da Distell, é exportada para os mais importantes mercados do Reino Unido, Europa, América do Norte e América Latina, onde construiu uma reputação de vinhos de estilo clássico com ricos sabores frutados. Seu crescente sucesso como uma marca global de estilo de vida é o resultado de uma estrutura que inclui permanente pesquisa e a implementação de técnicas pioneiras de viticultura, uvas de altíssima qualidade, um grande investimento em instalações para elaboração de vinho e uma rede internacional de distribuição e marketing.
País: África do Sul
Região: Western Cape
Classificação: Meio Seco
Uvas: Pinotag, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750 ml
Safra: 2024
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
Visual: Cor rosa com reflexos alaranjados.
Olfativo: Aromas de algodão doce, cerejas, morangos e ervas secas.
Gustativo: Sabor limpo, frutado e refrescante, corpo médio e excelente acidez.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas e pratos vegetarianos.
Um vinho tinto meio seco com aroma de ameixas maduras e especiarias, taninos suaves e retrogosto persistente. Maturado por 8 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Nederburg é a vinícola mais condecorada da África do Sul, tendo recebido mais prêmios internacionais e nacionais do que qualquer outra vinícola sul africana. Principal marca de vinhos da Distell, é exportada para os mais importantes mercados do Reino Unido, Europa, América do Norte e América Latina, onde construiu uma reputação de vinhos de estilo clássico com ricos sabores frutados. Seu crescente sucesso como uma marca global de estilo de vida é o resultado de uma estrutura que inclui permanente pesquisa e a implementação de técnicas pioneiras de viticultura, uvas de altíssima qualidade, um grande investimento em instalações para elaboração de vinho e uma rede internacional de distribuição e marketing.
País: África do Sul
Região: Western Cape
Classificação: Meio Seco
Uva: 100% Pinotage
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Safra: 2022
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Visual: Rubi com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de ameixas maduras com um toque de alcaçuz e especiarias no fundo.
Gustativo: Seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molho intenso e queijos curados.
A Maison Morin Père & Fils, fundada em 1822 por Claude Morin, é um nome histórico na produção de vinho da Borgonha. Preservando as tradições locais, a Maison contribuiu para a reputação dos vinhos da Borgonha no mundo todo.
Ao longo de quase dois séculos, a família Morin construiu um savoir-faire (saber-fazer) único, apreciado por mais de 30.000 visitantes que a propriedade recebe a cada ano.. A Maison é um dos principais comerciantes de vinho de Nuits-Saint-Georges e é conhecida por seu Marc de Bourgogne, envelhecido em barris de carvalho.
Jean Morin, membro da família, foi co-fundador da Confrérie des Chevaliers du Tastevin em 1934, evidenciando a paixão da família pelo vinho. O General Charles de Gaulle também apreciava os vinhos da Maison, servindo o Nuits-Saint-Georges 1er Cru em recepções oficiais no Palácio do Eliseu.
Em 1987, a Maison Morin se integrou ao Boisset La Famille des Grands Vins, um dos principais grupos de vinho da Borgonha. Essa união fortaleceu ainda mais a posição da Maison no mercado e consolidou sua história de tradição e qualidade.
A Maison Morin Père & Fils é, portanto, um símbolo da excelência dos vinhos da Borgonha, combinando tradição, savoir-faire e reconhecimento internacional.
O Reserve Tradition é um grande representante da Maison Morin, um vinho da Borgonha feito com uma mistura equilibrada de castas. De cor vermelha framboesa, apresenta aromas frutados e notas temperadas que se traduzem em um paladar fresco e generoso.
País: França
Região: Borgonha
Produtor: Morin Père & Fils
Tipo: Tinto meio seco
Safra: 2021
Uvas: Grenache / Syrah / Cinsault / Carignan / Mourvèdre
Cor: Vermelho framboesa brilhante, evoluindo para vermelho rubi com o tempo.
Aroma: Combina notas frutadas de frutas vermelhas frescas com toques especiados, criando um aroma complexo e convidativo.
Paladar: Leve e fácil de beber, com taninos macios e acidez equilibrada. O sabor apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, complementadas por nuances de especiarias como pimenta preta e cravo.
Final: Persistente e agradável, deixando um saboroso rastro de frutas e especiarias.
Harmonização: Ideal para ser apreciado sozinho ou harmonizado com diversos pratos, como carnes vermelhas, massas com molhos condimentados e queijos maduros.
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml
Este vinho representa um conceito único pois é envelhecido por seis meses em barricas, que antes eram usadas para envelhecer o pisco chileno (uma aguardente à base de uva). Esta vinificação pioneira proporciona uma complexidade de sabores que é a primeira do mundo na vinificação.
O vinho tem uma cor vermelho cereja intensa, apresentando-se complexo com aromas de café torrado e chocolate. É um vinho suave com taninos redondos. Uma combinação perfeita para acompanhar massas com molho branco e queijos jovens.
Em dezembro de 2015, Benjamin Naylor e Dominic Harmsworth fundiram a operação chilena de sua empresa, Terra Bendita, com uma das grandes vinícolas promissoras da região produtora, Bodegas y Viñedos de Aguirre, aproveitando uma riqueza de conhecimento com uma excelente equipe técnica capaz de fornecer a essência do que eles estavam procurando: vinhos emocionantes, sustentáveis e de grande valor. Os princípios fundadores da Terra Bendita são ingredientes essenciais para o que acredita que leva ao crescimento a longo prazo: grandes vinhos, preços baixos sustentáveis; e, um serviço pós-venda com suporte profissional.
Tipo Tinto
País Chile
Região Valle Central
Produtor Vinícola Dom Aguirre
Teor Alcoólico 13,5%
Amadurecimento Barricas de Pisco
Classificação Meio seco
Características Cor vermelho cereja intensa. é um vinho complexo com aromas de café torrado e chocolate. É um vinho suave com taninos redondos.
Dicas de Harmonização Massas com molho branco e queijos jovens.
Tudo começou no ano de 2006 quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior, quinta geração de uma tradicional família de cafeicultores do Sul de Minas Gerais, sofreu um ataque cardíaco e precisou repensar seus hábitos alimentares. Seu médico receitou uma taça de vinho por dia. Dessa forma, teve a grande ideia de produzir seu próprio vinho. Foi nesta época que reencontrou Murillo Albuquerque Regina, o grande pioneiro e desenvolvedor da atividade na região, que o apresentou à questão da dupla poda ou poda invertida, viabilizando o seu projeto.
A ideia do nome Maria Maria veio através da amizade de Eduardo com Milton Nascimento, seu conterrâneo, em umas de suas frequentes visitas à Fazenda Capetinga, quando o parreiral estava sendo implantado. Milton brincou com Eduardo, ”Eduardinho do céu, você é doido. Nunca ouvi falar em plantar uvas aqui no Sul de Minas”. Desde aquele momento, o nome do projeto foi decidido.
Sobre a Região:
Quando a gente fala do Sul de Minas, a primeira bebida que vem a cabeça é o café. Mas, uma outra cultura, começa a ganhar destaque na região: são as uvas especiais para a fabricação de vinhos. De uma plantação em Boa Esperança saiu um vinho reconhecido entre os melhores do mundo. O nome ”Maria Maria” é uma homenagem a um amigo da família, que no começo não acreditou muito que essa ideia pudesse das certo. Ele é ninguém menos que Milton Nascimento.
Prêmio
O Isabela Syrah 2023, da Vinícola Maria Maria, em Boa Esperança, no Sul de Minas Gerais, surpreendeu o cenário internacional ao conquistar medalha de ouro no Decanter World Wine Awards 2025 — o único brasileiro a atingir essa marca na edição deste ano, que é considerada uma das mais respeitadas competições de vinhos do planeta.
O rótulo obteve 96 pontos, nota que o posicionou como o vinho brasileiro mais bem avaliado em todas as edições da premiação. A conquista veio após testes às cegas feitos por um júri composto por 248 especialistas de renome, que analisaram mais de 17 mil amostras de 57 países.
Tipo: Tinto
Elaborado com uvas 100% provenientes do Vinhedo Mosaico, colhidas manualmente. A parcela Sauvignon Blanc está localizada na parte mais fria da propriedade e foi plantada em solo parcialmente argilo-arenoso.
A Vinícola Artesã tem raízes profundas na Serra da Mantiqueira. Lugar de beleza singular que buscamos expressar através da tipicidade dos nossos vinhos, no mais puro conceito “Mantiqueira to Glass”.
Seus vinhedos estão instalados em uma propriedade adquirida com o único propósito de produzir vinhos de alta qualidade. Por essa mesma razão, trabalham exclusivamente com uvas próprias, cultivadas nos vinhedos Alto Mar e Mosaico.
Utilizam equipamentos e processos de vinificação de última geração, assegurando que as características tão especiais dos nossos vinhedos sejam refletidas de forma plena e perceptível em cada um dos seus rótulos.
Produzem em pequena escala, com atenção especial a cada videira, a cada fruto. Possuem obsessão pela perfeição!
Tipo: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Região: Serra da Mantiqueira - São Gonçalo do Sapucaí - MG
País: Brasil
Produtor: Vinícola Artesã
Teor Alcoólico: 13,8%
Amadurecimento: 5 meses em tanque para estabilização e refinamento. Não passa por carvalho.
Classificação: Seco
Características: É um vinho de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Muito aromático com um herbáceo delicado de grama cortada, aspargos e folhas de tomate além de frutas cítricas como o limão siciliano. Em boca, possui uma acidez presente e perfeitamente alinhada com o corpo leve e as frutas tropicais que se revelam aos poucos. Persistente com uma agradável e surpreendente picância ao final.
Dicas de harmonização: O frescor em harmonia plena com o leve herbáceo e as frutas tropicais tornam o Mar de Morros Sauvignon Blanc 2021 muito versátil e ótima companhia para saladas, frutos do mar, peixes e queijos frescos como o boursin. É combinação perfeita para uma salada de folhas com truta defumada ou um risoto de limão siciliano com camarões grelhados.
Frescor, jovialidade e sutileza são três características que traduzem bem este vinho varietal de pinot noir. Com base nelas, o La Grive Musicienne se torna uma opção para todas as horas, em qualquer ocasião, sem sombra de dúvidas.
A Domaine Père Guillot é uma propriedade familiar de 50 hectares fundada em 1968 por Père Guillot e a partir dos anos 90 contou com a ajuda de seus 2 filhos. Em 1995, criaram uma propriedade de 13 hectares voltada para a prova de seus vinhos.
Hoje, contam com uma propriedade total de 100 hectares, da qual 50% é destinada para produção de vinhos para a França e 50% para a produção de vinhos para exportação para 27 países.
País França
Região Languedoc-Roussillon
Vinícola Domaine du Père Guillot
Uva 100% Pinot Noir
Graduação Alcoólica 12,5%
Temperatura de Serviço 15 - 16°C
Amadurecimento Sem passagem por madeira.
Harmonização Aperitivos, risotos e massas, carnes assadas, aves e queijos macios.
Notas de Prova Apresenta cor rubi de pouca intensidade, típica de um varietal de Pinot Noir. No aroma apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como morango e cereja, além de ervas secas, como tomilho. Em boca é seco, tem boa acidez e taninos macios.
Grand Régalien é um vinho que traz consigo as características aromáticas típicas de Bordeaux de forma acessível, associada a um perfil de maior frescor e jovialidade. Para quem deseja começar a conhecer a região, é recomendação certeira!
A Domaine Père Guillot é uma propriedade familiar de 50 hectares fundada em 1968 por Père Guillot e a partir dos anos 90 contou com a ajuda de seus 2 filhos. Em 1995, criaram uma propriedade de 13 hectares voltada para a prova de seus vinhos.
Hoje, contam com uma propriedade total de 100 hectares, da qual 50% é destinada para produção de vinhos para a França e 50% para a produção de vinhos para exportação para 27 países.
País França
Região Bordeaux
Vinícola Domaine du Père Guillot
Uvas 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica 13%
Temperatura de Serviço 15 - 18°C
Amadurecimento Sem passagem por madeira.
Harmonização Risotos e massas, carnes vermelhas, carré de cordeiro, carnes exóticas, queijos duros e semi duros.
Notas de Prova Cor rubi de pouca intensidade. Apresenta aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, à exemplo de cereja, groselha e ameixa, assim como aromas mais marcados de especiarias e ervas secas. Em boca tem boa acidez, taninos médios de boa textura e persistência média.
GO UP Sauvignon Blanc Reserva 2022 é um branco refrescante do Vale de Curicó, com notas de limão siciliano, pêssego e toque herbáceo, perfeito para acompanhar ostras frescas e peixes grelhados em dias quentes de verão. É a escolha ideal para quem procura um vinho branco refrescante, equilibrado e perfeito para diversas harmonizações e momentos de lazer.
O GO UP Sauvignon Blanc Reserva 2022, produzido pela TDP WINES, é um vinho branco que encanta tanto pelo rótulo quanto pelo sabor. Este Sauvignon Blanc é uma excelente escolha para quem busca frescor e personalidade em seus vinhos. Elaborado no Vale de Curicó, no Chile, ele se destaca pelo seu custo-benefício e qualidade.
Com uma coloração clara e brilhante, este vinho revela no nariz notas predominantes de frutas cítricas, como limão siciliano, e de frutas de caroço, como pêssego, além de um leve toque herbáceo que remete a folhas de tomateiro. Em boca, apresenta um perfil muito agradável e refrescante, com um final longo e equilibrado, destacando-se pelas notas cítricas persistentes.
Este Sauvignon Blanc é perfeito para ser apreciado sozinho, à beira da piscina, na praia ou em uma tarde quente de verão. Quando harmonizado com alimentos, ele brilha ao lado de ostras frescas, peixes brancos grelhados com molho cítrico, frutos do mar e saladas leves. Sua refrescância e leveza fazem dele uma escolha versátil para diversas ocasiões.
TDP WINES, fundada pelo enólogo Tiago Dal Pizzol, é um projeto dedicado à busca dos melhores terroirs para a produção de vinhos de excelente custo-benefício. A vinícola representa a paixão e o compromisso de Tiago com a viticultura, resultando em vinhos autênticos e de alta qualidade.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Branco
Uva 100% Sauvignon Blanc
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 8º a 10ºC
Maturação Tanques de aço inox
Harmonização Fruto do Mar, Peixe Grelhado, Salada.
GO UP Rosé é um refrescante rosé chileno, com notas de morango, romã e especiarias, corpo médio e alta acidez, perfeito para harmonizar com saladas verdes e carnes brancas grelhadas. É uma excelente escolha para quem busca um rosé fresco, frutado e equilibrado, perfeito para diversas harmonizações e momentos.
GO UP Rosé 2023, produzido pela TDP WINES, é uma expressão única do terroir chileno, especialmente com sua composição predominantemente de uva País (95%) e uma pequena parcela de Merlot (5%). Esta combinação resulta em um rosé distinto tanto em conceito quanto em sabor.
Este rosé se destaca pela sua coloração suave e atrativa, com um perfil aromático que mistura frutas vermelhas maduras, como morango, romã e cereja, acompanhadas por delicadas notas florais e de especiarias. Em boca, oferece um corpo médio, acidez alta e um final muito agradável, tornando-o uma escolha refrescante e versátil para diversas ocasiões.
TDP WINES, um projeto do enólogo Tiago Dal Pizzol, é conhecido por sua busca constante dos melhores terroirs para a produção de vinhos de excelente custo-benefício. A paixão e compromisso de Tiago com a viticultura se refletem na qualidade e autenticidade de seus vinhos.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Rosé
Uvas País (95%) e Merlot (5%)
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 12%
Temperatura de serviço 8º a 10ºC
Maturação Tanques de aço inox
Harmonização Salada, Carne Branca Grelhada.
O GO UP Carménère Reserva 2021 da TDP WINES, do Vale de Curicó, Chile, é um vinho equilibrado e sedoso, com notas de groselha, amoras e baunilha, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas e queijos de massa média. É um vinho que encanta pela sua estrutura sedosa e pela expressão autêntica da variedade Carménère, ideal para apreciadores de vinhos frutados e equilibrados.
O GO UP Carménère Reserva 2021 é um vinho que exemplifica a tipicidade e a qualidade da variedade Carménère, elaborado pela TDP WINES no Vale de Curicó, uma região do Vale Central do Chile conhecida por seus vinhos varietais de excelência. Este vinho é reconhecido pela sua fácil drinkability e equilíbrio, com quase 1500 avaliações positivas no Vivino, destacando-se por sua frutosidade, sedosidade e maciez.
Elaborado exclusivamente com uvas Carménère e envelhecido por seis meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos, o GO UP Carménère Reserva 2021 revela notas marcantes de groselha, amoras, baunilha e um toque sutil de pimenta preta. Em boca, apresenta-se sedoso, com taninos amáveis e uma acidez gastronômica que o torna muito versátil à mesa. Diferencia-se por não apresentar as notas herbáceas e de pirazina que são comuns em alguns vinhos dessa variedade.
Este Carménère é ideal para harmonizações com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como cordeiro, além de pizzas, massas com molho à base de carne vermelha e queijos de massa média como o Gouda. Sua versatilidade permite que seja apreciado em diversas ocasiões gastronômicas, destacando-se pela sua capacidade de realçar os sabores dos pratos.
A TDP WINES, fundada pelo enólogo Tiago Dal Pizzol, é um projeto que busca constantemente os melhores terroirs para produzir vinhos de excelente custo-benefício. Representa o compromisso de Tiago com a viticultura, refletido na qualidade e autenticidade dos vinhos que produz.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Tinto
Uva 100% Carménère
Volume 375ml
Safra 2022
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos.
Harmonização Churrasco, Carne Vermelha, Pizza, Queijo Médio.
O GO UP Cabernet Sauvignon é um vinho intenso e frutado, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de baunilha e pimenta-preta, sendo ideal para harmonizar com churrascos e pratos robustos. É uma escolha certeira para quem aprecia vinhos intensos e robustos, com uma expressão marcante da Cabernet Sauvignon e perfeito para diversas ocasiões gastronômicas.
O GO UP Cabernet Sauvignon é um exemplar típico da variedade chilena, produzido pela TDP WINES no Vale de Curicó, uma região do Vale Central do Chile que vem ganhando destaque pela qualidade de seus vinhos. Este vinho é reconhecido por seu frutado exuberante, bom corpo e paladar intenso, oferecendo um excelente custo-benefício.
Elaborado exclusivamente com uvas Cabernet Sauvignon e envelhecido por seis meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos, o GO UP Cabernet Sauvignon apresenta um aroma marcante de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja e cassis, complementado por notas sutis de baunilha, café e pimenta preta. Em boca, é um vinho intenso e robusto, com taninos presentes, mas redondos, proporcionando um final longo e muito agradável.
Este Cabernet Sauvignon é altamente versátil na harmonização, sendo perfeito para acompanhar carne vermelha, especialmente em churrascos tradicionais. Além disso, combina bem com massas que levam molhos vermelhos, queijos curados e pratos mais encorpados como uma lasanha de berinjela.
A TDP WINES, fundada pelo enólogo Tiago Dal Pizzol, é um projeto dedicado à busca contínua dos melhores terroirs para a produção de vinhos de alta qualidade e custo-benefício. Tiago Dal Pizzol representa o compromisso e a paixão pelo vinho, refletidos na autenticidade e na excelência dos vinhos que produz.
Produtor TDP Wines
País Chile
Região Valle de Curicó
Tipo Tinto
Uva 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 13%
Temperatura de serviço 16º a 18ºC
Maturação 6 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro usos.
Harmonização Carne vermelha, churrasco, queijo curado e massas.
Lançado na Europa em 2011, depois de muitos testes e degustações em busca do paladar e design perfeito, a Freixenet cria um produto inovador para um mercado em expansão.
A linha de bebidas desalcoolizadas veio para atender aqueles que desejam celebrar todos os momentos sem restrições.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Alemanha
Região Wiesbaden
Produtor Freixenet
Tipo Tinto Demi-sec 38 g/l
Uvas Mescla de uvas locais cuidadosamente selecionadas
Teor Alcoólico Alc. 0.0%
Temperatura de Serviço 8 a 10 °C
Conteúdo 750ml
Visual Coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo No nariz destacam-se aromas com notas de frutas vermelhas, especiarias e violeta.
Gustativo No paladar apresenta taninos leves com notas frutadas intensas, com toque herbáceo com final agradável.
Harmonização Carnes vermelhas, massa ao sugo, risotos encorpados e cogumelos.
Amadurecimento Sem passagem por barrica.
Vinificação As bebidas sem álcool da Freixenet são preparadas da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original.
O vinho Freixenet Rosado é elaborado na Espanha feito a partir da uva Bobal e faz parte da linha de lançamento dos rótulos veganos, vinhos livres de derivados de origem animal. É um vinho com um caráter frutado e fresco. Apresenta-se em uma linda garrafa fosca que pode ser reutilizada.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Espanha
Região Sant Sadurní d'Anoia
Produtor Freixenet
Tipo Rosé Demi Sec
Uvas Bobal
Teor Alcoólico 12%
Temperatura de Serviço De 08 a 10°C
Conteúdo 750ml
Visual Rosa salmão.
Olfativo Aroma de morango, frutas frescas e flor de laranjeira.
Gustativo Na boca tem um caráter frutado como cereja e frutas cítricas, com final agradável e refrescante.
Harmonização Aperitivos, comida italiana, japonesa, além de peixes e até tartar.
Amadurecimento Sem passagem por barrica.
O vinho Freixenet Italian Rosé é elaborado na Itália com uvas tradicionais do Veneto e faz parte da linha de lançamento dos rótulos veganos “Italian Wines”, vinhos livres de derivados de origem animal. É um vinho de aroma sutil e delicado com toque de frutas vermelhas.A deslumbrante garrafa de vidro lapidado, enche os olhos e faz dela uma grande peça central em qualquer celebração.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Veneto
Produtor Freixenet
Tipo Rosé Seco
Uvas Uvas finas selecionadas tradicionais do Veneto
Teor Alcoólico 11,5%
Temperatura de Serviço De 8 a 10°C
Conteúdo 750ml
Visual Rosa salmão.
Olfativo Frutas Vermelhas, Morango, Cereja.
Gustativo É leve e fresco, expressa sabores de limão, pêra e maçã, com um final levemente mineral.
Harmonização Saladas, Grelhados, Pratos apimentados.
Amadurecimento Sem passagem por barrica.
Vinho tinto elaborado com conjunto de blend de uvas provenientes da Toscana - Itália. Apresenta aromas de cerejas, frutas pretas e notas de baunilha, em boca destacam-se seus taninos delicados e macios.
Desde 1956, a família Forte seleciona os melhores vinhos italianos. Nos últimos anos, Luca Forte juntou-se a seu pai, Sandro Forte, para ampliar a gama de produtos de qualidade. O produtor tem como filosofia mostrar ao mundo a história, a tradição e a arte de vinificação italiana.
País: Itália
Região: Toscana
Classificação: Meio seco
Uva: Sangiovese, Merlot e Syrah.
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750 ml
Safra: 2020
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Visual: Coloração vermelho escuro.
Olfativo: Aromas de cerejas, frutas pretas e notas de baunilha.
Gustativo: Ao palato destacam-se seus taninos delicados e macios.
Harmonização: Acompanha muito bem pratos com carnes vermelhas grelhadas.
Um vinho com perfil moderno, fresco, com projeção aromática e fácil de beber. Aprecie essa experiência muito agradável.
Situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações, com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro. São produzidos grandes vinhos Douro DOC e categorias especiais de Vinhos de Porto.
País Portugal
Região Douro
Tipo Tinto
Uvas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Graduação Alcoólica 13,5% vol
Vinificação As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.
Estágio Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
Idades das Vinhas 10 a 16 anos
Visual Cor rubi carregado.
Aroma Apresenta no nariz agradáveis notas florais, bem integradas com frescos frutos vermelhos.
Paladar Em boca mostra-se com perfil elegante, evoluindo para um vinho de bom volume, textura fina e taninos de excelente polimento. Um vinho sedutor que termina com excelente equilíbrio e frescor.
Harmonização Iscas de filé acebolado, costelinha suína assada, risoto de carne seca, panqueca salgada, lasanha de berinjela com queijo, queijos semiduros.
Prêmios
Revista Adega– 2020– 90 pontos;
Revista Adega– 2019– 91 pontos;
WINE SPECTATOR - 2008 – 88 pontos / 2009 – 87 pontos;
ROBERT PARKER - 2008 – 85 pontos / 2009 – 84 pontos.
Vinho clássico obtido unicamente das uvas da Herdade do Esporão, cultivadas em modo de produção orgânica. A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Branco
Uvas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
Graduação Alcoólica 14% vol
Vinificação Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controlada: 75% em cubas de inox e 25% em barricas novas de carvalho americano e francês.
Estágio 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho, sobre borras finas.
Idades das Vinhas 18 a 28 anos
Visual Limpo, cristalino com nuances douradas.
Aroma Profundo, intenso, aromas de frutas de polpa branca, notas citrinas, flor de laranjeira.
Paladar Amplo, untuoso com um final longo e vibrante. A acidez a equilibrar todo conjunto.
Harmonização Queijos de pasta mole, peixes e mariscos mais condimentados.
Vinho produzido exclusivamente de uvas cultivadas na Herdade do Esporão, seguindo práticas de agricultura orgânica. Na procura de maior frescor, é feita uma seleção das primeiras castas a ser vindimadas. A fermentação e estágio em cubas de concreto respeita o frescor e a pureza da fruta. Dando origem a um vinho direto, fresco e vibrante.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Branco
Uvas Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto, Gouveio
Graduação Alcoólica 13% vol
Vinificação Decantação estática durante 12 horas. Fermentação em cubas de concreto, com temperatura controlada, onde ficaram a estagiar sobre borras finas durante 4 meses.
Estágio 4 meses sobre as borras finas
Idade das Vinhas 14 anos
Visual Aspecto cristalino, cor palha com nuances douradas.
Aroma Intenso, exuberante, com predominância de notas de fruta de caroço.
Paladar Na boca é muito elegante, com frescor e final longo.
Harmonização Peixe grelhado, mariscos.
50% moscatel de Alexandria, 50% Criolla, esse blend é produzido em San Martin, em Mendoza, com vinhedos de mais de 30 anos, passando por 60 dias em barricas com carvalho cereja, apresenta um tom brilhante alaranjado, percebe-se aromas de cereja, amora e morango, final doce e com boa acidez.
Errante é um projeto que representa o povo que segue na busca por uma vida melhor, sem fixar raízes, que sabe que cada passo lhe trará novas experiências. Seu caráter e personalidade foram formados dessa vivência e sua sabedoria está em constante evolução.
A Vinícola Salvador Patti combina a experiência adquirida com anos de trabalho na produção de vinho na Itália, com a singularidade do terroir e as condições climáticas de Mendoza. A nova geração de Patti mantém sua identidade e qualidade únicas e adiciona a tecnologia mais avançada para honrar o sonho de seu avô, Don Salvador, na Argentina.
PAÍS Argentina
REGIÃO San Martin
PRODUTOR Salvador Patti
SAFRA 2023
UVAS 50% moscatel de Alexandria e 50% Criolla.
AMADURECIMENTO 60 dias em contato com aduelas de cerejeira.
TEOR ALCOÓLICO 12,4%
TIPO Vinho Rosé
VOLUME 750 ml
VISUAL Vinho de cor vermelha brilhante e tons alaranjados.
OLFATIVO Entrada fresca, no nariz percebe-se aromas de cereja e amora negra.
GUSTATIVO Na boca tem boa acidez e final doce. Ideal para criar coquetéis com sucos de frutas e gelo. Pode-se tomar como vinho de entrada.
HARMONIZAÇÃO Vegetariano, carnes brancas,charcutaria e queijos.
Assinado por Alejandro Vigil - um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade - este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Elaborado com uvas de Tupungato e Gualtallary, cultivadas a 1500 metros de altitude. As uvas são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, traz notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente - um dos mais fantásticos brancos produzidos na Argentina. A safra 2022 mereceu nada menos que 96 pontos de James Suckling.
El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, com uma relação qualidade/preço difícil de ser igualada por rótulos de qualquer outra região produtora do mundo. Conquistam a cada safra notas cada vez mais altas, como os 100 pontos de Robert Parker e de James Suckling para o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2019, talhado com a Cabernet Franc cultivada em solos calcários em Gualtallary, denominação onde a Catena Zapata foi pioneira. Os demais vinhos de parcela de El Enemigo - Agrelo, Chacayes e El Cepillo - também são excepcionais, merecendo em todas as safras notas impressionantes da imprensa especializada.
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros (35% novas) com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática.
Vinhedo
Em Gualtallary, Tupungato, a 1500 metros de altitude, com solo rico em calcário e pedras.
Maturação
12 meses em carvalho francês (35% novo).
PRODUTOR El Enemigo
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Branco
UVA Chardonnay (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 13 a 16°C
HARMONIZAÇÃO Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas.
Alejandro Vigil é sem dúvida o maior especialista em Cabernet Franc na Argentina. El Enemigo Cabernet Franc é um tinto elegante e estruturado, que impressiona pela profundidade da fruta e pela complexidade de camadas. É elaborado a partir de vinhedos de altíssima densidade, localizados em altitudes elevadas, resultando em um vinho marcante, refinado e de grande caráter.
El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Seus tintos e brancos autorais são apontados pela crítica como alguns dos melhores vinhos do país, com uma relação qualidade/preço difícil de ser igualada por rótulos de qualquer outra região produtora do mundo. Conquistam a cada safra notas cada vez mais altas, como os 100 pontos de Robert Parker e de James Suckling para o Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2019, talhado com a Cabernet Franc cultivada em solos calcários em Gualtallary, denominação onde a Catena Zapata foi pioneira. Os demais vinhos de parcela de El Enemigo - Agrelo, Chacayes e El Cepillo - também são excepcionais, merecendo em todas as safras notas impressionantes da imprensa especializada.
Vinificação
Fermentado com leveduras nativas, a uma temperatura máxima de 28 °C por 22 dias, com maceração total de 28 dias. A colheita foi realizada em cinco etapas distintas, ao longo de um intervalo de cinco semanas entre a primeira e a última.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, a 1.470 metros de altitude, no Vale do Uco, Mendoza.
Maturação
Maturado por 15 meses, sendo 50% em foudres, 25% em barricas e 25% em tanques de inox.
PONTUAÇÕES
94 pontos Guia Descorchados 2021
93 pontos James Suckling 2021
93 pontos Antonio Galloni 2021
92✚ pontos Robert Parker 2021
92 pontos Tim Atkin 2021
91 pontos Wine Enthusiast 2021
90 pontos Wine Spectator 2021
PRODUTOR El Enemigo
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2021
TIPO Tinto
UVA Cabernet Franc (90%) e Malbec (10%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas em geral.
Produzido pela primeira vez em 1992, o EA Tinto nasce a partir das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Este vinho de cor granada possui um aroma de fruto jovem e fresco, com boa densidade e notas de vegetal seco. Na boca, é macio, com uma ligeira adstringência, característica da juventude. Apresenta bons taninos, estando pronto para beber.
A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição privada de utilidade pública, localizada em Évora, Portugal, e foi criada em 1963 por Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva. A missão da Fundação abrange áreas culturais, educativas, assistenciais, sociais e espirituais, com o objetivo de promover o desenvolvimento da região de Évora.
Desde a década de 1980, a Fundação estabeleceu uma exploração agropecuária e industrial de destaque em Portugal, com foco na viticultura e olericultura. A viticultura é notável pela produção de vinhos na Adega Cartuxa, um dos principais pilares da Fundação. O vinho é produzido no Monte dos Pinheiros, uma moderna adega com capacidade superior a seis milhões de garrafas por safra, e os vinhos especiais são envelhecidos na histórica Adega da Cartuxa na Quinta de Valbom.
A Quinta de Valbom também abriga o Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli (Convento da Cartuxa), um local de oração dos Monges Cartuxos desde 1587. A Fundação produz vinhos renomados como Cartuxa, EA e Pêra-Manca, e tem recebido diversas premiações internacionais.
Além da viticultura, a Fundação opera o Lagar Cartuxa, onde produz três azeites extra virgens de alta qualidade com as marcas EA, Cartuxa e Álamos, cultivando azeitonas em 400 hectares de olivais.
A Fundação oferece enoturismo na Adega Cartuxa, permitindo visitas à vinícola e degustações de vinhos e azeites. No centro de Évora, também possui o renomado restaurante Enoteca Cartuxa.
Premiação: 2020 - Melhores do Ano 2023, por Jorge Lucki (Alentejo Tintos)
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Tinto
Classificação Seco
Produtor Fundação Eugénio de Almeida
Uvas Aragonez, Castelão, Syrah, Trincadeira
Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de Serviço De 16°c a 18°c
Olfativo e Visual Vinho de cor granada possui um aroma de fruto jovem e fresco, com boa densidade e notas de vegetal seco.
Gustativo Macio, com uma ligeira adstringência, característica da juventude. Apresenta bons taninos, estando pronto para beber.
Harmonização Pratos de carnes, grelhados, massas e queijos médios.
Vinificação e Amadurecimento Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico. Sua fermentação foi feita em depósitos de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
O delicioso Pinot-Pinot, da prestigiada linha DV Catena, é elaborado com uvas Pinot Noir colhidas no vinhedo Domingo, com altitude de 1.100m, e uvas do vinhedo Adrianna em Gualtallary, localizado a 1.500 metros de altitude. A parcela do vinhedo Domingo garante aromas de especiarias com taninos sedosos e abundantes, enquanto o vinhedo Adrianna contribui para sedutoras notas florais e de frutos do bosque. É um Pinot delicioso, que combina cativantes aromas típicos desta uva, com elegantes notas das barricas de carvalho. Mais um DV Catena imperdível.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Fermentação em barrica de carvalho francês por 7 dias com temperatura controlada (25ºC). Maceração a frio por 2 dias, a 10°C. Leveduras selecionadas.
Vinhedo
Uvas provenientes deos vinhedos “Domingo” em Villa Bastías e vinhedo “Adrianna” em Gualtallary, ambos localizados em Tupungato.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVA Pinot Noir (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 12,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 14 a 16°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.
DV Catena é fruto do equilíbrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais. Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura por 23 dias. 50% do lote passa por fermentação malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos La Pirámide em Agrelo, Luján de Cuyo (950m) e Vinhedo Domingo localizado em Villa Bastías, Tupungato (1120m).
Maturação
Maturado por 6 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês e tanques de aço inox. Battonage uma vez por semana.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Branco
UVA Chardonnay (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 09 a 12°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA De 5 a 10 anos
HARMONIZAÇÃO Aperitivos, queijos, frutos do mar e peixes.
O cultuado Clos Apalta é um verdadeiro mito, sem dúvida um dos melhores e mais premiados vinhos da América do Sul. Elaborado apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. Sua minúscula produção é disputada no mundo todo. Um ícone.
PRODUTOR Lapostolle
PAÍS Chile
REGIÃO Vale Central
TIPO Tinto
UVAS 46% Carmenère, 30% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 5% Cabernet Franc.
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 15%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO Sim
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são desengaçadas manualmente e vinificadas em cubas de carvalho francês novas com temperatura controlada de 26 graus. Fermentação por leveduras selvagens. A maceração dura de 4 a 5 semanas. Malolática realizada em barricas de carvalho francês novas.
Vinhedo
Vinhedo Apalta, na zona do Vale de Colchagua, na sub-região do Vale de Rapel, na região do Vale Central. Vinhedo biodinâmico sem enxerto e não irrigado com média de 60 anos de idade. Rendimento muito limitado entre 15 e 25 hl/ha.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês novas. Engarrafado sem clarificação nem filtração.
Um vinho Branco leve e de aromas tropicais, como manga e abacaxi. Em boca é leve e refrescante, com notas minerais e muita elegância. Perfeito para acompanhar aves, peixes, massas e saladas.
O Chilano, é um vinho perfeito para você que busca vinhos elegantes e de boa fruta! Ideal para presentear ou ainda impressionar servindo em jantares mais aconchegantes.
As primeiras videiras foram plantadas em 1998, hoje são mais 1.8 mil/ha em todo Chile. Liderada pelo enólogo Angel Marchant, a Chilano Wines conduz rigorosos processos de qualidade e vinificação, numa vinícola moderna e mais de 5 mil barricas. É pioneira no certificado de sustentabilidade de vinhos do Chile.
Tipo Branco
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Chilano
País Chile
Uvas Chardonnay
Teor Alcoólico 12,5%
Temperatura de Serviço De 06°c a 08°c
Olfativo e Visual Uma coloração verde limão com um delicioso aroma de abacaxi, lima e manga.
Harmonização Peixes, frango, saladas.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Um vinho com taninos de estrutura macia, cor rubi brilhante e paladar frutado. Perfeito para acompanhar massas, grelhados e queijos.
O Chilano, é um vinho perfeito para você que busca vinhos elegantes e de boa fruta! Ideal para presentear ou ainda impressionar servindo em jantares mais aconchegantes.
As primeiras videiras foram plantadas em 1998, hoje são mais 1.8 mil/ha em todo Chile. Liderada pelo enólogo Angel Marchant, a Chilano Wines conduz rigorosos processos de qualidade e vinificação, numa vinícola moderna e mais de 5 mil barricas. É pioneira no certificado de sustentabilidade de vinhos do Chile.
Tipo Tinto
Classificação Seco
Região Valle Central
Produtor Chilano
País Chile
Uvas Cabernet Sauvignon e Syrah
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°c a 16°c
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de ameixa, cereja e framboesa.
Harmonização Lasanha, tortas salgadas, carnes vermelhas.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Numa das mais importantes Regiões Vinícolas de Portugal nasceu a empresa Santos & Santos, fundada em 1977 pelos irmãos Santos. Está inserida na bela região do concelho de Torres Vedras, a 40 km de Lisboa, junto à Costa Oeste de Portugal, terra de “vinhedos e de mar” onde a beleza da paisagem se perde entre o verde dos vinhedos e o azul do céu e do mar. Tirando partido desta plena harmonia entre os solos argilo-calcários e o clima atlântico com as suas tardes quentes e noites frescas, são produzidos os excelentes vinhos de características únicas.
O excelente vinho Chão da Ribeira Tinto foi selecionado entre os melhores da última colheita e sujeito a um rigoroso controlo de qualidade, é aromático, frutado, complexo, longo e elegante.
Tipo: Tinto
Uvas: Blend de castas portuguesas
Região: Lisboa
País: Portugal
Produtor: Santos & Santos
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Estagia apenas em inox para preservar toda a frescura natural das uvas.
Classificação: Seco
Características: Com sua cor rubi intensa, esse vinho surpreende em seus aromas de frutas maduras e madeira. Seus taninos são leves e presentes. Tem um equilíbrio maravilhoso, que leva na boca doçura e um ótimo final.
Dicas de harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caça e queijos de média intensidade.
Eleito mais de uma vez um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, o Catena Malbec é uma referência absoluta. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o tinto mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2020 conquistou 91 pontos de James Suckling e Antonio Galloni e arrematou 90 pontos de Robert Parker, que destacou seu palato "muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos", além da excelente qualidade pelo que custa.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Leveduras selecionadas. Controle de temperatura. Fermentação clássica de 12 dias. Maceração longa de 30 dias.
Vinhedo
Vinhedos de altitude elevada (Angelica, La Pirámide, Altamira). Rendimento controlado. Colheita manual.
Maturação
O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano. Não é clarificado ou filtrado.
PONTUAÇÕES
91 PONTOS James Suckling 2020
91 PONTOS Antonio Galloni 2020
90 PONTOS Robert Parker 2020
90 PONTOS Wine Spectator 2020
90 PONTOS Wine Enthusiast 2020
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA De 5 a 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes, grelhados e empanadas.
Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso" pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Depois de uma leve prensagem das uvas, as leveduras naturais começam a fermentação alcoólica em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada (até 21°C) por cerca de 30 dias.
Vinhedo
Vinhedos La Pirámide, Domingo e Adrianna de altitudes elevadas (entre 940 e 1500 metros), todos localizados na região de Mendoza.
Maturação
O vinho matura 9 meses em barricas de carvalho francês com as borras para uma maior complexidade. Entre 30 e 40% das barricas são novas para uma harmonização e apoio do vinho.
PONTUAÇÕES
92 PONTOS James Suckling 2021
91✚ PONTOS Robert Parker 2021
91 PONTOS Antonio Galloni 2021
91 PONTOS Tim Atkin 2021
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2023
TIPO Branco
UVA Chardonnay (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 12 a 14°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA Até 5 anos
HARMONIZAÇÃO Pratos a base de peixes, saladas e frutos do mar.
O vinho português Casal Mendes rosé é elaborado exclusivamente a partir de uvas do tipo Baga. Sua cor rosa de bordas salmão. O aroma frutado com toques de abacaxi e banana e delicado mineral. No paladar é fresco e suculento.
Ideal para happy hour, praia e momentos mais casuais. Devido o paladar agradável e estruturado, pode ser bebido sozinho ou harmonizado.
Aliança Vinhos de Portugal é uma vinícola portuguesa fundada em 1927 por 11 associados liderados por Domingos Silva e Ângelo Neves, na cidade de Sangalhos. Em 2007 o controle da empresa foi comprado por José Berardo e passou a pertencer ao grupo Bacalhôa Vinhos de Portugal. A qualidade dos vinhos, espumantes e aguardentes são a imagem de marca em Portugal e nos cerca de 60 países para onde exporta. A Aliança respira tradição aliada à modernidade.
Premiações:
Decanter Asia Wine Awards - Commended
Selection das Genussmagazin - Commended | 2 Stars | Good
País Portugal
Vinícola Aliança
Tipo Rosé
Uva Baga
Teor Alcoólico 10,50%
Classificação Meio Seco
Temperatura 6ºC
Harmonização Quiche de Alho Poró, Pastel de nata, Peixes brancos grelhados.
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Colheita nasce a partir das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento. Posteriormente, as uvas são fermentadas separadamente em cubas de inox. Por fim, o vinho passa por dois estágios: um em tonéis e barricas de carvalho francês por 12 meses e o segundo por mais 12 meses em garrafa.
A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição privada de utilidade pública, localizada em Évora, Portugal, e foi criada em 1963 por Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva. A missão da Fundação abrange áreas culturais, educativas, assistenciais, sociais e espirituais, com o objetivo de promover o desenvolvimento da região de Évora.
Desde a década de 1980, a Fundação estabeleceu uma exploração agropecuária e industrial de destaque em Portugal, com foco na viticultura e olericultura. A viticultura é notável pela produção de vinhos na Adega Cartuxa, um dos principais pilares da Fundação. O vinho é produzido no Monte dos Pinheiros, uma moderna adega com capacidade superior a seis milhões de garrafas por safra, e os vinhos especiais são envelhecidos na histórica Adega da Cartuxa na Quinta de Valbom.
A Quinta de Valbom também abriga o Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli (Convento da Cartuxa), um local de oração dos Monges Cartuxos desde 1587. A Fundação produz vinhos renomados como Cartuxa, EA e Pêra-Manca, e tem recebido diversas premiações internacionais.
Além da viticultura, a Fundação opera o Lagar Cartuxa, onde produz três azeites extra virgens de alta qualidade com as marcas EA, Cartuxa e Álamos, cultivando azeitonas em 400 hectares de olivais.
A Fundação oferece enoturismo na Adega Cartuxa, permitindo visitas à vinícola e degustações de vinhos e azeites. No centro de Évora, também possui o renomado restaurante Enoteca Cartuxa.
País Portugal
Região Alentejo
Sub-Região Évora
Tipo Tinto
Classificação Seco
Produtor Fundação Eugénio de Almeida
Uvas Aragonez, Castelão, Trincadeira
Teor Alcoólico 14,5%
Temperatura de Serviço De 16°c a 18°c
Prova Este vinho de cor granada possui um aroma evoluído, notando-se a presença da casta Trincadeira, misturada com as notas quentes da planície alentejana. Na boca, é muito afinado, floral e cheio.
Harmonização Pratos de carnes vermelhas e carnes de caça.
Vinificação e Amadurecimento
Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento. Posteriormente, as uvas são fermentadas separadamente em cubas de inox. Por fim, o vinho passa por dois estágios: um em tonéis e barricas de carvalho francês por 12 meses e o segundo por mais 12 meses em garrafa.
Um vinho com uma intensidade frutada super marcante, e aromas que remetem a morangos e cerejas maduras com toques florais. Em boca explodem as sensações de refrescância com uma acidez que equilibra o conjunto. Perfeito para acompanhar entradas, saladas ou para tomar na praia em uma tarde ensolarada.
João Teodósio Barbosa, um visionário da história vinícola portuguesa, viu mais além ao fundar as caves dom teodósio. Apostando na inovação, levou a empresa ao reconhecimento como uma das pioneiras no comércio de vinho engarrafado. Em 2005 várias empresas tradicionais e centenárias na produção de vinhos portugueses se juntaram formando o grupo Enoport wines que hoje retém grande reconhecimento nacional e internacional.
Tipo Verde Rosé
Classificação Meio Seco
Região Minho
Produtor Enoport
País Portugal
Uvas Espadeiro, Borraçal e Padeiro
Teor Alcoólico 10,5%
Temperatura de Serviço De 06°c a 08°c
Olfativo e Visual Uma coloração rosado com um delicioso aroma de morango, cereja e floral.
Harmonização Pratos a base de peixe, mariscos e entradas.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura.
Vinho com intensidade frutada marcante, aromas que remetem a morangos e cerejas maduras com toques florais. Em boca, é refrescante, com uma acidez que equilibra o conjunto. Perfeito para acompanhar entradas, saladas ou para tomar na praia em uma tarde ensolarada.
João Teodósio Barbosa, um visionário da história vinícola portuguesa, viu mais além ao fundar as caves dom teodósio. Apostando na inovação, levou a empresa ao reconhecimento como uma das pioneiras no comércio de vinho engarrafado. Em 2005 várias empresas tradicionais e centenárias na produção de vinhos portugueses se juntaram formando o grupo Enoport wines que hoje retém grande reconhecimento nacional e internacional.
Tipo Verde Branco
Classificação Meio Seco
Região Minho
Produtor Enoport
País Portugal
Uvas Arinto, Trajadura e Loureiro
Teor Alcoólico 9%
Temperatura de Serviço De 06°c a 08°c
Olfativo e Visual Uma coloração verde limão com um delicioso aroma de frutas cítricas, pêssego e lichia.
Harmonização Peixes grelhados, frutos do mar e saladas.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura.
Com a assinatura do cultuado enólogo Jacopo Biondi Santi, o Braccale é um cativante corte do famoso clone de Sangiovese Grosso desenvolvido pelos Biondi Santi (BBS11) e Merlot. Musculoso, repleto de notas de especiarias, frutas vermelhas, tabaco, couro e menta e com uma profundidade sedutora, é um tinto de surpreendente qualidade para a sua faixa de preço. Bastante gastronômico, combina com carnes, massas e queijos.
Na pitoresca localidade de Scansano, na região privilegiada da Maremma, sul da Toscana, Jacopo Biondi Santi, descendente do renomado produtor de Brunello Biondi Santi "Il Greppo", estabeleceu sua própria vinícola. Evitando conflitos com a reputação de Brunello, Jacopo produz supertoscanos prestigiados, notavelmente o Sassoalloro de 1991, uma inovação vinificada das uvas de Brunello, equilibrando prontidão instantânea com longevidade. Outros notáveis vinhos incluem o profundo Schidione, uma harmoniosa mistura de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, e o Montepaone safra 1997, um puro Cabernet, ambos aclamados pela crítica. A rica diversidade de solos, microclimas e proximidade ao mar na região cria condições ideais para vinhos de qualidade excepcional, expressando o potencial único da Maremma.
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos plantados com o famoso clone BBS11 de Sangiovese e com Merlot em Maremma.
Maturação
Maturado entre 10 a 12 meses em carvalho francês de segundo e terceiro uso.
PRODUTOR Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
PAÍS Itália
REGIÃO Toscana
SAFRA 2022
TIPO Tinto
UVAS Sangiovese (80%) e Merlot (20%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 14%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
HARMONIZAÇÃO Carne vermelha, massas, queijos.
Proveniente da quinta de bons ventos, um vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz predominam as notas de frutas cítricas, nuances de maçã verde e pêra. Na boca prevalece o frescor e a boa acidez em um vinho super refrescante e versátil. Prove com frutos do mar frescos, peixes pouco gordurosos, comida japonesa
Localizada na DOC Lisboa, Quinta de Bons Ventos é uma das quintas pertencentes a Casa Santos Lima, privilegiando produtos de excelente relação qualidade/preço, possui inúmeros prêmios e críticas favoráveis por parte da imprensa especializada e a atribuição de referências “best buy”.
Tipo Branco Verde
Classificação Meio Seco
Região Lisboa
Produtor Bons Ventos
País Portugal
Uvas Loureiro, Arinto, Trajudaura e Avesso
Teor Alcoólico 10%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Olfativo e Visual Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz predominam as notas de frutas cítricas, nuances de maçã verde e pêra. Na boca prevalece o frescor e a boa acidez em um vinho super refrescante e versátil. Prove com frutos do mar frescos, peixes pouco gordurosos, comida japonesa
Harmonização Frutos do mar, carnes brancas e salada.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura.
Proveniente da quinta de bons ventos, com aromas de frutas negras e vermelhas maduras, seu paladar frutado, bom corpo e notas de carvalho, se equilibram com uma acidez perfeita. Na boca os taninos firmes e sabores de especiarias fazem dele um vinho muito prazeroso.
Localizada na DOC Lisboa, Quinta de Bons Ventos é uma das quintas pertencentes a Casa Santos Lima, privilegiando produtos de excelente relação qualidade/preço, possui inúmeros prêmios e críticas favoráveis por parte da imprensa especializada e a atribuição de referências “best buy”.
Tipo Tinto
Classificação Demi-sec / Meio Seco
Região Lisboa
Produtor Bons Ventos
País Portugal
Uvas Castelão, Camarate, Tinta Miúda, Touriga Nacional
Teor Alcoólico 13%
Temperatura de Serviço De 14°C a 18°C
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de ameixa, morango e amora.
Harmonização Lasanha, massas com molho de tomate, carnes.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inox, com maturação em meias pipas de carvalho por 3 a 4 meses.
Proveniente da quinta de bons ventos, um rosé digno no título de best buy, de aroma de frutas vermelhas doces, como morango e framboesa, no paladar é fresco, de final suave e delicado. Perfeito para acompanhar frutos do mar, carnes brancas e saladas.
Localizada na DOC Lisboa, Quinta de Bons Ventos é uma das quintas pertencentes a Casa Santos Lima, privilegiando produtos de excelente relação qualidade/preço, possui inúmeros prêmios e críticas favoráveis por parte da imprensa especializada e a atribuição de referências “best buy”.
Tipo Rosé
Classificação Demi-sec / Meio Seco
Região Lisboa
Produtor Bons Ventos
País Portugal
Uvas Castelão, Camarate e Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 9,5%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Olfativo e Visual Rosa límpido com aromas de frutas vermelhas doces, como morango e framboesa.
Harmonização Frutos do mar, peixes, comida japonesa.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação com controle de temperatura em modernas cubas de inox.
O Barbara Eliodora Syrah apresenta uma aparência atraente e uma composição aromática sedutora. Com uma cor intensa e profunda, aromas complexos de frutas e especiarias e seus taninos presentes acompanhados de um defumado proporcionam uma entrega memorável e marcante.
A Vinícola Barbara Eliodora é uma empresa familiar, que nasceu do sonho de um produtor rural de produzir vinhos e experiencias de excelência. Localizada em São Gonçalo do Sapucaí, nas montanhas do Sul de Minas Gerais, a vinícola foi pioneira no plantio das variedades Vitis Vinifera no município, usando a técnica de manejo da dupla poda para construir um portfólio de vinhos feitos artisticamente, com caráter, harmonia e aromas marcantes. A inspiração da vinícola vem da figura marcante de Bárbara Eliodora Guilhermina da Silveira (Inconfidente e poetisa mineira) e tem como missão homenagear sua história providenciando experiencias de excelência, personalidade e delicadeza.
Vinhedo São Gonçalo do Sapucaí - MG
Classificação Seco
Amadurecimento Sem passagem por barrica
Temperatura de serviço 16 a 18ºC
Potencial de guarda 5 a 7 anos
Visual Notável vermelho rubi profundo com reflexos violáceos, límpido e brilhante.
Olfato Apresenta um aroma complexo e intenso, com uma predominância de frutas vermelhas, como a compota de amora, seguido por notas sutis de especiarias.
Paladar Na boca, revela taninos bem presentes, mas aveludados, oferecendo um bom corpo e uma estrutura bem definida. O equilíbrio entre a acidez e o teor alcoólico é excelente. O final é longo e persistente, deixando um sabor agradável na boca.
Harmonização Acompanha bem carnes vermelhas, pratos condimentados, queijos de média e alta intensidade, carne de caça e pratos defumados.
Provenientes de vinhedos próprios no coração do vale do Curicó, estes vinhos primam pela sua frescura, expressividade, juventude e refletem claramente honestidade, sua origem e o selo da Viña Aresti.
Este Pinot Noir é feito a partir de uvas cultivadas em vinhedos no Vale do Curicó. As uvas foram vindimadas em Abril, depois de um longa época de maturação. A gestão da vinha teve como objetivo alcançar um fruta totalmente madura com alta concentração e tipicidade.
VINIFICAÇÃO:
As uvas foram limpas de folhas, esmagadas suavemente e submetidas a uma maceração antes da fermentação durante 5 dias a 10 °C. Então a fermentação a produção alcoólica era realizada em tanques abertos. Nesse período, os movimentos de tampa e o bombeamento foram feitos manualmente. Fermentação malolática feito em barricas de carvalho francês (30% primeiro uso / 70% segundo e terceiro uso utilização), onde o vinho foi guardado durante 10 meses antes do engarrafamento.
Notas de Prova:
Este Pinot Noir apresenta agradáveis aromas de morango, cereja e especiarias quentes. Muito saboroso na boca com delicadasnotas de frutos vermelhos, boa concentração e um belo final.
Em 1951, Dom Vicente Aresti Astica adquiriu o Fundo Bellavista no Vale do Curicó, setor com ampla tradição vinícola, e iniciou uma paixão familiar pela produção de vinhos de excelência. Mais de meio século de trabalho cuidadoso deu origem a uma tradição de vinhos de alto padrão que eram preferidos pelas vinícolas mais prestigiadas da época. Em 1999, após grandes transformações nas vinícolas e a incorporação de técnicas modernas e exigentes de processamento, Viña ARESTI deu o grande salto para a produção e exportação de vinho engarrafado. A Aresti otimiza a cadeia de valor do vinho para torná-la ambientalmente amigável, socialmente equitativa e economicamente viável.
País Chile
Região Valle do Curicó
Vinícola Viña Aresti
Uva Pinot Noir
Tipo de Vinho Tinto
Teor Alcoólico 12,5%
Classificação Seco
Temperatura 14ºC
Harmonização O complemento perfeito para presunto e salmão grelhado. teste-o também com queijos brancos, saladas ou sushi.
O Vinho Arcaia Pinot Grigio Branco é um vinho branco da Itália, especificamente das regiões como Veneto ou Terre Siciliane. Este vinho é conhecido por sua cor amarelo-pálida e aparência brilhante. Possui uma alta intensidade de aromas florais e oferece um sabor bem equilibrado com excelente acidez.
Fundada em 1903, a Castellani possui mais de 300 hectares de vinhedos na Toscana e controla 1.000 hectares nas melhores áreas vinícolas do centro-sul da Itália. Desde 2003, os vinhedos têm certificado biológico ou orgânico.
PRODUTOR: Castellani
REGIÃO: Itália
SUB-REGIÃO: Sicília
UVAS: Pinot Grigio
TEOR ALCOÓLICO: 12%
NOTAS DE PROVA: Amarelo dourado com reflexos esverdeados. Aromas frutados frescos e ricos de maçã e pêra com notas de frutas cítricas. No paladar é fresco e frutado, muito limpo e crocante.
TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: As uvas são prensadas suavemente para preservar a fragrância e a frescura. O a fermentação do mosto é feita a temperatura controlada de 14°C durante 15 dias. Maturação em tanques de aço inoxidável durante dois meses.
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar frango, peixe e também como aperitivo.
O consagrado Alamos Malbec é um dos mais emblemáticos vinhos da Argentina, seguindo a tendência mundial de rótulos mais gastronômicos e menos alcoólicos. O crítico James Suckling ficou impressionado com o novo estilo do vinho, classificando-o como “uma das melhores compras de todo o mercado” e elogiando seu “equilíbrio e finesse”. Sem dúvida, um dos grandes achados do Novo Mundo e um dos mais clássicos Malbecs da Argentina. Altamente recomendado!
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os 'grands crus' da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente, desengaçadas e suavemente esmagadas. O mosto passou por uma maceração a frio de 72 horas antes do início da fermentação, que ocorreu ao longo de 7 dias em tanques verticais cônicos, sob temperatura controlada. Durante esse processo, foram realizadas remontagens e as cascas permaneceram em contato com o mosto por até 20 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados nas áreas de Vistaflores e outras sub-regiões próximas aos Andes, na região de Mendoza, Argentina. Vinhedos de alta altitude localizados entre 1.000 e 1.500 metros acima do nível do mar.
Maturação
Maturado vários meses em uma combinação de barricas de carvalho francês e americano.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2024
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA Até 5 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes em geral, massas e queijos.
Um Chianti "single vineyard" de grande complexidade, com notas de frutas maduras, especiarias e um longo final, perfeito para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e massas recheadas.
O Valiano 6.38 Chianti Classico DOCG Gran Selezione é um vinho tinto singular da região da Toscana, Itália, produzido pela renomada Fattoria di Valiano. Este Chianti "single vineyard" é conhecido por sua riqueza e complexidade de sabores. Ele apresenta um perfil aromático encantador com notas de frutas negras e vermelhas maduras, gengibre, especiarias e anis, complementados por taninos redondos e um final prolongado e sedutor.
Com uma composição de 97% Sangiovese, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Merlot, o Valiano 6.38 oferece um corpo encorpado e um teor alcoólico de 14%. A fermentação tradicional é realizada com controle rigoroso de temperatura, garantindo a preservação dos aromas e sabores intensos. A maturação é realizada por 18 meses em foudres de carvalho para a Sangiovese, e em barricas de carvalho para o Merlot e o Cabernet Sauvignon, seguida por seis meses adicionais em garrafa, resultando em um vinho de estrutura e elegância excepcionais.
Este vinho de safra 2020 tem um potencial de guarda de até 10 anos, permitindo que seus sabores evoluam e se desenvolvam ainda mais com o tempo. A harmonização é ideal com carnes vermelhas grelhadas e massas recheadas com molhos encorpados, tornando cada refeição uma experiência gastronômica memorável.
Fattoria Valiano é uma vinícola histórica localizada no coração da região de Chianti Classico, especificamente em Castelnuovo Berardenga, na Toscana. Adquirida pela família Piccini em 1995, a propriedade abrange 230 hectares, com 75 hectares dedicados aos vinhedos. A vinícola é conhecida por seu compromisso com a agricultura orgânica e pela produção de vinhos de alta qualidade que refletem as características únicas da região.
Produtor Fattoria Valiano
País Itália
Região Toscana
Tipo Tinto
Uvas 97% Sangiovese, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Merlot
Volume 750ml
Safra 2020
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação 18 meses em foudres de carvalho para a Sangiovese, 18 meses em barricas de carvalho para Merlot e Cabernet Sauvignon, mais seis meses em garrafa.
Harmonização Churrasco, Carne Vermelha Grelhada, Massa.
País Itália
Produtor WAF
Visual Ideal para conservar o gás de espumantes após abertos.
Dimensões 4,5x6,5cm
Peso 40g
Material Metal e plástico
Cor Prata com detalhes em preto
País Espanha
Produtor Koala
Visual Ideal para conservar o gás de espumantes após abertos.
Dimensões 3x4x4cm (CxLxA)
Peso 20g
Material Polipropileno
Cor Branca
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para vinhos, espumantes e drinks. Inject Blow: tecnologia exclusiva da Boccati no Brasil para a produção de produtos com ângulos mais acentuados e de espessura fina, que resultam em taças delicadas com design semelhante ao cristal.
Dimensões 9x24cm
Peso 84g
Capacidade 560ml
Material PS - Poliestireno
Cor Transparente
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para vinhos, espumantes e drinks. Inject Blow: tecnologia exclusiva da Boccati no Brasil para a produção de produtos com ângulos mais acentuados e de espessura fina, que resultam em taças delicadas com design semelhante ao cristal.
Dimensões 11x22cm
Peso 72g
Capacidade 650ml
Material PS - Poliestireno
Cor Transparente
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Inject Blow: tecnologia exclusiva da Boccati no Brasil para a produção de produtos com ângulos mais acentuados e de espessura fina, que resultam em taças delicadas com design semelhante ao cristal.
Dimensões 7x22cm
Peso 60g
Capacidade 270ml
Material PS - Poliestireno
Cor Transparente
Produtor Bohemia
País República Tcheca
Visual Taças da famosa região de Bohemia fabricadas em cristal titânio, material resistente de longa durabilidade.
Dimensões 23,5cm de altura
Peso 180g
Capacidade 580ml
Material Cristal Titânio
Cor Transparente
Produtor Bohemia
País República Tcheca
Visual Taças da famosa região de Bohemia fabricadas em cristal titânio, material resistente de longa durabilidade.
Dimensões 20cm de altura
Peso 200g
Capacidade 600ml
Material Cristal Titânio
Cor Transparente
Produtor Bohemia
País República Tcheca
Visual Taças da famosa região de Bohemia fabricadas em cristal titânio, material resistente de longa durabilidade.
Dimensões 24cm de altura
Peso 160g
Capacidade 220ml
Material Cristal Titânio
Cor Transparente
Produtor Bohemia
País República Tcheca
Visual Taças da famosa região de Bohemia fabricadas em cristal titânio, material resistente de longa durabilidade.
Dimensões 15,5cm de altura
Peso 120g
Capacidade 210ml
Material Cristal Titânio
Cor Transparente
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para conservar aromas e sabores de vinhos após abertos.
Dimensões 8x4x15,5cm (CxLxA)
Peso 160g
Material Plástico
Cor Prata com detalhes em preto
Saco de juta 25x15cm para mini espumantes.
País Espanha
Produtor Koala
Visual O presente ideal para os enófilos mais modernos. Os saca-rolhas Koala com acabamento em madeira print. Acompanha um estojo para transporte.
Dimensões 18x6,5x2cm (CxLxA)
Peso 200g
Material Caixa em Courino | Saca-Rolha: cabo em madeira print, alavanca em aço niquelado e espiral em teflon.
O saca-rolha elétrico produzido com aço inoxidável, acrílico e espiral em teflon é leve e confortável. Possui bateria recarregável por cabo USB, com LED indicador de carga. O acessório ideal para extrair a rolha rapidamente, sem esforço utilizando dois botões. Acompanha estojo em neoprene para proteção e armazenamento.
País Espanha
Produtor Koala
Visual Permite a extração da rolha em duas etapas, sem esforço físico.
Dimensões 7x7x23cm (CxLxA) com estojo
Peso 342g
Material Aço inoxidável e acrílico (saca-rolhas) | Teflon (espiral)
Cor Prata
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Indicado para abrir qualquer vinho com rolha de cortiça, reduzindo seu risco de quebra, pois não irá perfurá-la.
Dimensões 7x11cm
Peso 80g
Material Laminas em aço
Cor Preto
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Permite a extração da rolha em duas etapas, sem esforço físico.
Dimensões 2x12cm
Peso 86g
Material Cabo em aço escovado | Espiral em aço ou teflon
Cor Prata
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para celebrar momentos especiais em grande estilo, assim como Napoleão comemorava suas vitórias – abrindo as garrafas de champanhe com um golpe de sabre. *não afiado.
Dimensões Sabre: 51cm | Caixa: 55x14x8cm (CxLxA)
Peso 1536g
Material Sabre: metal com cabo em madeira | Caixa: madeira
Peso aprox.: 230g (serve 2 pessoas)
Ingredientes: arroz arbóreo, tomate seco, cebola, manjericão, caldo de vegetais, louro e sal.
Produto artesanal, natural, sem corantes ou conservantes.
Não contém glúten.
Validade: 6 meses.
Conservação: ambiente fresco, seco e escuro.
Veja como é fácil!
Numa panela de fundo grosso coloque uma colher de sopa de manteiga, 700ml de agua e todos os ingredientes. Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos mexendo sempre, até ponto desejado. Ao desligar o fogo, finalize com parmesão ralado e/ou manteiga. Sirva imediatamente!
Dicas da Chef:
Servindo o risoto como acompanhamento de um peixe assado regado no azeite ou de peito de frango, além de mais nutritivo rende até para até 4 pessoas.
Descrição:
Peso aprox.: 230g (serve 2 pessoas)
Ingredientes: arroz carnaroli, shitake, caldo de vegetais, louro e sal.
Produto artesanal, natural, sem corantes ou conservantes.
Não contém glúten.
Validade: 6 meses.
Conservação: ambiente fresco, seco e escuro.
Veja como é fácil!
Numa panela de fundo grosso coloque uma colher de sopa de manteiga, 700ml de água e todos os ingredientes. Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos mexendo sempre, até ponto desejado. Ao desligar o fogo, finalize com parmesão ralado e/ou manteiga. Sirva imediatamente!
Dicas da Chef:
Servindo o risoto como acompanhamento de um filé mignon, além de mais nutritivo rende até 4 pessoas.
A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano Prosecco, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Prosecco é tão distinto quanto delicioso.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Veneto
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Seco (Champenoise)
Uvas Glera
Teor Alcoólico 11%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 200ml
Visual Cor amarelo palha, possui efervescência viva.
Olfativo Aromas frescos de frutas cítricas, maçã e flores.
Gustativo Leve e fresco no paladar com tons de limão maduro, maçã verde e toranja.
Harmonização Aperitivos, Frutos do Mar, Momento Brunch.
Envelhecimento & Conservação Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Italian Rosé é tão distinto quanto delicioso.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Veneto
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Rosé Seco (Champenoise)
Uvas Glera, Pinot Noir
Teor Alcoólico 11%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 200ml
Visual De coloração rosa pálida.
Olfativo Fresco e frutado, possui um delicado aroma de frutas vermelhas e uma base de flores brancas e maçãs.
Gustativo No paladar é doce e refrescante, opção deliciosa para apreciar sozinha ou para harmonizar com qualquer prato.
Harmonização Aperitivos, Momento Brunch, Sobremesas.
Envelhecimento & Conservação Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
Com uma perlage fina e abundante, esse espumante possui aroma de frutas vermelhas como morango, amora, cereja e acerola, com toque sutil de especiarias doces, já o paladar é equilibrado, fresco, com corpo de leve para médio, cremoso e aveludado. Elaborado pelo método Charmat, esse exemplar é assinado pela Chandon do Brasil, braço brasileiro da francesa Möet & Chandon, unindo sua arte e tradição em fazer espumantes com o nosso terroir de Garibaldi.
UVA Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico
TIPO Espumante 187ml
CLASSIFICAÇÃO Brut Rosé
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 12%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA Morango, amora, cereja, acerola, especiarias doces
DESCRIÇÃO DE SABOR Equilibrado, corpo de leve para médio, fresco, cremoso, aveludado
DESCRIÇÃO VISUAL Rosa claro
HARMONIZAÇÃO Atum grelhado, carnes churrasqueadas, salada caprese, carpaccio, penne ao molho de camarão, queijos frescos ou semimoles
Chandon Réserve Brut é frutado, mostra notas florais, e delicado aroma de pão fresco. A elegância garantida pelo frescor e a perlage fina envolvem a boca e associam-se às notas de frutas cítricas e secas. A Chandon do Brasil evidencia a finesse e a expressão dos espumantes nacionais elaborados pelo método Charmat. Aproveite!
UVA Pinot Noir, Chardonnay
TIPO Espumante 187ml
CLASSIFICAÇÃO Brut
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 12%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA Frutas cítricas, flores, frutas secas, pão fresco
DESCRIÇÃO DE SABOR Fresco, equilibrado, frutas cítricas, frutas secas, boa persistência
DESCRIÇÃO VISUAL Amarelo-claro com reflexos dourados
HARMONIZAÇÃO Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.
Chandon Passion tem uma personalidade única e intensa, com notas de maracujá, pêssego, lichia, acrescidas de toques de rosas; e uma cor rosada inconfundível. Um aperitivo atraente, especialmente quando servido com gelo.
UVAS 46% Moscato Canelli, 46%, Malvasia de Cândia e 8% Pinot Noir
TIPO Espumante 187ml
CLASSIFICAÇÃO Demi Sec Rosé
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 11,8%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA Notas de maracujá, pêssego, lichia, acrescidas de toques de rosas
DESCRIÇÃO DE SABOR Sabor frutado, macio, acidez agradável, delicada doçura com final intenso de frutas tropicais.
DESCRIÇÃO VISUAL Delicado blush rosa-pêssego, borbulhas finas e ativas; espuma abundante.
HARMONIZAÇÃO Pratos agridoces ou picantes; sushi e sashimi; sobremesas a base de frutas frescas; peixes ao molho de maracujá; refeições descontraídas como pizzas.
Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Espanha
Região Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Brut (Champenoise)
Uvas Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Teor Alcoólico 11,50%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 200ml
Visual Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes.
Olfativo Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas.
Gustativo Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada.
Harmonização Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes.
Envelhecimento & Conservação A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 18 meses.
Pote com 170ml com mel de flor de laranjeira com nozes. Este item não vem a rolha de cortiça, vem com tampa branca de metal.
Curiosidades:
O mel é rico em vitaminas do complexo B que produzem a testosterona. Curiosamente, lua de mel é conhecida por esse nome porque os casais na antiguidade se preparavam para o casamento tomando mel diariamente durante o mês que antecedia o enlace para serem mais felizes sexualmente.
Dicas da Chef:
Pode ser consumido no café da manhã com uma coalhada ou num tira-gosto com queijo de cabra ou parmesão em lascas.
Ingredientes: mel de flor de laranjeira e nozes.
Produto artesanal, natural, sem corantes ou conservantes.
Não contém glúten.
Validade: 6 meses
Conservação: manter em local fresco e seco.
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Maleta Térmica produzida em courino vegano, possui divisórias, bolso interno e externo, além de alça de mão e ombro. Ideal para transportar vinhos e espumantes com praticidade e segurança. Mantém a temperatura por até 1h.
Dimensões 20,05x20x32,5cm (CxLxA)
Peso 300g
Capacidade 4 garrafas 750ml
Material Couro Vegano
Cor Preta
Licor importado da África, elaborado a partir da destilação da fruta Marula, misturada a um creme fresco, chega-se a um dos mais sofisticados licores Premium, um produto de textura cremosa, estável, de paladar macio e saboroso.
Ele pode ser tomado puro, com gelo ou misturado com outros ingredientes com café e sorvetes. Cremoso e com gosto exótico, seu sabor exala o mais puro espírito selvagem. O licor cremoso AMARULA é puro feitiço. Tão singelo como os mitos e lendas que lhe deram origem.
Licor importado da África.
Graduação alcoólica – 17% vol.
Conteúdo 750 ml.
Convidamos você a apreciar e se deliciar com este incrível e versátil licor espanhol inspirado no lendário "Licor Mirabilis" criado há mais de 2.000 anos.
Na mística Cartagena aproximadamente 209 a.C., o Licor Mirabilis, conforme chamado na época foi considerado pelos conquistadores romanos como uma bebida proibida pelo seu delicioso e exótico sabor. Desconfiados de sua secreta receita feita a base de frutas cítricas e ervas aromáticas indígenas, com efeitos digestivos e excitantes, ordenaram a total destruição de seu estoque e mecanismos de produção.
Porém, esta receita foi passada de geração em geração e o resultado foi o Licor 43 (Cuarenta y Tres) que se tornou, de longe, o licor mais popular da Espanha.
Hoje o Licor 43 é vendido em mais de 60 países e grande sensação nas festas de Ibiza, Espanha. Sua secreta receita é perfeita nas mais variadas e criativas combinações, desde puro com gelo até adicionado ao seu destilado favorito.
Licor à base de 43 frutas cítricas e ervas aromáticas indígenas que adicionam mistério e sabor nos mais variados drinques.
Ótimo também para consumo como digestivo após refeições.
Graduação alcoólica: 31% vol.
Conteúdo: 700 ml.
Importado da Espanha.
Um clássico da Itália, perfeito para brindar no dia a dia
Elaborado pela MGM, com sede no Piemonte, mas com produção de vinhos nas principais regiões da viticultura italiana. Seus vinhos estão entre os mais vendidos de toda Itália. Comprometidos em alcançar padrões de qualidade de classe mundial em todos os aspectos. O Sogno Italiano retrata a história dos dois italianos fundadores e de muitos outros, que se desafiam na busca de novas áreas de cultivo, extrair a máxima qualidade, manter as tradições locais vivas, atender as exigências do consumidor e oferecer um produto excelente, seguro e justo, um “Sogno Italiano”.
Tipo Frizzante Amabile Tinto
Classificação Suave
Região Emilia Romagna
Produtor MGM
País Itália
Uvas Lambrusco
Teor Alcoólico 7,5%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Olfativo e Visual Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de framboesa, amora e morango.
Harmonização Charcutaria, grelhados e pizza.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Um clássico da Itália, perfeito para brindar no dia a dia
Elaborado pela MGM, com sede no Piemonte, mas com produção de vinhos nas principais regiões da viticultura italiana. Seus vinhos estão entre os mais vendidos de toda Itália. Comprometidos em alcançar padrões de qualidade de classe mundial em todos os aspectos. O Sogno Italiano retrata a história dos dois italianos fundadores e de muitos outros, que se desafiam na busca de novas áreas de cultivo, extrair a máxima qualidade, manter as tradições locais vivas, atender as exigências do consumidor e oferecer um produto excelente, seguro e justo, um “Sogno Italiano”.
Tipo Frizzante Amabile Branco
Classificação Suave
Região Emilia Romagna
Produtor MGM
País Itália
Uvas Lambrusco
Teor Alcoólico 7,5%
Temperatura de Serviço De 6°c a 8°c
Olfativo e Visual Uma coloração verde limão com um delicioso aroma de maça, abacaxi e flores brancas.
Harmonização Queijos frescos, aperitivos e saladas.
Vinificação e Amadurecimento Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para levar seu espumante ou vinho geladinho para a praia ou para o picnic!
Dimensões 18,5x9,5x31cm (CxLxA)
Peso 98g
Capacidade 5,4 litros
Material PVC
Cor Transparente
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para levar seu espumante ou vinho geladinho para a praia ou para o picnic!
Dimensões 11x11x34cm (CxLxA) | 25cm de altura sem alça
Peso 78g
Capacidade 3,3 litros
Material PVC
Cor Transparente
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Ideal para levar seu espumante ou vinho geladinho para a praia ou para o picnic!
Dimensões 12x40 | 29cm de altura sem a alça
Peso 80g
Capacidade 3,3 litros
Material PVC
Cor Transparente
Na década de 1830, Charles Tanqueray não tinha medo de misturar suas ideias ousadas. A sua engenhosa busca pela perfeição valeu a pena, criando o Tanqueray London Dry, um gin perfeitamente equilibrado e um dos gins mais premiados do mundo.
A escolha do bartender para o G&T perfeito. Melhor apreciado com tônica e uma rodela de limão.
* Em uma pesquisa realizada pelos “50 Melhores Bares do Mundo” (relatada no Relatório Anual dos 50 Melhores Bares do Mundo de 2016 da Drinks International), Tanqueray classificou a bebida destilada mais vendida e favorita em geral.
Tanqueray é um puro "London dry" e a sua receita é um segredo bem guardado “a sete chaves” - atualmente somente quatro pessoas no mundo sabem a sua fórmula secreta - embora se saiba que contêm quatro plantas (zimbro, coentro, angélica raiz e alcaçuz).
País de Origem: Inglaterra
Região: Londres
Volume: 750ml
Coloração: Transparente
Teor Alcóolico: 47,3%
A paixão de Alexander Gordon pelos negócios começou a tomar forma em 1769. Ele construiu uma destilaria em Southwark, Londres, conhecida por seu excelente abastecimento de água limpa. Depois dominou a arte de destilar um gin de alto padrão em que todos podiam confiar e desfrutar.
Hoje, Gordon's é o Gin mais vendido do mundo. Premiado com quatro Royal Warrants e uma seleção impressionante de prêmios internacionais de gin.
Original há quase 250 anos, Gordon's criou o caráter clássico do gin para fazer o G&T perfeito com um sabor limpo e dominante de zimbro. Desde o início da nossa história que exportamos para todo o mundo e hoje conquistamos o estatuto de Gin Favorito do Mundo.
Mas embora tenhamos muito orgulho da nossa história, no final das contas somos um gin para desfrutar.
Região: Inglaterra
Volume: 750ml
Graduação Alcoólica: 37,5%
Tipo: London Dry
Embalagem: Garrafa em Vidro
Beefeater se inspira em aspectos de Londres que são simultaneamente tradicionais e modernos. Emocionantes e refinados. A mistura perfeita entre história e atualidade já é tradição há duzentos anos.
Um Gin londrino por excelência, feito com grande caráter de zimbro e fortes notas cítricas, este é um autêntico Dry londrino para aqueles que apreciam o verdadeiro sabor do Gin. Beefeater ainda é feito em Londres, com a receita original de 9 botânicos por nosso fundador James Burrough: zimbro, casca de limão e laranja de Sevilha picantes. E também, Desmond Payne – o destilador mestre mais experiente do mundo – supervisiona um Gin ousado e distinto que define o padrão para London Dry Gins e reivindica o título de Gin mais premiado do mundo*.
*Baseado na premiação internacional de destilados de 2014 a 2022.
INGREDIENTES
Gin (cereais e destilados botânicos com água).
BOTÂNICOS
Zimbro, Casca de Limão Siciliano, Casca de Laranja de Sevilha, Amêndoa, Raiz de Angélica, Semente de Coentro, Semente de Angélica, Raiz de Lírio, Alcaçuz.
Pote de 300g de geleia natural, artesanal, de morango com pimenta.
Curiosidades:
Característica das geleias premium, a proporção 50% fruta x 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Esta geleia, feita com morangos em pedaços, é do tipo que os franceses chamam de ‘confiture’, que podem conter tanto pedaços quanto a massa das frutas. O morango não tem pectina, por isso foi adicionada uma base de néctar de maçã verde. Seu sabor picante foi dado pela adição de pimentas dedo de moça durante o cozimento.
Dicas da Chef:
Ideal para complementar degustação de queijos e vinhos. Seu sabor picante e agridoce se harmoniza perfeitamente com inúmeros tipos de queijo. Servida em canapés e em molhos para carnes, em especial.
Ingredientes: açúcar, morango, pimenta dedo-de-moça, maçã verde e suco de limão.
Produto artesanal, natural, sem corantes ou conservantes.
Não contém glúten.
Validade: 12 meses Conservação: manter em geladeira após aberto e consumir em 4 semanas.
Pote de 300g de geleia natural, artesanal, de mexerica
Curiosidades:
Característica das geléias premium, a proporção 50% fruta x 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Os frutos utilizados foram do tipo conhecido em MG como «mexerica carioca», a mais utilizada das tangerinas para a fabricação de geléias devido a sua grande concentração de óleos essenciais. Seu período de safra é entre maio e julho.
Dicas da Chef:
Chamadas pelos franceses de «confitures», as geléias com pedaços de frutas, bagaço e mesmo cascas, são consumidas das mais diferentes formas: em torradas ou fatias de pão, recheio de bolos, rocamboles e crepes, com sorvete ou queijos, saborizando e adoçando iogurtes naturais e também em molhos para carnes e saladas.
Ingredientes: açúcar, mexerica carioca e suco de limão.
Produto artesanal, natural, sem corantes ou conservantes.
Não contém glúten.
Validade: 12 meses
Conservação: manter em geladeira após aberto e consumir em 4 semanas.
Pote de 300g de geleia natural, artesanal, de jabuticaba
Curiosidades:
A jabuticaba é uma fruta brasileira, nativa da Mata Atlântica. Na cidade de Sabará em MG é realizado anualmente o Festival da Jabuticaba
Dicas da Chef:
Ideal para comer com uma torrada ou panqueca.
Ótima para incrementar seu drink! Além, disso, pode virar molho para carne.
Ingredientes: jabuticaba, açúcar e suco de limão.
Produto artesanal, natural, sem corantes ou conservantes.
Não contém glúten.
Validade: 12 meses
Conservação: manter em geladeira após aberto e consumir em 4 semanas.
Pote de 300g de geleia natural, artesanal, de frutas silvestres com aceto balsâmico e especiarias.
Curiosidades:
Característica das geleias premium, a proporção 50% fruta x 50% açúcar utilizada na fabricação deste produto lhe garante perfeita geleificação e conservação por um período superior a 12 meses, sem nenhum uso de aditivos ou conservantes. Esta geleia, feita com morangos, amora e framboesa em pedaços, é do tipo que os franceses chamam de ‘confiture’, que podem conter tanto pedaços quanto a massa das frutas.
Dicas da Chef:
Seu sabor doce e um pouco ácido ajudado pelo aceto balsâmico se harmoniza especialmente na degustação de queijos de sabor delicado, como o brie ou o camembert.
Ingredientes: açúcar, morango, amora, framboesa, aceto balsâmico, cardamomo e canela.
Produto artesanal, natural, sem corantes ou conservantes.
Não contém glúten.
Validade: 12 meses
Conservação: manter em geladeira após aberto e consumir em 4 semanas.
O Veuve du Vernay Brut é um espumante francês elaborado na região da Borgonha, berço de alguns dos vinhos mais elegantes do mundo. Produzido segundo a tradição francesa, apresenta borbulhas finas e persistentes, com aromas delicados de frutas brancas, flores e sutis notas cítricas. Em boca, é leve, fresco e cremoso, com acidez equilibrada e final agradável. Um espumante versátil e sofisticado, perfeito para brindar, acompanhar entradas, frutos do mar ou simplesmente celebrar os bons momentos com estilo.
A Veuve du Vernay é uma marca francesa de espumantes premium, produzida na região da Borgonha e pertencente ao renomado Grupo Patriarche. Criada por Robert Charmat, filho do inventor do método Charmat, a marca combina tradição e modernidade na elaboração de espumantes finos, produzidos em tanques de aço que preservam frescor e vivacidade.
Símbolo do estilo de vida francês — sofisticado, espontâneo, romântico e elegante — a Veuve du Vernay conquista por seu equilíbrio, cremosidade e charme natural. Perfeita para brindes, celebrações e encontros entre amigos, é uma escolha certeira para quem busca sabor, leveza e momentos especiais em cada taça.
País: França
Região: Borgonha
Classificação: Brut
Uvas: 40% Colombard, 40% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay
Teor Alcoólico: 11%
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Visual: Amarelo palha com perlage fina e longa
Olfativo: Aromas de frutas, como pêssego e abacaxi.
Gustativo: Fresco e frutado.
Harmonização: Ideal para ser servido com peixes, aves com molhos leves, queijos finos ou como aperitivo.
O Espumante Garibaldi Primícias Moscatel Rosé possui coloração rosé delicada, com perlage de borbulhas finas e persistentes. Aromas de frutas vermelhas como cereja e morango, com leve toque cítrico. No paladar, sensação adocicada, com bom frescor e cremosidade.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Moscato de Hamburgo e Moscato Branco
Tipo: Vinho Moscatel Espumante Rosé
Elaboração: Processo Asti
Visual: Coloração rosé delicada, com perlage de borbulhas finas e persistentes.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas como cereja e morango, com leve toque cítrico.
Paladar: Sensação adocicada, com bom frescor e cremosidade.
Álcool: 7,5 %
Temperatura de Serviço: 4° a 6°C.
O Espumante Garibaldi Primícias Moscatel Branco possui coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados. Perlage fino, intenso e persistente. Aromas de flores brancas, frutas cítricas e toque de mel. Paladar adocicado com bom frescor e cremosidade.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Moscato Branco
Tipo: Vinho Moscatel Espumante Branco
Elaboração: Processo Asti
Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados. Perlage fino, intenso e persistente.
Olfato: Aromas de flores brancas, frutas cítricas e toque de mel.
Paladar: Paladar adocicado com bom frescor e cremosidade.
Álcool: 7,5 %
Temperatura de Serviço: 4° a 6°C.
Um espumante fino, delicado e super versátil. Para beber aos goles ou preparar seu drink favorito.
Cor amarelo palha de baixa intensidade. No nariz explodem os aromas de frutas cítricas, maçã verde e um toque herbáceo. Em boca muito frescor, excelente acidez, com final suave e sedoso. Perfeito para uma tarde ensolarada, um pique nick com a família, festas e comemorações.
Em 1979, joseph helfrich criou les grands chais de france. Com objetivos cada vez mais exigentes, leva os principios: qualidade, paixão, exigência e respeito. Com know-how e base nos melhores terroirs, estão na vanguarda tecnologica, garantindo qualidade e tipicidade.
Tipo Espumante
Classificação Brut
Região Languedoc
Produtor La Roche
País França
Uvas Airén e Ugni Blanc
Teor alcoólico 11,0%
Vinificação e amadurecimento Método charmat
Temperatura de serviço De 6°C a 8°C
Volume 750ml
Olfativo e visual Uma coloração verde limão com um delicioso aroma de maça verde, cítrico e mineral
Harmonização Frutos do mar, peixes e petiscos
Espumante Garibaldi Vero Brut Rosé é um espumante jovem e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Com aspecto brilhante e boa formação de perlage um ótimo custo benefício. Elaborado no coração da Serra Gaúcha.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Trebbiano, Prosecco e Ancellotta
Tipo: Espumante Natural Rosé Brut
Elaboração: Método Charmat
Visual: Aromas com notas de cereja, amora com um delicado toque mineral.
Olfato: Aromas com notas de abacaxi, lima e um toque mineral.
Paladar: Jovem e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 11,5 %
Temperatura de Serviço: 6°C.
Espumante Garibaldi Vero Brut é um espumante jovem e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Com aspecto brilhante e boa formação de perlage, um ótimo custo benefício. Elaborado no coração da Serra Gaúcha.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Trebbiano, Prosecco e Colombard
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Volume: 750 mL
Elaboração: Método Charmat
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e boa formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de abacaxi, lima e um toque mineral.
Paladar: Leve e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 11,5 %
Temperatura de Serviço: 6°C.
Espumante Garibaldi Prosecco Brut é jovem e delicado. Seu equilíbrio mescla suavidade e frescor; tornando-o delicado ao paladar, com um final de boca lembrando pera, marmelo e um toque de limão. Aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Prosecco
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Volume: 750 mL
Elaboração: Método Charmat
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de pera, marmelo e um toque de limão.
Paladar: Delicado e cremoso, com uma acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 11,5%
Temperatura de Serviço: 6°C.
Harmonização: Combina com canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, frutos do mar e queijos.
Espumante Garibaldi Pinot Noir Rosé é um espumante estruturado e cremoso, apresenta acidez equilibrada e refrescante. Tem um aspecto brilhante e ótima formação de perlage. Espumante que ganhou recentemente Medalha de Ouro no Concurso Vinalies 2024, na França.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Pinot Noir
Tipo: Espumante Natural Rosé Brut
Volume: 750 mL
Elaboração: Método Charmat
Visual: Coloração vermelho cereja claro com reflexos rosados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de morango, amoras e um toque cítrico.
Paladar: Estruturado e cremoso, apresenta acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 12%
Temperatura de Serviço: 6°C.
Harmonização: Combina com massas, queijos, risotos, peixes crus, sopas cremosas e canapés.
O Garibaldi Moscato Rosé Zero Álcool chega com novas cores e aromas devido à adição de uvas tintas em sua elaboração. Além da Moscato Branco, o espumante é elaborado com uma pequena quantidade de duas das mais clássicas variedades da Serra Gaúcha, a Bordô e a Isabel, responsáveis pela tonalidade rosé delicada assumida pela bebida. Isso agrega ao rótulo algumas particularidades: os aromas seguem as nuances da variedade moscato, mas as uvas tintas trazem um toque de frutas e flores vermelhas. O resultado é uma bebida repleta de atrativos para quem deseja erguer a taça, mas prefere brindar com bebidas não alcoólicas.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Moscato Branco, Bordô e Isabel
Tipo: Bebida de Uva gaseificada
Volume: 750 mL
Elaboração: Elaborado a partir de suco de uva Moscato com mescla de suco de uva tinto das variedades Bordô e Isabel, sendo gaseificado lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico.
Visual: Coloração rosé delicada, com reflexos violáceos. Borbulhas finas com boa formação de perlage.
Olfato: Boa complexidade aromática, com aromas característicos das variedades Moscatéis, com toque de frutas e flores vermelhas.
Paladar: Apresenta sabor adocicado com bom equilíbrio entra açúcares e acidez, o que lhe confere frescor e intensidade no paladar.
Álcool: 0,0% Vol
Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 4ºC.
Harmonização: Ideal para harmonizar com sobremesas e pratos agridoces.
Elaborado a partir de suco de uva Moscato, sendo gaseificado lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico. Tem boa complexidade aromática, sabor adocicado com bom equilíbrio entra açúcares e acidez, o que lhe confere frescor e intensidade no paladar. É uma opção perfeita para quem busca um produto sem álcool de alta qualidade. É o primeiro Moscato Zero álcool do Brasil.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Moscato Branco
Tipo: Bebida de Uva gaseificada
Volume: 750 mL
Elaboração: Elaborado a partir de suco de uva Moscato, sendo gaseificado lentamente em autoclaves para melhor incorporação do gás carbônico.
Visual: Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados. Borbulhas finas com boa formação de perlage.
Olfato: Boa complexidade aromática, com aromas característicos das variedades Moscatéis, lembrando frutas tropicais, flores brancas e notas de mel.
Paladar: Apresenta sabor adocicado com bom equilíbrio entra açúcares e acidez, o que lhe confere frescor e intensidade no paladar.
Álcool: 0,0% Vol
Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 4ºC.
Harmonização: Ideal para harmonizar com sobremesas e pratos agridoces.
O Espumante Garibaldi Moscatel Rosé possui em seu visual uma coloração rosa blush, com aspecto brilhante e ótima formação de perlage, aromas com notas de cereja, framboesa e um toque de maçã caramelada e no paladar é delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Moscato de Hamburgo e Moscato de Alexandria
Tipo: Vinho Espumante Moscatel rosé
Volume: 750 mL
Elaboração: Processo Asti
Visual: Coloração rosa blush, com aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de cereja, framboesa e um toque de maçã caramelada.
Paladar: Delicado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 7,5%
Temperatura de Serviço: 4°C.
Harmonização: Combina com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Espumante suave e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante. Espumante Garibaldi Moscatel tem aspecto brilhante com ótima formação de perlage. Elaborado com as uvas Moscato Branco e Moscato Giallo, combina perfeitamente com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Moscato Branco e Moscato Giallo
Tipo: Vinho Espumante Moscatel Branco
Volume: 750 mL
Elaboração: Processo Asti
Visual: Coloração clara com reflexos esverdeados e aspecto brilhante com ótima formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de melão, maçã verde, flores brancas e um toque de mel.
Paladar: Suave e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 7,5%
Temperatura de Serviço: 4°C.
Harmonização: Combina com frutas frescas, frutas em calda, sorvetes, bolos, canapés, queijos e patês.
Espumante Garibaldi Chardonnay Brut é um vinho estruturado e cremoso, apresenta acidez equilibrada e refrescante. Aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
Com uma história que remonta a 1931, a Vinícola Garibaldi se estabeleceu como uma das maiores e mais respeitadas cooperativas vinícolas do Brasil. Fundada por imigrantes italianos na Serra Gaúcha, a vinícola carrega a tradição de seus pioneiros, unindo-a à inovação e à sustentabilidade. Hoje, a Garibaldi conta com 450 cooperados que cultivam mais de 1,2 mil hectares de vinhedos em 18 municípios, produzindo anualmente cerca de 30 milhões de quilos de uvas. Com investimentos constantes em tecnologia de vinificação e técnicas de manejo sustentável, a vinícola conquistou reconhecimento tanto no Brasil quanto no exterior.
O sucesso da Garibaldi está refletido nos diversos prêmios nacionais e internacionais que seus rótulos de vinhos, espumantes e sucos vêm recebendo. A linha de espumantes com uvas biodinâmicas é um exemplo de sua liderança no mercado. A vinícola também investiu fortemente no enoturismo, com a recente inauguração do Complexo Enoturístico em 2023, oferecendo experiências imersivas e degustações harmonizadas em um ambiente sofisticado e acolhedor.
A cooperativa tem como propósito “promover a vida em harmonia”, refletido em todas as suas ações voltadas para o bem-estar dos cooperados, funcionários, clientes e sociedade em geral. Com a missão de gerar valor de forma sustentável, a Vinícola Garibaldi busca conquistar cada vez mais reconhecimento pela qualidade de seus espumantes e vinhos, sempre valorizando a cooperação, o respeito à natureza e a inovação.
Origem: Serra Gaúcha/RS
Variedade: Chardonnay
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Volume: 750 mL
Elaboração: Método Charmat
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e ótima formação de perlage.
Olfato: Aromas com notas de abacaxi, maçã e um toque de pão tostado.
Paladar: Estruturado e cremoso, apresenta acidez equilibrada e refrescante.
Álcool: 12%
Temperatura de Serviço: 6°C.
Harmonização: Combina com canapés, sopas cremosas, peixes crus ou cozidos, frutos do mar, queijos, frios e patês.
Lançado na Europa em 2011, depois de muitos testes e degustações em busca do paladar e design perfeito, a Freixenet cria um produto inovador para um mercado em expansão.
O espumante desalcoolizado veio para atender aqueles que desejam celebrar todos os momentos sem restrições.
Os espumantes sem álcool da Freixenet são preparados da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Espanha
Região Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha
Produtor Freixenet
Tipo Sem Álcool
Uvas Mescla de uvas locais cuidadosamente selecionadas
Teor Alcoólico 0,0%
Classificação Demi-sec - 38 g/l
Temperatura de Serviço De 8 a 10°C
Conteúdo 750ml
Visual Coloração amarelo palha com borbulhas abundantes.
Olfativo No nariz destacam-se aromas com notas de pêssego, manga, cítricos e toque sutil de flores brancas.
Gustativo No paladar é agradavelmente doce e elegante, com toque de mel e frutas amarelas com final persistente.
Harmonização Saladas com frutas frescas, pratos agridoce, queijos azuis e sobremesas leves.
A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano Prosecco, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Prosecco é tão distinto quanto delicioso.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Veneto
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Seco (Champenoise)
Uvas Glera
Teor Alcoólico 11%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Cor amarelo palha, possui efervescência viva.
Olfativo Aromas frescos de frutas cítricas, maçã e flores.
Gustativo Leve e fresco no paladar com tons de limão maduro, maçã verde e toranja.
Harmonização Aperitivos, Frutos do Mar, Momento Brunch.
Envelhecimento & Conservação Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
Freixenet Asti D.O.C.G. é um espumante doce, produzido em uma das mais prestigiadas regiões vinícolas da Itália, Piemonte. Um espumante único, delicado e elegante, devido ao seu processo de vinificação. Equilibra o frutado com doçura refrescante tornando-se ideal para momentos doces.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Piemonte
Produtor Freixenet
Tipo Espumante doce (Método Asti)
Uvas Moscato Bianco
Teor Alcoólico 7%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Coloração amarelo dourado com borbulhas finas e bem integradas.
Olfativo Destacam-se aromas com notas de pêssego, cítricos e toque sutil de flores brancas.
Gustativo Na boca é fresco e elegante, com toque final que lembra mel e frutas doces.
Harmonização Saladas, Cozinha Asiática, Embutidos, Queijos Azuis, Sobremesas com Frutas.
Envelhecimento & Conservação Após a colheita das uvas Moscato, o mosto frio é levado para temperaturas próximas de 20 graus centígrados, e a fermentação alcoólica começa usando leveduras selecionadas. Quando o álcool atinge valores próximos a 5,5% inicia-se a etapa de fermentação. Uma vez que a fermentação é interrompida inicia-se o engarrafamento. Desta forma, ASTI D.O.C.G retém todas as características das uvas Moscato Bianco.
A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Italian Rosé é tão distinto quanto delicioso.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Veneto
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Rosé Seco (Champenoise)
Uvas Glera, Pinot Noir
Teor Alcoólico 11%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual De coloração rosa pálida.
Olfativo Fresco e frutado, possui um delicado aroma de frutas vermelhas e uma base de flores brancas e maçãs.
Gustativo No paladar é doce e refrescante, opção deliciosa para apreciar sozinha ou para harmonizar com qualquer prato.
Harmonização Aperitivos, Momento Brunch, Sobremesas.
Envelhecimento & Conservação Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
A Like Wine é uma empresa de espumantes em lata fundada em 2021 sendo pioneira no envase de espumantes em lata em Minas Gerais. A operação começou na capital mineira e já está presente em mais de 17 estados brasileiros. A colheita, a produção e o envase da Like Wine acontecem no Rio Grande do Sul.
Não contém Glútem
Vinho espumante obtido por fermentação natura, sacarose e conservador INS220
Tipo: Espumante Moscatel Rosé
Volume: 269ml
Aroma: Pêssego e Damasco
Temperatura de serviço: Entre 0°C e 4°C
Álcool: 7,5% vol
Harmonização: O seu momento
A Like Wine é uma empresa de espumantes em lata fundada em 2021 sendo pioneira no envase de espumantes em lata em Minas Gerais. A operação começou na capital mineira e já está presente em mais de 17 estados brasileiros. A colheita, a produção e o envase da Like Wine acontecem no Rio Grande do Sul.
Não contém Glútem
Vinho espumante obtido por fermentação natura, sacarose e conservador INS220
Tipo: Espumante Brut Rosé
Volume: 269ml
Aroma: Frutas vermelhas
Temperatura de serviço: Entre 0°C e 4°C
Álcool: 10,5% vol
Harmonização: O seu momento
A Like Wine é uma empresa de espumantes em lata fundada em 2021 sendo pioneira no envase de espumantes em lata em Minas Gerais. A operação começou na capital mineira e já está presente em mais de 17 estados brasileiros. A colheita, a produção e o envase da Like Wine acontecem no Rio Grande do Sul.
Não contém Glútem
Vinho espumante obtido por fermentação natura, sacarose e conservador INS220
Tipo: Espumante Moscatel Branco
Volume: 269ml
Aroma: Mel e Lichia
Temperatura de serviço: Entre 0°C e 4°C
Álcool: 7,5% vol
Harmonização: O seu momento
A Like Wine é uma empresa de espumantes em lata fundada em 2021 sendo pioneira no envase de espumantes em lata em Minas Gerais. A operação começou na capital mineira e já está presente em mais de 17 estados brasileiros. A colheita, a produção e o envase da Like Wine acontecem no Rio Grande do Sul.
Não contém Glútem
Vinho espumante obtido por fermentação natura, sacarose e conservador INS220
Tipo: Espumante Brut Branco
Volume: 269ml
Aroma: Frutas cítricas
Temperatura de serviço: Entre 0°C e 4°C
Álcool: 10,5% vol
Harmonização: O seu momento
O Chandon Riche Demi-Sec é resultado da assemblage de vinhos provenientes de três variedades de uvas: Riesling Itálico (70%), Pinot Noir (15%) e Chardonnay (15%). O processo de vinificação do espumante é feito pelo método Charmat, em tanques de inox com temperatura controlada. É nos tanques também que o espumante fica em contato com as borras finas (sur lie), esse processo agrega complexidade aromática e cremosidade a bebida.
UVA Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico
TIPO Espumante 750ml
CLASSIFICAÇÃO Demi Sec
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 11,6%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA No aroma, predominam notas de doce de laranja e frutas secas, como uva passa e figo, com delicadas nuances de mel.
DESCRIÇÃO DE SABOR No paladar, é aveludado, muito cremoso e harmonioso, com a acidez e o dulçor bem equilibrados.
DESCRIÇÃO VISUAL Possui coloração amarela com reflexos esverdeados, espuma abundante com formação de colarinho e borbulhas finas e numerosas.
HARMONIZAÇÃO Harmoniza com sobremesas, tortas e bolos, sorvete de creme e mousses. Também pode acompanhar queijos azuis, peixes com molho rico em manteiga e massas ao molho branco.
O Chandon Riche Demi-Sec é resultado da assemblage de vinhos provenientes de três variedades de uvas: Riesling Itálico (70%), Pinot Noir (15%) e Chardonnay (15%). O processo de vinificação do espumante é feito pelo método Charmat, em tanques de inox com temperatura controlada. É nos tanques também que o espumante fica em contato com as borras finas (sur lie), esse processo agrega complexidade aromática e cremosidade a bebida.
UVA Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico
TIPO Espumante 187ml
CLASSIFICAÇÃO Demi Sec
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 11,6%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA No aroma, predominam notas de doce de laranja e frutas secas, como uva passa e figo, com delicadas nuances de mel.
DESCRIÇÃO DE SABOR No paladar, é aveludado, muito cremoso e harmonioso, com a acidez e o dulçor bem equilibrados.
DESCRIÇÃO VISUAL Possui coloração amarela com reflexos esverdeados, espuma abundante com formação de colarinho e borbulhas finas e numerosas.
HARMONIZAÇÃO Harmoniza com sobremesas, tortas e bolos, sorvete de creme e mousses. Também pode acompanhar queijos azuis, peixes com molho rico em manteiga e massas ao molho branco.
Com uma perlage fina e abundante, esse espumante possui aroma de frutas vermelhas como morango, amora, cereja e acerola, com toque sutil de especiarias doces, já o paladar é equilibrado, fresco, com corpo de leve para médio, cremoso e aveludado. Elaborado pelo método Charmat, esse exemplar é assinado pela Chandon do Brasil, braço brasileiro da francesa Möet & Chandon, unindo sua arte e tradição em fazer espumantes com o nosso terroir de Garibaldi.
UVA Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico
TIPO Espumante 750ml
CLASSIFICAÇÃO Brut Rosé
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 12%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA Morango, amora, cereja, acerola, especiarias doces
DESCRIÇÃO DE SABOR Equilibrado, corpo de leve para médio, fresco, cremoso, aveludado
DESCRIÇÃO VISUAL Rosa claro
HARMONIZAÇÃO Atum grelhado, carnes churrasqueadas, salada caprese, carpaccio, penne ao molho de camarão, queijos frescos ou semimoles.
Chandon Réserve Brut é frutado, mostra notas florais, e delicado aroma de pão fresco. A elegância garantida pelo frescor e a perlage fina envolvem a boca e associam-se às notas de frutas cítricas e secas. A Chandon do Brasil evidencia a finesse e a expressão dos espumantes nacionais elaborados pelo método Charmat. Aproveite!
UVA Pinot Noir, Chardonnay
TIPO Espumante 750ml
CLASSIFICAÇÃO Brut
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 12%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°C
DESCRIÇÃO OLFATIVA Frutas cítricas, flores, frutas secas, pão fresco
DESCRIÇÃO DE SABOR Fresco, equilibrado, frutas cítricas, frutas secas, boa persistência
DESCRIÇÃO VISUAL Amarelo-claro com reflexos dourados
HARMONIZAÇÃO Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.
Chandon Réserve Brut é frutado, mostra notas florais, e delicado aroma de pão fresco. A elegância garantida pelo frescor e a perlage fina envolvem a boca e associam-se às notas de frutas cítricas e secas. A Chandon do Brasil evidencia a finesse e a expressão dos espumantes nacionais elaborados pelo método Charmat. Aproveite!
UVA Pinot Noir, Chardonnay
TIPO Espumante 375ml
CLASSIFICAÇÃO Brut
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 12%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA Frutas cítricas, flores, frutas secas, pão fresco
DESCRIÇÃO DE SABOR Fresco, equilibrado, frutas cítricas, frutas secas, boa persistência
DESCRIÇÃO VISUAL Amarelo-claro com reflexos dourados
HARMONIZAÇÃO Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.
Chandon Réserve Brut é frutado, mostra notas florais, e delicado aroma de pão fresco. A elegância garantida pelo frescor e a perlage fina envolvem a boca e associam-se às notas de frutas cítricas e secas. A Chandon do Brasil evidencia a finesse e a expressão dos espumantes nacionais elaborados pelo método Charmat. Aproveite!
UVA Pinot Noir, Chardonnay
TIPO Espumante 1,5l
CLASSIFICAÇÃO Brut
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 12%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA Frutas cítricas, flores, frutas secas, pão fresco
DESCRIÇÃO DE SABOR Fresco, equilibrado, frutas cítricas, frutas secas, boa persistência
DESCRIÇÃO VISUAL Amarelo-claro com reflexos dourados
HARMONIZAÇÃO Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.
Chandon Passion tem uma personalidade única e intensa, com notas de maracujá, pêssego, lichia, acrescidas de toques de rosas; e uma cor rosada inconfundível. Um aperitivo atraente, especialmente quando servido com gelo.
UVAS 46% Moscato Canelli, 46%, Malvasia de Cândia e 8% Pinot Noir
TIPO Espumante 750ml
CLASSIFICAÇÃO Demi Sec Rosé
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 11,8%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 6°c
DESCRIÇÃO OLFATIVA Notas de maracujá, pêssego, lichia, acrescidas de toques de rosas
DESCRIÇÃO DE SABOR Sabor frutado, macio, acidez agradável, delicada doçura com final intenso de frutas tropicais.
DESCRIÇÃO VISUAL Delicado blush rosa-pêssego, borbulhas finas e ativas; espuma abundante.
HARMONIZAÇÃO Pratos agridoces ou picantes; sushi e sashimi; sobremesas a base de frutas frescas; peixes ao molho de maracujá; refeições descontraídas como pizzas.
Chandon Garden Spritz combina o espumante excepcional CHANDON Brut com um toque único: bitter de laranja, elaborado artesanalmente com laranjas 100% orgânicas, ervas e especiarias. Uma receita artesanal secreta que vem pronta para servir, idealmente com gelo, uma rodela de laranja e um raminho de alecrim.
Elaborado com metade do açúcar de qualquer outro Spritz, não contém sabores nem corantes artificiais. É naturalmente delicioso.
Conheça os detalhes do método de produção de Garden Spritz:
COMPOSIÇÃO Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Sémillon + Bitter
TIPO Aperitivo 750ml
PAÍS Brasil
CONTEÚDO ALCOÓLICO 11,8%
TEMPERATURA DE SERVIÇO De 5 a 7°C
DESCRIÇÃO OLFATIVA Bastante aromático, remetendo a frutas cítricas, florais, especiarias.
DESCRIÇÃO DE SABOR Bastante fresco pela acidez do espumante, agradável amargor oriundo do bitter.
DESCRIÇÃO VISUAL Amarelo esverdeado com reflexos dourados, borbulhas finas; delicado colar de espuma.
HARMONIZAÇÃO Peixes e frutos do mar. Comida asiática picante, sushi e sashimi, frutas exóticas secas e nozes ou sozinho com gelo.
Inconfundível por sua viva coloração rosada e pelos suaves aromas florais e de frutas vermelhas, Cava Freixenet Rosado Brut apresenta um paladar leve e fresco. Elaborado com coupage das variedades de uvas Trepat e Garnacha, harmoniza com peixes, risotos e sobremesas.
Produzido na região de Penedès, este Cava é elaborado com coupage das variedades de uvas Trepat e Garnacha. Distingue-se por sua viva coloração rosada.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Espanha
Região Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Rosé Brut (Champenoise)
Uvas Garnacha, Trepat
Teor Alcoólico 12%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Cava de viva coloração vermelho morango, brilhante e com borbulhas abundantes formando uma bela coroa.
Olfativo Destacam-se aromas florais e de louro (próprio da variedade Garnacha), notas de frutas vermelhas (amora e framboesa), figos secos e tâmaras.
Gustativo Grande frescor e leveza com notas de frutas vermelhas.
Harmonização Peixes, Risotos, Sobremesas.
Envelhecimento & Conservação A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 15° e 17°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação. 12 a 18 meses.
Lançado originalmente em 1974, Freixenet Cordón Negro é leve, apreciado por seu grande frescor e conhecido mundialmente por sua emblemática garrafa preta e dourada. Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, este Cava é perfeito para acompanhar aperitivos, carnes, massas e risotos.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Espanha
Região Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Brut (Champenoise)
Uvas Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Teor Alcoólico 11,50%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes.
Olfativo Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas.
Gustativo Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada.
Harmonização Aperitivos, Massas, Risotos, Carnes.
Envelhecimento & Conservação A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 e 18 meses.
Produzido desde 1941, Freixenet Carta Nevada é refrescante e muito bem equilibrado. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Espanha
Região Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha
Produtor Freixenet
Tipo Semi Seco (Champenoise)
Uvas Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Teor Alcoólico 11,50%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio formando uma marcada coroa.
Olfativo Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos.
Gustativo Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.
Harmonização Aperitivos e sobremesas.
Envelhecimento & Conservação A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses.
Possui borbulhas que formam uma bela coroa de espuma na taça e aromas com notas cítricas que remetem à casca de laranja e flores como o jasmim. Apresenta ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar.
Resultado de um assemblage das variedades Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo, essa que confere uma tonalidade levemente rosada ao espumante. Apresenta perfeito equilibrio entre acidez e açúcar, contendo aroma e sabores que lembram frutas e flores.
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Tipo: Moscatel Rosé
Região: Vale Trentino, Farroupilha
Produtor: Casa Perini
Uvas: Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo
Teor Alcoólico: 7,5% vol.
Visão: Coloração rosácea e reflexos alaranjados, com uma coroa de espuma branca contrastando a cor do líquido.
Olfato: Um coquetel de intensos aromas de flores como jasmim, frutas cítricas tais como tangerina e pomelo, além de nuances de morango.
Paladar: Apresenta um sabor doce e sedutor, associado ao frescor que provoca em boca, deixando ao final um abor convidativo para o próximo gole.
Harmonização: Canapés e entradas com sabores doces como frutas ou geleias, além de sobremesas à base de cremes ou tortas de frutas.
Premiações:
Espumante Fino Brasileiro 2005 e 2007 Medalha de Ouro 2007
Grande Prova Vinhos do Brasil 2015 Campeão da categoria
Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2014 Medalha de Prata
Muscats du Monde (França) 2012 e 2011 Medalha de Prata
Vinalies Internationales (França) 2015 Medalha de Prata
Concurso do Espumante Brasileiro 2015 Medalha de Ouro
Elaborado com as uvas moscatéis da região da Indicação de Procedência da Farroupilha, famosa e reconhecida por sua excelência na produção desta variedade no Brasil.
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Tipo: Moscatel
Região: Vale Trentino, Farroupilha
Produtor: Casa Perini
Uvas: 100% Moscato
Teor Alcoólico: 7,5% vol.
Visão: Tem coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente.
Olfato: Apresenta aromas de flores e de frutas como pêssego.
Paladar: Tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.
Harmonização: Pratos como carne suína com geleias, vegetais caramelados (abóbora, batatas) e sobremesas.
Premiações:
Espumante Fino Brasileiro 2005 e 2007 Medalha de Ouro 2007
Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2004 e 2006 Medalha de Ouro 2004
Vinandino (Argentina) 2007 Medalha de Prata 2007
Divina Cozinha Top 2011 e 2012 Melhor Espumante Nacional 2011
6° Seleção de Vinhos de Farroupilha 2011 Medalha de Ouro 2011
6° Seleção de Vinhos de Farroupilha 2011 Distinção Especial 2011
11ª Seleção de Vinhos e Espumantes de Garibaldi 2013 Medalha Ouro
8ª Seleção de Vinhos de Farroupilha | 2013 Medalha de Ouro
8ª Seleção de Vinhos de Farroupilha | 2013 Distinção Moscatel Premium
Vinalies Internationales (França) 2013 Medalha de Prata
Guia Descorchados 2015 90 pontos
International Wine Challenge (Londres) 2014 Medalha de Bronze
La Mujer Elige (Argentina) 2014 Medalha de Ouro
Muscats du Monde (França) 2015 Medalha de Prata
Espumante de coloração rosada cereja que se torna vibrante pelo intenso perlage na taça. Seus aromas tem nuances de frutas vermelhas frescas como framboesa e cereja. Seu sabor é frutado e fresco com final agradavelmente marcante.
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Tipo: Brut Rosé
Região: Vale Trentino
Produtor: Casa Perini
Uvas: Chardonnay, Gamay e Pinot Noir.
Teor Alcoólico: 11,8% vol.
Visão: Espumante de coloração rosada cereja. Apresenta borbulhas finas e persistentes.
Olfato: Frutas vermelhas frescas como framboesa e cereja.
Paladar: Sabor frutado e fresco que condiz com o aroma. Boa permanência de sabor em boca.
Harmonização: Suínos, aves e peixes como salmão e molhos agridoces.
Premiações:
7° Seleção dos Melhores Vinhos e Espumantes de Garibaldi / RS 2009 Medalha de Prata 2009
Espumante Fino Brasileiro 2005 e 2007 Medalha de Ouro 2007
Effervescents du Monde (França) 2007 Medalha de Prata 2007
Vinandino (Argentina) 2007 Medalha de Ouro 2007
6° Seleção de Vinhos de Farroupilha 2011 Medalha de Ouro 2011
Concours Mondial de Bruxelles 2015 Medalha Grande Ouro
Guia Descorchados 2015 88 pontos
Concurso do Espumante Brasileiro 2015 Medalha de Ouro
O espumante Casa Perini Brut Charmat possui coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Possui perlage fino e intenso e aromas que remetem a pera e maçã verde. De boa estrutura com frescor intenso.
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Tipo: Brut
Região: Vale Trentino
Produtor: Casa Perini
Uvas: Chardonnay e Riesling Itálico.
Teor Alcoólico: 12% vol.
Visão: Possui coloração amarelo palha. Perlage fino, intenso e com espuma cremosa e persistente.
Olfato: Aromas que lembra, pera e maçã-verde.
Paladar: Frescor intenso, ótima estrutura.
Harmonização: Saladas, queijos, peixes, defumados e carnes brancas.
Premiações:
Ouro e 91 pontos Vinus Argentina 2018;
Ouro Critics Challenge Int. Wine and Spirits 2018;
Ouro X Concurso do Espumante Brasileiro 2017;
Prata effervescents du Monde 2018;
Prata Japan Wine Challenge 2018;
Prata Los Angeles Wine Challenge 2018;
Prata Indy International Wine Competition 2018;
Prata Taters Guild International 2018;
Prata Great Wine American Int.Wine Competition 2018;
Prata Finger Lakes Int.Wine Competition 2018;
Prata Vinalies Internationales 2016;
prata Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016;
Bronze San Francisco Wine Challenge 2018;
Bronze Cathay Pacific Hong Kong Wine & Spirit 2018;
Bronze Decanter Wine Awards 2018;
Bronze International Wine Challenge 2015;
87 Pontos Guia Adega de vinhos do Brasil 2016,2017 e 2018;
87 Pontos Guia Descorchados 2018;
Espumante ALUD Brut Rosé é um espumante importado da Espanha, da região de Badajoz e produzido pela Bodegas López Morenas. ALUD, em espanhol, significa avalanche e remete aos lugares gélidos da Espanha. Trazendo a ideia de refrescância, é ideal apreciar esse espumante bem gelado. Possui borbulhas finas e cor framboesa com reflexos violáceos. Intenso, fresco e de aroma frutado. Apresenta acidez moderada sendo muito expressivo.
López Morenas é um grupo vinícola de origem familiar, nascido em 1943 pelo pai de Don Manuel López Morenas, no qual a família continua com a produção e comercialização de vinhos, sucos e outras bebidas.
Esta empresa tem um prestígio reconhecido no mercado nacional e internacional pela qualidade dos seus produtos a preços acessíveis, pela grande adaptação às exigências das necessidades do cliente, bem como pela variedade de produtos e formatos à venda.
Atualmente Bodegas López Morenas é encontrada em 75 países, como Espanha, Inglaterra, México, Japão, China, etc. Seu objetivo é expandir ainda mais seus produtos e comercializar-se nos demais países onde não possuem seus produtos.
País de Origem: Espanha
Região: Badajoz
Tipo: Seco
Método: Tradicional
Uvas: Tempranillo
Teor Alcoólico: 11,5%
Vinícola: Bodegas López Morenas
Temperatura de Consumo: entre 6 e 8°C
Harmonização: Excelente complemento para arroz, tacos, massas, quesadillas, feijões e queijos.
Espumante ALUD Brut é um espumante importado da Espanha, da região de Badajoz e produzido pela Bodegas López Morenas. ALUD, em espanhol, significa avalanche. Trazendo a ideia de refrescância, é ideal apreciar esse espumante bem gelado. ALUD remete aos lugares gélidos da Espanha, elaborado a partir da harmonização das uvas Pardina e Eva, resultam em um delicioso aroma de frutas tropicais e um paladar fresco e bem balanceado.
López Morenas é um grupo vinícola de origem familiar, nascido em 1943 pelo pai de Don Manuel López Morenas, no qual a família continua com a produção e comercialização de vinhos, sucos e outras bebidas.
Esta empresa tem um prestígio reconhecido no mercado nacional e internacional pela qualidade dos seus produtos a preços acessíveis, pela grande adaptação às exigências das necessidades do cliente, bem como pela variedade de produtos e formatos à venda.
Atualmente Bodegas López Morenas é encontrada em 75 países, como Espanha, Inglaterra, México, Japão, China, etc. Seu objetivo é expandir ainda mais seus produtos e comercializar-se nos demais países onde não possuem seus produtos.
País de Origem: Espanha
Região: Badajoz
Tipo: Seco
Método: Tradicional
Uvas: Pardina e Eva
Teor Alcoólico: 11,5%
Vinícola: Bodegas López Morenas
Temperatura de Consumo: entre 6 e 8°C
Harmonização: Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas e aperitivos, saladas leves e frutos do mar.
Para você que gosta de dar presentes elegantes, sofisticados e sem perder a pegada sustentável, temos a solução perfeita. Esta embalagem é muito resistente e segura, sendo feita de papelão Ondulado Onda B. Isso quer dizer que ela possui uma espessura de 6,5 milímetros e é feita de material biodegradável e 100% reciclável.
MODELO 1 garrafa
MATERIAL Papel Kraft 420 g
DIMENSÕES Medidas (C x L x A) - 9 x 9 x 33,5cm
CORES DO MATERIAL Kraft
Produtor L'hermitage
Visual O Decanter tem a função de aerar o vinho, permitindo avaliar sua evolução, pois durante a degustação o vinho que está no decanter ainda está sendo aerado e a próxima taça será ainda mais surpreendente.
Dimensões 30cm de altura
Peso 520g
Capacidade 1200ml
Material Cristal Ecológico
Cor Transparente
Produtor Bohemia
Visual O Decanter tem a função de aerar o vinho, permitindo avaliar sua evolução, pois durante a degustação o vinho que está no decanter ainda está sendo aerado e a próxima taça será ainda mais surpreendente.
Dimensões 18cm de altura
Peso 740g
Capacidade 700ml
Material Cristal
Cor Transparente
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Mantém a temperatura da bebida por até 2 horas.
Dimensões 17x22cm
Capacidade 1 garrafa 750ml
Peso 452g
Material Tecido Sintético Texturizado com Gel Térmico
Cor Dourado
Finas lascas de chocolate 53% cacau com o crocante do praliné de amendoim com caramelo salgado. Produzida com chocolate artesanal meio amargo, cremoso, com notas do puro cacau brasileiro. Um produto menos processado, com poucos e selecionados ingredientes, livre de gordura hidrogenada, saborizantes e conservantes.
Ingredientes: chocolate 53% cacau (Cacau, açúcar demerara orgânico, castanha de caju, manteiga de cacau), praliné de amendoim (amendoim e açúcar demerara orgânico), flor de sal.
Não contém glúten.
Não contém lactose.
Alérgicos: Contém amendoim e castanha de caju. Pode conter amêndoa, avelã, castanha do pará, leite, macadâmia e pistache.
Chocolate artesanal produzido com a mais pura manteiga de cacau, cremoso e saboroso, o leite caramelizado traz notas de um doce de leite, bem mineirinho. Chocolate menos processado, com poucos e selecionados ingredientes, livre de gordura hidrogenada, saborizantes e conservantes.
Ingredientes: manteiga de cacau, leite caramelizado, açúcar demerara orgânico e crisp de coco (coco e açúcar mascavo).
Não contém glúten.
Contém lactose.
Alérgicos: Contém leite. Pode conter amêndoa, amendoim, avelã, castanha do pará, castanha de caju, macadâmia e pistache.
Drágea de macadâmia crocante envolta no nosso chocolate 41% cacau ao leite zero açúcar, suavidade e delicadeza.
Nosso chocolate é menos processado, com poucos e selecionados ingredientes, livre de gordura hidrogenada, saborizantes e conservantes. Produzido com um blend de adoçantes naturais (eritritol e stevia), equilibra o dulçor, sem residual e seguro para diabéticos, pois não alteram a glicemia.
Ingredientes: Chocolate 41% cacau zero açúcar (cacau, leite, eritritol, mateiga de cacau, polidextrose, lecitina de girassol e stévia), macadâmia, cacau em pó e goma acácia.
Não contém glúten.
Contém lactose.
Alérgicos: Contém leite e macadâmia. Pode conter amêndoa, amendoim, avelã, castanha do pará, castanha de caju e pistache.
Chocolate artesanal, suave, cremoso, com notas de caramelo e gostinho de quero mais. Um produto menos processado, com poucos e selecionados ingredientes, livre de gordura hidrogenada, saborizantes e conservantes.
Ingredientes: Cacau, leite, açúcar demerara, manteiga de cacau e lecitina de girassol.
Não contém glúten.
Contém lactose.
Alérgicos: Contém leite. Pode conter amêndoa, amendoim, avelã, castanha do pará, castanha de caju, macadâmia e pistache.
Chocolate artesanal, intenso, cremoso, puro com valorização do cacau brasileiro. Um produto menos processado, com poucos e selecionados ingredientes, livre de glúten, saborizantes e conservantes.
Ingredientes: Cacau, açúcar demerara orgânico e manteiga de cacau.
Não contém glúten.
Não contém lactose.
Alérgicos: Pode conter amêndoa, amendoim, castanha do pará, castanha de caju, leite, macadâmia e pistache.
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual O efeito texturizado, além de ser elegante, faz que a champanheira tenha uma durabilidade maior, pois sua textura diminui a evidência dos riscos de uso.
Dimensões 40x22,5x25cm (CxLxA)
Peso 622g
Capacidade 7,5 litros
Material PS - Poliestireno
Cor Transparente
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual A caixa porta rolhas em madeira com tampa de acrílico para 2 garrafas de 750ml é uma excelente opção para você que pretende presentear em grande estilo e pode ser utilizada posteriormente como enfeite armazenando as rolhas dos vinhos degustados. Também pode ser utilizada para montagem de kits.
Dimensões 37x11x11cm
Peso 1,3kg
Material Madeira Pinus (caixa) | Acrílico (tampa)
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual A caixa porta rolhas em madeira com tampa de acrílico para 1 garrafa de 750ml é uma excelente opção para você que pretende presentear em grande estilo e pode ser utilizada posteriormente como enfeite armazenando as rolhas dos vinhos degustados.
Dimensões 37x11x11cm
Peso 700g
Material Madeira Pinus (caixa) | Acrílico (tampa)
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual A caixa em madeira de pinus com tampa revestida em courino para 1 garrafa de 750ml é uma excelente opção para você que pretende presentear em grande estilo.
Dimensões 37x11x11cm
Peso 700g
Material Madeira Pinus (caixa)
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual A caixa em papelão envernizado é uma excelente opção para montar o kit que você pretende presentear.
Dimensões 29x25x8cm
Peso 280g
Material Papelão envernizado
Cor Preta
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual A caixa em papelão envernizado é uma excelente opção para complementar o vinho ou espumante que você pretende presentear.
Dimensões 27x11x37cm
Peso 500g
Material Papelão envernizado
Cor Preta
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual A caixa em papelão envernizado é uma excelente opção para complementar o vinho ou espumante que você pretende presentear.
Dimensões 24,5x10x36cm
Peso 480g
Material Papelão envernizado
Cor Preta
País Brasil
Visual A caixa em papelão envernizado para 1 garrafa de 750ml é uma excelente opção para você que pretende presentear.
Produtor Boccati Utilidades
Dimensões 16x36x10,5cm
Peso 145g
Material Papelão envernizado
Cor Preta
Caixa e tampa personalizada WX em MDF para kits e presentes.
Dimensões caixa (AxLxP - em cm): 32x23x15
Dimensões tampa (AxLxP - em cm): 34x24,5x2,5
Itens inclusos (para finalização do kit / presente)*: palha para forração interna; 1,5m de fita de juta dourada e 1 adesivo pequeno WX para acabamento.
* Finalização por conta do cliente.
O Bendito Licor é um saboroso licor de doce de leite produzido na cidade de Congonhas-MG. Diferente da maioria dos licores, produzidos com álcool de cereais, o Bendito Licor de doce de leite leva a incomparável cachaça mineira na sua composição. É a deliciosa mistura do verdadeiro e puro doce de leite com cachaça. Bendito Licor tem o sabor e a cara de Minas Gerais.
O Bendito Licor é um saboroso licor de doce de leite produzido na cidade de Congonhas-MG. Diferente da maioria dos licores, produzidos com álcool de cereais, o Bendito Licor de doce de leite leva a incomparável cachaça mineira na sua composição. É a deliciosa mistura do verdadeiro e puro doce de leite com cachaça. Bendito Licor tem o sabor e a cara de Minas Gerais.
O Bag in Box Vinha de Cima Tinto oferece a tradição e qualidade dos vinhos portugueses em uma embalagem prática e sustentável de 3 litros. Com um sabor intenso, este vinho tinto é ideal para quem aprecia vinhos equilibrados e fáceis de harmonizar. A embalagem Bag in Box preserva o frescor por mais tempo após a abertura, proporcionando uma excelente opção para consumo diário e eventos. Desfrute de um vinho autêntico e acessível, perfeito para compartilhar grandes momentos!
Tipo Tinto
País Portugal
Vinícola Caves Campelo
Enólogo José Carlos Lima
Tamanho 3L
Teor Alcoólico 14%
Uvas 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca, 20% Syrah, 20% Castelão
Amadurecimento Sem passagem por madeira.
Temperatura 16 - 18°C
Notas de Prova Límpido, de cor rubi intensa. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, sendo em boca bastante frutado, macio, fresco e jovem.
Técnica de Vinificação Obtido através de uvas selecionadas, com fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada.
Harmonização Aperitivos, queijos em geral, massas e risotos, carnes vermelhas.
Tempo de Conservação Após Abertura: Até 20 dias (se armazenado em condições corretas).
O Bag in Box Vinha de Cima Branco oferece a tradição e qualidade dos vinhos portugueses em uma embalagem prática e sustentável de 3 litros. Este vinho branco é ideal para quem aprecia vinhos equilibrados e fáceis de harmonizar. A embalagem Bag in Box preserva o frescor por mais tempo após a abertura, proporcionando uma excelente opção para consumo diário e eventos. Desfrute de um vinho autêntico e acessível, perfeito para compartilhar grandes momentos!
Tipo Branco
País Portugal
Vinícola Caves Campelo
Enólogo José Carlos Lima
Tamanho 3L
Teor Alcoólico 12%
Uvas 40% Fernão Pires, 30% Antão Vaz, 30% Arinto 30%
Amadurecimento Sem passagem por madeira.
Temperatura 8 - 10°C
Notas de Prova Cor amarelo palha, límpido. Aromas de frutas frescas, brancas e cítricas. Em boca também é frutado, macio e fresco.
Técnica de Vinificação Obtido através da fermentação de uvas selecionadas, com desengace total, prensagem suave e controle de temperatura.
Harmonização Aperitivos, saladas, peixes e mariscos e carnes brancas.
Tempo de Conservação Após Abertura: Até 20 dias (se armazenado em condições corretas).
O Bag in Box Bag in Box Aldeias das Serras Regional Rosé oferece a tradição e qualidade dos vinhos portugueses em uma embalagem prática e sustentável de 3 litros. Este vinho de cor rosa intenso possui um aroma fresco, com presença de frutas do bosque. Na boca, apresenta ótimo frescor, destacando a leveza e o equilíbrio do seu corpo. A embalagem Bag in Box preserva o frescor por mais tempo após a abertura, proporcionando uma excelente opção para consumo diário e eventos. Desfrute de um vinho autêntico e acessível, perfeito para compartilhar grandes momentos!
A Adega de Silgueiros é uma vinícola fundada em 1962 no coração do Dão, berço da uva Touriga Nacional e uma das regiões com maior prestígio em Portugal. Devido aos seus vinhos muito elegantes, o Dão é reconhecido como a "Borgonha" portuguesa. Com boas uvas e uma adega bem equipada, a Adega de Silgueiros produz vinhos brancos, rosés e tintos com uma ótima relação entre qualidade e preço.
Silgueiros encontra-se situada a 9 km de Viseu, principal cidade do Dão. Dada a sua situação geográfica, encontra-se numa posição muito privilegiada para a produção desse preciso néctar. Os seus solos, de origem franco arenosa, proporcionam um aroma esplendoroso aos vinhos produzidos. As suas encostas viradas para a Serra da Estrela, o ponto mais alto de Portugal continental, e para o rio Dão, criam um clima único para a maturação das uvas.
Essa região tem como base a produção de oitos castas, das quais cinco são tintas e três são brancas. As uvas tintas são Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Pinheira. As castas brancas são: Encruzado, Malvasia Fina e o Borrado das Moscas. Além de muito elegantes, os vinhos do Dão também apresentam uma ótima relação qualidade-preço.
Tipo Rosé
País Portugal
Vinícola Adega de Silgueiros
Enólogo Miguel Oliveira
Tamanho 3L
Teor Alcoólico 13%
Uvas Aragonez, Jaen, Rufete, Touriga Nacional
Amadurecimento Antes do engarrafamento estagiou por seis meses em cubas de inox.
Temperatura 08 - 10°C
Notas de Prova Este vinho de cor rosa intenso possui um aroma fresco, com presença de frutas do bosque. Na boca, apresenta ótimo frescor, destacando a leveza e o equilíbrio do seu corpo.
Harmonização Harmoniza bem com frutos do mar, carnes brancas, culinária asiática e queijos de pasta mole, realçando seu frescor e equilíbrio.
Tempo de Conservação Após Abertura: Até 20 dias (se armazenado em condições corretas).
Nova garrafa de Campari com 748ml, uma interpretação contemporânea que presta homenagem à tradição e à cidade de Milão. Com linhas modernas e elegância discreta, o novo design reflete a estética sofisticada da moda milanesa. Inspirada na vitalidade e transformação de Milão ao longo do tempo, a garrafa oferece uma perspectiva inovadora e voltada para o futuro.
A criação do Campari foi possível graças à vasta experiência do mestre Gaspare Campari, fundador da empresa. Até os dias atuais, sua receita permanece um mistério, conhecida apenas por algumas pessoas responsáveis pelo processo de produção.
Campari é uma bebida destilada obtida através da infusão de ervas amargas, plantas aromáticas e frutas em álcool e água. Até o momento, álcool e água são os únicos ingredientes conhecidos de sua receita especial e secreta.
A coloração do Campari é intensa e vermelha, enquanto seu aroma é marcante. Seu sabor é caracteristicamente amargo, tornando-o extremamente versátil e ideal para a criação de alguns dos coquetéis mais renomados ao redor do mundo. O Campari é uma combinação clássica e, ao mesmo tempo, moderna, permanecendo eternamente relevante.
País de Origem - Itália
País de Produção - Brasil
Classificação - Bitter
A base de - Álcool neutro, plantas, frutas e especiarias
Graduação alcoólica - 28,5%
Volume - 748ml
O Aperol é um aperitivo italiano de cor laranja brilhante, possui um sabor único graças a sua receita secreta a base de infusões com ingredientes especialmente selecionados, incluindo laranjas doces e amargas, além de várias outras ervas aromáticas e raízes. Com graduação alcóolica relativamente baixa, 11% ABV, é a bebida de verão perfeita para preparar drinks refrescantes.
Sua principal receita surgiu no verão italiano, misturou-se Aperol com o espumante Prosecco e assim foi criado o famoso Aperol Spritz:
Em uma taça com muito gelo, adicione uma parte de espumante e depois uma parte de Aperol, complete com um splash de água com gás. Decore com uma fatia de laranja. Cheers!
País de Origem - Itália
País de Produção - Brasil
Classificação - Aperitivo
A base de - Infusão de laranja, ervas, frutas e especiarias
Graduação alcoólica - 11%
Volume- 750ml
País Brasil
Produtor Boccati Utilidades
Visual Permite aerar o vinho, acelerando sua oxigenação e realçando seus aromas e sabores.
Dimensões 8x11cm
Peso 300g
Material Acrílico e Silicone
Cor Transparente com detalhes em preto
Este é um aceto balsâmico que leva menos de 1 ano de amadurecimento nas barricas de carvalho francês e americano. Está composto por mosto concentrado de uvas brancas (da nossa própria produção) já que também temos vinícolas e vinagre feito de vinho branco, variedade Ungi Blanc. Logo do amadurecimento é cozido no fogo lento por aproximadamente uma semana num fogão especial reduzindo o volume a metade obtendo desta maneira um produto espesso e cremoso, de equilibrado paladar sem nenhum tipo de corantes, nem conservantes. É um produto tão nobre e sadio como o azeite de oliva. Tem um amplo uso na gastronomia combinando muito bem com carnes, queijos, peixes e até com sorvetes entre outros usos.
Indicado por chefs mundo afora como o mais sofisticado dos vinagres, o aceto balsâmico tem aroma, sabor e versatilidade inconfundíveis e marcantes. Originário de Modena, na Itália, o ingrediente é produzido há mais de mil anos no país, onde chegou a ser usado como dote de noivas e saboreado como licor.
A grande diferença entre o aceto e os demais vinagres é que os tradicionais são produzidos a partir da fermentação alcoólica, enquanto o “ouro líquido” é obtido por meio da fermentação das uvas tipo Trebbiano e Lambrusco.
Devido ao uso da uva como matéria prima e ao processo de produção, o aceto de Modena tem polifenóis que ajudam a combater os radicais livres, que causam envelhecimento precoce. Além disso, sua acidez ajuda a estimular a produção de saliva e suco gástrico, o que contribuiu para uma digestão. Além disso, estudos comprovam benefícios para quem tem diabetes e hipertensão.
Características: Cor marrom escuro natural. Aroma característico, complexo e penetrante. Em boca o azedo e o doce misturam-se muito bem logrando uma equilibrada e muito boa combinação em boca.
Acidez total: 5% de ácido acético.